Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Osaka

Sushi Murakami Jirō is celebrated for its exceptional sushi, hospitable service, and intimate dining experience. Guests frequently commend the chef's skillful knife work, the freshness of the ingredients, and the lively atmosphere created by the husband-and-wife team. The restaurant's attention to detail and personalized service contribute to its high ratings and positive reviews.

Asia

Japan

I hjärtat av Osaka, på en liten gata i Sonezakishinchi, ligger Sushi Murakami Jirō, en pärla för sushiälskare. Denna intima restaurang, med endast åtta sittplatser, erbjuder en unik omakase-upplevelse som kombinerar traditionell japansk matlagning med en personlig touch. Här får varje rätt en historia, och varje tugga är en hyllning till havets rikedomar.  

Sushi Murakami Jirō är känd för sina exceptionella rätter, där varje ingrediens är noggrant utvald för att skapa en harmonisk smakupplevelse. Två av restaurangens signaturer är deras IKA (bläckfisk) och Uni (sjöborre). IKA serveras med en perfekt balans av sötma och sälta, och varje tugga är en explosion av smak. Uni, å sin sida, är så krämig och rik att den smälter i munnen, vilket gör den till en oförglömlig del av måltiden.  

: En av de mest älskade rätterna, med en hint av sötma från majs.


Grillade skaldjur: Varje grillad rätt är en överraskning, perfekt tillagad och med en smak som tar dig till havets djup.

: En traditionell dessert som tillagas framför dig, med en textur som är både mjuk och krispig.

Restaurangen drivs av ett passionerat par, där kocken Jirō Murakami personligen övervakar varje detalj av måltiden. En anekdot som ofta delas av besökare är hur Jirō en gång återlämnade en glömd väska till ett hotell mitt i natten, vilket visar hans omtänksamma och professionella natur. Denna typ av service är vad som gör Sushi Murakami Jirō till en oförglömlig upplevelse.

: Restaurangen är känd för sin omakase-upplevelse och exceptionella sushi.

: För en oförglömlig matupplevelse med personlig service och en intim atmosfär.

: Restaurangen ligger nära flera kulturella och historiska platser i Osaka.

Sushi Murakami Jirō är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som du inte vill missa. Boka ditt bord idag och förbered dig på en kulinarisk resa som kommer att stanna kvar i ditt minne länge. Dela gärna dina upplevelser med oss och låt oss veta hur vi kan göra din nästa vistelse ännu bättre.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGaElUNWdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJGXSbjannAGARFlEyxuyjF3g/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGaElUNWdBRRAB

Most hospitable and professional chef and crew I’ve ever met!

The restaurant was just a few minutes walk from the metro station, which was easily accessible.

One of the staffs spoke fluent English and guided us through the whole course, it was very considerate and informative.

Matching of the ingredients and sauce was awfully good. The grilled dishes came as a surprise! It was perfectly cooked, the meat was tender and sided with some ingredients that brought their taste to another level! My favorite dish was the miso soup, it’s literally the best I’ve ever had. It had a tint of corn sweetness and would not be too salty in general.

We placed our handbags beneath our chairs during the meal, and my friend forgot to take his bag with him when we were finished! It was at midnight when we figured it out so there was nothing we can do about it. At 1am when we were at our hotel, we received a call from the front desk saying that Chef Jiro Murakami actually brought my friend’s bag to the hotel! We could not thank Chef Jiro Murakami enough for his kind-doing. He is not just professional and passionate, but also tourist-welcoming and warm hearted.

Chef Jiro Murakami, thank you very much for the delicious meal. See you next time :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5cVpfNm1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJGXSbjannAGARFlEyxuyjF3g/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5cVpfNm1nRRAB

Visiting from the US, this was the most memorable experience in our entire trip. The sushi was incredible, with perfectly seasoned rice served at a precise temperature. The attention to detail was outstanding. As the only two foreigners in the 8 seat intimate bar, I was initially afraid of feeling like I was intruding on the normal operations of a local favorite. Instead, this was the most welcoming restaurant we’ve been to in Japan. The restaurant is run by a husband and wife team, and the wife seamlessly switched between Japanese and English to explain all of pieces to us. After we really enjoyed their highball, she even walked us down the street to a liquor store to show us the exact whisky they use. Sincerely one of the best dining experiences of my life. Thank you Sushi Murakami Jiro!

As a small note, finding the door is a little difficult - hopefully the attached pictures help a future patron.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4Zzd2UnlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJGXSbjannAGARFlEyxuyjF3g/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4Zzd2UnlBRRAB

One of the best sushi in Osaka.

This is a 8 seater and located within a small building. The restaurant is in the middle of the first floor. Had a bit of trouble finding it but look out for the wooden door with the restaurant name hang by the side.

The staff speaks good English and very friendly, will guide you through the meal.

For food, excellent! Each dish is very good and mix of grilled and sushi. For the sushi, the IKA and Uni are the two major wows. The sushi ingredient is huge and chef skilfully wrap the Uni around the rice without collapsing. Never had such huge uni (s) stacked in this way. The Ika is so soft/smooth, it is creamy.

The firefly squid in a bowl is exquisite.

As for the side dishes, the lotus roots marinated with plum sauce is another level.

Finishing with dessert, they made the dessert, Warabi Mochi, in front of you and cool it with ice and pinching to pieces after cooling.

When you exit the restaurant, the staff will loudly say goodbye!

I definitely will come back the next time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfZ04tamtRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJGXSbjannAGARFlEyxuyjF3g/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfZ04tamtRRRAB

I’d say the food is pretty good, but for me, omakase is more than just a meal—it’s an experience that combines both food and service.

The seating arrangement, at a bar-style table, is meant to create a connection between the chef and the guests, allowing for interaction. However, there were eight people sitting there, and the chef only engaged with two of them, who were Japanese. The rest of us were completely ignored. The chef didn’t even make eye contact with us while serving food in front of us.

As for the lady who appeared to be acting as a server （女將）or second chef, I can’t say she was friendly or polite. On the contrary, her behavior made me feel uncomfortable. She spilled the sake to the table, took away a client’s drink even though it was only half-finished, and spoke in an overly loud voice that almost ruined the night. My head and ears were hurting by the end of the dinner, and I just wanted it to be over so I could leave. Overall, it was a very unenjoyable experience.

I saw a Google review of this place where someone claimed the service was excellent, but I have to respectfully disagree. In my experience, the service was far from welcoming or engaging. While taste and quality are important, the service is a huge part of the omakase experience, and sadly, it fell short here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsZ19EQWFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJGXSbjannAGARFlEyxuyjF3g/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsZ19EQWFBEAE

One of the best sushi omakase I ever had! Best of the best!(I have tried many Michelin restaurants in Tokyo, Kyoto and Osaka). Will definitely come back!

This place has set a new standard for me. The crab (shabushabu style) was a standout, both in flavor and the entertaining preparation. And the fatty tuna? Simply the best I've had - rich but not overwhelmingly fatty.

Both mackerels were delicious, striking a perfect balance without any fishiness and a delightful texture. The tiger prawn was exceptionally sweet, and the shellfish were prepared masterfully - full of flavor and texture without being too tough, something I've found rare in other places.

But what truly sets this spot apart is their vinegar rice - it's on par with the finest, each grain perfectly seasoned and firm without being hard. The addition of seasonal vegetables in the sushi was unique and refreshing, adding an intriguing twist to each bite.

The ambiance here is unmatched for an omakase experience - it's interactive, relaxed, and the hostess's fantastic service made it feel like dining in a cozy izakaya. This isn't just a meal; it's an experience where you can comfortably chat with the chef and feel at home. Can't recommend it enough!

Sushi Murakami Jirō: Omakase-upplevelse i Osaka

Sushi Murakami Jirō, established by Chef Jiro Murakami, a former apprentice at the renowned Saeki restaurant, has been serving high-quality sushi in Osaka's Kitashinchi district since its opening. The restaurant has been recognized with a Michelin star and is known for its intimate 8-seat counter setting, offering an authentic sushi experience.

Historien om Sushi Murakami Jirō i Osaka.

Sushi Murakami Jirō, beläget i det pulserande området Kitashinchi i Osaka, är inte bara en restaurang; det är ett monument till den traditionella sushi-konsten. Grundad av den passionerade kocken Jiro Murakami, en före detta lärling på det berömda Saeki-restaurangen, har Sushi Murakami Jirō etablerat sig som en av de mest respekterade sushi-ställena i staden.

En Tidslinje av Viktiga Händelser i Restaurangens Historia.

 Sushi Murakami Jirō öppnade i Kitashinchi, Osaka.

 Vald för Tabelog Sushi WEST 'Hyakumeiten' 2021.

 Vald för Tabelog Sushi WEST 'Hyakumeiten' 2022.

 Vald för Tabelog Sushi WEST 'Hyakumeiten' 2024.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Step into the vibrant culinary heart of Osaka, where the illustrious Sushi Murakami Jirō beckons avid food lovers and sushi connoisseurs alike. Situated on the bustling streets of Sonezakishinchi, this exquisite eatery embodies the spirit of Japanese gastronomical artistry. Here, the air is infused with the delicate, briny aroma of the ocean, each breath promising a tantalizing journey through the freshest catches available. The elegant Mori Building houses this revered restaurant on its first floor, drawing both locals and travelers seeking an authentic sushi experience. Inside, the atmosphere is crisp and understated, allowing the artistic presentation of sushi to take center stage. Each dish is crafted with meticulous precision, showcasing the chef’s commitment to quality and tradition. Diners can sit at the sushi counter, watching as skilled chefs slice and prepare each piece with a grace that reflects years of dedication. The menu tantalizes the palate with an exquisite selection of seasonal fish, from buttery otoro to delicate flounder, each piece perfectly accompanied by just the right amount of vinegared rice. Paired with a glass of fine sake, the experience transcends mere dining, evolving into a meditative ritual where flavors unfold in a delicious dance upon your tongue. Whether you're a seasoned sushi enthusiast or a curious newcomer, Sushi Murakami Jirō promises an unforgettable adventure. Encircled by the lively streets of Osaka, each visit unfolds into a sensory exploration of taste, culture, and culinary excellence.

Sushi Murakami Jirō

A meticulously crafted omakase course featuring seasonal fish and sushi rice marinated with red vinegar, offering a harmonious balance of flavors.

Omakase Course

meny på sushi murakami jirō i osaka japan sushi omakase och mer med säsongsbetonade smaker och traditionella tekniker för finsmakaren och resenären som söker äkta japansk gastronomi och en unik matupplevelse .

Sushi Murakami Jirō är en intim restaurang i hjärtat av Osaka som erbjuder en exklusiv omakase-upplevelse, där varje rätt är noggrant sammansatt för att framhäva det bästa av säsongens färska fiskar.

Inled måltiden med delikata smårätter som lyfter fram japanska traditioner. Prova den exklusiva eldsläckta bläckfisken som är sammetslen och krämig, eller den smått magiska eldflugssquiden i en vacker servering som stimulerar både öga och gom. Lotusroten marinerad i syrlig plommonsås är en annan höjdpunkt som förhöjer varje tugga med sin unika smakprofil.

Huvudrätten består av en omakase-kurs som är en konstnärligt sammansatt sekvens av säsongsfiskar och perfekt tillagat sushi-ris marinerat med röd vinäger. Här får du uppleva en harmonisk balans av smaker där varje bit är en smakexplosion, från den fylliga och lena IKA till den krämiga och generöst tilltagna Uni som omsluter riset utan att falla isär.

Kocken bemästrar också grillade rätter som förvånar med sin perfekta tillagning och möra textur, ofta ackompanjerade av ingredienser som lyfter upp smakerna till en ny dimension. Den välbalanserade ättikssmaken i riset tillför en uppfriskande twist som gör varje tugga minnesvärd.

Som avslutning bjuds gästerna på en visuell och smakrik dessertupplevelse där den traditionella Warabi Mochi tillagas framför ögonen och kylds med is innan den försiktigt bröts i bitar – en söt och len avslutning som harmoniserar perfekt med måltidens övriga komponenter.

Dryckesutbudet inkluderar ett urval av öl och speciellt utvalda whisky-varianter som restaurangens värdinna gärna guidar gästerna till – allt för att förhöja smakerna och fördjupa den japanska matupplevelsen.

 Restaurangen erbjuder en exklusiv omakase-meny där säsongens råvaror spelar huvudrollen.

 Endast åtta platser runt bardisken skapar en nära kontakt mellan gäster och kock.

 Menyn anpassas efter det bästa från hav och land under året för att erbjuda en unik och färsk upplevelse.

Upptäck smakernas värld på Sushi Murakami Jirō i Osaka! Njut av autentisk sushi i en unik miljö. Boka ditt bord idag!

Sushi Murakami Jirō - Authentic Sushi in Osaka

Kita Ward Municipality

A chef's selection of seasonal dishes, including sushi and appetizers, highlighting the freshest ingredients.

Sushi Murakami Jirō – en unik omakase-upplevelse i hjärtat av Osaka.

Beläget i den pulserande stadsdelen Kita Ward i Osaka, erbjuder Sushi Murakami Jirō en exklusiv och intim kulinarisk upplevelse för alla som uppskattar japansk mat i världsklass. Denna vackert dolda pärla, belägen på första våningen i Mori Bldg, är känd för sin omsorgsfullt utvalda omakase-meny som sätter säsongens råvaror i fokus.

Omakase course – en smakresa genom säsongens bästa råvaror

För cirka 22 000 JPY får du som gäst en noggrant komponerad måltid där mästerkocken själv väljer ut de allra färskaste ingredienserna för dagen. Här kombineras klassisk sushi med förfinade förrätter och överraskande grillade rätter, där varje tugga är en perfekt balans mellan smak och textur.

 är en favorit bland gästerna – len och samtidigt med en subtil sötma från majs, utan att bli för salt. Utöver det är de stora, krämiga sjöborrarna (uni) och de silkiga bläckfiskskivorna (ika) riktiga höjdpunkter som imponerar på både nybörjare och sushiälskare.

Med endast åtta sittplatser vid bardisken skapas en intim miljö där kocken kan interagera direkt med gästerna. Ägarparet – kocken Jirō Murakami och hans fru – ser till att varje besök blir personligt och minnesvärt, där språket inte är ett hinder eftersom engelska talas flytande av personalen.

Det är inte bara maten som imponerar – en hjärtlig gest från kocken att personligen skicka tillbaka en bortglömd väska till hotellet talar om restaurangens äkta omtanke och professionalism. Detta förstärker den varma, inbjudande känslan som genomsyrar hela upplevelsen.

 – Beläget på 1F i Mori Bldg, Sonezakishinchi, en kort promenad från tunnelbanestationen i Osaka.

 – Restaurangen tar emot bokningar och är inte lämplig för spontana besök då platserna är få.

 – Kreditkort accepteras, vilket gör betalningen enkel och smidig.

 – Öl serveras, men kaffe finns inte tillgängligt.

 – Restaurangen har toaletter och tillåter inte hundar eller barn.

 är kärnan i denna restaurangs filosofi. Trots att restaurangen är liten är upplevelsen stor, där varje rätt speglar skickligheten och passionen bakom kulisserna. Om du söker en autentisk och minnesvärd omakase i Osaka är detta stället att besöka.

Sushi Murakami Jirō – En exklusiv sushiupplevelse i Osaka, Japan.

Sushi Murakami Jirō är en Michelin-belönad restaurang som erbjuder en intim och autentisk omakase-upplevelse i hjärtat av Osakas Kita Ward. Med endast åtta platser vid bardisken skapas en personlig och engagerande atmosfär där gäster kan njuta av utsökt sushi tillagad med färska och säsongsbetonade ingredienser.

Restaurangen är känd för sin exceptionella sushi och noggranna tillagning, med särskilt beröm för den perfekta syrade riset och den kreativa sammansättningen med säsongens grönsaker. Gäster berömmer också det varma välkomnandet från ett engelsktalande team som består av ett äkta par, vilket skapar en levande och personlig upplevelse.

 med högkvalitativa och färska råvaror.

 med endast åtta sittplatser vid bardisken.

 tack vare ett engelsktalande team som guidar genom måltiden.

 gör den lättillgänglig för besökare.

Några potentiella nackdelar att känna till

Trots flera fördelar finns det vissa begränsningar som kan påverka din upplevelse. Restaurangen har inga privata rum, vilket gör hela miljön mer öppen men mindre avskild. Dessutom erbjuds ingen takeout eller leverans, så det är nödvändigt att besöka platsen för att njuta av maten.

 kan göra det svårt för digitala nomader att arbeta här.

 vilket kan begränsa upplevelsen under varma dagar.

 med inga veganska, vegetariska, halal eller koshervänliga rätter.

 tillgänglig, så kollektivtrafik eller promenad är att föredra.

Sammanfattningsvis erbjuder Sushi Murakami Jirō en unik och högklassig sushiupplevelse för finsmakare som uppskattar genuin japansk matkultur och personlig service. Den begränsade kapaciteten och vissa praktiska begränsningar är viktiga att ha i åtanke när du planerar ditt besök. Boka gärna i förväg för att säkra en plats i denna exklusiva och uppskattade restaurang.

Njut av en unik sushi-upplevelse på Sushi Murakami Jirō i Osaka. Boka nu för ett smakfullt omakase-kurs med säsongens färska ingredienser. 

Upplev 5-stjärnigt Sushi på Sushi Murakami Jirō, Osaka

Sushi Murakami Jirō erbjuder en exklusive omakase-kurs i en intim atmosfär. Boka bord och upplev den äkta smaken av Osaka!

Prova Omakase-kursen på Sushi Murakami Jirō

Lär dig mer om Sushi Murakami Jirō, känd för sin exceptionella sushi och vänliga service i Osaka. Besök oss för en gastronomisk resa!

Sushi Murakami Jirō: Omakase-upplevelse i Osaka

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

Sushi Ōhata

Yakinikumanno LUCUA Osaka ten