Name: Restaurant Colette by Sezz St. Tropez
Address: 151 Chem. des Salins, 83990 Saint-Tropez, France, Saint-Tropez, 83990, FR
Telephone: 04 94 44 53 11
Price range: $$$

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Vantagens

Saint-Tropez

Guests frequently commend the restaurant's elegant setting amidst olive and palm trees, the creativity of Chef Philippe Colinet's Mediterranean-inspired dishes, and the exceptional service provided by the staff.

Localizado na deslumbrante Saint-Tropez, o Restaurant Colette by Sezz é uma joia que combina elegância mediterrânea com uma atmosfera acolhedora, perfeita para quem busca uma experiência gastronômica memorável.

descubra o charme do restaurant colette by sezz st tropez

uma experiência culinária mediterrânea inovadora

O Chef Philippe Colinet lidera uma cozinha que celebra os sabores do Mediterrâneo com um toque de criatividade, oferecendo pratos que encantam tanto pelo sabor quanto pela apresentação. Seja para um jantar romântico ou uma ocasião especial, o Colette proporciona uma experiência gastronômica que surpreende e conquista.

informações práticas e dicas essenciais

O restaurante funciona para jantar das 19h30 às 21h30, fechando às segundas e terças à noite em maio, setembro e outubro. O dress code é Casual Chic, perfeito para manter a elegância sem formalidades excessivas. Não é necessário ser hóspede do hotel para desfrutar de suas delícias, pois o Colette aceita reservas por telefone ou email, garantindo uma experiência sem contratempos.

uma comunidade apaixonada por gastronomia

A atmosfera do Colette é vibrante, com uma decoração que mistura o clássico e o contemporâneo, refletindo o estilo de vida de Saint-Tropez. Os visitantes elogiam não apenas a qualidade da comida, mas também o serviço impecável e o ambiente acolhedor, tornando-o um ponto de encontro favorito entre residentes e turistas.

Horário de funcionamento: jantar das 19h30 às 21h30, fechado às segundas e terças em maio, setembro e outubro.

Reservas podem ser feitas por telefone ou email, garantindo uma experiência personalizada.

Menu vegetariano disponível, incluindo opções como o menu 'Originel', totalmente à base de plantas.

Europe

France

Visite o Restaurante Colette by Sezz St. Tropez para uma experiência gastronômica inesquecível em uma das cidades mais charmosas da França.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNacUxLUWFREAE&d=17924085&t=1

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Great staff, service, and wine recommendation. Starters, dessert, and main fish course were forgettable. The calamari main was great, though. Would be 5 stars, however, considering the Michelin star, I believe 4 is fair.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNadWJlYkR3EAE&d=17924085&t=1

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Here on our honeymoon and our first Michelin star restaurant! The staff was patient as our French was limited to “Enchante!” My favorite was the oyster as it unfolded into a unique delicious masterpiece. Their presentation of the lobster on the ice was exactly what I yearned for in creativity. Every dish was an explosion of satisfaction and the atmosphere rounded it all off. We will be back no matter what it takes!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIN0lXNEtBEAE&d=17924085&t=1

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A perfect evening. The wine pairing was marvelous with local wines. We experienced an serene and very friendly service. Well and the food met high expectations.
Thanks allot Colette team

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOUxYcFNREAE&d=17924085&t=1

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Not worth michelin star. And I have been to 50+ Michelin star restaurants. If you want to have a deception, do like I did, go try. Improvisation from the beginning to the end. Too bad...

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3Z3BxeC13RRAB&d=17924085&t=1

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Horrible service. Waitstaff clearly inexperienced - we were often left with empty wine glasses, there were incredibly large wait times between meals and we waited half an hour wait to pay for our meal after requesting the bill.
The food was ok, that’s about as much as I can say unfortunately. We noted the restaurant was only half booked and I can see why. The lack of any ambience and shocking waitstaff sadly made this a forgettable evening.

Restaurante Colette by Sezz em Saint-Tropez: Experiência Gastronômica de Luxo na Riviera Francesa

Restaurant Colette, located within Hotel Sezz Saint-Tropez, has been a Michelin-starred establishment since 2021.

história do restaurante colette em saint-tropez

Desde sua abertura, o Restaurante Colette vem construindo uma história de excelência e inovação na culinária francesa contemporânea, oferecendo uma experiência gastronômica que combina sabores tradicionais com técnicas modernas.

Situado dentro do elegante Hotel Sezz Saint-Tropez, o Restaurante Colette tem se destacado no cenário gastronômico desde sua inauguração. Este restaurante de renome conquistou uma reputação sólida por sua cozinha sofisticada e experiência exclusiva, tornando-se uma referência para os amantes da gastronomia na charmosa Saint-Tropez.

O ano de 2021 marcou um momento decisivo na trajetória do Colette, quando o restaurante conquistou sua primeira estrela Michelin, reconhecendo sua qualidade excepcional e criatividade culinária.

Ao longo dos anos, o restaurante consolidou sua reputação com conquistas notáveis, incluindo o prestigioso reconhecimento Michelin. Desde 2021, o Colette ostenta uma estrela Michelin, simbolizando sua dedicação à alta gastronomia e ao serviço de excelência.

A continuidade do sucesso e a manutenção de sua estrela Michelin em 2023 demonstram o compromisso do Colette com a excelência constante e a inovação na arte culinária.

Este reconhecimento foi renovado em 2022, quando o Colette conseguiu manter sua estrela Michelin, reafirmando sua posição como uma das principais referências gastronômicas de Saint-Tropez.

Outdoor Seating

Valet Parking

Free Parking Lot

In the sun-drenched haven of Saint-Tropez, Restaurant Colette by Sezz St. Tropez offers a culinary adventure with a chic atmosphere and a menu that artfully blends tradition with modern flair, featuring locally sourced ingredients. The outdoor terrace provides an idyllic setting for al fresco dining, while the interior boasts a cozy yet luxurious feel, perfect for intimate dinners or lively gatherings.

Restaurant Colette by Sezz St. Tropez

Experience a culinary journey through the Mediterranean with our refined and modern dishes, crafted by Chef Philippe Colinet.

Pan-bagnat

Oyster

Le chou-fleur

Le poireau

Squid

Veal

John Dory

Fish Stew Potatoes

Le cochon

Nos fromages varois et autres régions de France

Chocolate

La fraise

Le citron

Le melon

Dinner Menu

O Restaurant Colette by Sezz St. Tropez, localizado em Saint-Tropez, França, oferece uma experiência gastronômica que combina a tradição mediterrânea com um toque contemporâneo. Sob a direção do Chef Philippe Colinet, o menu reflete uma filosofia culinária que valoriza ingredientes frescos e locais, criando pratos que são tanto visualmente impressionantes quanto deliciosos. A proposta é proporcionar uma jornada sensorial através de sabores autênticos e técnicas inovadoras.

Pan-bagnat: Uma combinação de atum, pimentão, ovo e azeitona, servida como uma salada refrescante.

Ostras: Ostras grelhadas servidas com pão de carvão, agrião e chalotas, uma verdadeira iguaria do mar.

Calamares: Um prato principal de calamares com risoto, folha de alcaparra e limão, perfeito para os amantes de frutos do mar.

Peixe do Dia: Preparado com grão-de-bico, salsa e erva-doce, uma escolha leve e saborosa.

Sopa de Peixe: Uma combinação rica de mexilhões, algas e amêijoas, perfeita para aquecer o corpo e a alma.

O restaurante oferece uma seleção de vinhos locais que complementam perfeitamente os pratos do menu. As harmonizações são cuidadosamente elaboradas para realçar os sabores dos ingredientes frescos. Os coquetéis artesanais também são uma atração à parte, com combinações inovadoras que surpreendem o paladar.

O menu do Colette é inclusivo, oferecendo opções vegetarianas, veganas e sem glúten. Os ingredientes são selecionados com atenção para atender a diversas restrições alimentares, garantindo que todos possam desfrutar de uma refeição deliciosa.

Entre as recomendações sazonais do Chef, não perca a oportunidade de experimentar o 'Le Poireau', um prato de alho-poró grelhado com caviar e iogurte defumado. Outro destaque é o 'Le Chou-Fleur', que combina couteaux e espuma de iodo, uma verdadeira obra-prima da culinária.

Venha vivenciar a experiência única do Restaurant Colette em Saint-Tropez. Reserve sua mesa e descubra a fusão de sabores que aguarda por você.

Saboreie pratos deliciosos no Restaurant Colette em Saint-Tropez! Experimente uma gastronomia irresistível em um ambiente deslumbrante. Reserve sua experiência agora!

Restaurante Colette em Saint-Tropez: gastronomia de luxo

Var County

An exclusive dining experience where guests can enjoy a meal in front of Chef Philippe Colinet's kitchen, separated by an elegant glass wall.

Chef's Table

Enjoy a live barbecue session on the terrace, featuring dishes like Aubrac beef steaks, fresh fish, and Provençal vegetables.

Barbecue on the Terrace

Descubra o charme do Restaurante Colette by Sezz St. Tropez

Situado na deslumbrante Saint-Tropez, na França, o Restaurante Colette by Sezz é uma verdadeira jóia para os amantes da gastronomia e do lifestyle de luxo. Com uma atmosfera acolhedora e um ambiente que reflete a elegância provençal, este restaurante oferece experiências culinárias inesquecíveis que encantam tanto os viajantes quanto os locais.

descubra o encanto do restaurante colette by sezz st. tropez

Uma experiência gastronômica que combina elegância, inovação e ingredientes frescos de origem local, o restaurante Colette by Sezz em Saint-Tropez é um destino imperdível para os amantes da culinária sofisticada.

Provence-Alpes-Côte d'Azur Region

Descubra o Restaurante Colette, com estrela Michelin em Saint-Tropez, oferecendo menu mediterrâneo exclusivo, ambiente elegante e experiências únicas.

Restaurante Colette em Saint-Tropez | Gastronomia Michelin 2023

Viva uma experiência gastronômica com menu mediterrâneo refinado no Restaurante Colette, estrela Michelin, em Saint-Tropez, com opções vegetarianas e eventos especiais.

Experimente o Restaurante Colette em Saint-Tropez | Jantar de Luxo

Horários de funcionamento do Restaurante Colette em Saint-Tropez. Encontre horários de jantar, reserva e informações de contato para sua visita.

Restaurante Colette by Sezz em Saint-Tropez: Experiência Gastronômica de Luxo na Riviera Francesa

Le Pre de la Mer