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Vantagens

Big Sur

Sierra Mar is renowned for its breathtaking ocean views, exceptional service, and innovative cuisine. Guests frequently commend the restaurant for its romantic ambiance and suitability for special occasions. While the prix-fixe menu is praised for its creativity and use of local ingredients, some diners note that the experience is on the pricier side. Overall, Sierra Mar offers a memorable dining experience that many consider worth the investment.

Situado em meio às paisagens deslumbrantes de Big Sur, o restaurante Sierra Mar é um verdadeiro tesouro para os amantes da gastronomia que buscam uma experiência sofisticada e memorável. Com vistas panorâmicas do oceano Pacífico, esta joia culinária combina a beleza natural do litoral com uma cozinha inovadora que celebra ingredientes locais e sazonais.

Experiência gastronômica e comentários

Sierra Mar: Uma experiência gastronômica inesquecível em Big Sur

Sierra Mar é famoso por sua espetacular vista para o oceano e por seu menu que muda diariamente, refletindo a sazonalidade e ingredientes orgânicos. Este restaurante é perfeito para quem busca uma experiência culinária refinada, envolta em uma atmosfera romântica e acolhedora.

Uma vista deslumbrante e uma cozinha inovadora

Quer saber mais? Aqui estão algumas perguntas frequentes para facilitar sua visita.

Qual é o preço do menu fixo em Sierra Mar?

 O menu de quatro pratos custa 145 dólares por pessoa e varia diariamente com ingredientes orgânicos e sazonais.

 Sim, reservas são obrigatórias e podem ser feitas via OpenTable ou contato direto com o restaurante.

 Sim, o Sierra Mar oferece opções veganas e sem glúten para atender a diferentes preferências alimentares.

North America

United States

Imagine-se desfrutando de uma vista deslumbrante do oceano Pacífico enquanto saboreia pratos que combinam ingredientes locais frescos com técnicas culinárias inovadoras. Localizado na pitoresca Big Sur, o Sierra Mar é um restaurante que encanta os sentidos e oferece uma experiência gastronômica que fica na memória. Com uma atmosfera que mistura elegância e aconchego, este espaço é perfeito para quem busca uma refeição que vai além do comum.

O cardápio do Sierra Mar é uma celebração à gastronomia de alta qualidade, com pratos que destacam ingredientes locais e técnicas modernas. Entre as opções mais apreciadas estão o salmão selvagem grelhado, servido com um molho de ervas aromáticas, e a suculenta costela de cordeiro, acompanhada de legumes assados na brasa. Para acompanhar, uma seleção de vinhos cuidadosamente escolhidos complementa perfeitamente cada prato, elevando a experiência a um novo patamar.

Além dos pratos principais, o Sierra Mar oferece uma variedade de drinks artesanais e sobremesas irresistíveis. Experimente o coquetel de frutas tropicais, que traz uma explosão de sabores cítricos, ou delicie-se com a torta de limão com merengue, uma combinação perfeita de acidez e doçura que encerra a refeição com chave de ouro.

O Sierra Mar foi inaugurado há mais de duas décadas e rapidamente se tornou um ponto de referência para os amantes da gastronomia na região de Big Sur. Seu chef renomado, que traz uma paixão pela culinária sustentável, garante que cada prato seja uma obra de arte, refletindo o compromisso com ingredientes de origem local e práticas sustentáveis.

O que torna o Sierra Mar especial? A combinação de vistas panorâmicas de tirar o fôlego, uma cozinha inovadora e ingredientes locais de alta qualidade fazem deste restaurante uma experiência única em Big Sur.

Por que visitar? Além de sua culinária excepcional, o Sierra Mar oferece uma atmosfera acolhedora e vistas espetaculares que tornam cada refeição memorável. É o lugar perfeito para uma ocasião especial ou para desfrutar de uma pausa relaxante na natureza.

Perched on a cliff, this spot boasts floor-to-ceiling windows, sea views & fine Californian cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMGZfMTZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJyRIOxGO8koAR9akIlKpV97k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMGZfMTZRRRAB

TO DIE FOR

One of the best meals my bf and I have shared — and we have shared some incredible meals! What a treat. Everything top notch from beginning to end. Highly recommend for foodies. And the 180 degree cliffside ocean view didn’t hurt 😆

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6NGNYMUNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJyRIOxGO8koAR9akIlKpV97k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6NGNYMUNnEAE

An exceptional place to celebrate with a chef tasting menu that is inventive especially for vegetarians. Their initial platter of greens salad and pita bread with zaalouk were super refreshing. Then we had a nice and flavorful gazpacho. The vegan burgers served with roasted asparagus and potatoes along with lion's mane mushrooms roast were super good. Go here very hungry or you will have to carry some food back. It took a solid 2-3 hours for our  lunch.

The service is super attentive and caring. Especially with our dietary restrictions.

Oh I didn't mention the place and the views. From the time you leave the car, the visual treat you're in for as you walk to the restaurant is incredible. Our seating by the window looked out to the ocean with beautiful vistas you'll never forget. There is also outside seating but the weather here can be moody even on a perfect sunny day. This place is an expensive experience but totally worth it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyeC1iUm9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJyRIOxGO8koAR9akIlKpV97k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyeC1iUm9nRRAB

I have so many good things to say about this place, and not only the restaurant but also the hotel and their staff, even though we weren’t staying there.

We had an amazing lunch on the patio. It was a little foggy but kind of cool in its own right as it felt like we were dining in the clouds. The food and service was excellent.

However I want to highlight a couple of other amazing things that the staff did too. Often we only remember to review places when we have bad experiences so I want to make sure the staff and administration at the Post Ranch Inn know how appreciative we are of you.

First off, upon finishing our lunch and getting our car back from the valet, we realized we incurred a flat tire on our drive through Big Sur. Instead of having us wait hours for the tow truck to get up there, the valet staff wasted NO time in changing our tire for us so that we could drive the car to the rental place to switch our rental car. However it doesn’t end there. Upon getting back to Carmel, I realized I had forgotten my bag with my passport at the restaurant. The staff were so accommodating and attentive to make sure they kept it safe overnight so we could safely drive up the next morning. Upon coming back, the valet had the bag in their hand ready to give to me. Overall I had 2 situations that could have gone much worse if it wasn’t for the staff here.

If you’re thinking of coming here to stay or even just for lunch, do it. You won’t regret it!

Thank you Post Ranch Inn and Sierra Mar staff for your help and amazing food and service. We will be back, and not just to retrieve our lost items!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMak51Z19nRRAB&d=17924085&t=1

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The views were breathtaking! The wait staff were super friendly and attentive! The drinks were excellent! The food was prepared very well, except for some overcooked steak that was ordered medium rare, but cooked well done. If you have the chance to go, I would do the dinner instead of lunch due to the limited menu. And don't forget to check the specials before you commit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6bDdlQ0h3EAE&d=17924085&t=1

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Had an amazing experience! My husband booked us a table a couple of months in advance, and on 5/27, we finally had the pleasure of dining there. Our reservation was at 7:15 PM, but we arrived early to ensure we found the place without any issues. Fortunately, finding the restaurant was no problem at all.

As soon as we walked in, we were greeted warmly and made to feel very welcome. The service exceeded our expectations—our servers were attentive, always on hand, and prepared for each course. Whenever we got up to take pictures, they kindly offered to take photos of us together, which was a thoughtful touch. The views were stunning, and no picture can truly capture their beauty.

The ambiance and service were outstanding, making our evening truly memorable. Although the food was average, the overall experience was so enjoyable that we will definitely be returning. Thank you for providing such an exceptional experience!

Restaurante Sierra Mar em Big Sur: Experiência Gastronômica Única na Costa Californiana

Sierra Mar, located within the Post Ranch Inn in Big Sur, California, is celebrated for its stunning ocean views and innovative cuisine. The restaurant offers a prix-fixe menu that changes daily, emphasizing seasonal and organic ingredients sourced from the region and the on-site Chef's Garden. Recognized by the MICHELIN Guide, Sierra Mar provides a memorable dining experience that combines culinary excellence with breathtaking natural beauty.

História do Sierra Mar em Big Sur, Califórnia 

história do Sierra Mar em Big Sur, Califórnia 

Situado dentro do Post Ranch Inn, no coração de Big Sur, California, o Sierra Mar é muito mais do que um simples restaurante. Desde sua inauguração, a casa tem sido reconhecida por sua vista espetacular para o oceano e por sua cozinha inovadora e sofisticada. O restaurante oferece um menu fixo que muda diariamente, destacando ingredientes sazonais e orgânicos, muitos deles provenientes do seu próprio jardim no local, proporcionando uma experiência culinária única e sustentável.

uma jornada gastronômica de excelência e inovação

O Sierra Mar conquistou seu lugar na alta gastronomia mundial ao receber, em 2022, a distinção MICHELIN Plate, um reconhecimento internacional que celebra a excelência culinária. Este prêmio reforça o compromisso do restaurante com a qualidade, inovação e uma experiência inesquecível aos seus visitantes.

Reconhecimento e conquistas ao longo do tempo

Em 2023, o Sierra Mar continuou a receber elogios por seu menu inovador e serviço excepcional. A combinação de vistas deslumbrantes, ingredientes de alta qualidade e uma equipe dedicada faz do Sierra Mar uma escolha imperdível para os amantes da gastronomia que visitam Big Sur.

um ano de destaque e contínua inovação

Ao visitar o Sierra Mar, os viajantes têm a oportunidade de experimentar uma culinária que combina técnica refinada com a essência natural da região de Big Sur. Seja para um jantar romântico, uma celebração especial ou uma experiência gastronômica de descoberta, este restaurante oferece uma jornada inesquecível através da excelência culinária e da beleza natural.

Explore a harmonização perfeita entre sabores locais, ingredientes orgânicos e vistas de tirar o fôlego no Sierra Mar — um verdadeiro tesouro gastronômico que enaltece o melhor de Big Sur.

Valet Parking

Free Parking Lot

Free Street Parking

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Perched high above the rugged coastline of Big Sur, the enchanting Sierra Mar invites you into a world where culinary artistry meets breathtaking views. This remarkable restaurant, located on the storied California 1 highway, serves as a captivating perch from which to witness the sun dip below the horizon, casting a kaleidoscope of colors across the vast Pacific Ocean. The restaurant boasts floor-to-ceiling windows, allowing patrons to soak in panoramic vistas of dramatic cliffs and undulating waves, creating an ambiance that elevates each dining experience to something extraordinary. Sierra Mar is not just about the views; it’s a destination for food lovers, featuring seasonal ingredients and innovative dishes that are as delightful to the palate as they are visually stunning.

Sierra Mar

A three-course experience showcasing the best of Big Sur and Monterey County, featuring seasonal and organic ingredients.

Lunch Prix-Fixe

Lunch Prix-Fixe Menu

Descubra o menu irresistível do Sierra Mar em Big Sur

Entradas para iniciar sua experiência culinária

Inicie sua jornada gastronômica com uma seleção de entradas sofisticadas e refrescantes, perfeitas para abrir seu apetite e preparar seu paladar para uma experiência única em Big Sur.

O almoço Prix-Fixe oferece uma experiência de três pratos, apresentando ingredientes sazonais e orgânicos da região de Big Sur e Monterey County. Escolha entre opções como o fresquíssimo peixe do dia, o suculento bife Bavette da Niman Ranch, o frango da Fogline Farms, o saboroso cogumelo Lion's Mane assado ou o clássico Post Ranch Smash Burger. Para a sobremesa, delicie-se com uma irresistível Panna Cotta de coco.

Doces e bebidas para completar sua refeição

Para adoçar sua experiência, não deixe de experimentar a deliciosa Panna Cotta de coco. Acompanhe seu almoço ou jantar com uma seleção de drinks criativos, vinhos e sucos naturais, perfeitos para complementar o ambiente acolhedor de Sierra Mar, localizado em Big Sur.

Descubra o restaurante Sierra Mar em Big Sur e delicie-se com vistas espetaculares e gastronomia irresistível. Uma experiência única na costa da Califórnia—reserve já!

Sierra Mar em Big Sur - Restaurante com vista ao mar

Monterey County

A four-course dinner menu that changes daily, utilizing seasonal and organic ingredients.

Prix-Fixe Menus

An optional wine pairing experience to complement the prix-fixe menu.

Wine Pairings

experimente uma jornada culinária única na Sierra Mar, um restaurante que combina vistas deslumbrantes com uma cozinha refinada em Big Sur.

descubra o paraíso gastronômico em big sur na Sierra Mar.

O menu fixo de quatro pratos em Sierra Mar oferece uma experiência culinária exclusiva que varia diariamente, com ingredientes sazonais e orgânicos, garantindo sabores frescos e autênticos.

uma experiência gastronômica de quatro tempos com menus rotativos.

Para uma experiência ainda mais sofisticada, Sierra Mar oferece uma opção de harmonização de vinhos por 75 dólares, complementando perfeitamente o menu de quatro pratos com uma seleção de vinhos escolhidos para realçar cada sabor.

harmonização de vinhos para elevar sua refeição.

Se você busca uma experiência culinária inesquecível com vistas impressionantes e ingredientes de alta qualidade, Sierra Mar em Big Sur é o destino perfeito. Reserve sua mesa e desfrute de uma noite repleta de sabores incríveis e momentos memoráveis.

sierra mar: uma experiência gastronômica de luxo em big sur.

Localizado na deslumbrante costa de Big Sur, o Sierra Mar é reconhecido por suas vistas de tirar o fôlego do oceano que criam um cenário perfeito para uma experiência gastronômica inesquecível.

Apesar do seu charme e serviço excepcional, o Sierra Mar apresenta alguns desafios que os visitantes devem considerar.

Ambiente romântico, ideal para ocasiões especiais.

Entretanto, é importante considerar alguns pontos antes de fazer sua reserva.

California

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Big Sur Sierra Mar Restaurant - Oceanfront Dining & Scenic Views

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Visit Sierra Mar in Big Sur - Scenic Cliffside Restaurant & Bar

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Restaurante Sierra Mar em Big Sur: Experiência Gastronômica Única na Costa Californiana

Big Sur Smokehouse

Post Ranch Inn

Alila Ventana Big Sur