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利点

Black Milk Gastro Bar is praised for its innovative omakase menu, attentive service, and vibrant atmosphere. Guests appreciate the fusion of global flavors and the unique dining experience.

ブラックミルク・ガストロバー：ストックホルムで味わう革新的なグルメ体験

ストックホルムにあるブラックミルク・ガストロバーは、その革新的なオマカセディナーと活気あふれる雰囲気で知られています。ここではグローバルな味の融合とユニークなダイニング体験を楽しめます。

Europe

Sweden

ストックホルムの中心に位置するブラックミルク・ガストロバーは、洗練された雰囲気と革新的な料理の融合を楽しめる場所です。ここでは、北欧の新鮮な食材を使った独創的な料理と、クリエイティブなドリンクメニューが訪れる人々を魅了します。

ブラックミルク・ガストロバー：ストックホルムの味覚の宝石

ブラックミルク・ガストロバーは、ストックホルムの活気あるダウンタウンに位置し、地元の食材を活かした革新的な料理と、居心地の良い空間を提供しています。店内はモダンなデザインと温かみのある照明が調和し、友人やカップル、グループでの食事に最適です。

ここでは、北欧の伝統的な味を現代的にアレンジした料理と、創造的なカクテルが楽しめます。特におすすめの一品は、地元の新鮮な魚介を使った「シーフードの盛り合わせ」と、季節のフルーツをふんだんに使った「フルーツカクテル」です。

シェフのこだわりは、地元の食材を最大限に活かすこと。厨房の裏側では、シェフが新しいレシピを試作し、季節ごとの食材を厳選して料理に取り入れる様子を見ることができます。

Q: このレストランは何が特に有名ですか？ A: 北欧の新鮮な食材を使った革新的な料理とクリエイティブなドリンクメニューが特長です。

ぜひ訪れて、あなたの味覚で北欧の魅力を発見してください。

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGd19QWVF3EAE&d=17924085&t=1

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Fantastic concept and very fresh for Stockholm with the exciting international vibe. Definitely an experience and not a dull moment. Food was also innovative and followed through with impeccable taste! Will definitely revisit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkMW9LYlR3EAE&d=17924085&t=1

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In my mind, this place is exceptional. Good vibes (a bit up-beat, but not too loud), exciting menu with what feels like a Nordic / Italian mix, and the staff is super friendly. It has a bit of a crowded feel, but no issues. I had the lasagne and highly recommend it.

Overall, 5 out of 5 shrimps.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaNXJhdDZ3RRAB&d=17924085&t=1

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I go to top restaurants in every city I visit. I've actually gotten used to it and was caught off guard because I didn't anticipate how incredible this place was going to be. Everything was perfect. The food was the absolute best, like, I'm still sharing pictures and talking about it. But the service, and the chef, and the atmosphere, and the vibe, the drinks...all tops. If you go to Stockholm, you need to experience this restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNocTlxYTdRRRAB&d=17924085&t=1

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Black Milk Gastro lunch serves an excellent lunch with seasonal produce and global inspiration.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNWeGZXUXV3RRAB&d=17924085&t=1

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In one word, Exceptional. Everything from how we were met, to the the quality of the food blew me away. The standout was definitely just how playful the menu and the flavour were. Just don't come here expecting a stiff french experience.

Discover Black Milk Gastro Bar in Stockholm!

Nestled in the vibrant Östermalm district at Engelbrektsgatan 3, the Black Milk Gastro Bar is more than just a restaurant; it’s an experience waiting to unfold. Known for its innovative menu and welcoming ambiance, this spot is the epitome of modern Swedish dining, blending international flavors with local ingredients.

At Black Milk, you'll find a menu bursting with creativity, featuring a delightful fusion of Nordic and Italian cuisine. Diners rave about the innovative dishes, such as the exceptional lasagne that blends traditional flavors with a modern twist. With a focus on seasonal produce, every meal is crafted to showcase the freshest ingredients.

Vegan-friendly and pet-friendly options available.

Outdoor seating allows you to enjoy Stockholm's beautiful weather.

Reservations are accepted, making it convenient for groups.

A full bar with cocktails, beer, and wine caters to all preferences.

An energetic atmosphere that is vibrant yet relaxing.

Patrons of Black Milk Gastro Bar share their enthusiasm with glowing reviews! From the exceptional service to the delightful flavors, it’s no wonder visitors rate this hidden gem a perfect five stars. One guest mentioned, “Everything from how we were met to the quality of the food blew me away.” This encapsulates the essence of Black Milk — a culinary adventure that’s more than just a meal.

With its inviting atmosphere, delicious food, and attentive service, Black Milk Gastro Bar is a must-visit in Stockholm. Whether you're stopping by for lunch, dinner, or a relaxing evening with friends, you'll leave with unforgettable memories! Take advantage of outdoor seating when the sun is shining, or book a reservation to secure your spot in this lively hotspot.

ストックホルム・ブラックミルク・レストラン：おしゃれなガストロバー体験

Black Milk Gastro Bar, located at Engelbrektsgatan 3 in Stockholm's Östermalm district, offers a fusion of Japanese omakase with global culinary influences. The restaurant is led by Michelin-starred chefs Daniel Höglander and Julian Marti Melo.

Historical Overview of Black Milk Gastro Bar in Stockholm's Östermalm District.

Nestled in the vibrant Östermalm district of Stockholm, Black Milk Gastro Bar has quickly established itself as a culinary gem since its opening in 2023. This contemporary restaurant is not just a place to dine but an experience, offering an innovative omakase-style menu that artfully blends Japanese culinary traditions with global influences.

In a city renowned for its affluent dining scene, Black Milk Gastro Bar opened its doors in 2023, promising an extraordinary culinary adventure. Founded by Michelin-starred chefs Daniel Höglander and Julian Marti Melo, the restaurant offers a personalized eight-course tasting menu that caters to the unique palates of its guests. Every dish is a testament to culinary artistry, showcasing ingredients sourced from local farms and markets.

By 2024, Black Milk Gastro Bar was already making waves in the culinary world, winning accolades such as the Best New Cocktail Bar at the prestigious Bartender Choice Awards. This recognition not only highlights the exceptional quality of its cocktail pairings but also underscores the restaurant's commitment to creating a vibrant and immersive dining atmosphere.

At Black Milk Gastro Bar, the dining experience extends beyond the plate. The vibrant atmosphere is complemented by creative cocktail pairings that elevate each dish, making every visit memorable. Diners can expect not only exceptional food but also an ambiance that encourages exploration and enjoyment, making it a must-visit destination in Stockholm.

Established in 2023 by Michelin-starred chefs.

Recognized as Best New Cocktail Bar in 2024.

Black Milk Gastro Bar is more than just a restaurant; it's a celebration of culinary creativity and cultural fusion. As it continues to evolve, it stands as a testament to the vibrant food scene of Stockholm, inviting all food enthusiasts to partake in its unique offerings.

Outdoor Seating

Fine Dining

Casual Dining

In the heart of Östermalm, at Engelbrektsgatan 3, lies the Black Milk Gastro Bar, an irresistible sanctuary for food enthusiasts and casual diners alike. This culinary jewel pulsates with a vibrant energy, drawing locals and visitors to indulge in a delectable array of dishes that marry international flair with Swedish tradition. The ambiance exudes a cozy but chic vibe, making it an ideal setting for everything from intimate dinners to lively gatherings with friends.

Black Milk Gastro Bar

Cocktails

Explore our diverse menu featuring local and international dishes.

Main Menu

An exclusive eight-course tasting menu that reveals itself upon seating, featuring seasonal ingredients sourced globally.

Omakase

Cocktail Pairing

Omakase Menu

ブラックミルク ガストロバーの魅力を味わう

スウェーデン、ストックホルムのエンゲルブレクト通りに位置するブラックミルク ガストロバーは、革新的な料理と国際的な雰囲気を兼ね備えたレストランです。都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた空間で、旬の食材を使用した独創的なメニューを楽しむことができます。

新鮮な季節の食材を使った前菜は、味覚を刺激します。さっぱりとしたサラダや、創造的な小皿料理が揃います。

メインには、季節の食材を使った創作料理や、伝統と革新が融合した料理が並びます。特におすすめは、「おまかせ」コースで、世界中から厳選された旬の素材を用いた八皿のテイスティングが楽しめます。

季節のフルーツを使ったデザートや、見た目も美しいスイーツが提供されます。最後にふさわしい甘いひとときをお楽しみください。

多彩なアルコール類とノンアルコール飲料を取り揃え、特にシグネチャーカクテルと厳選されたワインは、料理との絶妙なマリアージュを楽しめます。

特別な日のためのコースや季節限定のメニューも提供。料理人の技と創意工夫が光る、記憶に残るダイニング体験を約束します。

ストックホルムのBlack Milk Gastro Barで、革新的な料理と独特な雰囲気を楽しもう。味覚の冒険へ出かけよう、今すぐ訪問！

ストックホルムÖstermalmの隠れ家レストラン｜和風フュージョン

Stockholm Municipality

ストックホルムに位置するブラックミルク・ガストロバーは、革新的な料理と居心地の良い雰囲気を兼ね備えたダイニングスポットです。新しい味覚の発見を求めるフーディーやトレンドに敏感な旅行者に最適です。ここでは旬の食材を使ったクリエイティブな料理が楽しめ、洗練されたカクテルや地元のクラフトビールも提供しています。絶品の料理とともに、友人や家族と特別な時間を過ごしてみませんか？

ブラックミルク・ガストロバー：ストックホルムの新感覚ダイニングスポット！

Stockholm County

ストックホルムのÖstermalmに位置するBlack Milk Gastro Barで、ミシュラン星シェフによる革新的なオマカセとグローバルフレーバーを体験。予約必須。

Black Milk Gastro Bar：ストックホルムの革新的和食体験

エンゲルブレクツガタンにあるBlack Milk Gastro Barで、季節の食材を使った8コースのオマカセを堪能。ラグジュアリーな体験をお楽しみください。

Black Milk Gastro Bar：ストックホルム・エンゲルブレクツガタンの新名所

2023年開店のBlack Milk Gastro Barは、革新的な和風・国際フュージョン料理とミシュランスターシェフの料理を提供。予約推奨。

ストックホルム・ブラックミルク・レストラン：おしゃれなガストロバー体験

Nour

Burgers & Beer Svea

Café Facile