Visão Geral do Menu
O Nadaman, localizado no 29º andar do Marunouchi Trust Tower Main em Tóquio, oferece uma experiência culinária japonesa de alta classe, mesclando tradições com influências contemporâneas. Com um foco em ingredientes frescos e sazonais, o menu reflete a filosofia da cozinha Kaiseki, onde cada prato é uma obra de arte. A atmosfera elegante e as vistas deslumbrantes de Tóquio tornam cada refeição uma ocasião especial.
O restaurante é conhecido por sua atenção aos detalhes e pela apresentação impecável dos pratos, oferecendo uma experiência gastronômica que vai além do simples ato de comer.
Pratos Assinatura
- Sushi de Atum: Peixes frescos e cuidadosamente selecionados, servidos com arroz temperado.
- Teppanyaki de Wagyu: Carne de alta qualidade grelhada na hora, acompanhada de legumes frescos.
- Sopa Miso: Uma combinação reconfortante de sabores umami, perfeita para iniciar a refeição.
Bebidas e Harmonizações
A carta de bebidas do Nadaman é cuidadosamente elaborada, oferecendo uma seleção de saquês premium, vinhos e coquetéis artesanais. Cada bebida é escolhida para complementar os sabores delicados dos pratos, proporcionando uma experiência de harmonização única.
Opções Dietéticas
O Nadaman oferece opções limitadas para dietas vegetarianas e veganas. É recomendável informar a equipe sobre alergias alimentares ao fazer a reserva, garantindo uma experiência segura e agradável.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o menu de degustação sazonal, que apresenta uma seleção de pratos que refletem a frescura dos ingredientes disponíveis a cada estação. Esta é uma oportunidade de saborear o melhor da culinária japonesa em sua forma mais autêntica.
Experimente o Menu
Venha vivenciar a excelência da culinária japonesa no Nadaman, onde cada refeição é uma celebração de sabores e tradições. Reserve sua mesa e descubra o que Tóquio tem a oferecer.
