Ontdek Ochenta Grados Castellana in Madrid: Een culinaire hotspot met een moderne twist.
Een levendige eetervaring in het hart van Madrid.
Ochenta Grados Castellana is een trendy restaurant dat bekend staat om zijn innovatieve gerechten en een energieke sfeer. Gevestigd in het bruisende Madrid, biedt deze plek een moderne twist op traditionele Spaanse smaken. Gasten worden verwelkomd door een stijlvolle ambiance en een menu dat creatief en verrassend is, perfect voor foodies en trendsetters.
Praktische informatie en bezoek tips.
De openingstijden van Ochenta Grados Castellana variëren door de week, met middag- en avondopeningen die perfect zijn voor zowel lunch als diner. Reserveren wordt aanbevolen vanwege de populariteit, vooral in het weekend. Het restaurant biedt ook vegetarische opties, waaronder heerlijke gerechten zoals de klassieke 'Ensaladilla rusa met Iberische ham' en romige 'Ñoquis met paddenstoelensaus'. Er is geen formele dresscode, maar een smart casual outfit wordt aangeraden om de stijlvolle sfeer te complementeren.
Veelgestelde vragen over Ochenta Grados Castellana.
- Wat zijn de openingstijden van Ochenta Grados Castellana? Het restaurant is open van maandag tot donderdag van 13:00 tot 16:00 en van 20:30 tot 23:30; op vrijdag van 13:00 tot 16:30 en van 20:30 tot 00:30; op zaterdag van 13:30 tot 16:30 en van 20:30 tot 00:30; en op zondag van 13:30 tot 16:30 en van 20:30 tot 23:30.
- Is er een tijdslimiet voor dineren? Ja, er geldt een limiet van ongeveer 1,5 uur per diner om een snelle doorstroming te garanderen.
- Accepteert Ochenta Grados Castellana reserveringen? Ja, reserveringen worden aanbevolen vanwege de populariteit.
- Heeft Ochenta Grados Castellana opties voor vegetariërs? Ja, het menu bevat vegetarische gerechten zoals 'Ensaladilla rusa met Iberische ham' en 'Ñoquis met paddestoelensaus'.
Gevestigd in de levendige stad Madrid, heeft Ochenta Grados Castellana zich snel gevestigd als een innovatief restaurant dat de grenzen van culinaire technieken verlegt. Als onderdeel van de bekende Ochenta Grados groep, staat dit etablissement bekend om zijn baanbrekende aanpak waarbij koken op temperaturen onder de 80ºC wordt gebruikt om voedingsstoffen en smaken optimaal te behouden.
De innovaties bij Ochenta Grados Castellana werden verder versterkt in 2020 met de introductie van het 'Gastro XS'-menu. Dit menu bracht een nieuwe ervaring naar de smaakpapillen van bezoekers, met mini-gerechten die een breed scala aan smaken en texturen bieden. Deze creatieve aanpak onderstreept de toewijding van het restaurant aan culinaire vernieuwing en de continuering van hun missie om gasten telkens weer te verrassen.
Een moderne culinaire ervaring in het hart van Madrid.
Ontdek wat deze plek echt bijzonder maakt.
Nestled in the vibrant Chamartín district of Madrid at Paseo de la Castellana 128, Ochenta Grados Castellana invites food lovers to indulge in a dynamic dining experience with an innovative fusion tapas menu that celebrates global flavors in the heart of Spain's capital.
Known for its lively atmosphere and eclectic menu, the restaurant provides both lunch and dinner services tailored to satisfy diverse palates. Their lunch menu offers a fantastic value at just €13.90, featuring a three-course meal that includes a refreshing drink, a cold appetizer, two hot main dishes, and a choice of dessert or coffee — perfect for those seeking a flavorful midday feast.
In contrast, the dinner service elevates dining with an à la carte menu priced at €20, presenting a refined selection of fusion tapas and main courses that delight the senses and encourage sharing among friends and groups.
Visitors rave about the inventive fusion tapas, including standout dishes like the chili crab ravioli, beef cheek croquetas — often called the best in Madrid — steak tartar éclair, and a variety of sandwiches and main courses that showcase creative culinary craftsmanship. The vibrant ambiance, enhanced by upbeat music and stylish décor, creates a welcoming vibe for a lively night out.
- Exceptional fusion tapas blending global flavors in creative ways.
- Affordable lunch menu with three courses and a drink for just €13.90.
- Lively atmosphere perfect for groups and social dining.
- Fast, attentive service enhancing your dining experience.
Ochenta Grados Castellana offers dine-in with no outdoor seating but provides paid parking options nearby for convenience. The restaurant accepts credit cards and is well-suited for group gatherings, although it does not cater to children or offer a children's menu. Service is brisk, ideal for a quick yet memorable meal, and the menu includes delightful desserts and a curated cocktail selection to complement your dining.
