Visão Geral do Menu
O Edifício Pescadería, situado em Donostia/San Sebastián, é um verdadeiro tesouro da gastronomia basca. Com uma seleção que destaca a rica herança culinária da região, o local oferece uma experiência memorável através de pratos tradicionais que capturam a essência do mar e da terra. Os ingredientes frescos e locais são a base de suas criações, proporcionando aos visitantes uma imersão nos sabores únicos do País Basco.
Pratos Assinatura
- Pintxos de Anchoa - Deliciosas anchoas servidas com pão e azeite.
- Salada de Polvo - Um frescor vibrante com polvo, folhas mistas e vinagrete.
- Carne de Cordeiro em Baixa Temperatura - Suculenta carne de cordeiro temperada com ervas.
- Batatas Assadas - Acompanhamento saboroso, preparado com azeite e sal.
- Torrija - Uma sobremesa clássica, doce e reconfortante.
- Cheesecake - Uma sobremesa leve, perfeita para finalizar a refeição.
Bebidas e Harmonizações
O Edifício Pescadería também se destaca por suas opções de bebidas que complementam perfeitamente os pratos. Desde vinhos locais de qualidade até coquetéis artesanais, a carta de bebidas é cuidadosamente selecionada para realçar os sabores da culinária basca. Os mixologistas do estabelecimento estão sempre prontos para sugerir a harmonização ideal, garantindo que cada gole seja uma experiência única.
Opções Dietéticas
- Opções vegetarianas disponíveis.
- Pratos veganos em destaque.
- Opcões sem glúten para atender a todos os hóspedes.
- Atendimento a alergias alimentares.
Recomendações do Chef
Entre as recomendações do chef, não deixe de experimentar o Carne de Cordeiro em Baixa Temperatura, que é um verdadeiro deleite para os sentidos. Preparado com ervas aromáticas e servido em sua própria essência, é um prato que reflete a tradição basca com uma abordagem contemporânea. Outro destaque é o Pintxos de Anchoa, que se tornou uma referência da casa, atraindo tanto os locais quanto os turistas.
Experimente o Menu
Descubra todos os sabores que o Edifício Pescadería tem a oferecer. Com um ambiente acolhedor e uma equipe dedicada, cada refeição aqui é uma celebração da culinária basca. Aproveite seu tempo e venha experimentar pratos que vão encantar seu paladar.
