My guide to the best places to Eat, Drink, Stay and Do on Madeira!

Madeira guide by Phoenicia!

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Gianyar

Mozaic Restaurant in Ubud, Bali, is celebrated for its fusion of traditional Balinese ingredients with modern Western culinary techniques. The restaurant offers seasonal tasting menus, a botanical (vegetarian) tasting menu, and a set lunch menu, all crafted with locally sourced, organic ingredients. Guests can also enjoy afternoon tea and a selection of sweet and savory bites. The ambiance is romantic, featuring outdoor seating with garden views, live music, and private dining options. The restaurant is known for its wine pairing and cocktail menu, and emphasizes sustainable practices.

Upptäck Mozaic i Ubud Bali – kulinarisk konst i hjärtat av Indonesien 

I den lugna och natursköna omgivningen av Jalan Raya Sanggingan i Kedewatan, Ubud, ligger 

 en kulinarisk oas som kombinerar det bästa från fransk och indonesisk matkultur. Denna restaurang i Bali är känd för sina innovativa och exklusiva provsmakningsmenyer som tar dig med på en smakresa där varje rätt är en konstnärlig upplevelse.

Mozaic erbjuder mer än bara mat – här får du en upplevelse för alla sinnen. Restaurangen är vackert designad med en elegant och professionell atmosfär, där du kan njuta av middagen antingen i den stilfulla matsalen eller i den rofyllda trädgården. Personalen är passionerad och kunnig, ofta med personliga möten med kocken Blake som förhöjer hela besöket. Här möts du av serveringar som är noga anpassade efter säsongens råvaror och dina preferenser, inklusive ett uppskattat vegetariskt provsmakningsmeny.

 Kombinationer mellan franska tekniker och balinesiska smaker som överraskar.

 Kockens engagemang och omtanke om varje gäst gör besöket unikt.

 Kombinationen av vacker inredning och en lugn trädgård skapar en perfekt stämning för romantiska middagar eller speciella tillfällen.

 Mozaic värnar om miljön och använder färska, säsongsbetonade ingredienser från Bali.

 Mozaic Restaurant är öppen dagligen från 18:00 till 22:00.

 Ja, bokning krävs och kan göras via restaurangens officiella hemsida eller direktkontakt.

 Ja, Mozaic erbjuder en vegetarisk provsmakningsmeny med färska, säsongsbetonade ingredienser och hemlagad pasta eller gnocchi.

 Det finns ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas för en förhöjd upplevelse.

 Ja, restaurangen erbjuder gratis parkering för gäster.

Mozaic har en mycket positiv stämning bland gäster och matkritiker. Omdömena lyfter ofta fram restaurangens exceptionella service, den romantiska och avkopplande miljön samt den kreativa och högkvalitativa maten som gör varje besök minnesvärt. Många uppskattar den personliga touchen från kockarna och det stora engagemanget för att tillgodose alla gästers behov, inklusive vegetariska val. Den kombinationen av hållbarhet, lyx och lokala smaker gör Mozaic till ett självklart val för den som vill uppleva det bästa av Balis gastronomi.

Asia

Indonesia

Mozaic är en enastående restaurang belägen i Kedewatan, Ubud, Bali, känd för sin eleganta atmosfär och innovativa matkoncept. Sedan öppningen har den blivit en favorit bland både lokalbefolkning och turister, och erbjuder en unik blandning av traditionell balinesisk och modern gastronomi. Restaurangen är inredd med stiliga detaljer och har en vacker innergård som ger en avkopplande miljö för sina gäster.

Mozaic erbjuder en varierad meny som fokuserar på säsongsbetonade råvaror och kreativa rätter. Restaurangen är särskilt känd för sina avsmakningsmenyer, som ger gästerna möjlighet att njuta av en rad olika smaker och texturer. En av de mest populära upplevelserna är söndagsbrunchen, som hålls den sista söndagen varje månad och lovar en fest av smak och doft.

Mozaic erbjuder en unik matupplevelse, men det finns också många aktiviteter i närheten som gör ditt besök ännu mer minnesvärt. Utforska den rika kulturen i Ubud, besök konstgallerier och lokala marknader, eller njut av en avkopplande dag på en av de många spa-anläggningarna i området. Ubud är också känt för sina vackra risfält och natursköna vyer, vilket gör det till en perfekt plats för en dagsutflykt.

Vilka typer av rätter serveras på Mozaic?

Mozaic erbjuder säsongsbetonade avsmakningsmenyer och vegetariska alternativ.

Ja, det rekommenderas att boka bord för att säkerställa en plats.

Upplev en oförglömlig middag på Mozaic i Ubud, där varje rätt är en konstverk och varje besök är en ny upplevelse. Boka ditt bord idag och njut av en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NEp1QjZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJTYznuTA90i0RYbfzR4hnMkM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NEp1QjZnRRAB

We enjoyed the Sunday brunch at Mosaic, which is only held on the last Sunday of each month, and I highly recommend it. Our arrival was met with a warm and professional welcome. We were seated in the beautifully decorated courtyard, with the inviting scent of the barbecue in the air. The menu detailed all the dishes we would receive, and there were many! Everything was incredibly delicious, and we left completely satisfied, in a pleasant "food coma." It's a stunning location with a very professional atmosphere. The interior is beautifully designed, with comfortable chairs, and we had a large table all to ourselves, making the dining experience even more enjoyable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdU8tLWtBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJTYznuTA90i0RYbfzR4hnMkM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdU8tLWtBRRAB

My experience at Mozaic in Ubud was nothing short of exceptional. We opted for the wine and cocktail tasting menu, which was a fantastic choice. The staff were incredibly knowledgeable, taking the time to walk us through the ingredients of each dish and drink.

What truly elevated the evening was the personal touch from Chef Blake, who came over to chat with us. As a vegetarian, I was especially impressed by how accommodating the restaurant was, ensuring every course was perfectly tailored to my dietary preferences.

It’s hard to pick a favourite because everything was simply outstanding. The garden area added a serene and intimate vibe to the whole experience, making it even more memorable. Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaXYyc1pBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJTYznuTA90i0RYbfzR4hnMkM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaXYyc1pBEAE

Amazing experience with Mozaic.
Went here for a special occasion and every dish was great and the pairings were very well suited to the courses.
The staff were lovely! There is still room for a little improvement toward excellency but I enjoyed myself very much nonetheless.

The cocktail pairing was a really interesting take!

The food was expensive, but nothing I didn’t know about ahead of time.
Would recommend coming here for an unordinary Bali dinner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIajd1VXF3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJTYznuTA90i0RYbfzR4hnMkM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIajd1VXF3RRAB

My wife and I visited this restaurant with another couple (family from the US) for dinner. We dined in the formal dining room and had the chef's set menus. 2 of us had the 8 course seasonal menu and 2 had the 6 course botanical menu. From the moment we arrived the staff were absolutely wonderful and welcomed us with complimentary canapes to go with our pre-dinner drinks. We then headed down to the dining room and found a lovely room with a friendly atmosphere. I particularly liked that they didn't try to jam too many tables into the space. The soundproofing foam under the tables also helped ensure we were able to hear each other easily and enjoy our conversation with having to shout over the sound of other diners.
In terms of the food, I'll let the photos tell the story and sum it up with a single word.. Exceptional.
We can't wait to go back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiM083Um13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJTYznuTA90i0RYbfzR4hnMkM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiM083Um13RRAB

Best wedding gift ever! Apart from the extraordinary food and extremely kind staff, what made this experience special were the little quirks, such as i) being seated inside for the first half and outside for the second half of the 6-course dinner, ii) having a tray on display with all the herbs and fruits used in the courses, so we can smell them before tasting them, and iii) having the star chef introduce himself and one of the dishes. Excellent value and would come back again

Mozaic - Lyxig restaurang i Kedewatan, Ubud, Bali

Mozaic Restaurant, established in 2001 by Chef Chris Salans, is one of Bali's premier fine dining establishments, renowned for its innovative fusion of Balinese and Western culinary techniques.

Mozaic Restaurangs historiska resa i Ubud Bali 

Mozaic Restaurant Gastronomique, som grundades 2001 av den framstående kock Chris Salans, har länge varit en lysande stjärna i Balis kulinariska värld. Beläget i hjärtat av Ubud på Jalan Raya Sanggingan, har denna restaurang etablerat sig som en oas för finsmakare som söker en exceptionell matupplevelse.

Sedan starten har Mozaic varit en banbrytare och blev 2013 utsedd till Indonesiens bästa restaurang av San Pellegrino, en erkänd global aktör inom premiummat och dryck. Denna utmärkelse markerade ett viktigt steg i restaurangens historia och cementerade dess rykte som en ledande destination för gastronomi i Sydostasien.

År 2024 genomgick Mozaic en omfattande redesign, som inte bara förnyade restaurangens interiör utan även introducerade ett nytt kulinariskt koncept. Den uppdaterade miljön bjuder på en fräsch och inspirerande atmosfär som harmonierar med den kreativa maten som serveras – en hyllning till både tradition och innovation.

Enda sydostasiatiska restaurangen som är med i den prestigefyllda Les Grandes Tables du Monde-listan.

Mozaic erbjuder en fängslande meny med innovativa rätter och enastående smakupplevelser som anpassas efter gästens preferenser.

Den omsorgsfullt designade inredningen skapar en intim och rofylld atmosfär, perfekt för både festliga tillfällen och avslappnade middagar.

Sammanfattningsvis, Mozaic är mer än bara en restaurang – det är en symbol för balinesisk gastronomisk innovation och passion som fortsätter att fascinera både lokalinvånare och internationella besökare.

Mozaic is a celebrated fine dining restaurant located in Kedewatan, Bali, offering a unique culinary experience that blends local flavors with international cuisine. Surrounded by lush landscapes, it provides a serene atmosphere for guests to enjoy exquisite multi-course tasting menus crafted from seasonal produce.

A curated selection of exquisite dishes featuring local ingredients and international flavors.

Mozaic Menu

Mozaic

Outdoor Seating

Restroom

Live Music

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Vegetarian Food

Experience a fusion of traditional Balinese ingredients with modern Western techniques in our seasonal tasting menus, set lunch options, and afternoon tea offerings.

Seasonal Tasting Menu

Botanical Tasting Menu

Set Lunch Menu

Afternoon Tea

Mozaic Restaurant Menus

Mozaic i Ubud, Bali, erbjuder en unik fusion av fransk och indonesisk matlagning. Med fokus på säsongsbetonade ingredienser och innovativa tillagningsmetoder, skapar köket en upplevelse som är både smakrik och visuell. Här kan gästerna njuta av en gastronomisk resa genom noggrant utvalda rätter, som återspeglar både lokala traditioner och moderna influenser.

Här är några av de mest älskade rätterna på Mozaic:

Discovery Menu: Säsongsbetonade indonesiska ingredienser tillagade med västerländska tekniker.

Vegetarian Tasting Menu: Fräscha säsongsbetonade ingredienser, hemlagad pasta och truffel.

Chef’s Tasting Menu: Kockens urval av rätter baserat på marknadens tillgång.

Beef Rendang Tartare: Biff tartar med rendang kryddor och parmesan.

Mozaic erbjuder ett brett urval av drycker, inklusive lokala och internationella viner, samt kreativa cocktails som perfekt kompletterar menyn.

Mozaic är stolt över att erbjuda alternativ för alla kostbehov, inklusive vegetariska, veganska och glutenfria alternativ.

Kocken rekommenderar att prova den säsongsbetonade menyn för en unik smakupplevelse, där varje rätt är noggrant utvald för att reflektera det bästa av vad som finns tillgängligt.

Besök Mozaic i Gianyar för att njuta av en oförglömlig matupplevelse som kombinerar det bästa av fransk och indonesisk gastronomi.

Upplev kulinarisk magi på Mozaic i Ubud, Bali. Njut av unika smaker och en oförglömlig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Mozaic - Fin mat i Ubud, Bali med utomhusplats

Gianyar Regency

A 6-course menu featuring locally sourced seasonal ingredients prepared with modern Western techniques.

A 6-course vegetarian menu highlighting seasonal ingredients in innovative preparations.

A 3-course lunch menu available daily from 12:00 to 15:00, offering a selection of appetizers, main courses, and desserts.

A selection of sweet and savory bites served with your choice of coffee or tea, available daily from 2 pm to 4 pm.

Mozaic i Ubud Bali – en kulinarisk oas för finsmakare och äventyrslystna resenärer.

Beläget i den frodiga och kulturellt rika byn Kedewatan, erbjuder Mozaic en exceptionell restaurangupplevelse mitt i hjärtat av Ubud på Bali. Denna unika destination är känd för sin innovativa matlagning som väver samman lokala balinesiska ingredienser med moderna kulinariska tekniker, vilket skapar en oförglömlig smakresa för alla sinnen.

Upplevelser och menyer som höjer smakerna

Mozaic erbjuder flera exklusiva matupplevelser för den kräsne gästen. En av höjdpunkterna är 

, där du får sitta nära köket och bevittna den kreativa processen bakom varje rätt. Det är en interaktiv och exklusiv måltid som gör varje tugga till en del av en levande berättelse. För vinälskare finns det också ett fantastiskt 

, där varje rätt kombineras med noggrant utvalda viner som förhöjer smakupplevelsen ytterligare. Menyn är omsorgsfullt komponerad för att överraska och glädja, med rätter som hyllar säsongens råvaror och balinesiska smaker i en elegant fusion.

Atmosfär och bekvämligheter för en minnesvärd middag

Restaurangen är vackert inredd med en harmonisk balans mellan modern design och tropisk elegans. Gäster kan njuta av både inomhus- och utomhusmiljöer, inklusive en charmig innergård där doften av grillat sprider sig och skapar en inbjudande stämning. Mozaic är också känt för sin professionella och vänliga personal som ser till att varje detalj är perfekt, från den varma välkomsten till den avslappnade och sofistikerade atmosfären.

Många rätter anpassade för vegetarianer

 – en dröm för den som söker växtbaserade smaker utan att kompromissa med kvalitet eller kreativitet.

 – vilket gör det enkelt för dig att komma och gå i din egen takt.

 – för en smidig och modern betalningsupplevelse.

Fullständiga middags-, lunch- och dessertmenyer

 gör att du kan njuta av Mozaics smaker när helst du önskar.

Varför välja Mozaic i Ubud för din nästa middag

Mozaic har fått strålande recensioner från besökare som Charlotte, Nanda Aprillizia och Anthony Borton, som berömmer både den utsökta maten och den varma, professionella servicen. Möjligheten att kombinera en kulinarisk upplevelse med en avslappnad atmosfär i en vackert designad miljö gör detta till ett måste för både foodies och de som söker en unik kväll på Bali. Med specialmenyer som passar vegetariska gäster och en välkomnande personal, lovar Mozaic att göra varje besök till en fest för smaklökarna.

Located in the serene Kedewatan area of Ubud, Bali, Mozaic is a celebrated restaurant that combines Balinese and Western culinary techniques. With a focus on locally sourced, organic ingredients, it offers an innovative dining experience that is both memorable and exquisite. The restaurant is known for its romantic ambiance and impeccable service, making it a perfect spot for special occasions.

• Exceptional fusion of Balinese and Western culinary techniques

• Impeccable service and romantic ambiance

• Use of locally sourced, organic ingredients

• Innovative tasting menus with seasonal offerings

• Extensive wine list and cocktail menu

• Higher price point may not suit all budgets

• Reservations are essential and should be made well in advance

• Dress code prohibits sleeveless t-shirts and beachwear

• The Sunday brunch is held only on the last Sunday of each month.

• Outdoor seating is available, providing a lovely garden view.

• Parking is free and available on-site.

Mozaic stands out as a premier dining destination in Ubud, offering a unique blend of flavors and an unforgettable atmosphere. While the price point may be higher, the quality of the food and service justifies the expense. Ideal for those looking to celebrate special moments, it promises an experience that lingers in memory long after the meal is over.

Bali

Upplev Mozaic, en unik matdestination i Ubud med gourmetmenyer och en romantisk atmosfär. Boka ditt bord idag!

Mozaic: Lyxrestaurang i Ubud, Bali

Planera ditt besök till Mozaic i Ubud med tips på menyer och upplevelser. En gastronomisk resa att minnas!

Itinerär: Utforska Mozaic i Ubud, Bali

Mozaic kombinerar fransk och indonesisk mat i en historisk miljö. Lär dig mer om vår passion för gastronomi!

Room4Dessert

Sari Organic Walk