Visão Geral do Menu
O Retrobottega - Cibarie e Mescita, localizado na encantadora Piazza de Cimatori em Florença, oferece uma experiência gastronômica única, centrada em ingredientes frescos e locais. O menu é uma celebração de sabores autênticos da Toscana, com uma abordagem criativa que transforma pratos tradicionais em delícias contemporâneas. Aqui, cada sanduíche é feito sob encomenda, garantindo que cada mordida seja uma explosão de frescor e qualidade.
O ambiente é descontraído e acolhedor, perfeito para uma pausa durante a exploração da cidade. O foco na qualidade dos ingredientes e na apresentação dos pratos faz do Retrobottega um destino imperdível para os amantes da boa comida.
Pratos Assinatura
O menu apresenta uma seleção de sanduíches gourmet e entradas, cada um elaborado com ingredientes frescos e locais. Aqui estão alguns dos pratos que você não pode perder:
Bebidas e Harmonizações
A carta de bebidas do Retrobottega complementa perfeitamente o menu, oferecendo uma seleção de vinhos locais e cervejas artesanais. Os coquetéis são preparados com ingredientes frescos, garantindo uma experiência de mixologia excepcional.
Os funcionários são experientes e estão prontos para sugerir harmonizações que elevam ainda mais a experiência gastronômica.
Opções Dietéticas
O Retrobottega se preocupa com a diversidade de seus clientes, oferecendo opções vegetarianas e veganas. Além disso, é possível adaptar alguns pratos para atender a restrições alimentares, garantindo que todos possam desfrutar de uma refeição deliciosa.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o "Green Days", um sanduíche com hummus caseiro e focaccia crocante, que é uma verdadeira explosão de sabores. Também não deixe de provar as combinações sazonais, que refletem a criatividade e a frescura dos ingredientes locais.
Experimente o Menu
Visite o Retrobottega em Florença e descubra uma nova maneira de apreciar a culinária toscana. Cada prato é uma obra de arte, feita com amor e dedicação. Não perca a oportunidade de saborear essas delícias!
