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Vantagens

Rennes

Holen is praised for its creative, seasonal cuisine and commitment to sustainability. While the food receives high marks, some reviews mention service inconsistencies.

Descubra a essência da culinária criativa e sustentável em Rennes com o restaurante Holen, um espaço que encanta por sua abordagem inovadora e compromisso com a sazonalidade. Ideal para amantes da gastronomia que buscam uma experiência autêntica e consciente.

Holen: uma experiência gastronômica sustentável em Rennes

Clique aqui para visitar o site oficial do Holen e planejar sua visita.

Faça sua reserva pelo telefone +33 2 99 79 28 95.

Estacionamento disponível nas proximidades, além de fácil acesso por transporte público.

O que você precisa saber antes de visitar o Holen

Qual é o horário de funcionamento do Holen?

O Holen funciona de terça a sábado, com almoço das 12:00 às 14:30 e jantar das 19:30 às 21:30. Está fechado aos domingos e segundas.

Europe

France

Holen em Rennes: uma experiência gastronômica única na França.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURod2FmRFJ3EAE&d=17924085&t=1

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We celebrated a birthday dinner at Holen Restaurant in Rennes and had a wonderful experience. The restaurant focuses on using local and organic ingredients, which is a huge plus for me. I appreciated the emphasis on fresh vegetables as well as other products sourced from the surrounding region.

The quality of the food was exceptional. Each dish was expertly prepared and beautifully presented, and I could taste the care and attention that went into the ingredients. The flavors were simply outstanding, and I found myself savoring every bite.

The ambiance of the restaurant was also very enjoyable. The décor was modern and chic, but still had a warm and inviting feel. The service was impeccable, and the staff were knowledgeable and attentive.

Overall, I had a truly memorable experience at Holen Restaurant. The focus on local and organic ingredients really made the food shine, and I would definitely recommend this restaurant for anyone looking for an exceptional dining experience in Rennes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNodU5UOExBEAE&d=17924085&t=1

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Good quality of seasonal ingredients! Nice service with comfortable environment!
The group is professional! They presented the meals in a fluent and manner way, especially the sommelier.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGX1o3clJ3EAE&d=17924085&t=1

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Inhospitable service, only one white wine and one red wine. No substitutions, even for allergies, very slow service, food was unimaginative, and not worth the money. As a one star Michelin restaurant they do not take American Express, not worth the money and over rated

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1bUoyUFFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJH4px4IHfDkgRgvtBj7LZi0g/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1bUoyUFFREAE

Very tasty and good select of vine! Make sense to take caffe as it goes with super dessert .

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURONDhhd0l3EAE&d=17924085&t=1

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Had lunch here. Set menu of 3 courses. Was very very good. Wonderful room. Great food. And very keenly priced for the quality.

Holen: Restaurante de Paris em Rennes - Delícias Locais

Holen is a Michelin-starred restaurant in Rennes, France, known for its creative, seasonal cuisine and commitment to sustainability.

A história de Holen é uma verdadeira celebração da inovação culinária e do compromisso com a sustentabilidade. Situado na vibrante cidade de Rennes, na França, este restaurante conquistou seu espaço com uma proposta única que combina criatividade, ingredientes sazonais e práticas ecológicas.

a jornada gastronômica do holen em rennes, frança.

Desde sua abertura em 2018, Holen tem sido um ponto de referência na cena gastronômica de Rennes, destacando-se por sua abordagem inovadora na cozinha e seu compromisso com práticas sustentáveis.

uma trajetória de excelência e inovação

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

At the heart of Rennes, on the charming Rue des Carmes, a delightful culinary jewel awaits to be discovered. Here, at Holen, a symphony of flavors dances on your palate, echoing the rich gastronomic traditions of the Bretagne region. The moment you step inside, you are enveloped in the warm ambience that seamlessly marries contemporary design with rustic charm, inviting both the curious traveler and the local epicurean. The menu showcases seasonal ingredients, sourced directly from the vibrant markets and farms of Ille-et-Vilaine, ensuring every dish is a representation of the region’s bounty. Whether you are seeking a quiet corner for an intimate dinner or a lively atmosphere to celebrate with friends, Holen promises an unforgettable dining experience.

Holen

Experience Holen's creative cuisine inspired by seasonal produce, featuring surprise menus that highlight local flavors and ingredients.

Menu en 2 moments

Menu en 3 moments

Menu en 5 moments

Menu en 7 moments

Seasonal Tasting Menus

Descubra as experiências culinárias exclusivas do Holen, um restaurante localizado em Rennes, França, que oferece menus de degustação que celebram ingredientes sazonais e sabores locais. Cada menu é uma jornada gastronômica única, criada para surpreender e encantar os paladares mais exigentes.

Explore os menus disponíveis e reserve sua experiência gastronômica

Inicie sua experiência gastronômica com entradas que destacam sabores locais e ingredientes frescos, preparando o paladar para uma refeição inesquecível.

Descubra Holen em Rennes, França: um restaurante encantador com culinária irresistível. Venha saborear pratos únicos e vivenciar uma experiência gastronômica inesquecível!

Holen em Rennes: Restaurante de Gastronomia Bretônica Autêntica

Ille-et-Vilaine Municipality

A two-course menu featuring a starter and main dish prepared with seasonal ingredients.

A three-course menu including a starter, main course, and dessert, showcasing local flavors.

A five-course tasting experience including starter, main dish, cheese, dessert, and mignardises.

The most comprehensive seven-course menu featuring starter, main course, cheese, dessert, mignardises, and amuse-bouches.

No coração de Rennes, o restaurante Holen oferece uma verdadeira celebração da gastronomia sazonal com menus degustação que encantam os sentidos e celebram ingredientes frescos e locais.

Descubra as experiências gastronômicas no Holen em Rennes, França

Experimente uma variedade de menus degustação que variam de duas a sete etapas, todos feitos com ingredientes de temporada que refletem sabores locais autênticos.

Escolha entre menus de duas, três, cinco ou sete etapas que oferecem uma experiência culinária completa, incluindo entradas, pratos principais, queijos, sobremesas e mignardises.

Para os que desejam uma experiência gastronômica completa, o menu de sete etapas inclui uma seleção de sabores sofisticados, queijos finos, sobremesas delicadas e mignardises, além de amuse-bouches que surpreendem.

Holen em Rennes: uma experiência gastronômica de alta qualidade com nuances a considerar

Situado na vibrante cidade de Rennes, na França, o restaurante Holen oferece uma experiência culinária que combina criatividade, sustentabilidade e um toque de exclusividade. Com uma reputação consolidada por sua cozinha de qualidade premiada com uma estrela Michelin, Holen é uma escolha popular entre os amantes da gastronomia que buscam ingredientes sazonais e pratos que refletem a estação.

Cozinha criativa e sazonal que encanta os paladares mais exigentes

Compromisso com a sustentabilidade que reforça uma experiência consciente

Qualidade Michelin que garante pratos excepcionais

Ambiente íntimo que proporciona uma experiência gastronômica exclusiva e acolhedora

Algumas avaliações relatam inconsistências no serviço, o que pode afetar a experiência geral

Menu limitado, refletindo seu foco sazonal, o que pode não agradar quem busca uma variedade maior

Bretagne Region

Discover Holen in Rennes, France, a Michelin-starred restaurant renowned for seasonal menus, organic ingredients, and sustainable practices. Book now!

Holen Rennes France - Michelin 1 Star, Seasonal Cuisine & Sustainable Dining

Enjoy exceptional dining at Holen in Rennes, offering creative seasonal menus, local flavors, and a cozy ambiance. Reserve your table today for a memorable meal!

Holen Rennes - Experience Gourmet Dining with Local Flavors in Brittany

Holen in Rennes combines creativity, sustainability, and top-quality ingredients, making it the perfect destination for food lovers seeking innovative Breton cuisine.

Holen: Restaurante de Paris em Rennes - Delícias Locais

Racines

Restaurant IMA

Bombance