Menu de cozinha catalã tradicional no coração de Sant Just Desvern
Entradas que encantam o paladar
Comece sua experiência gastronômica com nossos pratos de entrada que prometem abrir seu apetite. Experimente os "Rovellones a la brasa", cogumelos grelhados com azeite, alho, salsa e um toque de sabor rústico. Outra excelente opção é o "Caracoles a la llauna", caracóis cozidos com alho, salsa, azeite e uma pitada de páprica, perfeitos para compartilhar. Para uma experiência de sabor mais refinada, o "Bacalao a la Bonaigua" traz um bacalhau delicado, acompanhado de tomate, passas, pinhões, alho e azeite, uma verdadeira celebração da cozinha mediterrânea.
Pratos principais que celebram a tradição
Nosso menu principal apresenta pratos que refletem a essência da culinária catalã. O "Rovellones a la brasa" oferece cogumelos grelhados, perfeitos para um sabor terroso e intenso. Para os amantes de peixes, o "Bacalao a la Bonaigua" é uma escolha excepcional, com uma combinação harmoniosa de sabores mediterrâneos. E para os que preferem frutos do mar, o "Caracoles a la llauna" traz caracóis cozidos com alho, salsa, azeite e um toque de páprica, uma delícia que encapsula a autenticidade da nossa cozinha.
Sobremesas que encerram a refeição com chave de ouro
Finalize sua experiência com nossas sobremesas tradicionais catalãs. A "Crema Catalana" apresenta um creme de ovos, açúcar, leite, amido de milho, casca de limão e canela, uma sobremesa cremosa e aromática. Para os amantes de queijos, a "Tarta de queso azul e Idiazábal defumado" une queijos intensos em uma torta deliciosa. E o "Mousse de limão com biscoito" oferece uma explosão cítrica, finalizando sua refeição com um toque refrescante e delicado.
Bebidas e experiências adicionais
Aproveite nossa carta de vinhos e descubra combinações perfeitas para cada prato. Nossa seleção de vinhos mediterrâneos oferece opções que complementam cada sabor, enquanto nossas cervejas artesanais adicionam uma nota de descontração à sua experiência. Além disso, estamos prontos para receber seu grupo, seja para almoço, jantar ou uma celebração especial, garantindo um serviço acolhedor e de alta qualidade.
