Home-3 (2).svg

Hem

add.svg

Lägg till

Gift-2 (1).svg

Förmåner

*

GUIDE MICHELIN

Man Wah

Hong Kong, Hong Kong SAR, China

Man Wah – Cantonese kulinarisk pärla med utsikt i Hong Kong

Beläget på 25:e våningen i det ikoniska Mandarin Oriental Hong Kong i Central, erbjuder Man Wah en lyxig och elegant upplevelse där traditionell kantonesisk mat möter modern kreativitet. Här kan du njuta av panoramautsikt över Victoria Harbour och stadens imponerande skyline medan du smakar på signaturrätter som den friterade Matsutake-svamp-puddingen och marinerad abalone i shanghainesisk stil. Restaurangen är känd för sin ”neo-chinese chic”-inredning med kungligt blåa toner, trädetaljer och fågelbur-lampor som skapar en sofistikerad atmosfär.

En minnesvärd gastronomisk upplevelse

Man Wah hyllas för sin utsökta matlagning och omsorgsfulla service. Många gäster uppskattar den höga kvaliteten på rätterna och den eleganta miljön där varje detalj är genomtänkt. Trots att portionerna ofta är mindre, kompenseras det av smakrikedom och en exklusiv känsla som gör varje måltid till en fest för sinnena. Restaurangen är prisbelönt med en Michelin-stjärna, vilket understryker dess status som ett av Hong Kongs främsta matdestinationer.

Praktisk information för besökare

  • Öppettider: Måndag till fredag 12:00-14:30 och 18:00-22:30; helger och helgdagar 11:30-14:30 och 18:00-22:30.
  • Klädkod: Smart-casual krävs. Shorts, trasiga jeans, linnen, flip-flops och herrsandaler är inte tillåtna.
  • Privata matsalar: Två privata matsalar finns tillgängliga för bokning, perfekta för exklusiva tillfällen.
  • Parkering: Valetparkering erbjuds för gäster.
  • Korkavgift: Korkavgift är mellan HK$750 och HK$1,500.

Vanliga frågor om Man Wah

  • Vad är Man Wahs öppettider? Man Wah har öppet måndag till fredag 12:00–14:30 och 18:00–22:30, samt helger och helgdagar 11:30–14:30 och 18:00–22:30.
  • Finns det en klädkod på Man Wah? Ja, klädkoden är smart-casual. Shorts, trasiga jeans, linnen, flip-flops och herrsandaler är inte tillåtna.
  • Erbjuder Man Wah privata matsalar? Ja, det finns två privata matsalar som kan bokas för speciella tillfällen.
  • Finns det parkering vid Man Wah? Ja, valetparkering erbjuds för gäster.
  • Finns det någon korkavgift? Ja, korkavgiften ligger mellan HK$750 och HK$1,500.

Sammanfattning av omdömen och stämning

Man Wah är högt ansedd för sin exceptionella kantonesiska mat, eleganta atmosfär och noggranna service. Gäster berömmer ofta den fantastiska utsikten över Victoria Harbour och stadens silhuett från restaurangens höga läge. Trots vissa kommentarer om små portioner och några serviceförbättringar, är helhetsupplevelsen av hög klass och uppskattas speciellt vid speciella tillfällen.
Om du söker en exklusiv restaurangupplevelse med en perfekt balans mellan tradition och innovation i centrala Hong Kong, är Man Wah ett självklart val. Här möts kulinarisk skicklighet, enastående service och en spektakulär vy i en unik kombination som ger minnen för livet.

Historia om Man Wah i Hong Kong och dess kulinariska arv i Mandarin Oriental-hotellet i Central.

Man Wah, som grundades 1968 i hjärtat av Hong Kong, har länge varit en pelare inom stadens gastronomiska landskap. Denna restaurang har erbjudit autentisk kantonesisk matlagning i en elegant och sofistikerad miljö, som lockar både lokalbefolkning och besökare som söker en genuin smak av Kanton.

Renoveringen och dess moderna uttryck

År 2020 genomgick Man Wah en omfattande renovering som förvandlade restaurangen med en neo-kinesisk chic interiör. Den nya designen präglas av en kunglig blå färgpalett och trädetaljer som skapar en varm och lyxig atmosfär. Denna förnyelse har gjort restaurangen till en modern klassiker som kombinerar traditionellt kök med samtida elegans.

Utmärkelser och kulinarisk kvalitet

År 2025 belönades Man Wah med en eftertraktad Michelin-stjärna, vilket bekräftar restaurangens höga kvalitet och mästerliga kantonesiska matlagning. Denna utmärkelse understryker restaurangens ställning som en av Hong Kongs främsta matdestinationer.

Sammanfattande tidslinje

  • 1968: Man Wah etableras och erbjuder kantonesisk mat i Hong Kong.
  • 2020: Restaurangen genomgår en stor renovering och presenterar en neo-kinesisk chic interiör.
  • 2025: Man Wah erkänns med en Michelin-stjärna för sin höga matlagningskvalitet.

Man Wah at a glance

Located on the 25th floor of the Mandarin Oriental in Central Hong Kong, Man Wah offers a refined dining experience featuring exceptional Cantonese cuisine. With stunning views of the harbor and skyline, this elegant restaurant is perfect for special occasions or a memorable meal. The commitment to sustainability and innovative takes on traditional dishes make it a standout in the city's culinary scene.

Pros

  • Exceptional Cantonese cuisine
  • Elegant ambiance with panoramic views
  • Attentive and professional service
  • Commitment to sustainability
  • Innovative approach to traditional dishes

Cons

  • Higher price point
  • Dress code may be restrictive for some guests
  • Limited availability for private dining rooms

Ideal for

Man Wah is ideal for special occasions, business meetings, or romantic dinners. The elegant setting and exquisite cuisine make it a perfect choice for those looking to impress.

Things to know before visiting

  • Reservations are recommended, especially during peak times.
  • Dress code is enforced; smart casual attire is recommended.
  • Parking is limited; consider using public transport.

Overall impression

Man Wah delivers a sophisticated dining experience with its exceptional cuisine and stunning views. While the price point may be higher, the quality of food and service often justifies the expense. For those seeking a memorable meal in a luxurious setting, Man Wah is a top choice in Hong Kong.

4.6

Stängt - Öppnar 12:00 PM

Måndag

12:00–14:30, 18:00–22:30

Tisdag

12:00–14:30, 18:00–22:30

Onsdag

12:00–14:30, 18:00–22:30

Torsdag

12:00–14:30, 18:00–22:30

Fredag

12:00–14:30, 18:00–22:30

Lördag

11:30–14:30, 18:00–22:30

Söndag

11:30–14:30, 18:00–22:30

Ladda ner appen