Visão Geral do Menu
Kødbyens Fiskebar é um restaurante que se destaca na vibrante cena gastronômica de Copenhague. Situado no antigo mercado de carne, este espaço de estilo industrial combina um ambiente descontraído com uma abordagem moderna à culinária de frutos do mar. Com um foco em ingredientes frescos e locais, o cardápio do Fiskebar reflete a diversidade do mar dinamarquês, oferecendo pratos simples, mas repletos de sabor.
Pratos Assinatura
- Fish and Chips - um clássico feito com haddock fresco, servido com batatas crocantes e molho remoulade.
- Ostras - frescas e servidas como a entrada perfeita para o seu jantar.
- Mexilhões - preparados com cidra de maçã, oferecendo um sabor único e delicioso.
- Vieiras - uma iguaria fresca e refinada, perfeita para quem aprecia frutos do mar.
Bebidas e Harmonizações
A carta de bebidas do Kødbyens Fiskebar complementa perfeitamente a experiência gastronômica. Com uma seleção de vinhos locais e internacionais, além de coquetéis inovadores, cada bebida é escolhida para realçar os sabores dos pratos. Os clientes recomendam começar com um coquetel refrescante antes de mergulhar nas delícias do mar.
Opções Dietéticas
- Vegetariano - pratos disponíveis para atender a todos os gostos.
- Vegano - opções criativas que não comprometem o sabor.
- Sem Glúten - pratos cuidadosamente preparados para evitar contaminação.
Recomendações do Chef
Os destaques sazonais do menu incluem o pão de sal com manteiga de alga, uma iguaria que derrete na boca, e o filé de lombo servido com um rico caldo de rabo de boi. Cada prato é uma celebração da frescura e da qualidade dos ingredientes, trazendo uma experiência única para cada visita.
Experimente o Menu
Convidamos você a descobrir os sabores distintos de Kødbyens Fiskebar. Seja para um jantar romântico ou um encontro com amigos, cada visita é uma oportunidade de saborear pratos feitos com paixão e criatividade. Não se esqueça de reservar seu lugar com antecedência para garantir uma experiência inesquecível.
