Översikt av menyn
Doshincho Washoku Zui i Osaka erbjuder en autentisk japansk matupplevelse med fokus på säsongsbetonade ingredienser och traditionella tillagningsmetoder. Restaurangen strävar efter att skapa en harmonisk balans mellan smaker och presentation, vilket gör varje måltid till en fest för sinnena.
Med en passion för att bevara traditionella japanska matlagningstekniker, erbjuder Doshincho en meny som är både innovativ och trogen sina rötter.
Signaturrätter
- Kamameshi: En välsmakande risrätt med Rishiri kombu och torkade bonito-flingor, som framhäver säsongens bästa ingredienser.
Drycker och parningar
Doshincho erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av japanska drycker, inklusive sake och shochu, som perfekt kompletterar de smakrika rätterna. Restaurangen betonar vikten av att para ihop drycker med maten för att förhöja smakupplevelsen.
Kostalternativ
Restaurangen erbjuder ett begränsat urval av vegetariska och glutenfria alternativ, vilket gör det möjligt för fler gäster att njuta av den japanska matkulturen. Det är viktigt att informera personalen om eventuella allergier.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar att prova den säsongsbetonade menyn som varierar beroende på tillgången på färska ingredienser. Varje rätt är noggrant utvald för att ge en unik smakupplevelse.
Upplev menyn
Besök Doshincho Washoku Zui i Osaka för en oförglömlig matupplevelse som kombinerar tradition och innovation. Låt dig förföras av de smakfulla rätterna och den varma atmosfären.
