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Vantagens

Carcassonne

Guests frequently commend the impeccable service, innovative and refined French cuisine, and the tranquil, elegant setting of the hotel.

Situado em meio à história e ao charme da encantadora cidade de Carcassonne, o Le Parc Franck Putelat é muito mais que um restaurante; é uma experiência gastronômica refinada que combina tradição francesa com inovação contemporânea. Este estabelecimento renomado é o destino perfeito para quem busca desfrutar de uma culinária de alta qualidade, em um ambiente elegante e acolhedor.

Descubra o charme de Carcassonne no Le Parc Franck Putelat

Saboreie pratos que celebram a gastronomia francesa com um toque de criatividade, preparados por chefs premiados que elevam cada ingrediente a uma obra de arte.

O hotel oferece uma variedade de serviços exclusivos como massagens relaxantes, cursos de degustação de vinhos e aluguel de bicicletas para explorar as belezas ao redor.

Respostas às dúvidas mais comuns sobre a hospedagem e os serviços do Le Parc Franck Putelat.

A comunidade que frequenta o Le Parc Franck Putelat expressa um sentimento amplamente positivo, elogiando especialmente o serviço excepcional, a gastronomia inovadora e o ambiente de luxo e tranquilidade.

Europe

France

Imagine-se desfrutando de uma refeição sofisticada enquanto aprecia a vista de um jardim exuberante, em uma das regiões mais encantadoras da França. Le Parc Franck Putelat é muito mais do que um restaurante; é um destino que combina tradição culinária com inovação, localizado na histórica cidade de Carcassonne.

Le Parc Franck Putelat: uma experiência gastronômica única em Carcassonne

Visite-nos para uma experiência culinária que combina sabores tradicionais com toques contemporâneos, em um ambiente que exala elegância e charme francês.

Descubra a história e a gastronomia de Carcassonne

O que torna o Le Parc Franck Putelat especial? Nosso restaurante é renomado por sua cozinha inovadora que respeita as tradições francesas, além de um ambiente acolhedor e uma equipe dedicada a proporcionar uma experiência memorável.

Reserve sua mesa e mergulhe na experiência gastronômica que só o Le Parc Franck Putelat pode oferecer. Venha descobrir sabores inesquecíveis em um cenário que combina história, elegância e inovação culinária.

Sophisticated rooms & suites in an upscale hotel featuring a contemporary restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdExUaUlnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJYQv3X0IsrhIRkRimhHDtYKk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdExUaUlnEAE

Service a little wooden but attentive. Food was an experience but at the same time somewhat underwhelming. A bit too much of a focus on telling us all about Putelat's history and other properties...suppose that can't be avoided! Restaurant ambiance delightful.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bEtUU09nEAE&d=17924085&t=1

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We had the most amazing lunchtime Meal the food was beyond compare. We had the 4 walks from land to the sea menu and every dish was superb. And as a bonus we got to meet and have a photo taken with frank himself at the end of the meal. Can’t recommend this venue highly enough the garden terrace has a beautiful relaxing atmosphere. if you are celebrating a special occasion or just want to treat yourself, this is definitely the place. A perfect end to our family holiday in Carcassonne.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINnQ3R1FBEAE&d=17924085&t=1

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The reception staff is very arrogant, the reception managers thought that we did not understand French and discussed our issue in a derogatory manner.
We received a refusal to all our questions and only after persistent requests a solution was found.
We tried to communicate with a smile but all answers were very arrogant. Nothing to do with hospitality but more like we were in a government agency with officials who were deciding whether to give us any benefits or not
Also, they did not want to let us, hotel guests, onto the terrace, which the hotel shares with the restaurant. There was not a single person there, and we just wanted to seat in the fresh air before going to bed.
In the rooms only paid water  in the minibar, there is not even a small complimentary bottle, considering that there are no shops near the hotel.
However, we liked the room itself

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiZ29QdVJ3EAE&d=17924085&t=1

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Lunch, magnificent. We had the 60 euro lunch (one main one dessert) which sounds like you'd go away hungry, but the many tiny amuse bouche (8 I think) with wildly complex flavours (cherry stuffed with olive tapinard) completely filled out the experience. With two glasses of wine each and a digestive schnapps at the end we finished on 220 euros for two and it was worth every cent, would go back every time we're in Carcassonne. Staff very professional and helpful, and seemed happy which isn't always the case in France, we were even invited to meet the chef in the kitchen (very The Menu kitchen). Really cool toilets (judge a place by the little things, the stuff they do well but didn't need to). Recommended, in fact I'd say it's a must if you are anywhere near Carcassonne.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqenY3aUhBEAE&d=17924085&t=1

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We dined here as part of the Preface Menu designed to make food of this quality accessible to young people.

We had specific dietary requirements, which were catered for without hesitation by the chef.

From entering it was apparent that the resturant was maintained to the highest standard, nothing was out of place.

The staff were friendly, accommodating, gave and tremendous recommendations.

The food is without doubt the best I have ever eaten, its creative, presented immaculately and if course in terms of flavours, wow. The combination of sometimes unusual ingredients, really shows the mastery of the chefs. Every dish was so well balanced.

I could not recommend this place enough. Congratulations to all the staff, the memories of eating here will last a long time.

Le Parc Franck Putelat: Restaurante de Luxo em Carcassonne, França

Opened in 2013, Hôtel Le Parc is a luxury establishment adjacent to the two Michelin-starred La Table de Franck Putelat, offering guests an exceptional stay in Carcassonne.

Fundado em 2006 por Franck Putelat, o restaurante Le Parc rapidamente se destacou na cena gastronômica de Carcassonne, refletindo a paixão do chef pela culinária de alta qualidade e inovação. Sua dedicação o levou a abrir o Hotel Le Parc em 2013, uma hospedagem de luxo adjacente ao renomado restaurante, proporcionando uma experiência completa aos visitantes que desejam mergulhar na essência da gastronomia e hospitalidade francesas.

uma jornada pela história do restaurante em carcassonne

A trajetória do Le Parc é marcada por eventos importantes: em 2006, Franck Putelat inaugurou seu próprio restaurante, que logo ganhou reconhecimento pela excelência culinária. Em 2012, a excelência foi reconhecida internacionalmente quando 'La Table de Franck Putelat' recebeu sua segunda estrela Michelin, solidificando sua reputação como um dos principais destinos gastronômicos na França. Finalmente, em 2013, a abertura do Hotel Le Parc elevou ainda mais a experiência, oferecendo aos visitantes um espaço de hospedagem de luxo para desfrutar de uma combinação única de gastronomia premiada e conforto exclusivo.

marcos históricos do le parc franc de putelat

Outdoor Seating

Parking Options

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Children

An enchanting culinary refuge, Le Parc Franck Putelat emerges like a lush jewel amidst the historic allure of Carcassonne, where ancient stone fortifications weave through the modern world. With its prime spot along Chemin des Anglais, this restaurant is not just a dining venue; it is an experience that tantalizes the senses and ignites the imagination. Chef Franck Putelat's culinary masterpieces showcase not only the rich flavors of the Languedoc region but also an aesthetically pleasing presentation that delights the eye. Dining here is a celebration where every course is a journey, with each bite revealing the passion and artistry that have made this place renowned.

Le Parc Franck Putelat

A journey between land and sea, featuring signature dishes and seasonal creations.

Bouillabaisse, foie gras de canard

Cassoulet, pigeonneau

Tartare - Frite

La Table de Franck Putelat Menu

Explore uma experiência gastronômica que une os sabores do mar e da terra em um ambiente sofisticado e acolhedor.

Descubra o menu irresistível do Le Parc Franck Putelat em Carcassonne

Para uma experiência completa, confira o menu que oferece uma variedade de pratos cuidadosamente elaborados, destacando ingredientes frescos e sabores autênticos.

Descubra deliciosas opções de entradas que dão o pontapé inicial nesta experiência culinária única.

Saboreie os pratos principais que representam a essência da cozinha francesa com toques contemporâneos.

Finalize sua refeição com uma seleção de sobremesas que encantam o paladar com sabores tradicionais e inovadores.

Acompanhe sua experiência gastronômica com uma seleção de bebidas que realçam cada sabor e criam momentos memoráveis.

Descubra o encanto do Le Parc Franck Putelat em Carcassonne, um restaurante de primeira que oferece uma experiência gastronômica única em um ambiente sofisticado. Venha saborear pratos excepcionais!

Dining at Le Parc Franck Putelat, Carcassonne

Aude County

Two Michelin-starred restaurant offering innovative French cuisine.

Gourmet Restaurant

Luxury hotel with elegant rooms and private terraces.

Hotel Accommodation

Situado na charmosa cidade de Carcassonne, na França, o Le Parc Franck Putelat é uma joia culinária que combina tradição e inovação. Este restaurante com estrelas Michelin é o destino perfeito para os amantes da gastronomia que buscam uma experiência inesquecível em meio a um ambiente sofisticado e acolhedor.

Descubra o Luxo e a Inovação no Le Parc Franck Putelat em Carcassonne

Experimente a cozinha francesa inovadora em um restaurante que ostenta duas estrelas Michelin, onde chefs renomados reinventam clássicos com criatividade e técnica apurada.

Para uma experiência completa, hospede-se em um hotel de luxo adjacente, oferecendo quartos elegantes e varandas privativas, perfeitos para relaxar após um jantar memorável.

Occitanie Region

Descubra o restaurante gourmet em Carcassonne, França, com culinária francesa inovadora, ambiente luxuoso e vista para pontos turísticos históricos.

Restaurante Michelin em Carcassonne - Le Parc Franck Putelat

Planeje sua visita a Carcassonne, França, incluindo refeições no restaurante de 2 estrelas Michelin, hotel de luxo e atrações próximas.

Dicas de Viagem para Carcassonne, França - Le Parc Franck Putelat

Conheça a história e as facilidades do Le Parc Franck Putelat em Carcassonne, reconhecido por sua culinária singular e serviço excepcional.

Descubra o menu irresistível do Le Parc Franck Putelat em Carcassonne Menu completo Entradas Pratos principais Sobremesas Bebidas

La Table d'Alais

Brasserie a 4 Temps

Rue du Comté Roger

Descubra o menu irresistível do Le Parc Franck Putelat em Carcassonne Menu completoEntradasPratos principaisSobremesasBebidas

La Table d'Alais

Brasserie a 4 Temps

Rue du Comté Roger

Descubra o menu irresistível do Le Parc Franck Putelat em Carcassonne Menu completo Entradas Pratos principais Sobremesas Bebidas