Menú de Txirene 100% Bilbao
Descubra a essência da culinária vasca tradicional com um toque moderno no Txirene 100% Bilbao. Nosso menu é uma celebração de ingredientes de alta qualidade e sabores autênticos, perfeitos para os amantes da gastronomia que buscam uma experiência culinária memorável em Bilbao.
Entradas
- Caña de lomo de bellota — Lombo de porco Bellota.
- Jamón ibérico de Bellota — Jamón ibérico de bellota.
- Tomate de caserío com taco de bonito de Bermeo — Tomate de fazenda com atum bonito de Bermeo.
- Ensaladilla de txangurro com maionese de marisco — Salada de caranguejo aranha com maionese de frutos do mar.
- Antxoas del Cantábrico en aceite de oliva edición platino — Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva premium.
Pratos principais
- Arroz en salsa verde com amêijoas — Arroz em molho verde com amêijoas.
- Arroz meloso de lagosta do Cantábrico — Arroz cremoso com lagosta do Cantábrico.
- Arroz del Senyoret — Arroz do estilo Senyoret, sem casca, pronto para comer.
Sobremesas
- Fatos do dia feitos em casa
- Tábua de queijos





