Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Vantagens

Stockholm

NISCH is praised for its exceptional food quality, unique flavor combinations, and impeccable service. The intimate atmosphere and innovative tasting menu are frequently highlighted by guests.

NISCH é um restaurante que oferece uma experiência culinária moderna e inovadora na vibrante cidade de Estocolmo. Seu ambiente acolhedor e decorado com um estilo monocromático contemporâneo cria o cenário perfeito para uma jornada gastronômica inesquecível.

Europe

Sweden

NISCH: Uma experiência gastronômica única em Estocolmo.

Situado no coração de Estocolmo, o NISCH é uma joia escondida que combina uma atmosfera acolhedora com uma culinária que encanta todos os sentidos. Este restaurante e bar é perfeito para quem busca uma experiência gastronômica autêntica, com pratos que refletem a vibrante cultura sueca e um ambiente que convida à convivência e ao relaxamento.

No NISCH, você pode desfrutar de pratos que combinam ingredientes locais com técnicas modernas de culinária, criando uma experiência sensorial inesquecível. Entre as especialidades, destaque para o "Salmon Gravlax" com seu sabor delicado e textura macia, e o "Swedish Meatballs" que trazem uma explosão de sabores tradicionais suecos, servidos com acompanhamentos artesanais que elevam cada mordida.

O NISCH nasceu de uma visão de oferecer uma experiência culinária que une tradição e inovação. O chef, apaixonado pela cultura sueca, gosta de experimentar combinações únicas que surpreendem até os paladares mais exigentes. Uma curiosidade interessante é que o nome "NISCH" foi inspirado por uma expressão local que simboliza autenticidade e sabor genuíno.

 O NISCH é conhecido por sua combinação de pratos tradicionais suecos com um toque contemporâneo, destacando-se especialmente pelo Salmon Gravlax e as Almôndegas suecas.

 Para uma experiência culinária que une tradição e inovação em um ambiente acolhedor, perfeito para encontros ou momentos especiais.

 Estocolmo oferece uma variedade de atrações, incluindo museus, parques e centros culturais que complementam perfeitamente uma visita ao NISCH.

Venha descobrir o sabor de Estocolmo no NISCH

Se você busca uma experiência gastronômica que combina sabores tradicionais suecos com um toque contemporâneo, o NISCH é o destino ideal. Reserve sua mesa e deixe-se envolver por uma atmosfera acolhedora, onde cada prato conta uma história e cada gole é uma celebração do melhor da culinária de Estocolmo.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYanVEbzBnRRAB&d=17924085&t=1

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Beautiful evening of exquisitely crafted dishes and perfect wine parings. Every course was a spectacular journey of texture and flavor, and service was spectacular. A memorable evening

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwajZQOWNBEAE&d=17924085&t=1

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WOW! Reservations a must. There are two seatings each night and courses are served at the same time. Don’t be late and dress well!( Not stuffy, but jeans and hats would be out of place. )Small, intimate vibe. The menu changes, so check current menu. The service is impeccable. Every dish is described in detail.  The wine pairing is perfect. The staff have extensive knowledge of wines. The food was sublime.  The service pace is relaxed and perfectly timed. This is definitely an experience worth your time! We left in awe!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuN2Jfa2t3RRAB&d=17924085&t=1

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Lovely cosy modern restaurant with friendly excellent staff and perfectly crafted dishes that make the  tastebuds tingle. Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKaElfTXh3RRAB&d=17924085&t=1

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Intimate and small neighborhood eatery focusing on seasonal and local plates. The table seating is designed very open and rustic, there is one large table in the room which is surrounded by other minimalist tables.
The dinner consists of a short and a long tasting option with 3- or 6-courses (plus amuse). Fish and meat options are really good here, the salad was too simple for my taste. The dessert wasn’t outstanding, it was a rhubarb compote with, vanilla bean ice cream and spruce oil.
I recommend the restaurant for the quality of the food, but I don’t recommend the short menu just for the price ratio (large menu is only 200 krona ~ 17€ more).
The drinks menu is very limited too, which isn’t automatically bad. But again, the price of wine by the glass is the same as the price of champagne by the glass, which may be unusual or unexpected. The wine was good though. It was 100% Chardonnay from Burgundy, with notes of green apple and peach. Very fruity and easy to drink.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGcGR1N3RBRRAB&d=17924085&t=1

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Wow! Do you know when the food is so delicious it tickles you with joy? This is seriously one of the best restaurants I’ve ever been to - beautiful intimate space, unmatched service from my host, and the food delivers truly unique and exquisite flavor combinations - oxtail, black currant, pork chop, cheese, honey, monkfish cheek, and apple just to name a few - and their pairings are perfect. I wish I had a legit camera to capture the beauty these plates displayed, and I also wish I lived here so my wife and I could frequent this fine establishment.

NISCH: Restaurante Moderno e Bar em Stockholm, Suécia

NISCH, formerly known as Smörgåstårteriet, has been serving innovative Nordic cuisine in Stockholm since its rebranding.

Situado no coração de Estocolmo, o NISCH, anteriormente conhecido como Smörgåstårteriet, é um restaurante que se destaca pela sua cozinha nórdica inovadora e pela sua história de transformação e reconhecimento. Desde a sua rebranding em 2019, o NISCH tem conquistado a preferência de locais e turistas com uma proposta culinária que valoriza ingredientes regionais e técnicas modernas.

A história do NISCH é marcada por uma evolução significativa no cenário gastronômico de Estocolmo. Antes conhecido como Smörgåstårteriet, o restaurante passou por uma renovação de marca em 2019, adotando o nome NISCH, que reflete uma nova fase de sua identidade e proposta culinária. Essa mudança não apenas revitalizou sua imagem, mas também reforçou seu compromisso com a inovação na cozinha nórdica.

Em 2020, o NISCH conquistou um reconhecimento importante ao receber uma recomendação do Guia Michelin, solidificando sua reputação como um dos destinos gastronômicos mais promissores de Estocolmo. Este reconhecimento destacou não apenas a qualidade de seus pratos, mas também sua inovação e dedicação à experiência do cliente.

NISCH is a vibrant restaurant and bar located at Dalagatan 42 in Stockholm, Sweden, offering a unique culinary experience that blends traditional Swedish flavors with modern twists. The atmosphere is chic and cozy, perfect for both intimate dinners and lively gatherings. Enjoy a curated menu and expertly crafted cocktails in a stylish setting.

NISCH

NISCH is a trendy restaurant located at Dalagatan 42 in Stockholm, offering a unique culinary experience that blends traditional Swedish flavors with modern twists. The atmosphere is a mix of chic sophistication and cozy warmth, making it perfect for both intimate dinners and vibrant gatherings. Enjoy a curated menu paired with expertly crafted cocktails in a lively setting.

Dine In

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

NISCH is a vibrant restaurant and bar located at Dalagatan 42 in Stockholm, Sweden. It offers a unique culinary experience that blends traditional Swedish flavors with modern twists, all within a chic and cozy atmosphere. Perfect for casual dining or a romantic night out, NISCH invites guests to enjoy expertly crafted dishes and cocktails in a stylish setting.

En säsongsbetonad avsmakningsmeny som ändras varannan vecka, inspirerad av globala smaker.

Avsmakningsmeny

NISCH, localizado em Estocolmo, é um restaurante que se destaca pela sua filosofia culinária focada em pratos sazonais e locais. Com uma atmosfera intimista, o espaço convida os visitantes para uma jornada gastronômica única, onde cada prato é uma combinação meticulosa de sabores e texturas. O restaurante é conhecido por seu menu de degustação que muda a cada duas semanas, refletindo influências globais enquanto preserva a essência da culinária sueca.

Avsmakningsmeny - Uma experiência de 3 ou 6 pratos que inclui ingredientes como Kalix löjrom e Truffel.

Ankbröst - Peito de pato com um toque de portvin e molho de fois gras.

NISCH oferece uma seleção cuidadosamente escolhida de vinhos que são perfeitamente harmonizados com os pratos do menu. A equipe possui um extenso conhecimento sobre vinhos, garantindo que cada taça complemente a intensidade e a sutileza dos sabores apresentados. Os coquetéis são igualmente bem elaborados, focando em ingredientes locais e sazonais para criar bebidas que são tanto refrescantes quanto intrigantes.

Pratos veganos e sem glúten podem ser solicitados.

O menu do chef é uma celebração dos melhores ingredientes da estação. Com ênfase na frescura e na qualidade, cada prato é uma obra de arte culinária. Destaques como o Kalix löjrom e as combinações inusitadas de sabores, como o oxtail com black currant, são experiências imperdíveis que capturam a essência do que NISCH tem a oferecer.

Se você está em Estocolmo, não perca a oportunidade de visitar o NISCH. Venha descobrir a magia dos sabores enquanto desfruta de uma experiência gastronômica que certamente ficará gravada na sua memória.

Descubra NISCH em Estocolmo: um bar e restaurante vibrante com sabores irresistíveis e ambiente acolhedor. Venha experimentar uma experiência única hoje!

NISCH em Estocolmo: Restaurante Romântico e Cozy

Stockholm Municipality

descubra o sabor global no NISCH em Estocolmo

Descubra o sabor global no NISCH em Estocolmo

NISCH, localizado em Estocolmo, é uma joia para os amantes de gastronomia que buscam experiências culinárias únicas e multiculturalidade. Este estabelecimento versátil funciona como restaurante, bar e ponto de comida para viagem, oferecendo uma variedade de opções para diferentes momentos do dia.

NISCH oferece uma experiência gastronômica imperdível com sua "Avsmakningsmeny" sazonal, uma degustação que muda a cada duas semanas para refletir sabores globais e tendências culinárias. Com um preço de 750 SEK, esta menu de degustação apresenta uma variedade de pratos cuidadosamente elaborados que celebram ingredientes e técnicas de diferentes culturas.

uma experiência gastronômica imperdível

Nestled in the heart of Stockholm, NISCH emerges as a culinary gem that captivates both locals and visitors alike. Located at Dalagatan 42, this intimate restaurant blends exceptional food quality with a unique flavor experience in a cozy and inviting atmosphere. With a commitment to biodynamic wines and an innovative tasting menu, NISCH presents a modern yet warm dining experience that leaves guests in awe.

NISCH is perfect for food enthusiasts who appreciate an intimate dining experience with a focus on seasonal and local ingredients. Ideal for special occasions or romantic dinners, the restaurant creates an inviting ambiance. Guests can expect to enjoy a thoughtfully curated tasting menu that showcases the best of the culinary arts, making every meal truly memorable.

Reservations are a must at NISCH due to its limited seating. Dressing well is recommended to match the restaurant's stylish ambiance. There are two seatings each evening, and courses are served simultaneously, so punctuality is essential. The menu changes frequently, reflecting seasonal ingredients, and it’s advisable to check the current offerings before your visit.

In conclusion, NISCH stands as a testament to modern Scandinavian dining, offering a delightful blend of innovation and tradition. With its remarkable dishes, exquisite wine pairings, and attentive service, a visit to NISCH promises not just a meal, but a memorable culinary journey. Make sure to reserve your spot to experience this hidden treasure in Stockholm.

Stockholm County

Experience exceptional Nordic cuisine at NISCH in Stockholm, with an intimate setting, innovative tasting menus, and biodynamic wine pairings.

NISCH Stockholm - Innovative Nordic Cuisine & Fine Dining

Discover NISCH in Stockholm for a modern take on Nordic flavors, immersive tasting menus, and an elegant, intimate dining experience.

NISCH Stockholm - Modern Scandinavian Dining & Unique Flavors

Learn about NISCH in Stockholm, rebranded in 2019, renowned for its innovative Nordic cuisine, exceptional service, and sophisticated atmosphere.

Hilma

Bagpiper’s Inn

Hasselsson Stockholm