Ben jij op zoek naar een unieke eet- en drinkervaring met een adembenemend uitzicht? Dan is Sablier Rooftop Restaurant & Bar in Kloten de plek voor jou. Gelegen op een toplocatie met een stijlvolle inrichting en een ontspannen sfeer, verwelkomt deze hotspot zowel locals als reizigers die willen genieten van een culinair avontuur boven de stad.
Gevestigd op een unieke locatie bij Zurich Airport, opende Sablier Rooftop Restaurant & Bar in 2020 haar deuren en heeft sindsdien snel een reputatie opgebouwd als een topbestemming voor fijnproevers en fijnproevers die op zoek zijn naar een verfijnde eetervaring. Het restaurant biedt een indrukwekkend uitzicht en een moderne interpretatie van Franse cuisine.
In een korte tijd heeft Sablier Rooftop Restaurant & Bar zich gevestigd als een vooraanstaande culinaire bestemming in de regio. De focus ligt op het serveren van eigentijdse Franse gerechten die zowel de smaakpapillen prikkelen als een moderne sfeer creëren. Het restaurant combineert een chique ambiance met een spectaculair uitzicht over de omgeving.
- 2020: Opening op de locatie bij Zurich Airport's The Circle, waardoor het een nieuwe hotspot werd voor reizigers en lokale fijnproevers.
- 2025: Het restaurant ontvangt 15 GaultMillau punten voor haar eigentijdse Franse cuisine, wat de internationale status versterkt.
De snelle groei en de prestigieuze beoordeling onderstrepen de toewijding van Sablier aan culinaire excellentie en een unieke eetervaring. Voor liefhebbers van moderne Franse gastronomie is dit restaurant een must-visit, met een sfeer die zowel elegant als uitnodigend is.
Nestled conveniently within The Circle near Zürich Airport, Sablier Rooftop Restaurant & Bar offers an exceptional blend of French-inspired gastronomy and stunning urban ambiance. This venue stands out with its thoughtfully curated interior design that exudes both elegance and warmth, making it a prime destination for foodies, travelers, and locals alike.
Sablier impresses with a menu that highlights exquisite French-inspired cuisine, featuring seasonal and tasting menus designed to delight the palate. Signature dishes such as the seafood platter and the chocolate dessert with cranberries and beetroot have won high praise for their creativity and flavor harmony. Complementing the food selection is an extensive wine list curated by knowledgeable sommeliers, ensuring perfect pairings for every meal. Cocktail enthusiasts will appreciate the bar’s inventive mixes crafted by skilled bartenders, making it a vibrant spot for both dining and casual drinks.
The restaurant’s spacious rooftop terrace offers panoramic views of Zürich and is an inviting place to unwind, especially when catching a drink before or after a flight. Accessibility is well considered here, with wheelchair access and pet-friendly policies welcoming a diverse crowd. The venue also boasts private dining rooms and event spaces for special occasions, air conditioning for comfort, and free Wi-Fi to stay connected. Those seeking live music can enjoy scheduled performances that enhance the vibrant yet relaxed atmosphere.
While Sablier offers a luxurious experience, it is important to note that prices tend to be higher than other dining options in Zürich, reflecting the premium setting and quality. Some guests have reported occasional inconsistencies in service, including slow order fulfillment or issues with wine service, notably with open wines stored in magnums leading to oxidation concerns. These experiences suggest that while the restaurant excels in many areas, there may be moments when service falls short of expectations.
- Pros : Stunning interior, exquisite French cuisine, extensive wine list with sommeliers, spacious rooftop terrace, excellent service, live music, pet-friendly, wheelchair accessible, private dining and event spaces, free Wi-Fi, and seasonal menus.
- Cons : Higher prices than many local options and some reports of inconsistent service, particularly related to wine quality and order delays.
Sablier Rooftop Restaurant & Bar
Geniet van een spectaculair uitzicht op Kloten terwijl je je zinnen verwent met heerlijke gerechten en verleidelijke cocktails.
Ontdek de unieke eetervaringen die Sablier biedt, waaronder de populaire brunch en het verfijnde degustatiemenu.
Voor een meer uitgebreide culinaire beleving biedt het menu Dégustation een viergangen degustatiemenu met perfect afgestemde wijnen, beschikbaar van maandag tot zaterdag vanaf 18.00 uur.
