Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Chuo

Makiyaki Ginza Onodera is renowned for its exceptional wood-fired French cuisine, offering an intimate dining experience with attentive service. Guests frequently praise the depth of flavors and the unique ambiance created by the open kitchen and wood-fired oven. The restaurant's commitment to high-quality, seasonal ingredients and innovative cooking techniques has garnered it a loyal following.

Asia

Japan

Beläget på den pulserande gatan Ginza i Tokyo, erbjuder Makiyaki Ginza Onodera en unik matupplevelse som kombinerar fransk och japansk gastronomi. Med en atmosfär av elegans och intimitet, är denna Michelin-stjärniga restaurang känd för sina utsökta rätter tillagade över öppen eld, vilket ger en distinkt smakprofil. Besökare kan förvänta sig en kulinarisk resa där varje rätt är en konstverk, noggrant förberedd av mästerkockar som är hängivna sitt hantverk.

Makiyaki Ginza Onodera är särskilt känd för sina två signaturerätter: den saftiga wagyu-biffen, vars mörhet och rika smak förstärks av den rökiga aromen från den vedeldade ugnen, och den delikata seafood paellan, som serveras i två varianter för att tillfredsställa alla smaklökar. Varje rätt är en fest för sinnena, med färska ingredienser som är noggrant utvalda för att säkerställa högsta kvalitet.

Restaurangens hjärta är den öppna köksdesignen, där gästerna kan se kockarna i arbete. En av de mest minnesvärda aspekterna av Makiyaki Ginza Onodera är den personliga servicen, där kockarna ofta anpassar rätterna efter gästers önskemål. En gäst berättade hur kocken vänligt tillagade en ny portion lax när den första var för rå, vilket visar på den uppmärksamhet och omsorg som läggs på varje besökare.

Vad är Makiyaki Ginza Onodera känt för?

 Restaurangen är känd för sin unika kombination av fransk och japansk matlagning, samt sina rätter tillagade över öppen eld.

 För en oförglömlig kulinarisk upplevelse med exceptionell service och en atmosfär av elegans.

 Makiyaki Ginza Onodera ligger i hjärtat av Ginza, nära shopping och andra kulturella attraktioner.

Oavsett om du är en matälskare eller bara söker en unik upplevelse, är Makiyaki Ginza Onodera ett måste-besök. Boka ditt bord idag och förbered dig på en oförglömlig kväll i en av Tokyos mest eftertraktade restauranger.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmNjgyRUZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdYKMBu2LGGAR_tKmVDXMcks/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmNjgyRUZBEAE

Absolutely, without a doubt, one of the best meals I've ever eaten with service to match.
The wine pairing was superb.
The chefs and front of house are masters of their craft.
"Wonderful"!
With love from the UK

I highly recommend it if you find yourself wanting classic European fine dining with a Japanese twist.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMnR1eXh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdYKMBu2LGGAR_tKmVDXMcks/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMnR1eXh3RRAB

I’ve shared my experience on ByFood where I reserved.

Intimate setting with a wood fire oven at the centre of it all. Highly recommend this place. Head chef was kind to accede to my partner’s request as he could not take anything raw. Even gave a new portion of the salmon as the first serving was too raw.

Ingredients were fresh cuts of the day/season, and the hojicha leaves freshly roasted was *chef’s kiss.

Check this place out and remember to reserve!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuX2ZUclZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdYKMBu2LGGAR_tKmVDXMcks/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuX2ZUclZREAE

Beautifully presented dishes paired with wine and whiskey were phenomenal. I can understand how this French restaurant has been keeping up with the Michelin star. Staff were great too. If you are looking for a remarkable culinary experience in Ginza, I highly recommend this place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzcE5EN01REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdYKMBu2LGGAR_tKmVDXMcks/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzcE5EN01REAE

OCT 2024

Made a reservation for lunch and had the special lunch course. There were 11 dishes on the menu, most if not all are cooked using woodfire. From the counter you can see all the actions in the open kitchen. Everything was delicious; the salad was surprisingly tasty with each vegetable seasoned with a different flavor; the wagyu steak was tender and rich with the woodfire aroma infused; seafood paella can be enjoyed two ways if you can fit in a second serving; and the freshly roasted green tea using the woodfire paired with the baked creamy cheesecake was divine. Service was good and the chefs and staffs were friendly.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcWNfSmdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdYKMBu2LGGAR_tKmVDXMcks/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcWNfSmdRRRAB

4.25 ⭐️ Onodera, a Michelin-starred restaurant, offers an intimate dining atmosphere paired with fantastic and attentive service. The French cuisine, infused with wood-fired elements, is executed with precision and well-balanced seasoning, though the smoky flavours may not appeal to everyone.

While some of the meats had a slightly gamey taste, the overall quality was exceptional. The highlight of the meal was the cheesecake—a surprising favourite. It was perfectly balanced, light yet satisfying, not too sweet, and avoided being overly dry or pasty.

However, the price point is very high, making it more of a splurge-worthy experience for special occasions. A memorable dining experience for those seeking refined flavours and impeccable service

Lyxig fransk restaurang Makiyaki Ginza Onodera i Chuo

Makiyaki Ginza Onodera, opened in July 2019, has been awarded a Michelin Star for four consecutive years (2021-2024). The restaurant is led by Executive Chef Keiichi Terada, who has an impressive background, having trained in France and worked at renowned establishments like 'Quintessence' and 'Tirpse'.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Crowning the lively streets of Ginza, Takashimaya's flagship shopping district in Tokyo, lies a culinary gem — the exquisite Makiyaki Ginza Onodera. Ascending to the ninth floor of the Sunlit Ginza Building III, this establishment invites diners into an oasis where tradition and modernity converge. Here, the delicate aromas of well-seasoned ingredients mingle in the air, setting the stage for an unforgettable dining experience. Makiyaki, a traditional form of Japanese grilled cuisine, takes center stage, showcasing the craftsmanship of skilled chefs who passionately create dishes that are as much a feast for the eyes as they are for the palate. Each plate delivers a tantalizing blend of umami flavors, grilled to perfection, highlighting fresh, seasonal ingredients sourced from local markets. The sleek yet welcoming atmosphere of the restaurant harmonizes with the vibrant energy of the bustling Ginza. With floor-to-ceiling windows, guests can gaze out upon the shimmering lights and pulsating life below, capturing the essence of Tokyo's cosmopolitan flair. As you savor each meticulously crafted dish, you become part of a narrative woven through time, celebrating both heritage and innovation. Whether you're a seasoned connoisseur of Japanese cuisine or a curious explorer eager to dive into new flavors, Makiyaki Ginza Onodera promises an experience that tantalizes the senses and leaves a lasting impression.

Makiyaki Ginza Onodera

Experience exquisite French cuisine with a Japanese twist, featuring wood-fired grilling techniques and seasonal ingredients.

Dinner -Makiyaki- Luxury Course

Lunch -Makiyaki- Special Course

Lunch Weekday Only - Makiyaki - Short Course

Makiyaki Ginza Onodera Menu

Makiyaki Ginza Onodera Menu Översikt i Tokyo Japan Restaurang 9:e våningen Ginza Chuo City Tokyo Japan Japansk fransk gastronomi wood-fired grillning exklusiv matupplevelse Michelin-stjärna gourmetmiddag 2024 2025 recensioner 

Makiyaki Ginza Onodera är en Michelinbelönad restaurang belägen i hjärtat av Tokyo, Ginza. Här möts klassisk fransk gastronomi och japansk precision i en unik meny som hyllar wood-fired teknik och säsongens bästa råvaror. Menyn är noggrant komponerad för att erbjuda en lyxig och minnesvärd matupplevelse där varje rätt tillagas framför gästerna vid den öppna vedeldade ugnen.

Restaurangen erbjuder en rad inledande rätter som sätter tonen för hela middagen. Med fräscha, säsongsbaserade grönsaker och ingredienser, väcker varje förrätt smaklökarna med sin balanserade kryddning och elegans. Till exempel är de rostat hojicha-tebladen en perfekt introduktion som hyllar den vedeldade tillagningsmetoden.

Makiyakis huvudrätter är en fest för köttälskare och finsmakare. Bland de mest exklusiva erbjudandena finns Dinner -Makiyaki- Luxury Course där wagyu-filét, kaviar, abalone och hummer samspelar i en symfoni av smaker och texturer. Lunchen bjuder på en Special Course med delikat wagyu-biff tillsammans med noggrant utvalda säsongsgrönsaker, samt en mer tillgänglig Weekday Only Short Course med varierade säsongsrätter.

 är en oväntad höjdpunkt som hyllas för sin perfekta balans mellan lätthet och mättnad. Den är bakad med omsorg och serveras med den nyrostade gröna teet som tillagas med samma vedeldade teknik, vilket skapar en förtrollande smakupplevelse.

Dryckesutbudet på Makiyaki Ginza Onodera är väl anpassat för att komplettera de raffinerade smakerna i maten. Här kan du njuta av utsökta viner, omsorgsfullt utvalda whiskeysorter och ett urval av cocktails samt öl. Den vedeldade gröna teet är särskilt rekommenderad för den som söker en autentisk och aromatisk dryckesupplevelse.

Upplev den utsökta smaken av Japan på Makiyaki Ginza Onodera! Njut av traditionell mat i Tokyos eleganta Ginza. Boka ditt bord idag!

Makiyaki Ginza Onodera - Japansk Restaurang i Chuo

Chuo City Municipality

Unique cooking method infusing dishes with a smoky aroma.

Wood-fired grilling

Expertly selected wines to complement each course.

Wine pairing

Available for 4 to 6 people, offering an intimate dining experience.

Private rooms

Makiyaki Ginza Onodera – en kulinarisk pärla i Tokyo Ginza district särskilt känd för sitt träkolsgrillade kök och eleganta atmosfär.

I hjärtat av Ginza, Tokyo, bjuder Makiyaki Ginza Onodera på en unik kombination av klassisk europeisk fine dining med en japansk twist. Restaurangen är berömd för sin träkolsgrillning som ger rätterna en oemotståndlig rökig arom och en djup smakprofil som gör varje tugga till en upplevelse utöver det vanliga.

Makiyaki Ginza Onodera erbjuder flera exklusiva inslag som förhöjer matupplevelsen ytterligare. Här kan du njuta av expertkomponerade vinparningar som är noga utvalda för att komplettera varje rätt perfekt. Den träkolsgrillade maten får ett djup och komplexitet som harmoniserar med det utsökta vinet och skapar en balans som tilltalar även den mest kräsna finsmakaren.

 – Unik tillagningsmetod som ger rätterna en härlig rökig doft och smak.

 – Expertmässigt utvalda viner som förstärker varje rätts smaker.

 – Tillgängliga för 4 till 6 personer och erbjuder en intim och avslappnad miljö.

Den öppna köksdesignen gör det möjligt att följa matlagningen vid den centrala vedeldade ugnen, vilket skapar en intim och engagerande upplevelse. Menyn består av noggrant utvalda ingredienser med högsta färskhetsgrad och säsongsanpassade råvaror, vilket garanterar en smakrik och unik måltid varje gång.

Det är en perfekt plats för speciella tillfällen,

 där man kan njuta av det bästa av både fransk och japansk gastronomi med enastående service.

Boka bord i förväg för att säkra en plats, speciellt i de privata rummen som är mycket eftertraktade.

Förbered dig på en exklusiv smakupplevelse med fokus på hög kvalitet och en balanserad rökig ton.

Passa på att prova det trärostade gröna teet och den krämiga cheesecaken – en oväntad höjdpunkt enligt många gäster.

Tokyo

Upplev Michelin-belönad fransk mat med en japansk twist i Tokyo. Boka ett intimt bord för en oförglömlig middagsupplevelse!

Fransk lyxmat i Tokyo: Makiyaki Ginza Onodera

Upptäck ingressen till Makiyaki Ginza Onodera med unika menyer och exklusiv service. Boka nu och njut av gastronomiska upplevelser!

Bästa resmålet för lyxmiddag i Tokyo!

Lär dig om Makiyaki Ginza Onodera, en Michelin-stjärna restaurang med en fascinerande historia och en passion för matlagning.

Lyxig fransk restaurang Makiyaki Ginza Onodera i Chuo

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

Pizzeria Trattoria Vomero Higashi-Ginza

Uniqlo Ginza Flagshipstore

Ginza Sand