Panarea, located in the Aeolian Islands, exudes a truly magical charm. This trip is etched forever in my heart. The natural beauty is absolutely stunning, and the atmosphere is incredibly relaxed. Venturing out on the sea by boat, you can explore the unreal scenery. The food, sourced fresh from the sea, is delightful, and the absence of cars on this quaint island adds to its appeal. Panarea is the ideal destination for those who adore the sea and seek a tranquil holiday infused with a love for Italy.

The magical island 

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Duved

Åre Nature Studio är högt uppskattat av besökare för sin unika kombination av högklassig matlagning och natursköna omgivningar. Gäster berömmer särskilt kocken och jägaren Fredrik Karlsson för hans passion och expertis. Restaurangen erbjuder en säsongsanpassad avsmakningsmeny som reflekterar det bästa av naturens skafferi, inklusive rätter med röding, öring, älg och ripa. Förutom matupplevelsen kan gästerna även bo i unika tunnor och ta jägarexamen tillsammans med Fredrik. Den mysiga atmosfären och den rustika inredningen bidrar till en minnesvärd upplevelse.

Situado na pitoresca cidade de Duved, na encantadora Suécia, o Åre Nature Studio oferece uma experiência gastronômica única, combinada com a beleza natural da região. Este espaço é muito mais do que um restaurante; é um santuário de sabores e aventuras que encantam todos os sentidos.

descubra o encanto do Åre Nature Studio em duved

Explore a experiência gastronômica e as atividades exclusivas oferecidas pelo Åre Nature Studio através do nosso site oficial.

Reserve sua visita e mergulhe na cultura e na gastronomia sueca em um cenário de tirar o fôlego.

Experimente a magia do Åre Nature Studio

Acompanhe as últimas novidades e eventos especiais do Åre Nature Studio acessando nosso site.

Confira as respostas para as perguntas mais comuns sobre esse destino único na Suécia.

Perguntas frequentes sobre o Åre Nature Studio

Que tipo de comida é servida no Åre Nature Studio?

O restaurante oferece um menu de degustação sazonal com pratos que incluem truta, salmão, veado e ripa, além de ingredientes locais como flores de elderflower e óleo de pinho.

Sim, os visitantes podem ficar em tambores exclusivos para uma experiência autêntica na natureza.

O Åre Nature Studio oferece a oportunidade de obter a licença de caça?

Sim, você pode aprender junto com o chef e caçador Fredrik Karlsson para obter sua licença de caça.

Europe

Sweden

Imagine-se rodeado por uma paisagem deslumbrante de florestas e montanhas, enquanto desfruta de uma experiência gastronômica única no Åre Nature Studio. Localizado na charmosa cidade de Duved, na Suécia, este restaurante oferece uma combinação perfeita de natureza exuberante e culinária de alta qualidade, ideal para viajantes aventureiros e amantes da gastronomia que buscam algo diferente.

Descubra o encanto do Åre Nature Studio em Duved, Suécia

No Åre Nature Studio, a proposta é oferecer uma experiência culinária que combina ingredientes locais com técnicas inovadoras, tudo em um ambiente que celebra a beleza natural ao redor. Os pratos são preparados com ingredientes frescos e sustentáveis, refletindo o compromisso do restaurante com a preservação do meio ambiente e a valorização da cultura local.

Prato de peixe fresco com molho de ervas e batatas assadas, que oferece uma explosão de sabores marítimos e terrestres.

Sobremesa de frutos silvestres locais, com um toque de menta fresca, que encerra a refeição com uma nota refrescante e natural.

O Åre Nature Studio nasceu do sonho de criar um espaço que une gastronomia de qualidade com a beleza natural de Duved. Uma curiosidade interessante é que o restaurante foi construído com materiais sustentáveis e técnicas de construção ecológicas, refletindo o compromisso com a preservação do meio ambiente e a valorização do ecoturismo na região.

Qual é o prato mais famoso do restaurante? O prato mais conhecido é o peixe fresco com molho de ervas, uma combinação que captura a essência da culinária local com um toque sofisticado.

Por que visitar o Åre Nature Studio? Além de sua culinária excepcional, o restaurante oferece uma experiência imersiva na natureza sueca, ideal para quem busca tranquilidade, vistas panorâmicas e uma conexão genuína com o ambiente ao redor.

Reserve sua visita e viva momentos inesquecíveis no Åre Nature Studio, um espaço que celebra a essência da Suécia com uma experiência gastronômica que encanta todos os sentidos.

Venha viver uma experiência gastronômica inesquecível no Åre Nature Studio, onde cada detalhe é pensado para oferecer momentos de pura conexão com a natureza e sabores autênticos. Reserve sua visita e compartilhe suas experiências com amigos e familiares para inspirar outros viajantes a descobrirem esse paraíso culinário em Duved.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoaFlMT0xBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ1d4wRKHdbUYRfGldFRqU8hI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoaFlMT0xBEAE

If you want a high end taste experience - hunted, foraged and prepared with Nordic techniques by the chef Fredrik - this is the place!

Situated and built by Fredrik, in the wild. Drinks and wines to go with the many dishes are paired by Pernilla - the sommelier. A unique place indeed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURodnJpNTFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ1d4wRKHdbUYRfGldFRqU8hI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURodnJpNTFBRRAB

In my opinion the finest venue in the region if not the Nordics. Location: Perfect, Cuisine: Perfect, Atmosphere: Perfect. In short: highly recommended. This was an unexpected dinner organised by friends and I left truly blown away! I've dined at some of the finest restaurants in the world and have to say I'm rarely as impressed as I was by dinner here. The story that goes with each of the dishes on the tasting menu is refreshingly authentic as is the owner, Fredrik, who is not only a talented chef but lives and breathes the local game and produce. Particularly noteworthy was the perfect presentation of dishes & pairing of wines by the sommelier, Pernilla, which uniquely also offered speciality non-alcoholic options for those who are not drinking.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCaWRIa0ZBEAE&d=17924085&t=1

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You’re not going to be disappointed, this is truly an experience 🌟

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNjN2J5U2ZREAE&d=17924085&t=1

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Top 3 dining experience ever, well worth a detour (advance booking required).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCMDdxcHBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ1d4wRKHdbUYRfGldFRqU8hI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCMDdxcHBRRRAB

En fantastisk matupplevelse i magisk miljö – kan verkligen rekommendera ett besök hos Fredrik! Dryckerna var också väl valda och proffsigt presenterade av sommelieren Pernilla.

A fantastic dining experience in a magical setting - can really recommend a visit to Fredrik's! The drinks were also well chosen and professionally presented by the sommelier Pernilla.

Åre Nature Studio em Duved: Restaurante de Natureza e Sabores na Suécia

Åre Nature Studio grundades av kocken och jägaren Fredrik Karlsson, som tidigare arbetat på Werséns och Hummelstugan. Restaurangen ligger i Tångböle, en bit utanför Åre, och erbjuder en unik matupplevelse med fokus på lokala och säsongsanpassade ingredienser.

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Localizado na charmosa cidade de Duved, na Suécia, o Åre Nature Studio é uma expressão vibrante da culinária local e do compromisso com ingredientes sazonais e sustentáveis. Fundado por Fredrik Karlsson, um renomado chef e caçador, o restaurante nasceu da paixão pelo sabor autêntico e pela preservação da cultura gastronômica da região.

A inauguração oficial aconteceu em 2022, marcando o início de uma nova era gastronômica na região de Tångböle, uma localidade pitoresca fora de Åre, que se tornou o lar desta joia culinária.

Desde sua inauguração em 2022, o Åre Nature Studio vem conquistando o paladar de viajantes e locais com sua proposta única de oferecer uma experiência culinária profundamente enraizada na natureza e na tradição sueca.

Este feito demonstra o compromisso do restaurante com a qualidade e a experiência gastronômica, além de reforçar sua importância na cena culinária local e internacional.

Um dos momentos de maior destaque do Åre Nature Studio aconteceu em 2023, quando a reputação do restaurante foi reconhecida nacionalmente, recebendo uma nota máxima de 5,0 de 5 na plataforma Thatsup, baseada em duas avaliações de clientes satisfeitos. Este reconhecimento solidificou sua posição como uma referência de alta gastronomia sustentável na Suécia.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Good for Groups

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Åre Nature Studio is a hidden gem in Tångböle, Duved, Sweden, offering a unique dining experience surrounded by stunning nature. The restaurant features a menu that celebrates seasonal flavors and traditional Swedish recipes, all crafted from the finest local ingredients. With a cozy ambiance and breathtaking views, it invites guests to savor each moment while enjoying exquisite dishes like reindeer stew and vibrant berry desserts.

Åre Nature Studio

Reservable

Åre Nature Studio is a hidden gem in Tångböle, Duved, Sweden, offering a unique dining experience surrounded by stunning nature. The restaurant features a menu that celebrates seasonal flavors and traditional Swedish recipes, crafted from the finest local ingredients. With a cozy ambiance and breathtaking views, it invites guests to savor each moment while enjoying exquisite dishes like reindeer stew and vibrant berry desserts.

Free Street Parking

Åre Nature Studio is a charming restaurant located in Tångböle, Duved, Sweden, offering a unique dining experience surrounded by stunning natural landscapes. The menu features seasonal flavors and traditional Swedish recipes, making it a must-visit for food lovers and adventurers alike.

En säsongsanpassad avsmakningsmeny som reflekterar det bästa av naturens skafferi.

Avsmakningsmeny

No coração de Duved, na deslumbrante região de Jamtland County, o Åre Nature Studio oferece uma experiência culinária incomparável em um cenário selvagem e inspirador. Este restaurante de alta gastronomia, construído pelo chef Fredrik, é um refúgio onde a natureza se encontra com a criatividade culinária nordica, prometendo uma viagem sensorial que encanta os amantes da boa mesa e aventureiros.

Descubra a experiência gastronômica única do Åre Nature Studio

O destaque do restaurante é a sua exclusiva Avsmakningsmeny, uma seleção de pratos que reflete o melhor da natureza ao redor. Cada ingrediente é cuidadosamente selecionado e preparado com técnicas nórdicas autênticas, criando uma harmonia de sabores que celebra a fauna e flora locais. Entre as estrelas estão o Röding, Öring, Álg e Ripa, acompanhados por composições especiais como o ketchup de cogumelos Trumpetsvamp e o óleo de Granskott, além de um toque de Fläderblomsknoppar e uma seleção de frutas e cogumelos secos que enriquecem cada prato.

Além do menu de degustação, o Åre Nature Studio oferece uma variedade de pratos que destacam ingredientes locais e técnicas inovadoras. A experiência é complementada por uma carta de vinhos cuidadosamente selecionada pela sommelière Pernilla, que harmoniza perfeitamente cada prato com vinhos e bebidas não alcoólicas especiais, garantindo uma experiência completa para todos os gostos.

Pratos principais e experiências únicas

A experiência gastronômica do Åre Nature Studio é complementada por pratos que contam histórias, respeito à natureza e criatividade na cozinha. Cada mordida é uma celebração dos ingredientes selvagens e produzidos localmente, apresentando uma fusão de sabores que encantam e surpreendem.

Descubra a magia do Åre Nature Studio em Duved! Sabores irresistíveis e contato íntimo com a natureza. Venha viver uma experiência única agora!

Åre Nature Studio: Gastronomia Unique em Duved, Suécia

Åre Municipality

Möjlighet att bo kvar i en av de unika tunnorna för en autentisk upplevelse.

Boende i tunnor

Möjlighet att ta jägarexamen tillsammans med kocken och jägaren Fredrik Karlsson.

Jägarexamen

Situado na charmosa cidade de Duved, na Suécia, o Åre Nature Studio é um verdadeiro paraíso para os amantes da natureza, gastronomia e experiências autênticas. Este estabelecimento oferece uma combinação única de culinária sazonal, hospedagem diferenciada e atividades exclusivas que prometem uma imersão completa na cultura local e na beleza natural da região.

Experiências gastronômicas que encantam

No Åre Nature Studio, a experiência culinária é destaque, especialmente com a impressionante "Avsmakningsmeny". Esta menu de degustação sazonal reflete o melhor da despensa natural, oferecendo aos visitantes uma verdadeira viagem pelos sabores da estação. Uma oportunidade perfeita para os gourmets explorarem a riqueza da culinária local de uma forma inovadora e deliciosa.

Hospedagem única e experiências ao ar livre

Para uma experiência verdadeiramente inesquecível, o Åre Nature Studio oferece a oportunidade de se hospedar em "tunnor" — cabanas tradicionais suecas que proporcionam uma conexão íntima com a natureza ao seu redor. Além disso, aventureiros podem participar de uma aula de "Jägarexamen" com o renomado chef e caçador Fredrik Karlsson, uma experiência que une gastronomia, cultura e ao mesmo tempo promove o respeito pela fauna local.

Jamtland County

Upplev Åre Nature Studio i Tångböle, Duved - en gourmetrestaurang med säsongsmeny, boende i tunnor och jägarexamen i natursköna omgivningar.

Åre Nature Studio i Duved - Unika Naturupplevelser & Gourmetmat

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Åre Nature Studio em Duved: Restaurante de Natureza e Sabores na Suécia

Experiência gastronômica única Prato de peixe fresco com molho de ervas e batatas assadas, que oferece uma explosão de sabores marítimos e terrestres. Sobremesa de frutos silvestres locais, com um toque de menta fresca, que encerra a refeição com uma nota refrescante e natural.

Experiência gastronômica única
Prato de peixe fresco com molho de ervas e batatas assadas, que oferece uma explosão de sabores marítimos e terrestres.
Sobremesa de frutos silvestres locais, com um toque de menta fresca, que encerra a refeição com uma nota refrescante e natural.