Situado na pitoresca Broadway, Gloucestershire, o The Back Garden é um verdadeiro tesouro para os amantes da gastronomia que buscam uma experiência culinária consciente e deliciosa. Este restaurante encantador faz parte do Dormy House Hotel e se destaca por seu compromisso com a sustentabilidade, uso de ingredientes sazonais e uma atmosfera que combina elegância com relaxamento.
Situado em Broadway, Gloucestershire, o The Back Garden, anteriormente conhecido como The Garden Room, é a principal experiência gastronômica do Dormy House Hotel & Spa. Este restaurante emblemático reflete uma história de renovação e compromisso com a sustentabilidade, destacando-se por sua abordagem contemporânea à culinária baseada em ingredientes locais e sazonais.
A história do The Back Garden é marcada por uma transformação significativa. Em 2013, o Dormy House Hotel passou por uma reforma de grande escala, com um investimento de 10 milhões de libras, resultando na sua reabertura em agosto do mesmo ano. Essa renovação não apenas modernizou o hotel, mas também elevou a experiência gastronômica oferecida pelo seu restaurante principal.
Em 2020, o restaurante passou por uma significativa mudança de marca, adotando o nome The Back Garden. Essa nova identidade reforça seu compromisso com práticas sustentáveis e a valorização dos ingredientes sazonais, refletindo uma filosofia que busca harmonizar a gastronomia com os ciclos naturais do ano.
descobrindo o The Back Garden em Broadway, Reino Unido
O The Back Garden oferece uma experiência gastronômica que valoriza ingredientes locais e um menu sazonal, garantindo pratos frescos e sustentáveis.
Situado na pitoresca cidade de Broadway, no Reino Unido, o The Back Garden é um ponto de encontro perfeito para quem busca uma experiência gastronômica memorável. Este restaurante combina um ambiente acolhedor com uma oferta culinária irresistível, ideal para momentos especiais ou uma escapada gastronômica espontânea.
