Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Minato

Horiichi is renowned for its exceptional tonkatsu made with premium Kurobuta pork. Patrons frequently praise the tender, juicy, and crispy texture of the pork cutlets, as well as the flavorful miso soup and homemade pickles. The cozy atmosphere and attentive service further enhance the dining experience, making it a must-visit spot in Tokyo's Shinbashi area.

Upplev Horiichi – Tokyo's gömda pärla för tonkatsu-älskare 

Asia

Japan

I hjärtat av Tokyo, i den livliga stadsdelen Minato, ligger Horiichi, en **tonkatsu**-restaurang som erbjuder en oförglömlig smakupplevelse. Beläget på källarvåningen i det charmiga Le Glaciel-bygget, är denna lilla pärla känd för sin exceptionella kvalitet och service. Här kan du njuta av perfekt friterad tonkatsu, där varje tugga är en fest för smaklökarna. Denna restaurang har fått uppmärksamhet för sin unika kombination av tradition och innovation, vilket gör den till ett måste för både lokalbefolkning och besökare.

 är en plats där varje detalj räknas, från de noggrant utvalda ingredienserna till den vänliga servicen som gör att du känner dig som hemma.

Horiichi är särskilt känd för sin **kurobuta tonkatsu**, som är gjord av högkvalitativ svart svin. Denna rätt är en perfekt balans mellan krispig panering och saftig, mör kött. Varje bit är en njutning, och den serveras med en rad olika såser som du kan välja mellan. En annan höjdpunkt är deras **pork loin katsu**, som är lika smakrik och tillfredsställande. Denna rätt är ofta berömd för sin otroliga textur och smak, vilket gör den till en favorit bland besökare.

Restaurangen drivs av ett passionerat par som har dedikerat sina liv åt att skapa en oförglömlig matupplevelse. Deras engagemang för kvalitet och service är tydligt i varje aspekt av restaurangen. Det är inte bara maten som gör Horiichi speciell, utan också den varma och inbjudande atmosfären som får varje gäst att känna sig som en del av familjen. En intressant detalj är att de endast har 12 platser, vilket gör att varje besök känns exklusivt och personligt.

Horiichi är känt för sin exceptionella tonkatsu, särskilt deras **kurobuta tonkatsu** och **pork loin katsu**, som är älskade av både lokalbefolkningen och turister.

Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg, eftersom restaurangen har ett begränsat antal platser.

Horiichi är öppet för lunch och middag, men det är bäst att kontrollera deras aktuella öppettider.

Horiichi är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse. Kom och upptäck den autentiska smaken av tonkatsu i en varm och inbjudande miljö. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av de fantastiska smakerna som väntar på dig.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMDhfc2V3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ67afzXWLGGARTNZL3buZTl4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMDhfc2V3EAE

It was the best shrimp katsu I’ve ever had. The taste was incredible, with the shrimp’s size and texture being just perfect. Both the pork loin and tenderloin katsu were delicious, and the rice was great too, thanks to its quality. But the shrimp was truly outstanding and unforgettable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2Z1AtaDFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ67afzXWLGGARTNZL3buZTl4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2Z1AtaDFRRRAB

OCT 2024

Made a reservation for lunch and paid in advance for the pork loin and tenderloin katsu set meal which included rice, tonjiru (pork and vegetable miso soup), shredded cabbage and a small side of pickled vegetables. Arrived for the 11:10am session and they still have some seating for 14:10am but highly recommend booking in advance. The tonkatsu was prepared pretty fast; it was served within ten minutes after being seated. Both cuts of pork were tender and the panko was perfectly coated and flaky. The pork loin was on the leaner side with a bit of fat cap on the end pieces. They have two tonkatsu sauce, one with less sweetness. Tonjiru soup was hearty and goes well with the tonkatsu. Overall a tasty and satisfying meal, service was good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6ektTbjBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ67afzXWLGGARTNZL3buZTl4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6ektTbjBRRRAB

Advance reservation is highly recommended as this is Michelin restaurant and there are only 12 seats in the store.

There are 6 lunch sets available and I chose the kurobuta loin and 1 pc of fillet set. The set comes with tonkatsu, rice, pickles, cabbage, and soup (rice and cabbage can be refilled once). It is recommended having with either sauce or salt. The interesting thing is that there are 3 kinds of sauce on the counter which are miso sauce, sweet sauce, and less sweet sauce while other store normally serves salty-based sauce. After trying all, I prefer the less sweet one the most as I still find it sweet but not too much. The tonkatsu is well fried and rice is delicious. I personally prefer fillet as loin is a bit too oily for me. What impress me the most is soup and pickle! Pickle is sour yet sweet which goes well with fat part of tonkatsu. Soup itself is sweet and refreshing which I have never experienced in Japan before. This is totally different from other tonkatsu store in Tokyo! This restaurant is operated by a man and a lady and they are very nice and polite. Even the store is located at the basement floor, it is still easy to find.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5X2Zyb1hnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ67afzXWLGGARTNZL3buZTl4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5X2Zyb1hnEAE

It looks like an ordinary Tokatsu, but it is not.
The taste of exquisitely fried, high-quality pork is amazing. Moreover, the friendly customer service makes the store even better.

It is very difficult to receive a Michelin Bib Gourmand in Japan, the country of tonkatsu, and the quality is worth it. I want to visit again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUROMzdiNUpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ67afzXWLGGARTNZL3buZTl4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUROMzdiNUpREAE

I recently dined at this quaint Tonkatsu restaurant, known for its authentic Japanese cuisine. While the space is a bit snug, lending a cozy and intimate atmosphere, the experience was nothing short of delightful.

The highlight of our meal was undoubtedly the Black Abel pig tonkatsu. The pork was extraordinarily succulent, indicating high-quality meat and a masterful cooking technique. The crisp, golden breading complemented the tender, flavorful pork beautifully, creating a harmonious blend of textures and flavors.

Despite the limited space, the staff showcased exceptional hospitality. An extra friend joined our party unexpectedly, and the restaurant staff accommodated us without hesitation. This flexibility and eagerness to serve added a layer of comfort and ease to our dining experience.

In essence, this Tonkatsu restaurant offers a delightful culinary journey. The space may be a bit cramped, but it's more than compensated for by the quality of the food and the warmth of the service. The Black Abel pig tonkatsu is a must-try for anyone seeking a genuine and delicious taste of Japanese cuisine.

Horiichi: Michelin-värderad Tonkatsu i Minato, Tokyo

Horiichi, established in April 2021, quickly gained recognition for its high-quality tonkatsu made from Kagoshima Kurobuta pork. Within two years, it earned the Michelin Bib Gourmand award in 2023 and 2024, highlighting its exceptional culinary offerings.

Horiichi är en unik restaurang i Tokyos Minato City, specialiserad på tonkatsu tillagad med exklusivt Kagoshima Kurobuta-griskött. Sedan starten i april 2021 har denna gemytliga källarlokal etablerat sig snabbt som en höjdpunkt för den som söker autentisk japansk tonkatsu i världsklass.

Horiichi – en modern tonkatsu-ikon i Tokyo med Michelin-utmärkelser och Kagoshima Kurobuta-grisens excellens.

Horiichi öppnade sina dörrar i april 2021 med ett tydligt fokus på Kagoshima Kurobuta, en av Japans finaste svinsorter. Köttets mörhet och smakrikedom blev snabbt en signatur för restaurangen. På bara två år uppmärksammades Horiichi av Michelin-guiden och tilldelades Bib Gourmand-priset både 2023 och 2024, en utmärkelse för restauranger med hög kvalitet till rimliga priser.

Från öppning till michelinbiograf – en resa i kvalitet och erkännande.

Känn till Horiiichis viktiga händelser som speglar dess snabba framgång och kvalitetsfokus.

 - Horiichi öppnade i april, med fokus på tonkatsu från Kagoshima Kurobuta-gris.

 - Tilldelades Michelin Bib Gourmand, ett erkännande för utmärkt matupplevelse och värde.

 - Bib Gourmand-priset återerövrades, vilket bekräftar fortsatt hög kvalitet på tonkatsu och service.

 har visat att även mindre restauranger kan nå internationell ära med rätt fokus på råvaror och hantverk.

Horiichis snabba etablering och erkännande är ett resultat av en kompromisslös passion för kvalitet och autentiska smaker. Restaurangens inriktning på Kagoshima Kurobuta-pork, känd för sin saftighet och smakdjup, gör varje maträtt till en upplevelse. Dessutom har den personliga servicen och det intima utrymmet skapat en varm atmosfär som uppskattas av både lokalbor och besökare.

Horiichi is a cozy restaurant in Shinbashi, Tokyo, offering delectable Japanese cuisine in a vibrant setting. This intimate dining spot specializes in authentic dishes, including beautifully presented sashimi, delicate tempura, and hearty ramen, all crafted with seasonal ingredients sourced from local markets.

Horiichi

Indulge in our signature tonkatsu offerings made with premium Kurobuta pork, expertly prepared for a delightful dining experience.

Abel Kurobuta Hirekatsu Set

Rosukatsu (Pork Loin Cutlet)

Ebi Fry (Breaded Shrimp)

Main Courses

Upptäck horiichi – en kulinarisk pärla i tokyo's shinbashi distrikt.

Horiichi bjuder på en genuin japansk tonkatsu-upplevelse i hjärtat av Minato City, Tokyo. Här får du njuta av perfektion i varje tugga med deras signaturrätter som alla är tillagade med omsorg och förstklassiga råvaror. Restaurangen är känd för sin mikroskopiskt väl friterade Abel Kurobuta-fläsk samt enastående service i en intim miljö.

Horiichi erbjuder inga specifika förrätter på menyn, men deras misosoppa och inlagda grönsaker som serveras till huvudrätterna är en smakrik och uppfriskande start som kompletterar måltiden perfekt.

Utforska en rad utsökta tonkatsu-rätter gjorda på premiumkött från Kurobuta-fläsk, som är känt för sin saftighet och smakrika textur. Varje rätt är omsorgsfullt panerad med panko och friterad i risolja för att uppnå den perfekta krispigheten.

 – Mör fläskfilépanerad med panko, serveras med kål, misosoppa och syrliga inlagda grönsaker som lyfter smakerna.

 – Saftig och smakrik kotlett från Kurobuta-gris, panerad och friterad till perfektion, serveras med klassiska tillbehör.

 – Krispigt panerad och friterad räka som ger en läcker variation till tonkatsu-menyn, kompletterad med kål och misosoppa.

Restaurangen fokuserar på äkta tonkatsu-upplevelser och erbjuder för närvarande inte några dessertalternativ. Men den rika smakupplevelsen från huvudrätterna lämnar dig garanterat nöjd.

Hos Horiichi kan du njuta av ett urval av öl, vilket kompletterar de friterade rätterna med en uppfriskande touch. Även om de inte serverar kaffe eller cocktails, är deras dryckesutbud väl anpassat till den autentiska japanska matupplevelsen.

Upplev det bästa av japansk gastronomi på Horiichi i Shinbashi, Tokyo. Njut av smakrika rätter och en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Upplev Horiichi: Japansk Restaurang i Shinbashi, Tokyo

Minato City Municipality

Enjoy a variety of tonkatsu set meals, including pork loin and fillet options, served with rice, miso soup, and pickles.

Lunch Set Meals

Explore our dinner offerings featuring premium Kurobuta pork dishes, available with reservations.

Dinner Menu

Upplev äkta japansk tonkatsu på Horiichi i Tokyo Minato City Shinbashi 3-chōme 8 5 ル・グラシエルBLDG 13 地下1階 hos Horiichi.

I hjärtat av Tokyo, i det charmiga Minato City, ligger Horiichi – en Michelin-belönad restaurang som är känd för sin utsökta tonkatsu, en japansk klassiker med panerad och friterad fläskkött. Denna mysiga restaurang har endast 12 platser, vilket skapar en intim och personlig atmosfär för varje gäst.

Horiichi erbjuder enastående tonkatsu-rätter med fokus på både fläskfilé och fläskkotlett av högsta kvalitet. Kunder lovordar särskilt deras Black Abel-variant som är saftig och perfekt panerad med en krispig yta. Varje rätt serveras med fluffigt ris, tonjiru – en värmande misosoppa med fläsk och grönsaker – samt fräsch strimlad kål och syrliga, söta pickles som balanserar fettet i köttet.

 Tonkatsu-set med fläskkotlett och filé, inklusive ris, misosoppa och pickles.

 Kurobuta-fläskrätter av hög klass, tillgängliga vid förbokning.

För bästa upplevelse rekommenderas att boka bord i förväg, då restaurangen snabbt fylls på, särskilt under lunch och middag. Servicen är vänlig och effektiv, och rätterna serveras snabbt – ofta inom tio minuter efter att du satt dig.

Horiichi ligger i källarvåningen på ル・グラシエルBLDG i Shinbashi-distriktet, och är lätt att hitta trots sin diskreta placering. Restaurangen tar emot betalning via kort och erbjuder även hemleverans, men avhämtning och uteservering finns inte tillgängligt.

 Öl serveras, men inga kaffe- eller dessertalternativ finns.

 Toalett finns, men restaurangen är inte bra anpassad för barn och hundar är inte tillåtna.

Besök Horiichi för en oförglömlig japansk matupplevelse med autentiska tonkatsu-rätter som lovordas för sin perfekta balans mellan krispigt och saftigt, serverade i en varm och välkomnande miljö som speglar Tokyos kulinariska traditioner.

新橋日本酒おだしと、おさけ。すずめ

FamilyMart

Park Hotel Tokyo

新橋 日本酒 おだしと、おさけ。すずめ

FamilyMart

Park Hotel Tokyo

新橋日本酒おだしと、おさけ。すずめ