Ontdek de charme van Trattoria del Cimino dal 1895 in Caprarola

Name: Trattoria del Cimino dal 1895
Address: Via Filippo Nicolai, 44, 01032 Caprarola VT, Italy, Caprarola, 01032, IT
Telephone: 0761 646173
Price range: $$

Stap binnen in de historische Trattoria del Cimino, een culinaire parel sinds 1895, gelegen in het hart van Caprarola, Italië. Deze restaurant roept een warme sfeer op die bezoekers meeneemt op een reis door de authentieke Lazio-keuken. Met de charmante setting in een historisch gebouw uit de 14e eeuw, is het de perfecte plek voor zowel lokale liefhebbers als reizigers die op zoek zijn naar een unieke eetervaring.

Culinaire hoogtepunten en sfeer

Geniet van de huisgemaakte pasta's zoals de beroemde Pici all'Amatriciana, bereid met lokale ingrediënten die door de chef met passie worden geselecteerd. De vriendelijke en deskundige wijnkelner helpt je graag bij het kiezen van de perfecte wijn om je maaltijd compleet te maken, wat de authentieke Lazio-ervaring compleet maakt.

Praktische informatie en gastvrijheid

Trattoria del Cimino is open van dinsdag tot en met zondag, met verschillende openingstijden. Op zondag kun je genieten van een lunch van 11:00 tot 15:00 uur en een diner van 19:30 tot 21:30 uur. Parkeren kan op betaalde parkeerplaatsen in de buurt, en de locatie is rolstoeltoegankelijk. Betalen met creditcard is mogelijk en er zijn vegetarische opties beschikbaar, waardoor het restaurant geschikt is voor diverse dieetwensen.

Open dinsdag tot zondag met verschillende uren
Betaald parkeren in de buurt
Betaalmethodes inclusief creditcards
Rolstoeltoegankelijkheid aanwezig
Vegetarische opties beschikbaar

Veelgestelde vragen

Wat zijn de openingstijden van Trattoria del Cimino dal 1895? Het restaurant is geopend van dinsdag tot en met zondag, met variërende uren. Op zondag is het open voor lunch van 11:00 tot 15:00 uur en voor diner van 19:30 tot 21:30 uur.
Is er parkeergelegenheid in de buurt? Ja, er zijn betaalde parkeerplaatsen in de omgeving. Het is aan te raden om hier rekening mee te houden bij het plannen van je bezoek.
Accepteert het restaurant creditcards? Ja, creditcards worden geaccepteerd.
Is het restaurant rolstoeltoegankelijk? Ja, het restaurant is rolstoeltoegankelijk.
Biedt het restaurant vegetarische opties? Ja, vegetarische opties zijn beschikbaar.

Veelgestelde vragen

de rijke geschiedenis van trattoria del cimino dal 1895 in caprarola, italie.

De trattoria del Cimino, gevestigd in het oudste gebouw van Caprarola dat dateert uit 1370, biedt een unieke reis door de tijd met haar rijke geschiedenis en authentieke keuken.

een geschiedenis die teruggaat tot de middeleeuwen

De geschiedenis van de locatie begint in 1370, toen het gebouw werd opgetrokken als het Palazzo Riario. Deze middeleeuwse structuur vormt de kern van wat nu de gezellige trattoria is.

een familie die culinaire tradities bewaart

Sinds 1940 heeft de Calistri familie de culinaire erfenis van Lazio voortgezet. Zij serveren al meer dan 80 jaar traditionele gerechten die de rijke smaken en gerechten van deze regio weerspiegelen.

een moderne erkenning

In 2019 werd de trattoria erkend in de Slow Food gids als een van de beste osteria's van Italië, een bewijs van haar toewijding aan kwaliteit en authenticiteit.

De trattoria del Cimino is niet alleen een plek om te genieten van heerlijke Lazio-gerechten, maar ook een levend monument dat de geschiedenis en tradities van Caprarola in stand houdt. Een bezoek aan deze historische locatie is een culinaire en culturele ervaring die je niet snel zult vergeten.

Trattoria del Cimino dal 1895: Een authentieke smaak van Lazio in Caprarola.

Authentieke Lazio-keuken en warme gastvrijheid in een historisch decor.

Wat maakt deze trattoria bijzonder?

Deze eetgelegenheid onderscheidt zich door zijn authentieke Lazio-gerechten, bereid met lokaal ingekochte ingrediënten en handgemaakte pasta.

De sfeer van de trattoria wordt versterkt door de warme gastvrijheid en de historische setting, die een unieke culinaire ervaring bieden. Een ervaren sommelier verrijkt de maaltijd met uitstekend geselecteerde wijnsuggesties.

Voor- en nadelen van de trattoria.

Hieronder vind je een overzicht van de belangrijkste plus- en minpunten.

Pluspunten:

Authentieke Lazio-keuken met lokale ingrediënten.

Warme en gastvrije sfeer.

Historische setting die authenticiteit toevoegt.

Deskundige wijnadviseur.

Embraces slow food filosofie.

Positieve reviews op meerdere platforms.

Er zijn enkele nadelen om rekening mee te houden, zoals de iets hogere prijzen dan gemiddeld en beperkte parkeermogelijkheden. Desalniettemin maken de authentieke keuken en de warme sfeer deze trattoria tot een topkeuze voor liefhebbers van de Italiaanse keuken.