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Vantagens

Broadway

The Back Garden at Dormy House Hotel in Broadway, Gloucestershire, is praised for its commitment to sustainability and seasonality, offering dishes made from locally sourced ingredients. Guests appreciate the relaxed yet special atmosphere, attentive service, and inventive, flavour-first cuisine. The restaurant is noted for its high-welfare rare-breed meats, vegetables grown in the hotel's own gardens, and responsibly cultivated grains. The menu features a variety of options, including vegan and vegetarian dishes, and is available every night for dinner and for Sunday lunch.

descubra o charme e a gastronomia sustentável do The Back Garden em Broadway

Situado na pitoresca Broadway, Gloucestershire, o The Back Garden é um verdadeiro tesouro para os amantes da gastronomia que buscam uma experiência culinária consciente e deliciosa. Este restaurante encantador faz parte do Dormy House Hotel e se destaca por seu compromisso com a sustentabilidade, uso de ingredientes sazonais e uma atmosfera que combina elegância com relaxamento.

Europe

United Kingdom

Visite o The Back Garden em Broadway para uma experiência gastronômica única e envolvente.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNkluTmVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ5Wqzd83ZcEgR_WjVzppyg5Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNkluTmVREAE

Disappointing dinner as the prices did not justify quality and portion size of the dishes. The beetroot starter was an absolute joke. The simplest, tasteless and smallest piece of beetroot. For £10 this started our dinner off quite poorly.
We told the staff it was too small to be considered a starter for an adult yet they did nothing to remedy the situation.
The rest of the courses were good yet very simple, and lacking taste.
We had bigger expectations from such a high establishment.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcmZIM1hBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ5Wqzd83ZcEgR_WjVzppyg5Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcmZIM1hBEAE

Lovely dinner here, food was very good although on the expensive side for what it was. Service was attentive throughout. I’m not sure why they sat people all together when the restaurant was nearly empty. It makes it a little awkward when you can hear every word that the next table are saying and vice versa. Would be better to give people the space to relax if you’re not fully booked.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlcGZ5bGFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ5Wqzd83ZcEgR_WjVzppyg5Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlcGZ5bGFREAE

Service and food is 10/10. All ingredients were fresh and flavoursome with excellent presentation. We were celebrating a birthday and our server gave us a nice sweet treat to take away, lovely thought!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaEotTUFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ5Wqzd83ZcEgR_WjVzppyg5Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaEotTUFnEAE

By far the crème de la crème of restaurants in the Cotswolds. Food was requisite & extensive wine menu. Cocktails were very good & overall atmosphere was just excellent. Staff friendly and courteous, really made a fuss of my husbands birthday which was great.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSZ3NUYUtREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ5Wqzd83ZcEgR_WjVzppyg5Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSZ3NUYUtREAE

Everything exceeded our expectations. We would regularly visit if we lived nearer, though it was worth our 160 miles round trip. THE SCALLOP was the BEST.

The Back Garden: Restaurante Charmoso em Broadway, Reino Unido

The Back Garden, formerly known as The Garden Room, is the main dining space at Dormy House Hotel & Spa in Broadway, Gloucestershire. The restaurant underwent an extensive refurbishment and rebranding to focus on sustainability and seasonality, highlighting locally sourced ingredients and dishes that reflect the rhythms of nature.

Situado em Broadway, Gloucestershire, o The Back Garden, anteriormente conhecido como The Garden Room, é a principal experiência gastronômica do Dormy House Hotel & Spa. Este restaurante emblemático reflete uma história de renovação e compromisso com a sustentabilidade, destacando-se por sua abordagem contemporânea à culinária baseada em ingredientes locais e sazonais.

uma história de renovação e sustentabilidade

A história do The Back Garden é marcada por uma transformação significativa. Em 2013, o Dormy House Hotel passou por uma reforma de grande escala, com um investimento de 10 milhões de libras, resultando na sua reabertura em agosto do mesmo ano. Essa renovação não apenas modernizou o hotel, mas também elevou a experiência gastronômica oferecida pelo seu restaurante principal.

uma nova era com foco na sustentabilidade

Em 2020, o restaurante passou por uma significativa mudança de marca, adotando o nome The Back Garden. Essa nova identidade reforça seu compromisso com práticas sustentáveis e a valorização dos ingredientes sazonais, refletindo uma filosofia que busca harmonizar a gastronomia com os ciclos naturais do ano.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Coffee

Serves Dessert

Serves Cocktails

A hidden gem nestled within the enchanting Cotswolds, The Back Garden invites you to experience a culinary journey like no other. This charming restaurant, located on Willersey Hill in Broadway, offers breathtaking views that seamlessly blend with the rustic elegance of its surroundings. The seasonal menu celebrates local produce, featuring an array of mouthwatering dishes that pay homage to the rich culinary traditions of Gloucestershire.

The Back Garden

A selection of dishes showcasing the finest ingredients, including high-welfare rare-breed meats and vegetables grown in the hotel's own gardens.

Braised Beef Cheek

Local Apple Tart

Sample Menu

O The Back Garden, localizado em Broadway, traz uma proposta culinária que valoriza ingredientes frescos e de alta qualidade, muitos dos quais são cultivados nos próprios jardins do hotel. A filosofia do restaurante gira em torno da sustentabilidade e da utilização de carnes raras e vegetais de alta qualidade, criando pratos que são tanto saborosos quanto visualmente impressionantes. A experiência gastronômica é enriquecida por um ambiente acolhedor e um serviço atencioso, ideal para jantares românticos ou celebrações especiais.

O menu é uma seleção de pratos que destacam os melhores ingredientes, incluindo carnes raras e vegetais cultivados localmente.

Costela de Carne: Um prato principal suculento, servido com repolho pontudo e purê de couve-flor.

Torta de Maçã Local: Uma deliciosa sobremesa com maçã, molho de caramelo e sorvete de cardamomo.

O The Back Garden oferece uma seleção de vinhos cuidadosamente escolhidos para harmonizar com os pratos do menu. Além disso, os coquetéis são preparados com ingredientes frescos e técnicas de mixologia que elevam a experiência de cada refeição.

O restaurante é sensível a diferentes necessidades alimentares, oferecendo opções vegetarianas e veganas, além de pratos sem glúten. É sempre recomendável informar a equipe sobre quaisquer alergias alimentares.

O chef recomenda experimentar a Costela de Carne, que é um dos pratos mais populares, especialmente durante a temporada de outono, quando os ingredientes estão em seu auge.

Venha desfrutar de uma experiência gastronômica única no The Back Garden, em Broadway. Reserve sua mesa e descubra a magia dos sabores que temos a oferecer.

Descubra The Back Garden em Broadway, Reino Unido: um restaurante encantador com sabores irresistíveis e ambiente acolhedor. Venha experimentar uma experiência única e deliciosas especialidades!

The Back Garden: Restaurante em Broadway, Gloucestershire

Broadway Municipality

Three-course à la carte menu available every night from 6:00pm to 9:00pm.

Dinner

Special Sunday lunch menu served from 1:00pm to 2:30pm.

Sunday Lunch

Descubra o charme do The Back Garden em Broadway

Situado na pitoresca cidade de Broadway, no Reino Unido, o The Back Garden é um ponto de encontro perfeito para quem busca uma experiência gastronômica memorável. Este restaurante combina um ambiente acolhedor com uma oferta culinária irresistível, ideal para momentos especiais ou uma escapada gastronômica espontânea.

descobrindo o The Back Garden em Broadway, Reino Unido

O The Back Garden oferece uma experiência gastronômica que valoriza ingredientes locais e um menu sazonal, garantindo pratos frescos e sustentáveis.

Gloucestershire

Desfrute de uma experiência gastronômica sustentável no The Back Garden, Broadway. Pratos sazonais, ingredientes locais e ambiente acolhedor. Reserve agora!

The Back Garden, Broadway - Restaurante Sustentável e Innovador

Explore o menu sazonal no The Back Garden, Broadway, com opções vegan, vegetariana e pratos com ingredientes locais. Visite-nos para uma experiência única!

The Back Garden, Broadway - Menu Fresco e Ambiente Acolhedor

Conheça os horários de funcionamento do The Back Garden, Broadway, aberto à noite e ao almoço de domingo. Reserve sua mesa online ou por telefone!

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