Visão Geral do Menu
No coração de Lisboa, o Kabuki Lisboa apresenta uma fusão única da culinária japonesa com influências mediterrâneas, criando uma experiência gastronômica verdadeiramente excepcional. O restaurante é conhecido por sua abordagem inovadora, onde ingredientes frescos se encontram com técnicas tradicionais para dar vida a pratos que estimulam os sentidos. O chef e sua equipe buscam constantemente a perfeição, oferecendo um menu que não apenas satisfaz o paladar, mas também conta uma história.
Pratos Assinatura
- Gyoza Carabineiro - Deliciosos dumplings recheados com caviar.
- Degustação de Atum - Três cortes de atum, cada um mais fresco que o outro.
- Nasu no Miso - Berinjela grelhada com um toque de miso, perfeita para começar a refeição.
- Peixe Branco - Preparado com os melhores ingredientes do dia.
Bebidas e Harmonizações
A carta de bebidas do Kabuki Lisboa complementa perfeitamente a proposta gastronômica. O restaurante oferece uma seleção de vinhos cuidadosamente escolhidos, além de coquetéis criativos. Um destaque é o "Niwa Shi", uma versão especial de um basil smash, apresentado em um copo intrigante. A equipe de sommeliers está sempre pronta para sugerir harmonizações que elevarão a sua refeição a um novo patamar.
Opções Dietéticas
- Vegetariano - Oferece uma variedade de pratos à base de vegetais, como o Yasai.
- Vegan - Pratos com ingredientes totalmente vegetais estão disponíveis.
- Sem Glúten - Opções que garantem a segurança para celíacos.
- Alergênicos - Pratos que consideram as alergias alimentares específicas.
Recomendações do Chef
Os pratos sazonais são uma verdadeira celebração das tradições culinárias japonesas e portuguesas. O chef recomenda o "Costela Wagyu" cozido no teriyaki, uma opção que não pode faltar para os amantes de carne. Outro destaque é a "Gindara no Miso", que traz um pedaço de black cod marinado em miso, transformando cada garfada em uma experiência memorável.
Experimente o Menu
Kabuki Lisboa é mais do que um jantar; é uma viagem culinária que aguarda por você. Venha descobrir os sabores distintos que fazem do Kabuki um destino imperdível em Lisboa. Reserve sua mesa e mergulhe em uma experiência que certamente deixará você encantado, com pratos que falam por si e uma atmosfera acolhedora.
