Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Vitoria-Gasteiz

PerretxiCo is highly praised for its innovative Basque cuisine, friendly service, and cozy atmosphere. The 'Donut de Cocido' is particularly popular among patrons.

Ontdek PerretxiCo in Vitoria-Gasteiz: Een culinair juweel in Spanje 

Viva la experiencia culinaria in Vitoria-Gasteiz met PerretxiCo, een restaurant dat bekend staat om zijn innovatieve Baskische keuken en gezellige sfeer.

Een unieke smaakervaring in het hart van Vitoria-Gasteiz

PerretxiCo biedt een scala aan smakelijke Baskische gerechten die je smaakpapillen zullen verrassen. Van traditionele pintxos tot creatieve moderne twists, dit restaurant heeft voor ieder wat wils.

Bezoekers prijzen vooral de vriendelijke service, de gezellige sfeer en de innovatieve keuken, met als hoogtepunt de beroemde 'Donut de Cocido'. Dit creatieve gerecht combineert traditionele ingrediënten met een moderne presentatie, wat zorgt voor een onvergetelijke ervaring.

PerretxiCo is altijd geopend vanaf het ontbijt tot aan de avonddranken, waardoor je op elk moment van de dag kunt genieten van hun heerlijke aanbod.

Voor vegetariërs biedt PerretxiCo ook smakelijke opties, zodat iedereen kan genieten van de heerlijke Baskische keuken.

Parkeren kan eenvoudig op slechts twee minuten lopen bij Plaza Amárica, wat je bezoek nog gemakkelijker maakt.

 PerretxiCo is dagelijks geopend vanaf het ontbijt tot 's avonds.

Ja, PerretxiCo heeft een selectie vegetarische gerechten op het menu.

Ja, er is een parkeerfaciliteit op slechts twee minuten lopen bij Plaza Amárica.

Bezoek PerretxiCo in Vitoria-Gasteiz voor een authentieke Baskische culinaire ervaring die je niet snel zult vergeten.

Europe

Spain

PerretxiCo in Vitoria-Gasteiz is een culinaire parel die de lokale gastronomie op een innovatieve en smaakvolle manier tot leven brengt. Gevestigd in het hart van Spanje, biedt dit restaurant een unieke combinatie van traditionele Basque gerechten en moderne twists, waardoor het een must-visit is voor fijnproevers en avontuurlijke eters.

# PerretxiCo – Basque tapasbar in Vitoria-Gasteiz, Spanje
PerretxiCo is een populaire tapasbar gelegen aan de San Antonio Kalea 3 in Vitoria-Gasteiz, Spanje. Dit restaurant biedt een breed scala aan inventieve Basque pintxo-hapjes en hoofdgerechten, evenals brunch- en afhaalopties. Het is een plek waar zowel locals als toeristen samenkomen om te genieten van heerlijke gerechten in een ontspannen sfeer. Met een focus op kwaliteit en betaalbaarheid, heeft PerretxiCo een sterke reputatie opgebouwd en ontvangt het regelmatig positieve recensies van bezoekers die de vriendelijke service en de smaakvolle gerechten prijzen.

## Geschiedenis
### Het verhaal van PerretxiCo
PerretxiCo werd opgericht met de visie om authentieke Basque gerechten toegankelijk te maken voor een breed publiek. Het restaurant is ontstaan uit de passie voor de lokale keuken en de wens om een gezellige ontmoetingsplek te creëren voor zowel bewoners als bezoekers van Vitoria-Gasteiz.

### Mijlpalen en groei
- Oprichting van PerretxiCo in de vroege jaren 2000.
- Snelle groei in populariteit onder zowel locals als toeristen.
- Introductie van een afhaalmenu en brunchopties.
- Regelmatige deelname aan lokale culinaire evenementen.

### Culturele en lokale invloed
PerretxiCo heeft een belangrijke rol gespeeld in de culinaire scene van Vitoria-Gasteiz. Het restaurant heeft bijgedragen aan de populariteit van pintxos, een typisch Baskisch gerecht, en heeft andere lokale eetgelegenheden geïnspireerd om vergelijkbare concepten te omarmen. De sfeer van het restaurant weerspiegelt de warme en gastvrije cultuur van de regio.

### De traditie voortzetten
Het restaurant blijft trouw aan zijn oorspronkelijke visie door regelmatig nieuwe gerechten en seizoensgebonden menu-items aan te bieden. Dit zorgt ervoor dat de gasten keer op keer terugkomen om nieuwe smaken te ontdekken, terwijl de essentie van de Basque keuken behouden blijft.

## Gemeenschap
### Gemeenschapsbetrokkenheid
PerretxiCo is actief betrokken bij de lokale gemeenschap en ondersteunt verschillende evenementen en initiatieven die de culinaire tradities van de regio bevorderen. Het restaurant werkt samen met lokale producenten om verse ingrediënten te verkrijgen, wat bijdraagt aan de lokale economie.

### Gemeenschapsnotie over de plek
De lokale bevolking beschouwt PerretxiCo als een essentieel onderdeel van de culinaire cultuur van Vitoria-Gasteiz. Het restaurant wordt vaak geprezen om zijn vriendelijke sfeer en de kwaliteit van het eten, wat het tot een favoriete ontmoetingsplek maakt voor vrienden en gezinnen.

### Evenementen en bijeenkomsten
PerretxiCo organiseert regelmatig evenementen, zoals speciale thema-avonden en proeverijen, die de gemeenschap samenbrengen. Deze evenementen zijn populair en trekken zowel vaste klanten als nieuwe bezoekers aan, waardoor de band met de lokale bevolking verder wordt versterkt.

## Aanbiedingen
### Wat PerretxiCo biedt
PerretxiCo biedt een gevarieerd menu met een focus op Basque pintxos en andere traditionele gerechten. Gasten kunnen genieten van een informele eetervaring met de mogelijkheid om verschillende gerechten te proeven.

### Eten en drinkervaring
De eetervaring bij PerretxiCo is uniek, met een menu dat een breed scala aan pintxos en hoofdgerechten omvat. De gerechten zijn zorgvuldig bereid met verse, lokale ingrediënten en worden vaak geprezen om hun smaak en presentatie. Gasten kunnen ook genieten van een selectie van lokale wijnen en bieren.

### Evenementen en pakketten
PerretxiCo biedt verschillende evenementen en pakketten aan, waaronder groepsdiners en speciale menu's voor feestelijke gelegenheden. Dit maakt het een ideale locatie voor zowel informele bijeenkomsten als speciale vieringen.

### Faciliteiten en kenmerken
- Afhaalopties
- Reserveringen mogelijk
- Geschikt voor groepen
- Parkeermogelijkheden (betaald)
- Kindvriendelijk (geen kindermenu)
- Live muziek (niet beschikbaar)

## Voor- en nadelen
### Belangrijke inzichten uit recensies
Recensies van PerretxiCo zijn overwegend positief, met veel lof voor de kwaliteit van het eten en de vriendelijke service. Bezoekers waarderen de informele sfeer en de mogelijkheid om verschillende gerechten te proeven.

### Complimenten en sterke punten
- Uitstekende kwaliteit van de pintxos.
- Vriendelijke en behulpzame bediening.
- Aantrekkelijke prijzen voor de geboden kwaliteit.

### Contrasten en opmerkelijke vermeldingen
Sommige gasten hebben opgemerkt dat de wachttijd voor een tafel soms langer kan zijn, vooral tijdens drukke periodes. Daarnaast is er feedback gegeven over de taalvaardigheid van het personeel, wat voor buitenlandse bezoekers een uitdaging kan zijn.

### Samenvattende evaluatie
Over het algemeen biedt PerretxiCo een uitstekende eetervaring met een focus op kwaliteit en gastvrijheid. Ondanks enkele kleine tekortkomingen, blijft het restaurant een populaire keuze in Vitoria-Gasteiz.

## Locatie en nabijgelegen attracties
PerretxiCo is gelegen in het hart van Vitoria-Gasteiz, aan de San Antonio Kalea 3. Deze centrale locatie maakt het gemakkelijk toegankelijk voor zowel lokale bewoners als toeristen. De buurt is rijk aan culturele en historische bezienswaardigheden, waardoor het een ideale plek is voor een culinaire stop tijdens het verkennen van de stad. Bezoekers kunnen genieten van de nabijgelegen parken, musea en andere eetgelegenheden die de stad te bieden heeft.

## Veelgestelde vragen
**Wat zijn de openingstijden van PerretxiCo** De openingstijden variëren, maar het restaurant is meestal geopend voor lunch en diner.  
**Biedt PerretxiCo afhaalmaaltijden aan** Ja, het restaurant biedt afhaalopties voor gasten die hun maaltijden willen meenemen.  
**Is reserveren noodzakelijk** Hoewel reserveren niet verplicht is, wordt het aanbevolen, vooral tijdens drukke periodes.  
**Is er parkeergelegenheid beschikbaar** Ja, er zijn betaalde parkeermogelijkheden in de buurt van het restaurant.  
**Biedt PerretxiCo vegetarische opties** Het menu bevat voornamelijk vlees- en visgerechten, maar er zijn ook enkele vegetarische opties beschikbaar.

## Bezoek PerretxiCo Vandaag
PerretxiCo biedt een unieke eetervaring in Vitoria-Gasteiz met een focus op Basque pintxos en andere heerlijke gerechten. De vriendelijke sfeer en de betrokkenheid bij de gemeenschap maken het een geweldige plek om te genieten van een maaltijd. Of je nu op zoek bent naar een informele lunch of een gezellige avond uit, PerretxiCo is de perfecte keuze voor een culinaire ervaring die je niet wilt missen.

Inventive Basque pintxo appetizers & mains, plus brunch & takeout, at a low-key tapas bar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQOXZTSm13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMdFmLWzCTw0R97XD6__iIKU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQOXZTSm13RRAB

The best Tapas in Vitoria. Good quality, good price. I was there every evening for 3 days. Perfect! The guy behind the bar was motivated and always in a good mood. I enjoyed it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6czRQQjNBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMdFmLWzCTw0R97XD6__iIKU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6czRQQjNBRRAB

The atmosphere was welcoming and pleasant. However, an improvement would be to have a host or hostess to escort guests to their reserved tables.

For example, we had to wait for the waitress to serve other customers before being seated.

The waitress that day did not speak English, which is unusual for a restaurant. I recommend the team to ensure at least one staff member can communicate in English, especially for foreign visitors.

The waiting time between courses was reasonable; we didn’t have to wait long during the service.

The food was decent, though I wasn’t entirely satisfied with the risotto and dessert. They were tasty but could be improved.

Overall, it was a good experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMUs3Qmd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMdFmLWzCTw0R97XD6__iIKU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMUs3Qmd3RRAB

Amazing selection of pinchos. The onion tart, deconstructed egg and truffle taco (not their actual names) were phenomenal. Everything else we tried was delicious too. Not a bad bite was had

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiLUxyT3hBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMdFmLWzCTw0R97XD6__iIKU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiLUxyT3hBRRAB

Very cool place! We had the Menú Degustacíon De Pintxos and it was just amazing! The best is the one in the glass in my opinion :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOeTRtVGx3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMdFmLWzCTw0R97XD6__iIKU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOeTRtVGx3RRAB

Wow, really a nice experience done at this restaurant. We ordered Menu and a lot of variety was presented. Food was really tasty and presentation was remarkable. It was really a worth visit to PerretxiCo. Staff was also niceful and served nicely. Recommended from my so sweet.

PerretxiCo Restaurant in Vitoria-Gasteiz – Authentieke Baskische Gerechten

PerretxiCo, established in 2013 by chef Josean Merino, has become a renowned establishment in Vitoria-Gasteiz, known for its innovative Basque cuisine and cozy ambiance.

De rijke geschiedenis van PerretxiCo in Vitoria-Gasteiz'}]}

Gevestigd in het hart van Vitoria-Gasteiz, is PerretxiCo sinds 2013 een waar pareltje voor liefhebbers van innovatieve Baskische keuken. Opgericht door de getalenteerde chef Josean Merino, heeft dit restaurant zich snel ontwikkeld tot een toonaangevende culinaire bestemming in de regio.

Vanaf de opening in 2013 heeft PerretxiCo zich onderscheiden door zijn gezellige sfeer en de bereidheid om traditionele Baskische smaken op een moderne en creatieve manier te presenteren. Het restaurant combineert ambachtelijke methoden met innovatieve kooktechnieken, waardoor elke maaltijd een nieuwe ervaring wordt voor de gasten.

De erkenning voor de voortreffelijke kwaliteit en innovatie kwam al snel, met in 2020 de prestigieuze Traveller’s Choice award van TripAdvisor, die het restaurant prijst om zijn uitstekende service en culinaire creaties. Datzelfde jaar ontving PerretxiCo ook de HOT CONCEPT award voor de beste casual dining, wat de status als een topbestemming voor lokale en internationale gasten bevestigt.

De meest recente erkenning kwam in 2024, toen PerretxiCo de prestigieuze 'Solete'-onderscheiding ontving van de Guía Repsol, een bewijs van de blijvende toewijding aan kwaliteit en innovatie in de Baskische keuken.

Door de jaren heen heeft PerretxiCo zich niet alleen gevestigd als een culinair icoon in Vitoria-Gasteiz, maar ook als een symbool van de evolutie van de Baskische gastronomie, waar traditie en innovatie hand in hand gaan. Het restaurant blijft zich ontwikkelen en verrassen, wat het een must-visit maakt voor elke fijnproever die de regio bezoekt.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Brunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Breakfast

Serves Cocktails

PerretxiCo is a charming tapas bar in Vitoria-Gasteiz, Spain, offering inventive Basque pintxo appetizers and mains, along with brunch and takeout options. The warm atmosphere and rustic decor create a delightful dining experience, perfect for food lovers seeking to explore the rich flavors of Basque cuisine.

PerretxiCo

PerretxiCo is a charming tapas bar in Vitoria-Gasteiz, Spain, offering inventive Basque pintxo appetizers and mains, along with brunch and takeout options. The warm atmosphere and rustic decor create a delightful dining experience.

A selection of Basque-inspired dishes combining traditional flavors with modern twists.

Donut de Cocido

Mozzarella Biribil con Tomatitos Asados y Sardina Ahumada

Revuelto Campero con Txistorra de Arbizu, Panceta Ibérica y Patata Alavesa

Shitakes Asados con Suave Alioli y Panceta Ibérica

Tacos de Txuleta de Vaca Frisona

Palicos Morunos de Ibérico con Mojo Vasco

Muslicos de Pato Asado con Salsa Agridulce y Pimientos Asados

Tempura de Atún con Salsa Teriyaki

Rodaballo Asado a la Donostiarra con Hongos

Rabo de Toro Deshuesado con Puré Clásico de Patata y Mantequilla

Abanico Ibérico a la Plancha con Cebolletas Agridulces

Yogur de Caserío con Coulis de Frutos Rojos y Menta

Torrija de Pan Brioche Caramelizada

PerretxiCo Menu

Nestled in the heart of Vitoria-Gasteiz, Spain, PerretxiCo invites you to indulge in an inventive Basque culinary journey. This low-key tapas bar is celebrated for its exceptional pintxos, pairing traditional flavors with a modern twist. Whether you're joining for brunch, lunch, or dinner, each dish promises a memorable taste of Basque heritage.

Begin your meal with a selection of artfully crafted starters that showcase local ingredients and rich Basque flavors. The Ensaladilla rusa blends creamy potatoes, mayonnaise, peas, carrots, hard-boiled egg, and tuna for a refreshing, classic taste. Savor the Txangurro gratén a la donostiarra, a sumptuous crab dish baked with bread crumbs, garlic, parsley, olive oil, and red pepper that delights the palate with its savory layers.

For the adventurous, the Steak tartar de chuleta offers tender beef ribeye tartare enhanced with egg yolk, mustard, capers, chives, and olive oil, delivering a bold yet balanced bite. Meanwhile, the Tempura de atún marinado con alioli features marinated tuna in a light tempura batter accompanied by a garlicky alioli that adds a zesty brightness. The Donut de cocido vasco is a creative twist on traditional Basque stew ingredients, combining dough with ham bone broth, chickpeas, blood sausage, and chorizo to create a comforting and unique starter.

Conclude your meal with the Arroz con leche de oveja, a luscious rice pudding made with creamy sheep's milk, sugar, cinnamon, and a hint of lemon. This dessert marries sweetness and subtle spice, providing a perfect finale to your Basque feast.

Experience a curated selection of traditional Basque pintxos and modern dishes with the Menú Degustación. This thoughtfully crafted tasting menu offers a vibrant overview of PerretxiCo's culinary creativity, allowing guests to savor a variety of flavors and textures that celebrate regional ingredients and innovative techniques. Perfect for those seeking an immersive Basque dining adventure.

A fine selection of local wines that beautifully accentuate the rich flavors of Basque cuisine.

Crafted cocktails that bring a modern refreshment to your dining experience.

A variety of beers and coffee options available to satisfy every taste.

Geniet van de heerlijke, lokale tapas bij PerretxiCo in Gasteiz, Spanje. Ontdek authentieke smaken in een gezellige sfeer. Plan je culinaire avontuur nu!

PerretxiCo: Cozy Mediterranean Restaurant in Gasteiz

Vitoria-Gasteiz Municipality

A daily set menu featuring a variety of starters, mains, and desserts.

Menú del Día

A selection of pintxos and tapas for sharing.

Menú Picoteo

A tasting menu showcasing the chef's specialties.

Menú Degustación

Discover PerretxiCo in Vitoria-Gasteiz: a Basque Culinary Gem 

Nestled in the charming streets of Gasteiz, Spain, PerretxiCo stands out as a destination for food lovers craving authentic Basque flavors with a modern twist. This low-key tapas bar offers an inventive selection of pintxo appetizers and mains that perfectly combine tradition and innovation. Whether you're a local or a traveler exploring Euskadi, PerretxiCo invites you to indulge in its carefully crafted dishes in a warm and welcoming atmosphere.

PerretxiCo offers three distinctive dining experiences that highlight the richness of Basque cuisine while catering to different tastes and occasions. Each menu features top-quality ingredients and expert preparation, promising a memorable meal in Vitoria-Gasteiz.

At €18.5, enjoy a selection of pintxos, a main course, and a dessert that combines flavor and value.

For €26.5, savor a tasting menu featuring innovative and traditional dishes, perfect for a culinary adventure.

Priced at €36, this menu draws inspiration from Basque cider house cuisine, bringing hearty and traditional flavors to your table.

PerretxiCo is more than just a restaurant; it’s a vibrant spot where the spirit of Basque culinary culture thrives. Guests praise the exceptional quality of the tapas and the lively yet comfortable ambiance. The attentive team, often noted for their welcoming and upbeat attitude, adds a personal touch to your dining experience.

A broad and creative selection of pinchos, including favorites like onion tart and truffle taco.

Options to dine in a relaxed setting or enjoy takeout and delivery for convenience.

Menus available for breakfast, brunch, lunch, and dinner, including cocktails, beer, wine, and desserts.

Convenient parking options and modern payment methods, including NFC and cards, for a smooth visit.

While PerretxiCo is a hotspot for delicious pintxos and innovative Basque dining, some visitors suggest improvements such as better English communication among staff and the addition of a host to enhance the seating experience. Still, the overall consensus highlights friendly service and vibrant flavors that make every visit worthwhile.

Whether you’re craving a casual pintxo crawl or a refined tasting menu, PerretxiCo in the heart of Vitoria-Gasteiz is a must-visit for anyone seeking authentic Basque cuisine fused with contemporary flair.

Located in the heart of Vitoria-Gasteiz, PerretxiCo is a must-visit for anyone seeking inventive Basque cuisine. This cozy tapas bar offers a diverse menu, featuring innovative pintxo appetizers and mains, as well as brunch and takeout options. With an atmosphere that is both welcoming and modern, it's ideal for food lovers and casual diners alike.

Accepts various payment methods including credit cards

PerretxiCo is perfect for casual dining, romantic dinners, and gatherings with friends looking to indulge in delicious pintxos and refreshing drinks. Its open atmosphere invites both locals and tourists, making it a great spot to unwind after exploring the charming streets of Vitoria-Gasteiz.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. While the restaurant is very welcoming, a little patience may be needed during busy times. The menu is diverse, catering to various tastes, including a selection of vegetarian-friendly options, although not all dishes accommodate dietary restrictions. Parking can be tricky, so consider public transport or arriving early.

In summary, PerretxiCo stands out for its inventive Basque dishes, attentive service, and vibrant atmosphere. Whether you're a local or a visitor, this establishment offers a culinary experience that is both memorable and satisfying. Come for the tapas, stay for the ambiance, and leave with a satisfied palate.

No, it is not particularly suitable for children.

PerretxiCo accepts credit cards, debit cards, and cash.

Parking options are limited but available nearby.

Don't miss out on the unique flavors and vibrant atmosphere at PerretxiCo! Make a reservation today and experience the best of Basque cuisine right in the heart of Vitoria-Gasteiz.

Euskadi Region

Ontdek PerretxiCo in Vitoria-Gasteiz, een toprestaurant dat traditionele Baskische gerechten met een moderne twist serveert. Reserveer nu voor een unieke smaakervaring!

PerretxiCo Vitoria-Gasteiz: Innovatief Baskisch Restaurant

Geniet van innovatieve Baskische bistro's bij PerretxiCo in Vitoria-Gasteiz. Perfect voor familiemaaltijden, groepen en romantisch dineren. Boek vandaag nog!

Ontdek PerretxiCo Vitoria-Gasteiz | Bistro & Tapas

Openingstijden voor PerretxiCo in Vitoria-Gasteiz. Vind openingstijden en adres voor dit toonaangevende Baskische restaurant op [Adres].

Pizzería Dolomiti

Restaurante Kobatxa

Zaldiaran