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Lipari

I Tenerumi è un ristorante vegetariano stellato Michelin situato sull'isola di Vulcano, noto per la sua cucina innovativa e l'uso di ingredienti locali e biologici. I clienti lodano la qualità dei piatti, l'attenzione alla sostenibilità e l'esperienza culinaria unica offerta dal ristorante.

Descubra o charme e a gastronomia de Lipari no Ristorante I Tenerumi

descubra o charme e a gastronomia de lipari no ristorante i tenerumi

Europe

Italy

Imagine-se saboreando pratos autênticos italianos enquanto aprecia uma vista encantadora na ilha de Lipari. O Ristorante I Tenerumi é um verdadeiro refúgio gastronômico que combina tradição, sabor e uma atmosfera acolhedora, ideal para quem busca uma experiência culinária inesquecível na Sicília. Situado na vibrante cidade de Lipari, este restaurante oferece uma jornada sensorial que encanta tanto os olhos quanto o paladar.

Descubra o charme do Ristorante I Tenerumi em Lipari

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIajVlc3BnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxUJ8o1F_FhMRra1-3iGIwD0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIajVlc3BnRRAB

One of the most unique fine dining experiences we ever had. We had an incredible time with unique tastes accompanied by fruit cocktails like onion mango (it tasted great). If you are interested in an unconventional experience at the highest level this is your place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkMFlyMy1nRRAB&d=17924085&t=1

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Genuinely one of the worst vegan tasting menus I've had in my life.

Like everyone else says, the seating is just awful. They sit you on beanbags on uneven ground. Several members at our table were constantly falling down because they're impossible to sit on. I guess it's a fun idea, but not well executed. The view is beautiful, of course, and the resort is wonderful.

None of the dishes were very good, and several were very bad. The circular bread stick that's in all the photos is dry, bland, and flavorless. We each ate one bite and no more. The bread provided was odd, and not very tasty. Most of the dishes were bland or uninspired. Lots of tomato and lemon dishes, generally too acidic. I couldn't finish some of the dishes. The special drink pairing was randomly brought out for some dishes and not for others. And sometimes brought out way before or way after the food. They pretty much all tasted the same. If the food is not good, the desserts were even worse. By that time, we had all had enough and barely ate them.

The service was also quite bad. Our server spilled multiple times bringing drinks over. One time they spilled on someone, and they didn't apologize at all, nor did they bring a new, full glass. They just left. Another time they tripped in a hole in the grass, and somehow wanted to blame our table for the hole, possibly caused by the bean bag. Not only that, one of our members was constantly slipping, and a server came over to pull the bean bag up, but ended up shoving them partially off the bag.

Just all around genuinely awful, and I can't recommend anyone looking for a vegan tasting menu go here, especially considering the price.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUOEtLZDhRRRAB&d=17924085&t=1

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After tryimg out all good restaurants in the eolian islands especially after the vegetarian Ristorante Signum in Malfa this restaurant is just a dissapointment. The food is very simple, too fast served and not a star worthy. The service is chaotic, the take away plates while the other one eats. The restaurant ambiente itself is very simple like a diner and most disturbing inside the restaurant a barbecue and the whole air is filled with smoke. Not to mention cloth and hair smell badly afterwards. Very very disapointing

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4eVpTZXVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxUJ8o1F_FhMRra1-3iGIwD0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4eVpTZXVBRRAB

One of the best vegetarian restaurants I have been to. Location and service are exceptional, but the unique food was certainly a highlight of our entire trip. Its a once in a lifetime experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKamMyQXpBRRAB&d=17924085&t=1

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Sunset dinner on the “lawn” with live classical music. Uncomfortable bean bag seats, we had them replaced in no time. Next, beautiful presentation. Small portions creative vegan flavours. Surprisingly, the flavour was repetitively sour one dimensional

Ristorante I Tenerumi em Lipari - Experiência Gastronômica Única na Itália

I Tenerumi è un ristorante vegetariano stellato Michelin situato sull'isola di Vulcano, noto per la sua cucina innovativa e l'uso di ingredienti locali e biologici. Fondato nel 2021, ha rapidamente guadagnato riconoscimenti per la sua proposta culinaria unica.

história do ristorante i tenerumi em lipari, itália.

uma jornada culinária inovadora na ilha de vulcano.

O Ristorante I Tenerumi, localizado na deslumbrante ilha de Vulcano, na Itália, tem uma história que reflete inovação e compromisso com a sustentabilidade. Fundado em 2021, este restaurante vegetariano de renome mundial rapidamente conquistou o reconhecimento por sua proposta culinária única, que combina ingredientes locais e biológicos em pratos que encantam tanto o paladar quanto os olhos.

marcos importantes na história do i tenerumi.

Desde sua inauguração, o Ristorante I Tenerumi tem se destacado por sua excelência e inovação. Em 2022, conquistou a prestigiada estrela Michelin, reconhecendo sua criatividade e qualidade culinária excepcionais. No ano seguinte, em 2023, foi premiado com a Stella Verde Michelin, um reconhecimento dedicado à sustentabilidade e ao compromisso com práticas ecológicas. Em 2024, o restaurante atingiu outro marco importante ao vencer o prêmio de Melhor Restaurante nos Best Luxury Hotel Awards, consolidando sua posição como um destino gastronômico de primeira linha na Itália.

Dine In

Delivery

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

Ristorante I Tenerumi offers a delightful dining experience in the heart of Vulcanello, featuring rustic Sicilian flavors crafted from the freshest local ingredients. Guests can enjoy stunning sunsets while savoring meals that highlight the bounty of the surrounding sea.

Ristorante I Tenerumi

Un percorso culinario di 12 portate interamente vegetale, accompagnato da pairing con soft drink, che celebra la cucina mediterranea in chiave innovativa.

Mezedes

Cavolo trunzu, rucola e limone

Insalata di Pomodoro

Peperone arrosto

Cosaruciaro e Pistacchio

Lattuga e sesamo

Melanzana, Aglio e Menta

Radicchio, pinoli e yogurt

Lenticchie e Alghe

Tuorlo, Burro e Tartufo

Giarratana e Zafferano

Carote e Capra

Limone

Fico d’India, Limone e Sale

Menu Degustazione

Menu Degustação do Ristorante I Tenerumi em Lipari

Descubra uma experiência gastronômica única na encantadora Lipari com o Menu Degustação do Ristorante I Tenerumi. Este percurso de 12 pratos, totalmente vegetal, celebra a essência da cozinha mediterrânea com uma abordagem inovadora e saborosa, acompanhada por combinações de soft drinks cuidadosamente selecionados.

Mezedes: cetriolo, anguria, barbabietole, alghe rosse, ricottina alla mandorla, pane al miele di ape nera sicula, noci, cioccolato fondente.

Cavolo trunzu, rucola e limone: cavolo trunzu, rucola, limone, crema di alghe.

Insalata di Pomodoro: cuori di bue macerati, scalogno alla soia, semi di pomodoro, datterini cotti nella calce, olio di raspi del pomodoro, acqua di pomodoro.

Peperone arrosto: peperone alla brace, pasta di peperone concentrato, glassa di peperone al lime, crema di peperone secco, olio al prezzemolo.

Cosaruciaro e Pistacchio: fagiolo del presidio di Slow Food, miso, pistacchio.

Lattuga e sesamo: lattuga fermentata nel latticello di capra, maionese di scalogno alla brace, sesamo nero.

Melanzana, Aglio e Menta: melanzana arrostita allo yakitori, shoyu di ceci, crema fredda di melanzana, aglio, menta.

Radicchio, pinoli e yogurt: radicchio, pinoli, yogurt.

Lenticchie e Alghe: lenticchie cotte in un fondo bruno di vegetali, miso di lenticchie, alghe.

Tuorlo, Burro e Tartufo: tortelli com recheio de gema líquida e pimenta, manteiga ácida, tartufo nero.

Giarratana e Zafferano: noodles ao açafrão, caldo ristretto de cebola de Giarratana, óleo de amêndola.

Carote e Capra: cenoura glaceada com miso de cenoura na brasa, finger lime, leite de cabra coagulado, suco fermentado de cenoura.

Fico d’India, Limone e Sale: sorvete de figa d’India, namelaka de limão, limão com sal.

Descubra o Ristorante I Tenerumi em Lipari, Itália: uma experiência culinária única com pratos tradicionais em um ambiente acolhedor e encantador. Reserve agora!

Ristorante Vulcano - Sabores autênticos da Sicília na Isola de Vulcano

Lipari Municipality

descubra o sabor inovador no ristorante i tenerumi em lipari 

Sicily

Experience fine dining on Vulcano Island with I Tenerumi's innovative vegetarian menu, panoramic views, and commitment to sustainability. Book now!

Discover Vulcano Island's Gourmet Vegetarian Dining at I Tenerumi

Enjoy a unique culinary journey with I Tenerumi's 12-course all-vegetable tasting menu, local organic ingredients, and breathtaking scenery on Vulcano Island, Italy.

Vulcano Island's Top Culinary Experience - I Tenerumi Restaurant

Learn about I Tenerumi's journey from its 2021 opening to earning Michelin and Green Michelin stars for innovative, eco-friendly vegetarian cuisine in Vulcano.

Ristorante I Tenerumi em Lipari - Experiência Gastronômica Única na Itália

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