Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Chuo

Sushi Taichi, located in Ginza, Tokyo, is celebrated for its authentic Edomae sushi, emphasizing seasonal ingredients and traditional techniques. The restaurant offers an intimate counter seating arrangement, accommodating seven guests, and operates on a reservation-only basis. Diners appreciate the personalized service and the chef's dedication to quality, with dishes like the Omakase Sushi Course (Dinner) priced at ¥15,000 and the Nigiri Sushi Course (Lunch) at ¥5,400. The ambiance is stylish and relaxed, providing a cozy setting for guests.

Upptäck Sushi Taichi i Ginza Tokyo Japan - äkta edomae sushi och säsongsbetonade smaker i en intim miljö!

Sushi Taichi är en pärla belägen i hjärtat av Ginza, Tokyo, där den traditionella japanska sushikulturen lyfts fram med en äkta Edomae-stil. Restaurangen har en liten, mysig lokal med endast sju platser vid bardisken, vilket skapar en intim atmosfär där varje gäst får en personlig och noggrant anpassad upplevelse. Här läggs stor vikt vid säsongsbetonade ingredienser och traditionella tekniker som gör varje bit till en smakresa.

På Sushi Taichi erbjuds en omakase-upplevelse där gästerna börjar med ett fast set och sedan kan beställa tillägg efter eget tycke. Lunchmenyn med nigiri sushis ger ett prisvärt alternativ, medan kvällens omakase-sushi är en perfekt festmåltid för sushientusiaster. Trots att prisnivån är rimlig för Ginza, kompromissar man inte med kvaliteten — varje bit är noggrant tillagad med färska, säsongsbetonade råvaror som speglar japansk matkultur i världsklass.

Det speciella med Sushi Taichi är att det är en dold juvel utan stort fokus på turism eller onlinebokningar, vilket ger en exklusiv och autentisk upplevelse för de som söker genuin japansk sushi. Restaurangen har en lugn och avskalad stil med fokus på hantverket från sushikocken som själv har en avslappnad men professionell approach. Gäster uppskattar den personliga servicen och den nära kontakten med kocken vid bardisken.

Vad är bokningspolicyn på Sushi Taichi?

 Bokning krävs och kan göras via telefon upp till en månad i förväg.

 Restaurangen är öppen tisdag till lördag, lunch 12:00-14:30 och middag 18:00-22:30.

 Nej, parkering finns inte vid restaurangen.

 Ja, de accepterar VISA, Master, JCB, AMEX och Diners.

Sushi Taichi hyllas för sitt fokus på säsongsbetonade råvaror och autentiska Edomae sushi i en intim och stilren miljö i Ginza. Gäster uppskattar den personliga servicen och den höga kvaliteten på maten till ett rimligt pris. Samtidigt har vissa gäster upplevt svårigheter med språket och kulturella skillnader, men detta bidrar till restaurangens unika, genuina karaktär. För den som söker en äkta japansk sushiupplevelse utanför turiststråken är Sushi Taichi ett måste.

Asia

Japan

I hjärtat av Tokyos livliga Ginza-distrikt ligger Sushi Taichi, en dold pärla som erbjuder en autentisk sushiupplevelse. Beläget på andra våningen av det charmiga Asagi-byggnaden, är detta ställe en oas för sushiälskare som söker kvalitet utan att behöva betala ett premium. Med en atmosfär som är både intim och avslappnad, är Sushi Taichi perfekt för både lokalbefolkningen och besökare som vill njuta av en genuin japansk måltid.

Sushi Taichi är känt för sina fantastiska nigiri, där varje bit är en konstverk av färska ingredienser. En av deras signaturer är den delikata "Otoro" (fett tonfisk), som smälter i munnen och erbjuder en rik smakupplevelse. För den som söker något mer unikt, rekommenderas "Nodoguro" (svart fisk), som serveras med en hint av citronsaft för att framhäva dess naturliga sötma. Varje rätt är noggrant förberedd av den passionerade kocken, som har över 20 års erfarenhet av att skapa sushi av högsta kvalitet.

En intressant aspekt av Sushi Taichi är dess avsiktliga lågprofil. Kocken, som föredrar att hålla sig borta från offentligheten, fokuserar istället på att bygga relationer med sina stamkunder. Många av dem har kommit tillbaka i över ett decennium, vilket vittnar om den exceptionella kvaliteten och den personliga servicen. Det är inte ovanligt att se kocken interagera med gästerna, vilket skapar en varm och inbjudande atmosfär.

 Det är känt för sin autentiska sushi av hög kvalitet och en personlig service som gör att gästerna känner sig som hemma.

 Du kan boka genom att besöka restaurangen direkt eller ringa för att göra en reservation.

 Ja, det är bäst att respektera andra gästers integritet och undvika att ta bilder på deras mat.

Sushi Taichi är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse av japansk kultur och tradition. Oavsett om du är en sushi-entusiast eller en nybörjare, kommer du att uppskatta den omsorg och passion som går in i varje rätt. Kom och upptäck varför Sushi Taichi är en av Tokyos bäst bevarade hemligheter. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnLXZXVWxBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJFYitIsaLGGARoc_a_tYb3U4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnLXZXVWxBRRAB

This is one of the better places for a more classic style of sushi, keeping it simplistic without getting into crazy prices. In fact, it's tremendous value given that I do 10 nigiri and extra nigiri and tea for under 9600 in this day and age in Ginza. This chef doesn't chase publicity, keeps the place deliberately on the down low, in a back street without trying to cater for tourists or even online bookings, which keeps his loyal customers coming back. Personally, having been to much more expensive sushiya around the area, this is one of very few that I would apply the word value to while insisting that the quality is up there with many of the best, such that it is one of my favourites since I discovered it 7 years ago. They don't hire English speakers and will do the bare minimum to ensure service runs smoothly but in fact the sushi chef owner knows a wee bit of English to have a passable conversation but he doesn't let attempting to exercise that English distract him from the main service. To book as a foreigner I wandered in on a Friday and made a booking for the Tuesday lunch, everything is written down, pen and paper. I think you can call but that would've tested my japanese I bit too much. They will likely offer towards the end of the main sitting in case there are translation difficulties, this is not because they are unfriendly, they have always tried to slot me in when I turn up, but because when they are at their busiest the chef is at different parts of an omakase for different guests (none of this new all-at-once service you'll get from the high end sushiyas which only makes it annoying for faster eaters). They used to serve different courses depending on your reactions to the sushi but they seem to start with a fixed set and let you order whatever after, for example, there was no nodoguro in the course but I tapped a piece on at the end. Photos are allowed, they didn't hesitate to say yes when I asked but likely because I asked respectfully up front.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4bDZIYUlBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFYitIsaLGGARoc_a_tYb3U4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4bDZIYUlBEAE

Not on any lists and that’s a good thing. I’m always the only foreigner eating here and the chef is great, jus don’t take pictures of other peoples food! Excellent value for a place in Ginza.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvc19IMzV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJFYitIsaLGGARoc_a_tYb3U4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvc19IMzV3RRAB

The worst Japanese restaurant I’ve never met!

This is the only 1 star review for a Japanese restaurant. Congrats! Some diners say this rest is not easy to find. Then you may just ignore it. Don’t waste time to search for this place if you don’t wanna get upset!

Wasabi was too much for 1 sushi. But this is not the point. The most important thing is This Chef neither respect ladies Nor foreigners! I have no comments with the way they made the sushi since it’s part of the food culture. But the way Chef threw the sushi on the plate was very rude although this is his micro expressions!

We were the first diners and we have chosen our seats after taking off winter clothes. However, this Chef insisted on letting us change the seat to the side to leave the better seat for a local man who came after us! How rediculous! If you think woman should give priority to man is part of your culture, then please do it in your home. As civilised modern people, we don’t have such discrimination!

The Chef told us cannot take photos at the beginning, however, another late comer girls took photos for each dish without any complaint! It seems this Chef discriminates not only ladies but also foreigners!

They are well known as polite nation. However, in this rest I never see such virtue in the Chef. (Btw, the waitress is really polite and helpful.) Some people are polite in terms of helping others, some are polite in terms of showing thanks, while some are polite in terms of pretending to be polite.

Eg, In SG, the restaurant owners will say thank you after diners pay the bill, while in JP rest owners will send diners to the door. This might be a good way to show thanks but not necessary. In SG, we normally press the open button in a life for the rest people walking in and out safely. This is polite but also necessary However, in JP, they seldom do so.

In JP, there is no lady first culture! When we give way to a Japanese man, he will just take it for granted. While the lady walks behind showed thanks to us. And such traditions have been described fully in this Chef’s behaviour!

This is the worst Japanese restaurant I’ve never met so far! Don’t visit here if you don’t wanna have a bad experience ladies and foreigners !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURncmVtSUNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFYitIsaLGGARoc_a_tYb3U4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURncmVtSUNREAE

I had a Lunch course for my friend’s birthday. Price was acceptable for the quality.  U need to make a book through the hotel otherwise there’s no room. Allowed take a pic only ur sushi! It was 10,800yen for two which is not too pricy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCak9xZmZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFYitIsaLGGARoc_a_tYb3U4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCak9xZmZREAE

A cozy restaurant, great for a sushi lunch. Don’t really know what I ordered as I don’t speak or write Japanese, but something along the lines of a lunch special. I enjoyed trying the different options— some I loved, some I didn’t care for but had a great time. The soup was also quite nice, it even had little clams in it (little clams not pictured)

Sushi Taichi: Äkta Sushiupplevelse i Ginza, Tokyo

Sushi Taichi, established in 2008 by Chef Taichi Ishikawa, has become a cherished spot in Ginza, Tokyo, known for its authentic Edomae sushi and dedication to seasonal ingredients.

Historisk Översikt över Sushi Taichi i Ginza, Tokyo.

Sushi Taichi, beläget i hjärtat av Ginza, Tokyo, har sedan sin öppning 2008 blivit en älskad destination för sushiälskare. Restaurangen, grundad av den skicklige kocken Taichi Ishikawa, är känd för sin autentiska Edomae sushi, som hedrar traditionella japanska metoder och säsongsbetonade ingredienser.

Tidslinje av Viktiga Händelser i Sushi Taichis Historia

 Sushi Taichi grundades av kock Taichi Ishikawa i Ginza, Tokyo.

 Restaurangen valdes ut till Tabelog Sushi TOKYO 'Hyakumeiten' 2021.

 Sushi Taichi valdes återigen ut till Tabelog Sushi TOKYO 'Hyakumeiten' 2025.

Restaurangens fokus på **säsongsbetonade ingredienser** och traditionella tillagningsmetoder har gjort den till en välkänd plats bland både lokalbefolkningen och turister. Sushi Taichi fortsätter att erbjuda en unik matupplevelse i en lugn och avkopplande atmosfär, vilket gör den till en oumbärlig del av Ginzas kulinariska landskap.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Lunch

Serves Dinner

Sushi Taichi is a hidden gem in the heart of Ginza, Tokyo, offering authentic sushi crafted with the highest quality ingredients. The restaurant's serene atmosphere and minimalist elegance provide a perfect backdrop for a delightful dining experience, showcasing the artistry of sushi making. Diners can enjoy a variety of seasonal specialties in an intimate setting, making it an ideal spot for both romantic dinners and special gatherings.

Sushi Taichi

Experience authentic Edomae sushi with a focus on seasonal ingredients and traditional techniques.

Omakase Sushi Course (Dinner)

Nigiri Sushi Course (Lunch)

Sushi Taichi Menu

Sushi Taichi är en pärla belägen i hjärtat av Ginza, Tokyo, känd för sin autentiska Edomae-sushi där säsongens färskaste råvaror står i centrum. Restaurangen erbjuder en genuin japansk sushiupplevelse med fokus på traditionella tekniker och en enkel, men elegant presentation som tilltalar såväl finsmakare som nyfikna matgäster.

Även om menyn främst kretsar kring sushi, börjar måltiden ofta med små, subtila smakupplevelser som förbereder gommen för det som komma skall. De delikata smakerna från säsongens råvaror ger en smakfull inledning på middagen.

: En exklusiv upplevelse där kocken väljer ut säsongens finaste fiskar och serverar dessa tillsammans med traditionellt ris smaksatt med röd ättika. Varje bit är noggrant utvald för att framhäva den rena smaken av färska ingredienser och hantverket bakom Edomae-stilen.

: En variation av nigiri-sushi där flera olika sorters fisk och skaldjur placeras på små handformade risbitar, vilket ger en lätt och fräsch lunchupplevelse. Perfekt för den som vill smaka på flera smaker i en balanserad och harmonisk kombination.

Restaurangen erbjuder öl som dryckesalternativ vilket kompletterar sushiupplevelsen väl med sina rena och lätta toner som gifter sig med fiskens fräschör. Kaffe och cocktails finns inte på menyn, vilket ger fokus på den genuina japanska matupplevelsen.

Sushi Taichi är känt för sin omakase-upplevelse där kocken personligen väljer ut och serverar olika säsongsbetonade fiskar i en harmonisk ordning, vilket skapar en resa genom smaker och texturer. Den genuina atmosfären och det diskreta läget i Ginza gör det till en favorit bland lokalbefolkning och sushiälskare som söker äkta japansk njutning utan turistfällor.

 – Färska val från havet beroende på årstid och tillgång.

 – Ris smaksatt med röd ättika som ger rätt balans och textur.

Upplev autentisk sushi på Sushi Taichi i exklusiva Ginza, Tokyo. Smaka på färska råvaror och njut av en unik matupplevelse – boka bord idag!

Sushi Taichi - Authentic Sushi in Chuo City

Chuo City Municipality

A chef's selection of seasonal sushi pieces served with rice seasoned with red vinegar.

A selection of assorted nigiri sushi pieces, ideal for a midday meal.

Upplev äkta sushi i hjärtat av Ginza Tokyo med Sushi Taichi.

Sushi Taichi är en dold pärla belägen på andra våningen i Asagi-byggnaden i det exklusiva Ginza distriktet i Tokyo. Här möts du av en autentisk japansk sushimästare som fokuserar på det klassiska hantverket i en intim och avskalad miljö, långt från turiststråken och högljudda trender. Restaurangen erbjuder en genuin upplevelse för sushiälskare som uppskattar hög kvalitet till ett rimligt pris.

Omakase och Nigiri - menyalternativ som hyllar sushins enkelhet

På Sushi Taichi finns två utmärkta menyalternativ som låter dig njuta av färsk och säsongsbetonad sushi. Under lunchen kan du avnjuta en Nigiri Sushi Course för 5400 yen, som består av noggrant utvalda nigiribitar – perfekt för en snabb, men ändå minnesvärd måltid mitt på dagen. För kvällsbesök rekommenderas Omakase Sushi Course, en exklusiv upplevelse där kocken personligen väljer ut säsongens finaste bitar och serverar dem med ris smaksatt med röd vinäger, till ett pris av 15000 yen.

 är ledorden här. Kocken undviker överflödiga tillägg och håller sig till den klassiska sushistilen utan att tumma på kvaliteten. Det är en plats där passion och tradition går hand i hand, och varje bit speglar det genuina japanska köket.

 som uppskattar den okomplicerade men högklassiga sushin.

 på en bakgata i Ginza som undviker turistfällor.

 trots att det ligger i ett av Tokyos mest exklusiva områden.

Tips för en smidig upplevelse på Sushi Taichi

Eftersom restaurangen är populär bland lokalbefolkningen och inte satsar på turister, rekommenderas att du bokar bord i förväg. Bokningen görs oftast personligen eller via telefon, och det är bra att ha grundläggande japanska fraser redo. För utlänningar kan det vara smart att dyka upp tidigt och boka för nästa lunch eller middag. Restaurangen har en avslappnad policy mot fotografering, så länge du frågar artigt innan.

Ta med kontokort eller japanska betalkort

 då restaurangen accepterar kredit- och betalkort.

Var beredd på enkel men effektiv service

 där fokus ligger på matens kvalitet, inte på engelskspråkig personal.

 och dess atmosfär för bästa upplevelse.

Sushi Taichi i Ginza är definitivt ett måste för den som vill uppleva exklusiv sushi i en genuin japansk miljö, bortom turiststråken och ytliga trender. Här får du en smak av Tokyo som är lika autentisk som den är prisvärd.

Menyn på Sushi Taichi i Ginza Tokyo

Förrätter

Huvudrätter

Drycker

Specialiteter och upplevelser

Ginza Samboa Bar

Ginza Sand

Uniqlo Ginza Flagshipstore