Visão geral do menu
O Le Bistroman Atelier, localizado na Calle de la Amnistía, 10, em Madrid, é um bistrô que traz o melhor da culinária francesa. Com um ambiente elegante, o restaurante se destaca por sua abordagem autêntica e criativa, utilizando ingredientes sazonais para criar pratos que são verdadeiras obras de arte. A filosofia culinária do chef é baseada na tradição francesa, com um toque contemporâneo que encanta os paladares mais exigentes.
Com uma seleção de pratos que vão desde clássicos como o Beef Wellington até opções mais inovadoras, a experiência gastronômica no Le Bistroman Atelier é imperdível para quem visita Madrid.
O restaurante é conhecido por sua atmosfera acolhedora e atendimento excepcional, tornando-o um local ideal para jantares românticos ou celebrações especiais.
A experiência no Le Bistroman Atelier é mais do que apenas uma refeição, é uma verdadeira celebração da culinária francesa.
Para mais informações sobre o menu, visite o site oficial.
Pratos assinatura
- Steak Tartare de Solomillo de Vaca: um prato clássico feito com filé mignon, temperos e condimentos. Solomillo de Vaca com Mantequilla Bistroman: um suculento filé mignon servido com manteiga especial da casa. Pithiviers de Pichón de Mont Royal e Foie Gras: uma combinação requintada de pombo real e foie gras envolto em massa folhada.
Bebidas e harmonizações
O Le Bistroman Atelier oferece uma seleção de vinhos franceses cuidadosamente escolhidos para harmonizar com cada prato do menu. Os coquetéis também são uma atração à parte, com misturas criativas que complementam a experiência gastronômica.
Opções dietéticas
Embora o foco principal do menu seja a carne, o Le Bistroman Atelier também oferece opções para vegetarianos e veganos mediante solicitação. É importante informar sobre alergias alimentares ao fazer a reserva.
Recomendações do chef
O chef recomenda experimentar o Beef Wellington, que é um dos pratos mais pedidos e requer reserva antecipada. Outra sugestão é o Pithiviers de Pichón, uma especialidade que destaca a riqueza dos sabores franceses.
Experimente o menu
Visite o Le Bistroman Atelier em Madrid para uma experiência gastronômica inesquecível. Reserve sua mesa e descubra o melhor da culinária francesa.
