Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Calistoga

Auro has received numerous accolades, including a Michelin star in 2023 and 2024, and recognition as one of Esquire's Best New Restaurants in America for 2023. The restaurant is celebrated for its hyper-seasonal tasting menu that highlights local and sustainable ingredients, offering a unique dining experience in Napa Valley.

Auro in Calistoga: Een culinaire parel in Napa Valley unie Switserland beleving.

Auro, gelegen in het hart van Calistoga, is een restaurant dat gastronomische ervaringen naar nieuwe hoogten tilt. Met een focus op hyper-seizoensgebonden, lokale en duurzame ingrediënten, biedt Auro een culinair avontuur dat zowel de smaakpapillen prikkelt als de zintuigen verwent. Het restaurant wordt geroemd om zijn verfijnde, zeven-gangen degustatiemenu, samengesteld door de gerenommeerde chef Rogelio Garcia, dat een symfonie van smaken presenteert.

Auro onderscheidt zich door zijn innovatieve benadering van de haute cuisine, waarbij iedere gang een kunstwerk op zich is. De elegante ambiance en attentieve service zorgen voor een onvergetelijke avond. Daarnaast biedt Auro wijnarrangementen voor wie de culinaire reis wil verdiepen, met perfect afgestemde wijnen die de smaken van het menu aanvullen.

Praktische informatie en veelgestelde vragen

De prijs van het degustatiemenu bedraagt 225 dollar per persoon.

Wijnarrangementen zijn beschikbaar voor een extra 165 dollar per persoon.

Auro is geopend voor diner van woensdag tot zaterdag, van 17:00 tot 21:00 uur.

Het restaurant hanteert een smart casual dresscode.

Auro kan dieetwensen en allergieën accommoderen bij reservering.

De community prijst Auro voor zijn uitzonderlijke culinaire creaties, attente service en elegante sfeer. Gasten waarderen vooral de innovatieve degustatiemenu en de expertise van Chef Rogelio Garcia, die iedere avond een verfijnde en verrassende ervaring biedt. De erkenning met een Michelinster in 2023 en 2024 onderstreept de uitstekende reputatie van Auro als een van de toprestaurants in Napa Valley.

Wat is de prijs van het degustatiemenu bij Auro?

Het degustatiemenu kost 225 dollar per persoon.

Ja, wijnarrangementen kosten 165 dollar extra per persoon.

Nee, Auro serveert alleen diner van woensdag tot en met zaterdag, van 17:00 tot 21:00 uur.

Ja, een slimme casual dresscode wordt aanbevolen.

North America

United States

Ontdek Auro in Calistoga, een unieke culinaire bestemming die je meeneemt op een smaakvolle reis door de Verenigde Staten.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmZ09EU3RBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMaW7PHlDhIARZcaR5KPGG8g/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmZ09EU3RBRRAB

One of the best fine dining experiences we’ve ever had in the Bay Area. Incredible food with inventive (Mexican) inspiration. Reminded me a bit of Pujol, a bit of Canlis, and a whole lot of fantastic.

In wine country you’re spoiled for choice, but it’s the warmth (and competence) of the kitchen team and staff that really sets Auro apart. From being greeted with bubbles and bites from Miguel, to warm and hospitable service from Cindy to the incredible food the whole staff produced…we were blown away.

Excited to see them get more stars but stay true to their good vibes and authenticity!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2dWV2NnlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMaW7PHlDhIARZcaR5KPGG8g/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2dWV2NnlBRRAB

One of the most extraordinary dining experiences of my life, and I have sought out great food all over the world. Chef Garcia assembled a creative, tasty (so much so that when the server asked if I was enjoying my meal I just stared at her bc I had no words) love letter to Mexico and the wine pairing was next level.

Beyond the food, every detail was perfection, and I don't use that word lightly. After checking in I was ushered to a greeting space and presented with a glass of sparkling wine and a delicious palate cleansing bite. Once at my table I was able to take in the thoughtfulness that has gone into every detail of this restaurant. It is beautiful and high end yet cozy, with lighting that perfectly illuminates each dish. Speaking of dishes, each one was presented in dinnerware that elevated the presentation and overall experience, and the steak knives are etched with "Auro", such a great touch. Pacing of the meal was perfect, I never felt rushed, had the right amount of time between courses to let food settle, but never waited too long for anything. I also loved the exposed kitchen. I was mesmerized by watching the well-oiled machine during my meal.

Last but definitely not least - service! The staff a chef hires is a reflection on the character of the chef. Every individual I encountered at Auro was warm, kind, knowledgeable and professional. My primary server Bri was a delight, and my primary sommelier Derek (sp?) was a joy to talk with about the wine (and I learned he came from Ever in Chicago where I dined just about a month ago!) Every diner was given a tour of the kitchen and Chef Garcia was kind enough to sign my copy of his cookbook. I should note that as a person who travels solo a fair amount, I've had experiences where I wasn't given the same level of service or made to feel like an inconvenience. My experience at Auro was the opposite of that. I felt well attended to and was not made to feel out of place at all.

Impeccable experience start to finish and I see more Michelin stars in Auro's future. Thank you chef and team!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINzVPQUhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMaW7PHlDhIARZcaR5KPGG8g/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINzVPQUhBEAE

Review of AURO Restaurant at Four Seasons Nap: The first three photos are the complimentary bread and desserts. The last six photos are the appetizers. They are all included in the $225 per person fee, with no extra charges. The prices are clearly marked.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbXYtT1hREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMaW7PHlDhIARZcaR5KPGG8g/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbXYtT1hREAE

Outstanding! Chef Rogelio Garcia has curated a great menu with artistic flair. The seating provided a view of the kitchen’s hive of precision activity. Service was excellent and a very enjoyable experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNEk2Q2lRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMaW7PHlDhIARZcaR5KPGG8g/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNEk2Q2lRRRAB

Absolutely worth it! This was an amazing tasting menu with a lot of surprises. Loved the Mexican inspiration within all the dishes. Would absolutely go back. Honestly everything was so memorable and delicious.

Auro Calistoga: Beste Restaurant & Bar in de Napa Vallei

Auro, located at the Four Seasons Resort and Residences Napa Valley in Calistoga, opened in November 2022. In less than a year, it earned its first Michelin star in 2023 and retained it in 2024. The restaurant was also named one of Esquire's Best New Restaurants in America for 2023.

De opkomst van Auro: een culinaire parel in Calistoga

De geschiedenis van Auro is een indrukwekkend verhaal van snel succes en recognition. Sinds de opening in november 2022 in het luxe Four Seasons Resort en Residences Napa Valley, heeft dit restaurant zich snel gevestigd als een must-visit bestemming voor fijnproevers en levensgenieters.

Binnen minder dan een jaar na haar opening wist Auro een eerste Michelinster te behalen in 2023. Een essentiële erkenning die de culinaire kwaliteit en innovatie van het restaurant onderstreept.

Een bekroonde nieuwkomer in de Amerikaanse culinaire scene

In 2023 werd Auro bovendien uitgeroepen tot een van Esquire's Beste Nieuwe Restaurants in Amerika, een prestigieuze titel die de unieke eetervaring en innovatieve keuken bevestigt.

In 2024 wist Auro haar Michelinster te behouden voor de tweede opeenvolgende jaar, wat getuigt van haar consistente kwaliteit en toewijding aan uitmuntendheid. Het restaurant onderscheidt zich door een combinatie van verfijnde smaken, innovatieve kooktechnieken en een stijlvolle ambiance, allemaal genesteld in het prachtige Napa Valley.

Outdoor Seating

Restroom

Valet Parking

Free Parking Lot

Perched along the enchanting Silverado Trail in the heart of Calistoga, Auro blends the allure of vineyard landscape with an intimate dining experience. This haven invites food enthusiasts to step into a world where culinary artistry meets rustic charm, reflected in both its architecture and ambiance. With panoramic views of rolling hills and sprawling grapevines, every table provides a front-row seat to Napa Valley's breathtaking beauty. The menu at Auro is a delightful celebration of seasonal ingredients, artfully crafted into dishes that pay homage to both classic and contemporary flavors. As the sun sets, the atmosphere transforms into a cozy retreat, with soft lighting and enchanting decor that evoke warmth and hospitality.

Auro

Rating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Dinner

Serves Dessert

Menu for Children

Serves Vegetarian Food

Auro offers a hyper-seasonal, seven-course tasting menu that showcases the rich bounty of Napa Valley, highlighting local and sustainable ingredients.

Kagoshima A5 Wagyu

Dry-Aged Shima Aji

Gianduja Hazelnut Chocolate Tart

Cape Cod Scallop

California Squab

Cinnamon Buñuelo

Auro's Seasonal Tasting Menu

Ontdek het Menu bij Auro in Calistoga, Napa Valley.

Een culinair avontuur dat de rijke en seizoensgebonden smaken van Napa Valley viert.

Voorgerechten (Starters) - Een Voorproefje op de Smaken van Napa Valley.

Begin je culinaire reis met verfijnde starters zoals de Cape Cod Scallop, waarbij verse zeevruchten harmonieus worden gecombineerd met Koshihikari rijst en een groene knoflook mojo. Perfect voor liefhebbers van zeevruchten.

Hoofdgerechten (Mains) - De Smaak van Napa Valley in Elke Hap.

Proef de rijke smaken van de Kagoshima A5 Wagyu, geserveerd met walnotepuree, gekookte boerenkool en knoflook confit, of geniet van de delicate Dry-Aged Shima Aji met appel aguachile en mountain rose appelplakken, een ware traktatie voor de fijnproever.

Desserts - Zoete afsluiting van je culinaire avontuur.

Verwen jezelf met de Gianduja Hazelnut Chocolate Tart, een decadente combinatie van gianduja chocolade en hazelnootpraline, afgewerkt met dentelle. Voor de zoetekauw is er de Cinnamon Buñuelo met gekarameliseerde chocoladecrèmeux, banaan en horchata, een perfecte afsluiter.

Dranken - Verfrissende keuzes om je maaltijd te compleet maken.

Geniet van een selectie van zorgvuldig uitgekozen dranken die perfect aansluiten bij je culinaire ervaring. Van lokale wijnen tot creatieve cocktails, er is altijd iets dat je smaakpapillen zal verrassen.

Auro biedt een hyper-seizoensgebonden zeven-gangen tasting menu dat de rijke oogst van Napa Valley benadrukt, met lokale en duurzame ingrediënten in de hoofdrol. Een echte must-try voor fijnproevers die willen genieten van exclusieve en creatieve gerechten.

Ontdek Auro in Calistoga voor heerlijke gerechten, levendige sfeer en unieke barervaringen. Beleef een smaakvolle avond en reserveer nu voor een onvergetelijke eetervaring!

Auro Calistoga | Uitstekend Restaurant in Napa Valley

Napa County

A monthly seven-course prix fixe menu paired with exceptional wines from Napa Valley's finest wineries.

Wine Dinner Series

An exclusive dining experience with a personalized tasting menu and wine pairings, seated near the kitchen.

Chef's Table Experience

Auro in Calistoga is de ultieme bestemming voor wijnliefhebbers en fijnproevers die willen genieten van een unieke culinaire ervaring. Gelegen in het hart van Napa Valley, biedt deze sfeervolle locatie een perfecte combinatie van verfijning en rust, ideaal voor een romantisch uitje of een bijzondere gelegenheid met vrienden.

Bij Auro worden gasten verwelkomd met speciale evenementen zoals de Wine Dinner Series, waar je kunt genieten van een zeven gangen tellend menu, zorgvuldig samengesteld met bijpassende wijnen van Napa Valley’s top wineries. Dit arrangement biedt een ultieme smaakervaring die de rijke wijntraditie van de regio viert.

Voor een meer exclusieve beleving biedt Auro de Chef's Table Experience, waarbij je dicht bij de keuken zit en wordt verwelkomd met een gepersonaliseerd menu en wijnarrangementen. Deze privé-ervaring is perfect voor diegenen die willen genieten van de kunst van koken en wijncombinaties op een intieme en luxe manier.

Located at 400 Silverado Trail N, Calistoga, CA, Auro offers a unique dining experience that blends innovative Mexican-inspired cuisine with an elegant ambiance. This fine dining establishment has quickly gained a reputation for its exceptional culinary offerings and attentive service. With a focus on seasonal ingredients and expertly curated wine pairings, Auro is a destination for food enthusiasts seeking a memorable meal in Napa Valley.

Auro is not just a restaurant; it’s an experience that captivates the senses from the moment you step inside. The combination of exquisite dishes, warm hospitality, and a thoughtfully designed space creates an atmosphere that is both high-end and inviting.

Auro is ideal for special occasions, romantic dinners, and food enthusiasts looking to indulge in an exquisite dining experience.

Parking options include valet and free parking.

Auro stands out in the competitive landscape of Napa Valley dining. With its innovative menu, attentive service, and elegant setting, it promises an unforgettable experience for discerning diners. While the price point may be high, the quality of food and service justifies the investment. Auro is not just a meal; it’s a celebration of culinary excellence.

California

Experience fine dining at Auro in Calistoga, Napa Valley. Enjoy innovative seasonal menus, exquisite wine pairings, and a sophisticated ambiance.

Auro Napa Valley: Michelin-Starred Fine Dining in Calistoga

Discover Auro in Calistoga, a top-rated restaurant known for its innovative tasting menus, local ingredients, and exceptional service in Napa Valley.

Explore Auro Napa, Calistoga's Premier Culinary Destination

Opening hours for Auro Restaurant, Calistoga. Find opening hours for Auro, Calistoga at Silverado Trail N - novacircle.com

Solbar