Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Kloten

Guests frequently praise the attentive service, exquisite food quality, and stunning ambiance of Sablier Rooftop Restaurant & Bar. The rooftop terrace offers breathtaking views, and the interior design is often described as impressive and stylish. Some reviews mention occasional service lapses, but these are generally outweighed by the overall positive experiences.

Ontdek Sablier Rooftop Restaurant & Bar in Kloten

Ben jij op zoek naar een unieke eet- en drinkervaring met een adembenemend uitzicht? Dan is Sablier Rooftop Restaurant & Bar in Kloten de plek voor jou. Gelegen op een toplocatie met een stijlvolle inrichting en een ontspannen sfeer, verwelkomt deze hotspot zowel locals als reizigers die willen genieten van een culinair avontuur boven de stad.

Europe

Switzerland

Overzicht van Sablier Rooftop Restaurant & Bar

Stel je voor dat je op een zonovergoten avond in Kloten bent, met een adembenemend uitzicht over de Zwitserse skyline. Het Sablier Rooftop Restaurant & Bar biedt een unieke ervaring waar gastronomie en panoramisch uitzicht samenkomen. Dit exclusieve dakterras is dé plek voor fijnproevers en trendsetters die op zoek zijn naar een onvergetelijke avond vol smaak en sfeer.

Het menu van Sablier Rooftop Restaurant & Bar is een feest voor de zintuigen, met gerechten die zowel visueel als culinair indruk maken. Denk aan een verfijnde Zwitserse kaasfondue die smelt op je tong, of een frisse ceviche die perfect in balans is met citrus en kruiden. De bar serveert creatieve cocktails, zoals de 'Skyline Spritz', die je met een sprankelende mix van lokale likeuren en verse vruchten betovert. De combinatie van hoogwaardige ingrediënten en een passie voor gastronomie maakt elk gerecht en drankje een ervaring op zich.

Een kijkje achter de schermen en leuke feiten

Wist je dat het Sablier Rooftop Restaurant & Bar ooit begon als een klein initiatief van lokale chefs die hun passie voor Zwitserse en internationale gerechten wilden delen? Het uitzicht op de Zwitserse Alpen en de stad Kloten is niet alleen adembenemend, maar ook een inspiratiebron voor de creatieve keuken. Het team achter de bar experimenteert voortdurend met nieuwe drankcombinaties, waardoor elke bezoeker een unieke smaakervaring krijgt.

Wat is het specialiteit van Sablier Rooftop?

Het restaurant staat bekend om zijn innovatieve gerechten en spectaculaire uitzicht dat elke maaltijd tot een bijzondere ervaring maakt.

Voor een unieke combinatie van verfijnde Zwitserse en internationale keuken, gecombineerd met een adembenemend uitzicht dat je nergens anders vindt in Kloten.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfd1pMTllREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJb5L6H3ifmkcRAv39RJ3lZKM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfd1pMTllREAE

Possibly one of the most beautifulest rooftop bars in Zurich - already when entering, Sablier impresses design wise with it’s thoughtful attention to detail. From the ambiance to the decor elements and even plateware, everything feels intentional and cohesive, creating a luxurious yet welcoming atmosphere.

Not only were we amazed by the interior but also their incredible food and service. We tried their lunch menu and were absolutely blown away. Each dish was very visually appalling and had components in a unique order that blended beautifully together. Our favourite probably the chocolate dessert with cranberries and beetroot.

Our servant for the day was Nikola, who was very friendly and helpful, giving suggestions as needed
and respectfully fulfilling our wishes like for example bringing a second batch of bread. Furthermore, they had shown great pride working at this place, which we really appreciated. The team definitely knows what they’re doing and show to have excellent spirit with each other!

Overall we had a really great experience and are looking forward to coming back! I can also recommend you coming here simply for a drink at the bar if you have a layover at the airport!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3cDRQMDV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJb5L6H3ifmkcRAv39RJ3lZKM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3cDRQMDV3RRAB

Amazing atmosphere and good food. The restaurant is modern with a classic touch, incredible interior design. Unfortunately all 3 open wines we tasted were well over oxidized because they keep them in Magnums, this was a big disappointment. The cocktails were very nice. They really need to check how they serve the open wines as this is unacceptable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzLU5tR0FREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJb5L6H3ifmkcRAv39RJ3lZKM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzLU5tR0FREAE

Nice vibe, best place to grab a drink if you’re in the area or early for a flight.
Kevin makes the absolute best cocktails and is super cool; drinks are fairly priced as well.

Never ate here, can’t speak about the food except snacks which are great, but on the expensive side.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudHVUSHB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJb5L6H3ifmkcRAv39RJ3lZKM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudHVUSHB3RRAB

Visit on Sep 30, 2024
Amazing place, interior decoration, nice vibes. Good cocktail, service was a bit slow and have to remind for our order.
Seafood tower are amazing.
They served amouse bouche and small pie as dessert.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfN3NLU0xBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJb5L6H3ifmkcRAv39RJ3lZKM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfN3NLU0xBEAE

Excellent people in an excellent setting with excellent food. Love it and always enjoy my time here 😍💝

Sablier Rooftop Restaurant & Bar in Kloten — Luxueus Dineren met Uitzicht

Opened in 2020, Sablier Rooftop Restaurant & Bar has quickly become a prominent dining destination in Zurich, earning 15 GaultMillau points for its contemporary French cuisine.

De geschiedenis van Sablier Rooftop Restaurant & Bar in Kloten

Gevestigd op een unieke locatie bij Zurich Airport, opende Sablier Rooftop Restaurant & Bar in 2020 haar deuren en heeft sindsdien snel een reputatie opgebouwd als een topbestemming voor fijnproevers en fijnproevers die op zoek zijn naar een verfijnde eetervaring. Het restaurant biedt een indrukwekkend uitzicht en een moderne interpretatie van Franse cuisine.

In een korte tijd heeft Sablier Rooftop Restaurant & Bar zich gevestigd als een vooraanstaande culinaire bestemming in de regio. De focus ligt op het serveren van eigentijdse Franse gerechten die zowel de smaakpapillen prikkelen als een moderne sfeer creëren. Het restaurant combineert een chique ambiance met een spectaculair uitzicht over de omgeving.

2020: Opening op de locatie bij Zurich Airport's The Circle, waardoor het een nieuwe hotspot werd voor reizigers en lokale fijnproevers.

2025: Het restaurant ontvangt 15 GaultMillau punten voor haar eigentijdse Franse cuisine, wat de internationale status versterkt.

De snelle groei en de prestigieuze beoordeling onderstrepen de toewijding van Sablier aan culinaire excellentie en een unieke eetervaring. Voor liefhebbers van moderne Franse gastronomie is dit restaurant een must-visit, met een sfeer die zowel elegant als uitnodigend is.

Perched high above the shimmering landscape of Zürich, the Sablier Rooftop Restaurant & Bar invites culinary enthusiasts and adventurous spirits alike to indulge in a sensory journey. With its panoramic views stretching across the vibrant cityscape and the distant Alps, this stylish haven transforms dining into an unforgettable experience, where every moment feels both celebratory and serene. The menu embraces Swiss culinary traditions while artfully blending international flavors, crafted with locally sourced ingredients. Whether beginning your adventure in Switzerland or winding down after a day of exploration, this soaring oasis is a must-visit gem.

Sablier Rooftop Restaurant & Bar

Perched high above the shimmering landscape of Zürich, the Sablier Rooftop Restaurant & Bar invites culinary enthusiasts and adventurous spirits alike to indulge in a sensory journey. With its panoramic views stretching across the vibrant cityscape and the distant Alps, this stylish haven transforms dining into an unforgettable experience, where every moment feels both celebratory and serene. The menu embraces Swiss culinary traditions while artfully blending international flavors, making it a must-visit gem.

Experience contemporary French cuisine with 15 GaultMillau points, featuring classics like Bouillabaisse and Foie Gras Terrine.

HUÎTRES MARENNES NO. 2

TARTARE DE COQUILLES ST. JACQUES

CREVETTE SUISSE

ŒUF POCHÉ

GAZPACHO DE CERISES

SALADE D'ÉTÉ

CHOUX-RAVE

RAVIOLO AUX MORILLES

TERRINE DE FOIE GRAS D'OIE

RATATOUILLE TARTE

MORILLES FARCIES

BOUILLABAISSE AU SABLIER

BAR D'ÉLEVAGE

QUEUE DE HOMARD ET SA BISQUE

ENTRECÔTE D'AGNEAU CAFÉ DE PARIS

SUPRÊME DE CANARD

FILET DE BŒUF À L'AIL DES OURS

CHÂTEAUBRIAND POUR 2 PERSONNES

À la Carte

Ontdek het culinaire hoogstandje bij Sablier Rooftop Restaurant & Bar

Gelegen in het charmante Kloten, biedt Sablier Rooftop Restaurant & Bar een unieke combinatie van verfijnde keuken en een adembenemend uitzicht. Met een menu dat de Franse keuken tot leven brengt met een moderne twist, is dit de perfecte plek voor fijnproevers en trendsetters die op zoek zijn naar een culinaire ervaring die zowel verrast als tevreden stelt.

HUÎTRES MARENNES NO. 2 - Verse schelpen, perfect voor liefhebbers van zeevruchten.

TARTARE DE COQUILLES ST. JACQUES - Elegante tartaar met oesters, afgewerkt met Osietra kaviaar en een tomaat-kruiden vinaigrette.

CREVETTE SUISSE - Frisse Zwitserse garnalen geserveerd met erwten, gezouten citroen, baby-sla en munt voor een zomerse flair.

BOUILLABAISSE AU SABLIER - Een klassieke Franse vissoep met zeevis, garnalen en een rijke rouille saus.

QUEUE DE HOMARD ET SA BISQUE - Luxe lobster tail geserveerd met een romige bisque en een pezenrisotto met yuzu voor een smaakexplosie.

FILET DE BŒUF À L'AIL DES OURS - Perfect gegaarde rundvleesfilet met wilde knoflook, aardappeltartaar en een jus van uien voor een robuuste smaak.

Crème brûlée met een krokante suikerlaag en een rijke vanillesmaak.

Chocolade soufflé met een zachte, gesmolten binnenkant en een rijke cacaosmaak.

Een selectie van Franse en Zwitserse wijnen, verfrissende cocktails en speciale koffievarianten om je maaltijd compleet te maken.

Geniet van de chef's speciale creaties die de Franse keuken op een innovatieve manier interpreteren. Perfect voor degene die op zoek zijn naar iets unieks en verrassends.

Geniet van onvergetelijke uitzichten en heerlijke gerechten bij Sablier Rooftop in Zürich. Beleef culinaire hoogtepunten met een spectaculair uitzicht. Boek nu!

Sablier Rooftop Bar in Zürich - Gourmet Dining with Views

Bülach Municipality

Every Sunday, enjoy a selection of sweet and savory delicacies, including classics like Oeuf Bénédicte, smoked salmon, and beef tartare, complemented by trendy avocado toast and Oeuf Sablier.

Brunch au Paradis

A four-course tasting menu with harmoniously paired wines, available Monday to Saturday from 6 pm.

Menu Dégustation

sablier rooftop restaurant & bar in Kloten, Zwitserland: een unieke culinaire ervaring boven de stad.

culinaire hoogstandjes en verfrissende drankjes met een uitzicht.

Geniet van een spectaculair uitzicht op Kloten terwijl je je zinnen verwent met heerlijke gerechten en verleidelijke cocktails.

Elke zondag verwelen ze je met de "Brunch au Paradis", een overvloed aan zoete en hartige lekkernijen zoals Oeuf Bénédicte, gerookte zalm, en beef tartare, aangevuld met trendy avocado toast en Oeuf Sablier.

Ontdek de unieke eetervaringen die Sablier biedt, waaronder de populaire brunch en het verfijnde degustatiemenu.

Deze exclusieve ervaring kost 125 CHF en is ideaal voor fijnproevers die willen genieten van verfijnde smaken in een gezellige en stijlvolle sfeer.

Voor een meer uitgebreide culinaire beleving biedt het menu Dégustation een viergangen degustatiemenu met perfect afgestemde wijnen, beschikbaar van maandag tot zaterdag vanaf 18.00 uur.

Discover Sablier Rooftop Restaurant & Bar in Zürich's Airport Area 

Nestled conveniently within The Circle near Zürich Airport, Sablier Rooftop Restaurant & Bar offers an exceptional blend of French-inspired gastronomy and stunning urban ambiance. This venue stands out with its thoughtfully curated interior design that exudes both elegance and warmth, making it a prime destination for foodies, travelers, and locals alike. 

Exceptional dining and beverage experience

Sablier impresses with a menu that highlights exquisite French-inspired cuisine, featuring seasonal and tasting menus designed to delight the palate. Signature dishes such as the seafood platter and the chocolate dessert with cranberries and beetroot have won high praise for their creativity and flavor harmony. Complementing the food selection is an extensive wine list curated by knowledgeable sommeliers, ensuring perfect pairings for every meal. Cocktail enthusiasts will appreciate the bar’s inventive mixes crafted by skilled bartenders, making it a vibrant spot for both dining and casual drinks.

The restaurant’s spacious rooftop terrace offers panoramic views of Zürich and is an inviting place to unwind, especially when catching a drink before or after a flight. Accessibility is well considered here, with wheelchair access and pet-friendly policies welcoming a diverse crowd. The venue also boasts private dining rooms and event spaces for special occasions, air conditioning for comfort, and free Wi-Fi to stay connected. Those seeking live music can enjoy scheduled performances that enhance the vibrant yet relaxed atmosphere.

While Sablier offers a luxurious experience, it is important to note that prices tend to be higher than other dining options in Zürich, reflecting the premium setting and quality. Some guests have reported occasional inconsistencies in service, including slow order fulfillment or issues with wine service, notably with open wines stored in magnums leading to oxidation concerns. These experiences suggest that while the restaurant excels in many areas, there may be moments when service falls short of expectations.

: Stunning interior, exquisite French cuisine, extensive wine list with sommeliers, spacious rooftop terrace, excellent service, live music, pet-friendly, wheelchair accessible, private dining and event spaces, free Wi-Fi, and seasonal menus.

: Higher prices than many local options and some reports of inconsistent service, particularly related to wine quality and order delays.

Zürich Region

Geniet van Franse keuken met panoramisch uitzicht in Sablier Rooftop Restaurant & Bar, Zurich Airport. Boek nu voor een unieke ervaring!

Sablier Rooftop Restaurant & Bar, Zurich - Luxueus dineren

Geniet van moderne Franse gerechten en adembenemende uitzichten op de rooftop van Sablier in Zurich Airport. Reserveer je tafel vandaag!

Ontdek Sablier Rooftop Restaurant & Bar, Zurich - Unieke cuisine

Beleef de culinaire hoogtepunten in Sablier in Zurich Airport met topservice en spectaculaire uitzichten. Perfect voor een speciale gelegenheid!