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利点

Cuauhtémoc

Sarde is praised for its fresh seafood offerings, innovative dishes, and attentive service. Signature dishes like the fish and chips and mackerel are frequently highlighted. The ambiance is described as warm and welcoming, with a modern minimalist design. Some reviewers note occasional inconsistencies in service and ambiance, but overall, the dining experience is highly recommended.

サルデ: メキシコのクアウテモクで味わう新鮮なシーフードと洗練された空間'}]}, {

North America

Mexico

SARDEは、メキシコシティのローマ地区に位置する洗練されたシーフードレストランです。新鮮な食材を使用した料理を提供し、特にサーディンやマカレルが絶品です。高級感あふれる雰囲気の中で、訪れる人々に特別な体験を提供しています。

SARDEでは、厳選された新鮮なシーフードを使用した料理が楽しめます。特に、サーディンのトーストやフィッシュアンドチップスが人気で、訪れる人々を魅了しています。料理は見た目にも美しく、味わい深いです。

SARDEは、予約が可能で、グループでの利用にも適しています。屋外席もあり、快適な食事が楽しめます。

ロケーションと近隣のアトラクション

ローマ地区は、文化的な魅力が豊富で、多くのアートギャラリーやカフェが点在しています。SARDEを訪れる際には、周辺の観光スポットにも足を運んでみてください。

A: はい、予約をお勧めします。

A: 申し訳ありませんが、子供向けのメニューはありません。

Q: 子供向けのメニューはありますか？

A: はい、テラス席があります。

A: 申し訳ありませんが、駐車場はありません。

A: 月曜日から日曜日まで、午後12時から午後10時まで営業しています。

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2LV9DRGhBRRAB&d=17924085&t=1

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The place is just great. It was a bit empty, which I don’t understand why.

Beware, the place is fancy, so don’t expect to over eat for 500 pesos.

The mackerel and oysters are amazing. Octopus is great but the rice that comes with is a bit dry. You can taste the quality of all the ingredients, and the staff is top notch.

All in all the place is 5 starts for the price. I am sure with some minor changes they will get one Michelin star soon.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bHZMS0tnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJUY8Ltr_0YURmhKkZlihbU8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bHZMS0tnEAE

Incredibly impressed by this place! Not only was the food superb but the service was some of the best I’ve had in the entire city. The standout was the sardine toast but upon recommendation we ordered the fish and chips, which is some of the best we’ve ever had. I can’t wait to come back and cannot find one critique for this fine restaurant!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzaGRhd2dnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJUY8Ltr_0YURmhKkZlihbU8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzaGRhd2dnRRAB

Absolutely incredible. Great service. Delicious menu.

Kampachi - 5/5
Fish & Chips - 5/5
Cheesecake - 5/5

The kampachi was super fresh and very well done. It melted in my mouth. The orange sauce with it was delicious. Super fresh, citrusy, and light. But had a nice amount of spice to it. The fish and chips was amazing. A must order. Perfectly crispy but not oily or greasy in the slightest. Perfection. The cheesecake was incredible. Another must order. Super creamy. Super tasty. Excellent. Service was quick and friendly. Great recommendations.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2LThqd293RRAB&d=17924085&t=1

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Had a fantastic dinner with fresh oysters, mackerel and octopus. Can highly recommend this place for a celebratory dinner and for innovative combinations with seafood such as mandarin, “jitomate de arbol”, saffran and much more!

It’s a fancy place which prioritises flavour and has extremely attentive service. In the case you are looking for large portions this is not the place as it’s a fine dining restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMFBXRW5BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJUY8Ltr_0YURmhKkZlihbU8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMFBXRW5BRRAB

Toast de almeja chione was delicious.
Fish and chips never disappoints.
Apio salad was a refreshing surprise.
Can't wait for our next visit.

メキシコ・クアウテモクの人気レストランSARDE：絶品料理と地元グルメ体験

Sarde is a contemporary seafood restaurant located in the Roma Norte neighborhood of Mexico City. The restaurant is helmed by chef Jacob Harth and is known for its innovative seafood dishes inspired by Mediterranean cuisine. The name 'Sarde' translates to 'sardine' in French and Italian, reflecting the restaurant's focus on seafood. The establishment has received positive reviews for its fresh ingredients, creative menu, and inviting atmosphere.

サルデ：メキシコシティの革新的なシーフードレストランの軌跡

革新的なシーフード料理とその歴史

サルデはメキシコシティのローマノルテ地区に位置する現代的なシーフードレストランです。シェフのジェイコブ・ハースが手掛けるこの店は、地中海料理に触発された革新的なシーフード料理で知られています。フランス語とイタリア語で「サーディン」を意味する店名の通り、新鮮な海の幸にこだわったメニューが特徴です。創造性あふれる料理と温かみのある雰囲気で、多くの食通から高い評価を受けています。

2024年、サルデはその卓越した料理とサービスによっていくつもの栄誉を獲得しました。ミシュランガイドの認定を受け、世界的なレストランガイドの一つであるThe World's 50 Best Discoveryに掲載され、さらにメキシコシティの最高レストラン38にも選出されました。これらの栄誉は、サルデがいかにして地元の食文化と革新性を融合させ、国際的に高く評価されているかを示しています。

サルデは、新鮮な食材を用いた斬新なメニューと、心地よい空間作りにより、訪れる人々に忘れられない体験を提供しています。食の革新を追求しながらも、伝統的な海の幸の味わいを大切にしている点が、多くのリピーターを生み出しています。メキシコシティのグルメシーンにおいて、サルデは今や欠かせない存在となっています。

2024年にミシュランガイドの認定を獲得

 これはサルデの料理の卓越性とサービスの質が国際的に認められた証です。

世界の50ベストディスカバリーに選出

 で、サルデはその革新的な料理と雰囲気を世界に披露しました。

メキシコシティの38最高レストランに選ばれる

 で、都市のグルメシーンにおける重要な役割を果たしています。

サルデの成功は、メキシコの海の幸の魅力を世界に発信し続けるだけでなく、新たな料理の潮流を創り出す原動力となっています。現代的なアプローチと伝統の融合による革新を体験したい方にとって、サルデは絶対に外せない場所です。

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Allows Dogs

In the vibrant heart of Mexico City, within the chic confines of Roma, lies a culinary gem known as SARDE. This inviting restaurant blends traditional Mexican flavors with a contemporary twist, all amidst an atmosphere that radiates warmth and creativity. The menu showcases a culinary journey that dances between the bold spices of Mexican cuisine and the subtle nuances of Mediterranean influences, making it a must-visit for food lovers.

SARDE

A selection of contemporary seafood dishes highlighting the freshest seasonal produce from Mexico's coasts.

Oysters

Geoduck clam

Trout Ceviche

Mackerel in celery vinegar

Matured Kampachi

Totoaba tartare

Sardine toast

Abalone skewer

Celery, fennel, pink pine nut, pecorino

Cucumber, bottarga, sea lettuce

Roasted cabbage, anchovy, puffed rice

Sourdough, house butter

House preserves

Fish & chips

Octopus in ink

Rigatoni, burrata, tomato

Ribeye

Ataulfo mango sorbet

Kombu ice cream with passion fruit

Financier with pineapple

Concha, guava

Sarde Menu

新鮮な海の幸を味わうコンテンポラリーシーフード料理の数々。メキシコの海沿いの恵みを最大限に引き出す、革新的で洗練されたメニューをご堪能ください。

新鮮な牡蠣やジオダッククラム、トラウトケビッチなど、多彩な前菜がラインナップ。特に、牡蠣は新鮮さが自慢です。その他、サーディントーストやアワビの串焼きもおすすめ。サラダやピクルスも充実しており、海の幸の魅力を存分に楽しめます。

魚料理から肉料理まで、多彩なメインディッシュをお楽しみいただけます。フィッシュアンドチップスやタコの墨煮込み、リガトーニとブラータチーズ、トマトのパスタなど、海の幸と地元の食材を生かした料理が満載です。豪華なリブアイステーキも見逃せません。

南国の味わいを感じるトロピカルなデザートも充実。アタウルフォマンゴーのソルベや、パッションフルーツ入りの昆布アイス、パイナップルを使ったフィナンシェ、そしてグアバのペーストを挟んだコーンチャなど、素材の風味を生かした甘美な一品が揃います。

旬の素材を使ったカクテルや、厳選されたワインセレクションもお楽しみいただけます。特に、地域の特色を生かしたオリジナルドリンクは訪れる価値ありです。スペシャルメニューも不定期で提供されるため、訪れるたびに新しい味わいに出会えます。

メキシコ・クアウテモクのSARDEで絶品の地元料理を堪能！活気あふれる雰囲気と美味しさが待っている。今すぐ訪れて味覚の冒険を！

ローマ地区の人気レストランSARDE｜メキシコシティの本格料理

Cuauhtémoc Municipality

A 7-course tasting menu designed based on seasonal produce from the Mexican seas and lands, emphasizing the restaurant's cuisine, produce, and hospitality.

Tasting Menu

Sarde: A culinary gem in Roma, Mexico City.

Nestled in the vibrant neighborhood of Roma in Ciudad de México, SARDE stands out as a refined seafood destination where Mexican coastal flavors meet innovative culinary artistry. This restaurant offers a sophisticated dining experience that delights food lovers seeking fresh, high-quality ingredients prepared with finesse and bold creativity.

SARDE's signature offering is the exquisite 

, a seven-course tasting menu meticulously crafted around the freshest seasonal products from Mexico’s seas and lands. This menu invites diners to embark on a culinary journey blending traditional Mexican ingredients with contemporary techniques, promising a unique and memorable meal.

SARDE’s menu features highlights such as fresh oysters, tender octopus, and succulent mackerel that critics and visitors praise for their quality and flavor. Popular favorites include the flavorful fish and chips, acclaimed as some of the best in the city, and the sardine toast, a must-try starter. Dessert lovers rave about the creamy, luscious cheesecake, capping off an unforgettable meal.

With an elegant yet approachable atmosphere, SARDE exudes a fancy vibe that prioritizes flavor and presentation over quantity. The attentive, knowledgeable staff enhances the experience, ensuring diners feel welcomed and well cared for. The restaurant also offers outdoor seating and welcomes dogs, making it a versatile spot for celebratory dinners and special occasions.

 with an inviting ambiance and outdoor seating options.

 including carefully crafted cocktails, beer, and wine selections.

 accepted including credit, debit, and NFC.

 and those seeking a refined dining atmosphere rather than large portions.

Located in the vibrant Roma neighborhood of Ciudad de México, SARDE is a seafood restaurant that has quickly gained a reputation for its fresh and innovative dishes. With a focus on quality ingredients and attentive service, this establishment offers a fine dining experience that is both welcoming and sophisticated. Diners can expect a menu that highlights the best of the ocean, complemented by a carefully curated selection of wines and cocktails.

SARDE is not just about food; it’s about creating an experience that resonates with the senses. The ambiance is warm and inviting, making it an ideal spot for both casual dining and special occasions.

• Fresh and innovative seafood dishes
• Attentive and friendly service
• Warm and welcoming ambiance
• Positive reviews from various sources

• Occasional inconsistencies in service and ambiance
• No parking facilities

SARDE is perfect for seafood lovers, celebratory dinners, and those looking to enjoy a fine dining experience in a relaxed atmosphere.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. The restaurant is dog-friendly, allowing you to bring your furry friends along. Note that while the menu is exquisite, the portions are designed for fine dining, so plan accordingly.

SARDE stands out as a remarkable dining destination in Ciudad de México. With its commitment to quality seafood and a welcoming atmosphere, it has garnered praise from both locals and visitors alike. While there are minor drawbacks, the overall experience is one of culinary delight, making it a worthy choice for anyone seeking a memorable meal.

CDMX

Sarde

Vi hade en otrolig måltid. Grillade räkor och bläckfisk. Såserna var av denna värld. Vi satt ute på trottoaren där det var noll stämning men maten kompenserade för det. Jag skulle inte tveka att gå tillbaka!

Inget speciellt, bra service, inredning är bra men inte enastående. Portioner är ganska små, maten är genomsnittlig i bästa fall. Goda drinkar.

Åkte med min familj för ungefär en månad sedan på en lat lördagskväll. Bra mat, bra service och fantastisk atmosfär. Berättade för en besökare från New York om denna plats och tog henne dit ikväll med stor förväntan. Tabellen var inte klar, de berättade 5 minuter. 20 minuter gick och de fortsatte att säga 5 minuter till, ”de tidigare gästerna har betalat och de går”. Efter 30 minuter hade ursäkterna tagit slut. Vi var tvungna att gå någon annanstans. Tråkigt att se en plats med så mycket potential förlora sitt rykte så lätt. De medarbetare och chefer som kom ut för att be oss vänta kunde ha varit ärligare.

Fantastisk mat och exceptionell service! Vi beställde skaldjursrätter - pilgrimsmusslor & sardiner som förrätt och sedan bläckfisk i svart bläck och rigatoni som huvudrätt. Maten var utsökt! Det svarta bläcket hade tydlig smak till skillnad från vanligt svart bläck. För öken, vi hade kombucha glass - det var perfekt avslutning på vår läckra måltid. Vi älskade vår mat! Servrarna var mycket vänliga och hjälpsamma.

Fyra av oss, vänner besökte Sarde den 21 augusti 2024 , utan att förvänta sig en så stor överraskning, om den extraordinära maten som serveras . Vi beställde 21 rätter totalt och var och en var bättre än den andra. Vi åt musslor, bläckfisk, tonfisk , lax och andra olika rätter . Det är definitivt värt en Michelin Star. Ett måste Besök, När i Mexico City.

Discover Sarde, a top contemporary seafood restaurant in Roma Norte, Mexico City, renowned for fresh dishes, innovative flavors, and warm ambiance.

Sarde - Contemporary Seafood in Roma Norte, CDMX

Enjoy an exceptional seafood experience at Sarde in Ciudad de México! Fresh oysters, innovative dishes, and top-rated service await you.

Experience the Best Seafood at Sarde, CDMX - 5-Star Dining

Opening hours for Sarde, Roma Norte, Ciudad de México. Find opening hours for Sarde on Puebla, Esquina, and plan your visit today.

Les Moustaches

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