Översikt över menyn
Seiju i Tokyo är en unik restaurang som specialiserar sig på tempura, en traditionell japansk maträtt. Med en filosofi som betonar färska och högkvalitativa ingredienser, erbjuder Seiju en upplevelse som kombinerar enkelhet och elegans. Restaurangen strävar efter att bevara den autentiska smaken av japansk matlagning, vilket gör varje rätt till en njutning för både öga och gom. Tempura serveras i en omakase-stil, vilket innebär att gästerna får en överraskning av kockens val av rätter, vilket skapar en personlig och minnesvärd matupplevelse.
Restaurangen ligger i Tsukiji, känd för sina färska skaldjur och livliga atmosfär. Seiju erbjuder en lugn och minimalistisk miljö där gäster kan njuta av sin måltid i en zen-liknande atmosfär.
Denna restaurang är perfekt för dem som söker en autentisk japansk matupplevelse, med fokus på tempura och en atmosfär som främjar avkoppling och njutning.
Med en stark betoning på kvalitet och tradition, är Seiju en destination för både lokalbefolkningen och besökare som vill upptäcka det bästa av japansk mat.
Upplev en smakfull resa genom Seijus noggrant utformade menyn, där varje rätt är en hyllning till japansk matlagning.
Signaturrätter
Seijus signaturrätter inkluderar:
- Tempura av räkor - Lätt och krispig, serveras med en unik dipp av salt och citron. Tempura av grönsaker - Färska säsongsgrönsaker, perfekt friterade för att behålla sin smak och textur. Anago (sjöborre) tempura - En delikat och smakrik rätt som är en favorit bland gästerna.
- Scallop tempura - En lyxig rätt som kombinerar havets smaker med en krispig yta.
Drycker och kombinationer
Seiju erbjuder ett urval av noggrant utvalda drycker som kompletterar tempura-rätterna perfekt. Gäster kan njuta av ett sortiment av japansk sake, som är ett utmärkt val för att lyfta fram smakerna i maten.
Dessutom finns det ett urval av vin som noggrant valts ut för att passa med de olika rätterna, vilket ger en fulländad matupplevelse.
Dietalternativ
Seiju är medveten om olika kostbehov och erbjuder alternativ för vegetarianer och glutenintoleranta. Det är viktigt att informera personalen om eventuella allergier för att säkerställa en säker och njutbar måltid.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar att prova säsongens rätter, som ofta inkluderar färska ingredienser från lokala marknader. Dessa rätter är en perfekt representation av Seijus engagemang för kvalitet och smak.
Upplev menyn på Seiju
Besök Seiju i Tokyo för en oförglömlig tempura-upplevelse. Låt dig förföras av de delikata smakerna och den lugna atmosfären.
