Rests en Costa Blanca 🌞

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Madrid

Ochenta Grados Castellana offers a unique dining experience with a menu of small, creatively presented dishes. The ambiance is modern and energetic, attracting a young crowd. While many guests appreciate the quality and originality of the food, some have expressed concerns about the time constraints imposed during meals and the quick turnover of tables.

マドリードの中心部に位置するこのレストランは、クリエイティブな小皿料理とエネルギッシュな雰囲気が魅力です。

マドリードのイノベーティブなレストラン、オチェンタ・グラドス・カステジャナ

この人気レストランは予約制を推奨しています。

ベジタリアン向けの料理も豊富で、イベリコハムを使ったサラダやクリーミーなきのこソースのニョッキなどを楽しめます。

スマートカジュアルがおすすめです。モダンでスタイリッシュな空間にふさわしい服装を心がけましょう。

月曜日から木曜日は午後1時から4時までと夜8時30分から11時30分まで営業しています。金曜日は午後1時から4時30分まで、夜は8時30分から12時30分まで。土曜日は午後1時30分から4時30分までと夜8時30分から12時30分まで。日曜日は午後1時30分から4時30分までと夜8時30分から11時30分までです。

多くの訪問者は革新的な料理と活気あふれる雰囲気、きめ細やかなサービスを高く評価しています。一方で、食事時間の制限やサービスのスピードについては意見が分かれることもあります。

営業時間は？予約は必要ですか？食事時間の制限はありますか？ベジタリアンメニューはありますか？

営業時間は月曜日から木曜日のお昼と夜、金曜日と土曜日は遅くまで営業しています。

予約は推奨されており、約1.5時間の制限もあります。

ベジタリアンメニューもあり、事前予約がおすすめです。

Europe

Spain

マドリードの中心部に位置する「オチェンタ・グラドス・カステジャナ」は、洗練された雰囲気と革新的な料理で知られるレストランです。スペインの伝統的な味わいを現代的なアレンジで楽しめるこの場所は、地元の食文化と国際的なトレンドが融合した絶好のダイニングスポットです。鮮やかな味覚と視覚を刺激する料理の数々は、訪れる人々に忘れられない体験を提供します。

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NmZDUGNnEAE&d=17924085&t=1

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Felt like a Michelin star restaurant! Easily some of the best food I've ever eaten!
I took the chilli crab ravioli, the egg dish, some great drinks and an amazing Oreo cheesecake dessert! Each dish was better than the next! 10/10

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyOEwzQTB3RRAB&d=17924085&t=1

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This is easily one of my favorite restaurants in Madrid.

I have been here and in other branches on different ocasións, both dinners and lunch menus. This time was a lunch menu during work.

Fusion tapas, from many different cuisines, and quite original dishes, so you can experience a big variety in just one meal. Not all dishes are great, but the majority are amazing.

Beef check croquetas - best croquetas in Madrid in my opinion. Burger is really high quality. Other dishes I love - ensaladilla rusa, curry raviolis, steak tartar éclair, false rissoto, beef rib sandwich, duck lasaña. Not a fan of the pisto. In general, deserts are not their strong side - most decent one is the Oreo cookie. Also I really like their "distinto de verano".

Like many places in Madrid, they limit you for 1.5 at dinner and 1 hour for lunch, so if you're looking for a place to have long chats or business meetings, this might ko be suited for it.

Service is super fast, and the personal is very kind.

Will continue to go back many more times 😊🙏

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Had a great meal here. Lots of choices with delicious dishes, so it was a bit hard to choose. But luckily the waitress Alejandra was very helpful in helping us choose the best ones. She was also super friendly and attentive in general.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN0Z09tTTBnRRAB&d=17924085&t=1

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The place is definitely a vibe!
The food is good, and the dessert was really tasty.
Love the the atmosphere, the music, decoration
I would change the way they do the service as it was a bit of a” McDonald’s “ style , everything was soooo fast, they wanted you to leave as soon as possible.
They don’t explain to tourists anything about how the service works in the entrance …

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6dklqZ2ZBEAE&d=17924085&t=1

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Cool vibe, amazing service and LOVED the food. There’s a crowd here, the music is fun, and they really take care of you. Honestly can’t tell you what we ordered as our Spanish speaking friend did most of the work, but they’ve got amazing croquettes, some good sandwiches, and awesome cocktails. Stop in for a fun night with friends for sure!!

マドリード・カステジャナの絶品レストラン『オチェンタ・グラドス』

Ochenta Grados Castellana is part of the Ochenta Grados group, known for its innovative approach to cooking at temperatures below 80ºC to preserve nutrients and flavors. The group has multiple locations in Madrid, including Las Tablas, Pozuelo, and Malasaña.

スペイン、マドリードに位置するオチェンタ グラドス カステジャナは、その革新的な料理スタイルで知られるオチェンタ グラドスグループの一員です。

オチェンタ グラドス カステジャナの歴史

オチェンタ グラドス カステジャナは2019年にマドリードのシャマルティン地区にオープンし、その革新的な調理法で注目を浴びました。

同店は、80度未満の低温調理を採用し、栄養素と風味を最大限に引き出すことで、食の新しい可能性を追求しています。

2020年には、「Gastro XS」メニューを導入。多彩な味を小さな皿で楽しめるこの新メニューは、訪れる人々に新しい味覚体験をもたらしました。

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

At the heart of Madrid's vibrant Chamartín district, Ochenta Grados Castellana is a contemporary restaurant that fuses tradition and innovation, offering a flavorful journey through Spanish cuisine. With a stylish interior and a menu featuring exquisite tapas and classic dishes, it promises a remarkable dining experience overlooking the bustling Paseo de la Castellana.

Ochenta Grados Castellana

At the heart of Madrid's vibrant Chamartín district, Ochenta Grados Castellana is a contemporary restaurant that fuses tradition and innovation, inviting diners to experience the essence of Spanish cuisine. With a stylish interior and a menu showcasing classic dishes crafted from fresh local ingredients, it promises a remarkable dining experience overlooking the bustling Paseo de la Castellana.

A diverse menu featuring classic Spanish dishes and innovative tapas.

Main Menu

Outdoor Seating

At the heart of Madrid's vibrant Chamartín district, Ochenta Grados Castellana is a contemporary restaurant that fuses tradition and innovation, inviting diners to enjoy exquisite Spanish cuisine. With a stylish interior and a menu featuring classic dishes crafted from fresh local ingredients, it promises a remarkable dining experience overlooking the bustling Paseo de la Castellana.

A selection of innovative Mediterranean dishes prepared at temperatures below 80ºC to preserve nutrients and flavors.

Huevo trufado con patatas y jamón

Leche con galletas

Empanadillas de langostinos

Ñoquis cremosos con salsa de setas

Tarta de queso horneada con toffee salado

Eclair relleno de Steak Tartare

Falso risotto de secreto y setas

Hamburguesa cantonesa

Ensaladilla rusa con jamón ibérico

Sangría Ochenta Grados

Royal de foie (2020)

Ravioli de Chilli Crab con salsa Thai

Lasaña de pato

Ramen de cocido madrileño

Croquetas de foie

Ochenta Grados Castellana Menu

東京や大阪からもアクセス良好のマドリード中心地に位置するレストラン、オクタンター・グラドス・カステジャーナは、革新的な地中海料理を提供しています。

オクタンター・グラドス・カステジャーナのメニュー

オクタンター・グラドス・カステジャーナのスターターは、多彩な海の幸と伝統的な味を融合させた逸品揃いです。海老入りのエンパナーダや、フォアグラのクロケットなど、絶品の一品が並びます。

主菜には、トリュフ入りの卵とジャムを添えた一品や、クリーミーなマッシュルームのニョッキ、濃厚な鴨のラザニアまで、多彩な味わいが楽しめます。特に注目は、セアレとキノコの偽リゾットと、スペイン風ハンバーガーです。

デザートには、焼きチーズケーキと塩キャラメルをトッピングした一品や、濃厚なチョコレートとバニラアイスを組み合わせたパフェがおすすめです。

豊富なドリンクメニューには、フルーティなサングリアや、スペイン産のワイン、スタイリッシュなカクテルが揃います。コーヒーやノンアルコールの選択肢も充実しており、どんなシーンにもぴったりです。

スペイン・マドリードのOchenta Grados Castellanaで絶品料理と素敵な雰囲気を楽しもう！美味しい逸品と快適な空間が待っている。今すぐ訪れてみよう！

マドリード・チャマルティンの絶品スペイン料理レストラン

Madrid Municipality

Offers catering services for events and group meals.

Catering

Provides options for group dining experiences.

Group Meals

Allows customers to reserve tables in advance.

Table Reservations

マドリードに位置するオチェンタ・グラドス・カステリャナは、都市の中心で本格的なスペイン料理を楽しめるレストランです。事前予約不要で気軽に訪れることができ、グループでの食事やイベントのケータリングサービスも充実しています。家族や友人と一緒に、スペインの味を満喫しましょう！　

オチェンタ・グラドス・カステリャナ：マドリードの味覚の宝庫！　予約なしでも楽しめるレストラン体験

オチェンタ・グラドス・カステリャーナの魅力と課題についてのバランスの取れた紹介

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しかしながら、いくつかの課題も存在します。例えば、

も挙げられます。さらに、ベジタリアンメニューの選択肢は限られているため、特定の食事制限を持つ方には少し不便かもしれません。

スペインのマドリードに位置するオチェンタ・グラドス・カステリャーナは、革新的な料理技術と多彩な味わいを楽しめるレストランです。モダンでスタイリッシュな雰囲気の中、フレンドリーで丁寧なサービスが訪れる人々を快適に迎え入れます。特に、多様なメニューとベジタリアン向けの選択肢があり、幅広い客層に対応しています。新しい料理のアイデアや技術を求めるグルメやトレンドに敏感な旅行者にとって魅力的なスポットです。

Community of Madrid

Experience unique temperature-controlled dishes at Ochenta Grados Castellana in Madrid. Enjoy creative, flavorful Mediterranean cuisine in a modern setting.

Ochenta Grados Castellana Madrid - Innovative Mediterranean Dining

Discover Ochenta Grados Castellana in Madrid for a culinary journey with innovative dishes and a vibrant atmosphere. Reserve now for an unforgettable meal in Chamartín!

Visit Ochenta Grados Castellana Madrid - Unique Culinary Experience

Learn about Ochenta Grados Castellana, Madrid’s trailblazing restaurant known for temperature-preserved flavors and creative Mediterranean menus. A must-visit in Chamartín.

マドリード・カステジャナの絶品レストラン『オチェンタ・グラドス』

Mo de Movimiento

DiverXO

Restaurante Clos