Menu do The Connaught Grill London: uma experiência gastronômica sofisticada e moderna.
Menu do The Connaught Grill London: uma experiência gastronômica sofisticada e moderna.
Entradas: sabores sofisticados e frescos para abrir o apetite.
Descubra uma seleção de entradas que combinam ingredientes de alta qualidade e técnicas modernas, perfeitas para iniciar sua experiência culinária. Entre as opções estão o Imperial Oscietra Gold Caviar com garnishes tradicionais, o delicado Beef Tartare servido com batatas crocantes, e as frescas Gillardeau Oysters de Cork, Irlanda. Para quem aprecia frutos do mar, o Cornish Sea Bass Crudo, com suco de morango e ruibarbo, oferece uma explosão de frescor. Além disso, opções como o Scottish Salmon on the Bone, o Spit Roasted Black Leg Chicken, e o clássico Scotch Egg feito artesanalmente garantem variedade e sabor de tirar o fôlego.
Pratos principais: uma seleção de cortes premium e opções contemporâneas.
A carta de pratos principais do The Connaught Grill destaca cortes de carne de excelência, como o Tomahawk Steak, T-Bone Steak, e o Hereford Beef Rib, todos provenientes de Angus britânico, com envelhecimento de 30 dias, garantindo maciez e sabor intensos. Para os amantes de frutos do mar, há opções como o Seabass en Croute, Scottish Salmon on the Bone, Dover Sole, e Scottish Lobster, todos preparados com técnicas que ressaltam a frescura e o sabor natural dos ingredientes. Além disso, pratos como o Roast Organic Chicken e o Cauliflower Steak oferecem alternativas contemporâneas e vegetarianas, sem abrir mão do requinte.
Sobremesas e delights doces para finalizar com chave de ouro.
Encante seu paladar com uma variedade de sobremesas clássicas e inovadoras, incluindo Crêpes Suzette e outros doces artesanais que elevam a experiência gastronômica. Os detalhes na apresentação e a qualidade dos ingredientes garantem uma conclusão memorável para qualquer refeição.
Drinks e opções de bebidas premium.
A carta de bebidas do The Connaught Grill inclui uma seleção cuidadosamente escolhida de vinhos, destilados e coquetéis clássicos. Aproveite um momento de relaxamento com as opções de bebidas artesanais, vinícolas e espirituosas que complementam perfeitamente cada prato, elevando sua experiência gastronômica a um novo patamar.
Especialidades e pratos do chef.
Explore as opções exclusivas do chef, que combinam ingredientes de alta qualidade com técnicas inovadoras para criar pratos únicos e memoráveis que refletem a essência da cozinha moderna britânica.
