Ladda ner

Hong Kong

Kappo Rin is highly praised for its authentic Japanese kaiseki-style dining experience, featuring a 10-course omakase menu with both cooked and raw dishes. The intimate eight-seat setting allows guests to watch the chefs prepare each dish, enhancing the overall experience. The use of fresh, seasonal ingredients imported daily from Japan is frequently highlighted. While the majority of reviews commend the quality of food and service, some guests have noted areas for improvement in service speed and attentiveness.

Upptäck Kappo Rin – En exklusiv japansk matupplevelse i Hong Kong Central 

Kappo Rin är en pärla belägen på sjunde våningen i The Landmark Mandarin Oriental vid Queen's Road Central i Hong Kong. Denna restaurang erbjuder en autentisk japansk kaiseki-upplevelse med ett noggrant komponerat 10-rätters omakase-meny. Med endast åtta platser vid bardisken får gästerna njuta av en intim atmosfär och möjlighet att följa kockarnas mästerliga arbete på nära håll.

En smakresa med säsongens bästa ingredienser

På Kappo Rin importeras färska japanska råvaror dagligen för att ge en meny som speglar årstidernas variationer. Här serveras både råa och tillagade rätter med en kreativ twist på traditionella japanska smaker. Varje rätt är en konstnärlig presentation som tilltalar både öga och gom.

Restaurangen kännetecknas av en lugn och exklusiv miljö där personalen är lyhörd och serviceinriktad. Trots att majoriteten av gästerna uppskattar den personliga servicen finns det viss feedback om att tempot ibland kunde vara bättre. Kappo Rin är ett utmärkt val för matälskare som söker en genuin och minnesvärd japansk kulinarisk upplevelse.

Endast åtta sittplatser vid bardisken, vilket skapar en intim matupplevelse.

Omakase-meny med 10 spännande rätter, serverad både till lunch och middag.

Import av färska säsongsbetonade råvaror direkt från Japan varje dag.

Affärsklädsel rekommenderas – en stilren och sofistikerad miljö.

 Kappo Rin har ett intimt sittarrangemang med endast åtta platser vid bardisken.

Behövs reservation för att äta på Kappo Rin?

 Ja, reservationer rekommenderas starkt på grund av det begränsade antalet platser och restaurangens popularitet.

 Omakase-menyn kostar HK$2,500 per person för middag.

 Ja, lunchservering erbjuds med en 10-rätters omakase-meny till priset av HK$2,000 per person.

 Restaurangen har en policy för affärsklädsel.

Kappo Rin uppskattas för sin autentiska japanska kaiseki-upplevelse, där gästerna får njuta av en kreativ och säsongsbetonad meny i en exklusiv och intim miljö. Även om de flesta recensioner hyllar kvaliteten på både mat och service, förekommer viss kritik kring tempot och uppmärksamheten från personalen. Restaurangen är ett utmärkt val för finsmakare och de som söker en genuin japansk matresa i hjärtat av Hong Kong.

Asia

Hong Kong SAR, China

Kappo Rin är en exklusiv japansk restaurang belägen på 7:e våningen i The Landmark Mandarin Oriental, mitt i Central, Hongkong. Denna restaurang erbjuder en unik matupplevelse med fokus på säsongsbetonade ingredienser och traditionella japanska rätter. Kappo Rin är känd för sin eleganta atmosfär och noggrant utformade menyer, vilket gör den till en idealisk plats för både speciella tillfällen och en smakfull middag.

Restaurangen erbjuder en smakfull meny med en rad olika rätter, inklusive:

Wagyu nötkött, tillagat till perfektion.

Truffle soba nudlar, en delikat och smakrik rätt.

Hårig krabba vårrullar, perfekt för en smakfull förrätt.

Kappo Rin ligger på Queen's Road Central i Central-distriktet, vilket gör det lättillgängligt för både lokalbefolkningen och turister. I närheten finns flera kända attraktioner, inklusive:

Victoria Harbour, perfekt för en kvällspromenad.

Den historiska Man Mo Temple, en kulturell pärla.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzc1kzaGd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ3RmBB-YBBDQRARIXEny9FG0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzc1kzaGd3RRAB

The food at this place was very disappointing for the price they are charging. I had the November menu, and 3 of courses were terrible. The Wagyu beef dish had no taste and the mushroom accompaniment tasted like dirt. The truffle soba noodles were also grainy and had a bad texture (no taste), and the hairy crab spring roll was not tasty (just fried). They all “looked good” for presentation, but it didn’t taste good, and we felt completely ripped off afterwards. The chef was also stoic and didn’t explain the dishes. Service from the staff was good though.

In addition to the poor food main dishes, their portions were small and served cheap imitations of “home-cooked” dishes to pass off as something fancier. The dish was Ikura and boiled salmon rice, which anyone can get ant a casual Japanese restaurant and it still tasted bland. Overall, I thought it was a very underwhelming experience (and terrible for the price), and this is coming from someone who frequents omakases around the world.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Z3YtWlJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ3RmBB-YBBDQRARIXEny9FG0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Z3YtWlJnEAE

I came here to celebrate my birthday and had the best Japanese food in my opinion. Opened a bottle of sake, too bad the chef can't drink too much lol

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNLdThySUlBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ3RmBB-YBBDQRARIXEny9FG0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNLdThySUlBEAE

Each dish was a work of art. They were all carefully prepared, and beautifully presented. The ingredients were fresh and delicious, and they undoubtedly brought the current season to the table. The menu was full of creativity takes on traditional dishes. Chefs and staffs were very friendly as well. It was an excellent dining experience. Would love to go back again soon!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKXzhXOEhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ3RmBB-YBBDQRARIXEny9FG0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKXzhXOEhREAE

Very delicious food that was prepared well. Of course the price is extremely high. Whether it's worth it is not something that can easily be answered. Because part of it is the experience which can't easily be attributed a monetary value.

The service was attentive. I didn't get any negative energy from the chef or his assistants.

Look at the picture to know what you're getting into first.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicXZPelBREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ3RmBB-YBBDQRARIXEny9FG0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicXZPelBREAE

We were enjoying so much the appetizer due to the fantastic quality of the products and the very precise and original way of its preparation up until we realised that it was not the appetiser but the full meal!
We have been extremely disappointed with the fact that sushi was just 1 peace of sushi per person , sashimi just 1 sashimi.
I could avoid the starvation on my way back home only because of the last rice dish where I could ask for supplementary portion (1 portion is literally - 1 spoon). So I had to ask for 4! Just to underline the quality of the service I understood that I could have supplementary portion only because they suggested this to a neighbouring couple but not for us. So I had to ask myself.
Sake - the advice on our taste of sake was very good proposal and a nice discovery for us.
But the most disappointing part was the Dessert - you won't believe but it was actually 90% of  ICE scratched by a special beautiful old machine and some pieces of popping chocopic inside with a bit of mango sauce on top of this ICE.
Overall for this price - which is probably the most expensive Japanese restaurant in HK I won't recommend it to anyone but I certainly will remember this experience myself.
We made a lot of nice and expensive restaurants all over the World and this one is just a joke!

Kappo Rin: Lyxig Japansk Restaurang i Central, Hongkong

Kappo Rin is a Michelin-starred Japanese restaurant located on the seventh floor of The Landmark Mandarin Oriental in Central, Hong Kong. It is a collaborative concept between Sushi Yoshitake in Tokyo and Sushi Shikon in Hong Kong, specializing in multi-course, season-driven omakase menus that showcase both cooked and raw dishes. The restaurant's name, "Kappo," translates to "cut and cook," reflecting its focus on traditional Japanese culinary techniques. Since its opening, Kappo Rin has been recognized for its high-quality cooking and intimate dining experience.

Kappo Rin: en kulinarisk resa i hjärtat av Hongkong Central.

Kappo Rin är en prestigefylld Michelin-belönad japansk restaurang som ligger på sjunde våningen i The Landmark Mandarin Oriental, mitt i det pulserande Central-distriktet på Hongkongön. Namnet Kappo, vilket betyder "skära och laga", speglar restaurangens hängivna fokus på traditionella japanska matlagningsmetoder som kombinerar både råa och tillagade rätter i en säsongsbetonad omakase-upplevelse.

Sedan sin öppning 2021 har Kappo Rin etablerat sig som en kulinarisk pärla genom ett unikt samarbete mellan två välrenommerade japanska restauranger: Sushi Yoshitake i Tokyo och Sushi Shikon i Hongkong. Denna fusion skapade en innovativ matsal som kombinerar det bästa av två världar och ger gästerna en exklusiv och intim omakase-upplevelse.

År 2023 nådde Kappo Rin en viktig milstolpe då de tilldelades en Michelin-stjärna, vilket bekräftade deras engagemang för högsta kvalitet och autentisk japansk matkonst. Denna utmärkelse har inte bara höjt restaurangens status internationellt, utan också befäst dess roll som en ledande aktör inom Hongkongs exklusiva matscen.

Kappo Rins meny består av noggrant utvalda, säsongsanpassade rätter som speglar en balans mellan tradition och innovation. Här serveras allt från delikat rå sushi till smakrika tillagade rätter med högkvalitativa ingredienser. Restaurangen skapar en atmosfär där varje måltid blir en konstnärlig och minnesvärd upplevelse, vilket lockar både gastronomiska entusiaster och resenärer med smak för det exklusiva.

 Kappo Rin öppnades som en samarbetsrestaurang mellan Sushi Yoshitake och Sushi Shikon.

 Kappo Rin tilldelades en prestigefylld Michelin-stjärna.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Perched on the serene seventh floor of The Landmark Mandarin Oriental, Kappo Rin offers an exquisite dining experience that elevates the senses. In the heart of Central, Hong Kong, this culinary gem invites you into a harmonious space where the essence of Japanese cuisine is perfectly captured through the art of Kappo dining. Each dish is a masterpiece, crafted by skilled chefs who blend traditional techniques with contemporary flair, ensuring that every bite delivers a fresh and vibrant flavor profile.

Kappo Rin

A 10-course omakase menu featuring seasonal Japanese dishes prepared with fresh ingredients imported daily from Japan.

Seasonal Sashimi

Matsuba Crab Dumpling

Grilled Eel with Sansho Leaves

Wagyu Beef Sukiyaki

Kamameshi with Grilled Tile Fish

Summer Limited Shaved Ice

Amazake with Grilled Mochi

Kappo Rin Seasonal Omakase Menu

Upptäck Kappo Rins säsongsbetonade omakase-meny

Kappo Rin i Hong Kong bjuder på en exklusiv 10-rätters omakase-upplevelse med fokus på säsongens bästa japanska råvaror, noggrant utvalda och dagligen importerade från Japan. Restaurangen erbjuder en perfekt balans mellan tradition och nyskapande med noggrant komponerade smaker och delikat presentation.

Börja din smakresa med fräscha och eleganta förrätter som fångar essensen av havet och säsongens skörd.

 Färska utvalda säsongsfiskar som ger en ren och naturlig smakupplevelse.

 Delikata dumplings med matsuba krabbkött insvept i krispigt beancurd-skal.

Kappo Rin levererar enastående varmrätter som är smakrika och konstnärligt tillagade med omsorg.

 Mört ålgrillat till perfektion, smaksatt med karakteristiska sansho-blad.

 Saftigt Miyazaki wagyu nötkött tillagat i en söt soja och mirin-buljong med lök, krondaisy och ett mjukt halvt kokt ägg.

 Traditionsenlig risrätt med grillad tegel-fisk och färsk salladslök serverad i en kastrull.

Avsluta din måltid med säsongsbetonade sötsaker som leker med texturer och smaker.

 Fint riven is toppad med röda bönor, matcha, mjölk, sake-skum och syrlig plommonsås.

 Den söta, fermenterade risdrycken amazake serveras med grillad mochi för en len och mild avslutning.

Till maten kan du njuta av ett urval av noga utvalda japanska drycker inklusive exklusiv sake som förhöjer smakerna i varje rätt. Personalen ger gärna rekommendationer för att matcha drycker med dina val.

Upplev den kulinariska magin på Kappo Rin i Hong Kong! Njut av autentiska japanska rätter i en lyxig miljö. Boka ditt bord nu!

Kappo Rin: Lyxig Japansk Mat i Hong Kong

Central Municipality

A 10-course seasonal omakase menu featuring both cooked and raw dishes.

Omakase Menu

A selection of premium sakes to complement the omakase experience.

Sake Pairing

Kappo Rin - En exklusiv japansk matupplevelse i hjärtat av Hong Kong Central.

Beläget på sjunde våningen i det eleganta The Landmark Mandarin Oriental, erbjuder Kappo Rin en unik och sofistikerad japansk kulinarisk upplevelse för matentusiaster och trendmedvetna resenärer i Hong Kong. Den här restaurangen är känd för sin innovativa omakase-meny som presenterar en kreativ tolkning av traditionella rätter med fokus på säsongens allra färskaste råvaror.

Kappo Rin erbjuder en exklusiv omakase-upplevelse som består av tio noggrant komponerade rätter, både råa och tillagade, som speglar säsongens bästa smaker. För 2500 HKD får du en konstnärligt presenterad meny där varje rätt är en upptäcktsresa i japansk gastronomi, perfekt för dig som uppskattar högkvalitativa ingredienser och kulinarisk precision.

För att maximera smakupplevelsen erbjuder Kappo Rin en premium sake-pairing som är skräddarsydd för att komplettera omakase-menyn. Denna kostnadsfria tilläggstjänst ger dig möjlighet att utforska olika nyanser av japansk sake, noga utvalda för att lyfta fram varje rätts unika karaktär.

Kappo Rin är ett reserverbart matställe som serverar lunch, middag och dessert i en elegant miljö med uppmärksam service och goda dryckesval, inklusive öl och vin. Restaurangen tar emot kreditkort och har tillgång till toaletter. Den är dock inte anpassad för barn och har inte särskild barnmeny, vilket gör den mer lämpad för vuxna som söker en exklusiv och lugn matupplevelse.

Höjdpunkter och vad du kan förvänta dig

 med tio kreativa rätter som är lika vackra som smakfulla.

 som förstärker smakupplevelsen och ger en autentisk japansk känsla.

 i The Landmark Mandarin Oriental med central placering på Hong Kong Island.

 där personalen är lyhörd och månar om din upplevelse.

Hong Kong Island

Upplev Kappo Rin, en Michelin-belönad japansk restaurang i The Landmark, Central HK. Boka för unik omakase med färska japanska ingredienser.

Kappo Rin - Exklusiv Japansk Omakase i Hong Kong, Central

Besök Kappo Rin, en japansk kulinarisk pärla på The Landmark. Njut av säsongsbetonad omakase och autentisk sushi i exklusiv miljö.

Kappo Rin - Michelin-belönad japansk mat i Hong Kongs Cityhall

Boka en plats på Kappo Rin för en unik sushiyupplevelse i hjärtat av Hong Kong. Ta del av innovativa japanska rätter i exklusiv atmosfär.

Kappo Rin: Lyxig Japansk Restaurang i Central, Hongkong

Mat och kulinariska läckerheter

Läge och närliggande attraktioner

Hung Rui Chen Sandwich

饗和民

Mott 32