cardápio do The Grill by Tom Booton
uma experiência gastronômica britânica moderna em Londres
entradas
Inicie sua experiência com pratos sofisticados como a "Stuffed Globe Artichoke Barigoule, Tarragon", recheada com alcachofra globular e tarragon, ou delicie-se com o clássico "Eggs Royale", com salmão defumado e molho holandês. Para um toque mais reconfortante, a "Brioche French Toast com pecãs e dulce de leche de laranja" é irresistível. Outras opções incluem "Hog's Pudding Waffle", "Crushed Avocado com Ovo Pochê" e o robusto "Booton's Fry Up" com bacon, salsicha e ovos mexidos.
pratos principais
Saboreie o requintado "Beef Wellington para Dois" com alcatra, chalotas e cogumelos Hen-of-the-Woods, ou escolha o suculento "Chicken com repolho, lingonberries e alho negro". Para uma opção vegetariana, a "Delica Pumpkin com nozes em conserva, cogumelos Trompette e cavolo nero" oferece uma explosão de sabores. Peixes e aves também estão no menu, como o "Brill com alcachofra e molho de cebola" e o sofisticado "Squab Pigeon com abóbora, pesto de sementes e nozes em conserva".
sobremesas
Encante-se com sobremesas como a "Truffle Egg & Soldiers", uma combinação luxuosa de ovos com trufa, ou desfrute do clássico "Crushed Avocado com Ovo Pochê" para uma experiência leve e saborosa. A "Orange Dulce de Leche com Croissant" oferece uma doçura cítrica irresistível, enquanto a "Crème Fraîche" acrescenta uma nota de frescor ao final da sua refeição.
bebidas
Acompanhe sua refeição com uma seleção de bebidas refinadas, incluindo vinhos cuidadosamente selecionados, coquetéis clássicos e opções não alcoólicas que complementam perfeitamente a cozinha moderna britânica do The Grill by Tom Booton.
pratos especiais
Explore as criações exclusivas do chef Tom Booton, que combinam ingredientes locais e técnicas inovadoras para oferecer uma experiência gastronômica inesquecível.






