Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Hong Kong

Shikon by Yoshitake is renowned for its authentic Japanese cuisine, offering an omakase experience that showcases the freshest ingredients flown in daily from Japan. The intimate setting, with only eight seats at the hinoki-wood sushi counter, allows diners to interact directly with the chefs, enhancing the overall dining experience. Signature dishes like the abalone with liver sauce and tender octopus are frequently highlighted in reviews. However, some patrons have noted that the pricing is on the higher end, which may be a consideration for potential diners.

Shikon by Yoshitake i Hong Kong – en kulinarisk pärla för sushiälskare 

Mitt i hjärtat av Central, Hong Kong, ligger den exklusiva restaurangen Shikon by Yoshitake, känd för sin autentiska japanska omakase-upplevelse som tar smaklökarna på en resa direkt till Tokyo. Med endast åtta platser vid den eleganta hinoki-träsushi-disken får gästerna en intim och personlig kontakt med mästerkockarna, som dagligen förbereder rätter med de allra färskaste ingredienserna importerade från Japan.

Unika smakupplevelser och signaturrätter

Shikon utmärker sig med rätter som den delikata abalon med leverås, vars mjuka textur och rika smakkombination smälter i munnen, samt den fina bläckfisken som ofta får höga lovord. Omakase-menyn, som erbjuder en resa genom säsongens bästa råvaror, är en höjdpunkt för sushiälskare som söker en genuin och minnesvärd middag. Restaurangens atmosfär är ren och traditionell, vilket förhöjer känslan av att vara i Tokyo.

Eftersom restaurangen är liten och exklusiv krävs alltid bokning i förväg för att säkra en plats vid sushi-disken. Menyn är lyxig och prissatt därefter, med omakase-upplevelsen som kostar cirka 4 000 HKD per person. Shikon erbjuder både lunch och middag, med en service som är mycket uppskattad för sin professionalism och omtanke.

Vad kostar omakase-menyn på Shikon by Yoshitake?

 Omakase-menyn kostar cirka 4 000 HKD per person.

Hur många platser finns det vid sushi-disken?

 Det finns åtta platser vid hinoki-träsushi-disken.

Behövs bokning för att äta på Shikon by Yoshitake?

 Ja, bokning krävs p.g.a. begränsat antal platser.

Shikon by Yoshitake har en positiv och uppskattande community som värdesätter den autentiska japanska matupplevelsen och den personliga servicen. Gästerna beskriver ofta sin middag som en minnesvärd och exklusiv resa med exceptionella smaker och högkvalitativa råvaror. Trots att priserna är höga, anses det vara värt det för den unika omakase-upplevelsen.

Många gäster hyllar restaurangens atmosfär och traditionella japanska estetik.

 Detta ger en känsla av att befinna sig i Tokyo mitt i Hong Kong.

Kockarnas hantverk och råvarornas kvalitet lyfts fram som enastående.

 Många gäster återkommer för att njuta av den noggrant komponerade menyn.

Asia

Hong Kong SAR, China

Beläget i hjärtat av Hong Kong, på den prestigefyllda Queen's Road Central, erbjuder Shikon by Yoshitake en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Denna Michelin-stjärniga restaurang är inte bara en plats för att njuta av sushi; det är en resa genom den japanska gastronomins hjärta. Med en atmosfär som påminner om traditionella sushibarer i Tokyo, är varje måltid här en konstform, noggrant skapad av den skickliga kocken Kaki San.

Shikon är mest känt för sin *omakase*-meny, där varje rätt är en överraskning och en hyllning till säsongens bästa råvaror. En av de mest hyllade rätterna är den delikata abalone med lever sås, vars mjuka textur och rika smaker smälter i munnen. En annan höjdpunkt är den medium feta Toro-sushin, som erbjuder en perfekt balans av smak och konsistens. Varje tugga är en fest för sinnena, och det är lätt att förstå varför Shikon har blivit en av Hong Kongs mest eftertraktade matdestinationer.

En av de mest fascinerande aspekterna av Shikon är den noggranna processen bakom varje rätt. Kocken Kaki San använder endast de färskaste ingredienserna, som flygs in dagligen från Japan. Denna hängivenhet till kvalitet och tradition gör varje måltid unik. En gäst beskrev sin upplevelse som att se en konstnär skapa ett mästerverk, vilket verkligen fångar essensen av vad Shikon står för.

 Shikon är känt för sin exceptionella omakase-meny och för att använda de färskaste ingredienserna från Japan.

 För en unik och autentisk sushiupplevelse som kombinerar tradition och innovation.

 Shikon ligger centralt, nära många av Hong Kongs mest kända attraktioner, inklusive shoppingdistrikt och kulturella platser.

Vi inbjuder dig att uppleva Shikon by Yoshitake, där varje måltid är en fest för sinnena. Boka ditt bord idag och upptäck varför denna restaurang är en av Hong Kongs mest älskade kulinariska destinationer.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2cjRQNExBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJf4R5aHwABDQR2OIi4wZ1g58/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2cjRQNExBEAE

Simply phenomenal. A massive highlight and will return again.

Arguably the best sushi in HK - each piece of aged sushi was especially delightful, and left me wanting more. Can’t wait till the next time!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiXzZLU013EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJf4R5aHwABDQR2OIi4wZ1g58/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiXzZLU013EAE

I booked my one year anniversary dinner with my girlfriend at Shikon this past Friday and all I can really say is Wow!  The experience was one of a kind!  Our menu congratulated us with a beautiful personal touch.  The ambiance was very pure, clean, and traditional whisking us away to Tokyo.  Shikon’s staff was super attentive and professional.  However the star of the show was Chef Kaki San and the cuisine!  Each dish, be it the appetizers or sushi mains were full of different flavors, amazing and unique.  The ingredients flown to Hong Kong daily from Japan were incredibly fresh. To witness Chef Kaki San plate is the equivalent of seeing an artist create a work.  My absolute favorite was Shikon’s signature Abalone with liver sauce, delicate soft texture and rich flavorful combination melted in my mouth.  The medium fatty and fatty Toro sushi were close seconds!  Overall, Sushi Shikon and Chef Kaki San with his team provided a memorable special experience! More than worthy of 3 Michelin stars, I will definitely be back and cannot recommend dining here enough!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUN0p5ekZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJf4R5aHwABDQR2OIi4wZ1g58/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUN0p5ekZ3EAE

Ive given it 2 star not because it tasted bad but rather because it didn’t tasted great. It was such an average meal that I wouldn’t go pay more than 1000HKD (it was 3.5k lunch menu) and it was even more disappointing knowing that is it a 3 star restaurant for 10 years!! Even through is a lunch menu but i should expect the same level of satisfaction as dinner. But the fish was not any special, I also didn’t think it was exceptional selection, my favorite might be horse mackerel and uni (expected); the signature dish was not that good as well like it felt like it was lacking some texture or depth. I would’ve been happy to pay for an experience but there was no story or emotion behind it. Everything was so average and just average. But the services is exceptional as always. Also I think being at the mandarins means a certain level of quality but I was just so underwhelmed

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQbnR5UUp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJf4R5aHwABDQR2OIi4wZ1g58/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQbnR5UUp3EAE

Simply amazing. We had so much enjoyed the Sushi omakase from the beginning to the end. Thank you so much chef.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURadG95c1ZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJf4R5aHwABDQR2OIi4wZ1g58/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURadG95c1ZBEAE

I came back to Sushi Shikon after 4 years. My had a very good experience my first time, (it was just before Covid). This time my expectation was very high, also because I read a lot of bad reviews. I chose also a sake pairing for my omakase experience. The dinner was good, not great. I was expecting a bit more particular dishes as the first time but unfortunately didn’t get any. I added to my experience the octopus and a gunkan with sea urchin which costed me 200+550hkd. I mean the experience was very good but it didn’t give me a wow effect and something to distinguish themselves from the other omakase as I expect from a 3 Michelin Stars restaurant. I felt also the dinner a bit rushed as well. Last time I had around 2:30 relaxing experience, this time in 1:30 we were done… Anyway the service was excellent which is a must for such kind of restaurant

Sushi Shikon på The Landmark, Central Hong Kong - 3-stjärnig Michelin-upplevelse

Shikon by Yoshitake, formerly known as Sushi Shikon, has been awarded three Michelin stars every year since 2014. The restaurant is modeled after the eponymous chef’s flagship restaurant in Ginza, Tokyo, and is helmed by head chef Yoshiharu Kakinuma.

Historisk översikt över Shikon by Yoshitake i Hongkong 

Shikon by Yoshitake, tidigare känt som Sushi Shikon, är en kulinarisk juvel i hjärtat av Hongkong. Sedan etableringen har restaurangen stått som en banbrytande symbol för japansk gastronomi utanför Japan, med en historia som skiner starkt genom sina prestigefyllda utmärkelser och strategiska lägesförändringar.

Sedan 2014 har Shikon by Yoshitake stolt innehaft tre Michelinstjärnor varje år, en status som vittnar om dess konsekventa kvalitet och innovation. Denna utmärkelse placerar restaurangen bland eliten av världens bästa sushiställen, vilket gör den till ett måste för matälskare och gourmeter.

År 2019 tog Shikon by Yoshitake ett betydande steg genom att flytta till The Landmark Mandarin Oriental i Hongkong, en prestigefylld plats som förstärker restaurangens status och gör den tillgänglig för en ännu bredare internationell publik.

Restaurangens unika arv och kulinariska essens

Shikon by Yoshitake är inspirerad av chef Yoshiharu Kakinumas flaggskeppsrestaurang i Ginza, Tokyo. Denna koppling till en av Japans mest berömda sushirestauranger ger gästerna en autentisk och exklusiv smakupplevelse som speglar Tokyos kulinariska traditioner med modern elegans.

 sedan 2014, vilket bekräftar dess status som en av världens främsta sushirestauranger.

Strategisk placering i The Landmark Mandarin Oriental, Hongkong

 sedan 2019, som gör restaurangen till en kulturell och gastronomisk destination i regionen.

 som säkrar en autentisk och konstnärlig presentation av traditionell japansk sushi.

Shikon by Yoshitake kombinerar en rik historia av gastronomisk excellens med en plats i en av Asiens mest dynamiska städer, vilket gör det till en oumbärlig upplevelse för både lokalbefolkning och besökare som söker den ultimata smakkombinationen av tradition och nyskapande.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Experience exquisite dining at Shikon by Yoshitake in The Landmark, Central, Hong Kong. A must-visit for food lovers!

Shikon by Yoshitake

An exquisite omakase experience featuring seasonal appetizers, eight to ten pieces of Edomae-style sushi, soup, and dessert.

Abalone with Liver Sauce

Octopus

Mullet Roe (Karasumi)

Marinated Medium Tuna

Fatty Tuna

Mackerel Roll

Sea Urchin

Salmon Roe with Special Sauce and Yuzu Zest

Tiger Prawn

Golden Eye Snapper

Conger Eel

Castella Egg

Omakase Menu

Upptäck Shikon by Yoshitake - Omakase Meny i Hong Kong Central.

På det exklusiva restaurang Shikon by Yoshitake i hjärtat av Hong Kong erbjuds en utsökt omakase-upplevelse som förkroppsligar Edomae-stilens äkta smaker. Menyn består av säsongsbetonade förrätter, åtta till tio noga utvalda sushi-bitar, soppa och dessert, där varje rätt speglar japansk kulinarisk konst med en modern twist.

Mjuk och smakrik bläckfisk serveras som en delikat förrätt, vars subtila textur sätter tonen för den gastronomiska resa som följer. Perfekt för att väcka aptiten och förbereda smaklökarna för huvudrätterna.

Upptäck ett sortiment av delikatesser från havet, noggrant utvalda och levererade färska från Japan varje dag. Bland höjdpunkterna finns den signifikanta Abalone med leverås, där den mjuka och subtila smaken möter en rik sås som smälter i munnen.

Mullet Roe (Karasumi) – en delikat och salt fiskrom som tillför en djup umamismak.

Marinerad medium tonfisk – perfekt balanserad med en mild smak och len textur.

Fet tonfisk – en lyxig och rik smakupplevelse för sushiälskare.

Makrillrulle – en rik kombination av makrill, ingefära, shiso och långkokt japansk squashskal för en komplex smakbild.

Havssnigel (Sea Urchin) – njut av dess krämiga och rika havssmak, en äkta delikatess.

Laxrom med specialsås och yuzu-zest – en frisk och komplex smakexplosion.

Tigerprawn – färsk och saftig tigerräka med naturlig sötma.

Golden Eye Snapper – en elegant fisk med delikat smak som förhöjer omakase-upplevelsen.

Conger Eel – mjuk och smakfull ål som avrundar huvudrätternas havstema.

Som en elegant avslutning på måltiden erbjuds Castella Egg – en delikat japansk äggkaka med en mjuk och luftig textur som lämnar en söt och subtil eftersmak.

Restaurangen erbjuder ett urval av öl som komplement till det smakrika köket, samtidigt som den traditionella japanska sake-pairingen skapar en fulländad omakase-upplevelse. Den omsorgsfulla servicen och den autentiska atmosfären gör varje besök till en minnesvärd kulinarisk resa i hjärtat av Hong Kong Central.

Upptäck Shikon by Yoshitake, en exklusiv restaurang i Central, Hongkong. Njut av utsökt sushi i en unik atmosfär. Boka ditt bord nu!

Shikon by Yoshitake - Fine Dining in Hong Kong

Central Municipality

Upptäck Shikon by Yoshitake i Hong Kong Centrals hjärta 

Mitt i det pulserande Hong Kong, på The Landmark vid 15 Queen's Road Central, ligger den exklusiva restaurangen Shikon by Yoshitake — en pärla för sushiälskare och finsmakare. Här erbjuds en unik kulinarisk resa med den berömda Omakase-menyn, som tar dig genom säsongens handplockade förrätter till åtta till tio bitar Edomae-stil sushi, följt av en elegant soppa och en delikat dessert.

Shikon by Yoshitake är känd för sin autentiska Edomae-sushi, där färska ingredienser flygs in direkt från Japan varje dag för att säkerställa överlägsen kvalitet och smak. Restaurangens atmosfär är stilren och avskalad, vilket ger en ren och traditionell japansk känsla mitt i storstadens brus. Servicen är exceptionellt lyhörd och professionell, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

 - varje bit är ett konstverk med perfekt balans och smak.

 som avrundar måltiden med värme och njutning.

 som sätter pricken över i:et på din gastronomiska resa.

Med ett pris på cirka 4000 HKD per person är Shikon by Yoshitake en destination för den som vill unna sig det bästa inom japansk matkonst. Restaurangen är perfekt för speciella tillfällen som årsdagar eller när du vill njuta av en sofistikerad middag med fokus på kvalitet och tradition. Noterbart är att restaurangen är reserverbar, erbjuder en exklusiv miljö utan uteservering, och serverar öl för den som önskar.

 inkluderar kontaktlösa betalningar, kredit- och betalkort.

 är begränsad, restaurangen är inte anpassad för barn och har inte barnmeny.

Hong Kong Island

Njut av en autentisk japansk omakase-upplevelse hos Shikon. Unika rätter som Abalone med lever sås och högsta kvalitet sushi. Boka ditt bord idag!

Upplev Lyx på Shikon av Yoshitake, Hongkong

Planera ditt besök till Shikon! Få tips om menyer, priser och reservat. Upplev kulturell sushi och Michelin-stjärnig service. Läs mer här!

Reseguide till Shikon by Yoshitake, Hongkong

Shikon av Yoshitake erbjuder en trestjärnig Michelin-upplevelse med färska ingredienser från Japan. Här är allt du behöver veta om oss!

Sushi Shikon på The Landmark, Central Hong Kong - 3-stjärnig Michelin-upplevelse

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag!

Mott 32

LockCha (Central)

饗和民