Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Cape Town

Salsify at the Roundhouse is celebrated for its innovative cuisine, exceptional service, and stunning location. Guests frequently commend the restaurant's commitment to sustainability and the use of locally sourced ingredients. The ambiance, blending historical charm with modern design, adds to the overall dining experience.

Salsify at the Roundhouse – en kulinarisk pärla i Camps Bay, Kapstaden.

Mitt i hjärtat av Camps Bay på Round House Road ligger 

 – en restaurang som bjuder på en unik och minnesvärd matupplevelse i Kapstaden. Här möts historisk charm och modern design i en atmosfär som är lika elegant som avslappnad. Restaurangen är känd för sin innovativa matlagning där varje rätt är som en konstnärlig smakresa.

Salsify är stolt över att använda lokalt producerade ingredienser och hållbara metoder för att skapa sina menyer som ofta inkluderar vegetariska alternativ och innovativa smakkombinationer. Varje rätt serveras med noga utvalda viner som förstärker smakerna och ger en fulländad matupplevelse. Den vackra miljön med utsikt över Kapstadens natursköna omgivningar bidrar till den magiska känslan.

Gästernas omdömen speglar en stark positiv känsla för Salsify. Många hyllar den innovativa maten, den uppmärksamma servicen och den vackra platsen. Några nämner särskilt den unika bevaringsrummet med fermenterade och torkade råvaror samt den välkomnande handtvagningsceremonin vid ankomst.

 att det finns rum för förbättring, särskilt när det gäller vinpriser och viss personalengagemang, men helhetsintrycket är mycket gott och många gäster säger att de gärna återvänder.

 Ja, det är viktigt att göra en reservation via restaurangens webbplats.

 Ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas.

 Ja, men kontrollera gärna om menyn har passande alternativ för barn.

 Ja, valet parkering erbjuds för gäster.

Africa

South Africa

Salsify at the Roundhouse är en gastronomisk pärla belägen i den pittoreska Camps Bay, Kapstaden. Med en fantastisk utsikt över havet och bergen, erbjuder denna restaurang en unik matupplevelse som kombinerar innovativa rätter med en rik historia. Den eleganta atmosfären och den uppmärksamma servicen gör varje besök till en minnesvärd upplevelse. Här kan du njuta av en kulinarisk resa där varje rätt är en konstverk, noggrant utformad av kocken Ryan Cole och hans team.

Salsify är känd för sina **exklusiva rätter** som verkligen lyfter fram det bästa av lokala ingredienser. En av de mest omtalade rätterna är deras grillade anka med en smakrik sås av körsbär och en touch av ingefära, som ger en perfekt balans mellan sötma och syra. En annan höjdpunkt är deras vegetariska alternativ, en utsökt rätt med antika spannmål och en krämig sås av tryffel, som tillfredsställer även de mest kräsna smaklökarna. Varje rätt är en smakexplosion som tar dig på en resa genom Kapstadens kulinariska landskap.

En av de mest fascinerande aspekterna av Salsify är dess historia. Beläget i Roundhouse, en byggnad med anor från 1800-talet, har restaurangen en charmig och historisk atmosfär. Här kan du njuta av en handtvättsceremoni vid ankomsten, vilket ger en känsla av tradition och omtanke. Dessutom är personalen exceptionellt vänlig och uppmärksam, vilket gör att du känner dig som en del av familjen.

 Salsify är känt för sina innovativa rätter och enastående service, vilket gör det till en av de bästa restaurangerna i Kapstaden.

 Besöket på Salsify är mer än bara en måltid; det är en upplevelse av smak, historia och omtänksam service.

 I närheten finns vackra stränder, vinodlingar och de majestätiska Taffelberget, vilket gör det till en perfekt plats för en helgutflykt.

Vi inbjuder dig att uppleva Salsify at the Roundhouse, där varje måltid är en fest för sinnena. Boka ditt bord idag och låt oss ta dig på en oförglömlig kulinarisk resa.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfZ3ZhQVl3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJL5QxrbpnzB0REZTW-bJD0qA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfZ3ZhQVl3EAE

For me, it is clearly one of the two top restaurants in Cape Town. Perfectly served innovative food, top wine pairing, and all of this in a beautiful location with a long history. Well done! And very fairly priced. Happy to be back when again in Cape Town.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdk9xRWlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJL5QxrbpnzB0REZTW-bJD0qA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdk9xRWlnRRAB

The food was outstanding, offering exquisite dishes at a remarkable value compared to fine dining in other cities worldwide. Every course was delicious, with no disappointments.
However, one friend found a hair halfway through a course. We informed the waiter, who offered to replace the dish. We declined, as it was already half-eaten, and there was no further acknowledgment or compensation.
Other than that, everything was great. The service was excellent, and the ambiance was very elegant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYenBiV3h3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJL5QxrbpnzB0REZTW-bJD0qA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYenBiV3h3RRAB

The food was of a high standard and well executed. I enjoyed the evening and would repeat. I've given it 5 stars but I think it should be more of a 4.5 stars. The food was very good but a little short of excellent. Nothing stood out as truly innovative or amazing. Each dish had a number of ingredients but often they couldn't be distinguished from each other.  The wine pairing had a couple of very good wines but the rest were nothing special, and at R280 per glass (when the average retail bottle price is only R400) it was a bit overpriced. The service was very friendly and very attentive but it felt like the staff had just learned their lines off by heart without really having an understanding of and a passion for their work.

Sorry for the negative comments because I actually did enjoy the evening. I just feel that you're close to excellent and I'd like you to get there.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMWQyWjRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJL5QxrbpnzB0REZTW-bJD0qA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMWQyWjRRRRAB

Very impressive preservation room with so many interesting preserved foods (fermented, dried, and more).  Loved the hand washing ceremony upon arrival.   Every bite of every dish was delectable.   We especially loved the ancient grains and cherries in the dessert.   The gluten free substitutions were outstanding- a couple were actually even better than the gluten options!  A very special meal and experience.    Be aware it’s quite an extended meal.  We wished we had made an earlier reservation to get home at a more reasonable hour.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMFBDZzlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJL5QxrbpnzB0REZTW-bJD0qA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMFBDZzlBRRAB

The experience at Salsify is about so much more than food. The plated works of art and sublime taste adventures are complimented by beautiful staff team work. Several people jumped to assist a wheelchair user in our group in and out of the restaurant. And Luke demonstrated a great combination of attentiveness, charm and knowledge about the details of the dishes. @Ryan Cole, your culinary gifts to the fine dining world are in good hands here!

Salsify på Roundhouse: Lyxig matupplevelse i Camps Bay, Kapstaden

Salsify at the Roundhouse is housed in a historic building dating back to 1786, originally serving as a hunting lodge for Governor Lord Charles Somerset. The restaurant opened in 2018, led by Executive Chef Ryan Cole, and has since received numerous accolades, including a three-star rating at the Eat Out Awards 2022 and recognition as Africa’s Best Landmark Restaurant 2024.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Groups

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

Perched majestically on the hillside of Camps Bay, Salsify at the Roundhouse beckons culinary enthusiasts with its extraordinary panoramic views of Cape Town's coastline and the Twelve Apostles mountain range. This historic venue, a gorgeously restored 18th-century roundhouse, combines contemporary sophistication with rich historical charm, creating a setting that is as visually captivating as the exquisite dishes that grace its tables. As twilight descends, the restaurant transforms into a haven of warmth and elegance, with flickering candles casting a glow on the beautifully arranged tables and a menu that celebrates the essence of South African cuisine. Here, innovative chefs weave together local flavors with artisanal techniques, crafting culinary masterpieces that tantalize the palate and elevate the dining experience to new heights. Every dish at Salsify tells a story—from the freshest catches of the day sourced from local waters to vibrant vegetables harvested from nearby farms. The commitment to sustainability and seasonality shines through, making each bite a delightful connection between the diner and the bountiful beauty of the surrounding Western Cape. Whether savoring a meticulously plated entrée or indulging in the artisanal desserts, guests are enveloped in a world of flavor enriched by breathtaking views. As you gaze out over the twinkling lights of Camps Bay, the invigorating sea breeze underscores the perfect ambiance. For those seeking an unforgettable dining experience, Salsify is not merely a restaurant; it's a destination where culinary artistry and stunning surroundings intertwine, creating cherished memories that linger long after the last bite.

Salsify at the Roundhouse

A 10-course tasting menu showcasing local ingredients and innovative flavor combinations.

Coal Roasted Oyster with Spekboom & Ginger

Raw Springbok with Local Agave & Umfino

Simon's Town Chokka with Fresh Amasi Curd, Peas & Beans

Meuse Farm Summer Salad

Pan Fried Linefish with Abalone & Lime Leaf Emulsion

Steamed Pork Jowl with Sultana & Pork Skin Crumb

Karoo Wagyu Beef Sirloin with Jollof Rice & Chakalaka

Zambian Honey with Ghanaian Vanilla & Stellenbosch Rhubarb

Salsify Chocolate Bar with Bains 18y.o Ice Cream

Chef’s Tasting Menu

Upptäck smakresan på Salsify at the Roundhouse i Camps Bay, Kapstaden.

Salsify at the Roundhouse erbjuder en fängslande 10-rätters provsmakningsmeny som lyfter fram lokala ingredienser och innovativa smakkompositioner. Restaurangen är belägen i hjärtat av vackra Camps Bay och kombinerar skickligt sydafrikansk matkultur med modern kulinarisk kreativitet för en oförglömlig matupplevelse.

Börja din gastronomiska resa med spännande smaker som kombinerar havets fräschör och det lokala kökets rika arv. Välj bland:

 – Ostron grillade över kol med den unika sydafrikanska spekboom och en sting av ingefära.

 – Rå vårbock serverad med lokal agavesirap och den sydafrikanska örten umfino för en jordnära men elegant upplevelse.

Simon’s Town Chokka with Fresh Amasi Curd, Peas & Beans

 – En havsinspirerad rätt med färsk chokka, krämig amasi-jordgubb, samt ärtor och bönor som ger friskhet och textur.

 – En livfull och fräsch sallad med grönt från Meuse Farm som fångar sommarens smaker.

De huvudrätter som erbjuds är en hyllning till sydafrikanska råvaror, tillagade med passion och precision för en rik och varierad smakupplevelse.

 – Perfekt stekt färsk fisk ackompanjerad av abalone och en syrlig limebladsemulsion som lyfter fram havets smak.

 – Mört och smakrikt fläskkött som ångkokats varsamt, serverat med sultanrussin och krispigt fläskskinn.

 – Exklusiv wagyu-biff från Karoo med kryddig jollof-ris och sydafrikansk chakalaka för kraftfulla smaknyanser.

Avsluta måltiden med ljuvliga sötsaker som kombinerar safarins sötma och det lokala jordbrukets rikedom.

 – En delikat balansering av zambiansk honung, gyllene vanilj från Ghana och syrligt rabarber från Stellenbosch.

 – Rik och krämig chokladbar serverad med den exklusiva Bains 18-åriga glassen för en lyxig avslutning.

Salsify erbjuder ett noggrant urval av drycker inklusive exklusiva viner, lokala ölsorter och kreativa cocktails som harmoniserar perfekt med menyns rätter. Restaurangen är känd för sin eleganta atmosfär och professionella service som förhöjer varje smakupplevelse.

Upptäck Salsify at the Roundhouse i Camps Bay, en kulinarisk oas med spektakulär utsikt och innovativa rätter. Boka ditt bord nu!

Salsify i Camps Bay – Lyxig Mat med Utsikt

City of Cape Town Metropolitan Municipality

Boutique wine pairing to complement the tasting menu.

Wine Pairing

Exclusive wine pairing featuring premium selections.

Gem Series Wine Pairing

Upptäck Salsify at the Roundhouse i Camps Bay, Kapstaden - En kulinarisk pärla vid havet med innovativ mat och exklusiva vinupplevelser.

Beläget i den natursköna och livliga stadsdelen Camps Bay i Kapstaden, erbjuder Salsify at the Roundhouse en unik middagsupplevelse som kombinerar modern gastronomi med en historisk miljö. Denna restaurang är känd för sin kreativitet och elegans, där varje rätt är en konstnärlig skapelse som bjuder på smak- och texturäventyr. Med ett fokus på innovativa smaker och hållbarhet, är Salsify en destination för de som söker något utöver det vanliga inom fine dining.

En kulinarisk resa med exklusiva vinparningar

Salsify at the Roundhouse erbjuder en förstklassig matupplevelse med fokus på en noggrant komponerad tastingmeny. För att förhöja smakerna erbjuds två exklusiva vinparningar som är perfekta för vinälskare och gourmeter:

 En boutique vinparning som kompletterar tastingmenyn till ett pris av 900 ZAR.

 En exklusiv vinparning med premiumviner för en oförglömlig smakupplevelse, pris 1500 ZAR.

Gäster berömmer Salsify för den eleganta och inbjudande atmosfären med vacker utsikt och en noggrant bevarad historisk miljö. Servicen är lyhörd och personlig, där personalen visar passion och kunskap om varje rätt och dryck. Restaurangen är anpassad för gruppbokningar och erbjuder både inomhus- och utomhusplatser, perfekt för en romantisk middag eller en festlig kväll med vänner.

 Round House Rd, Camps Bay, Cape Town, 8040, Sydafrika.

 Lunch, middag, kaffe, dessert och cocktails serveras. Frukost erbjuds ej.

 Gratis parkering, tillgängliga toaletter och utomhusservering.

 Accepterar kredit- och betalkort, inte kontanter.

För matälskare och vinfantaster är Salsify at the Roundhouse en måste-upplevelse i Kapstaden. Med sin kombination av innovativ mat, omsorgsfullt utvalda viner och en miljö som inspirerar till avkoppling och njutning, sätter restaurangen en ny standard för fine dining i området.

Salsify på Roundhouse: Lyxig matupplevelse i Camps Bay, Kapstaden

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag