Narisawa: 2-stjärnig Michelin-restaurang i Minamiaoyama, Tokyo

I hjärtat av Tokyo, i det eleganta området Minamiaoyama, ligger Narisawa, en tvåstjärnig Michelin-restaurang som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse. Här förenas traditionell japansk matlagning med innovativa tekniker, vilket skapar en symfoni av smaker som förför alla sinnen. Restaurangen är känd för sin säsongsbetonade meny, där varje rätt är noggrant utformad för att reflektera naturens skönhet och rikedom. Besökare kan förvänta sig en atmosfär som är både intim och luftig, perfekt för en minnesvärd middag med vänner eller en romantisk kväll.

Mat och kulinariska läckerheter

Narisawa erbjuder en rad fantastiska rätter, men två som verkligen sticker ut är deras signaturrätt, "Bread of the Earth", där gästerna får baka bröd vid bordet, och den läckra "Sake Pairing Menu" som kombinerar varje rätt med noggrant utvalda sakes. Denna upplevelse är inte bara en måltid, utan en resa genom Japans rika kulinariska traditioner. Varje tugga är en hyllning till säsongens råvaror, och presentationen av varje rätt är en konstverk i sig.

Bakom kulisserna

Narisawa grundades av den visionära kocken Yoshihiro Narisawa, som strävar efter att förena natur och mat. Hans filosofi, "Satoyama", handlar om att respektera och bevara naturens cykler. En fascinerande detalj är att restaurangen använder en speciell teknik för att fånga smaken av regnvatten, vilket ger en unik dimension till deras rätter. Denna hängivenhet till hållbarhet och innovation gör Narisawa till en av de mest eftertraktade restaurangerna i världen.

Vanliga frågor

Vad är Narisawa känt för? Narisawa är känd för sin innovativa japanska matlagning och hållbarhetsfokus, vilket gör varje måltid till en unik upplevelse.
Varför besöka Narisawa? För den exceptionella matupplevelsen och den vackra atmosfären som gör varje besök minnesvärt.
Vad finns i närheten? Narisawa ligger nära flera kulturella och historiska platser, inklusive Omotesando och Aoyama, vilket gör det till en perfekt utgångspunkt för att utforska Tokyo.

Besök oss idag

Narisawa är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som lovar att förföra dina smaklökar och berika ditt sinne. Boka ditt bord idag och upptäck varför denna plats är en av Tokyos mest eftertraktade kulinariska destinationer. Låt dig föras bort av smakerna och atmosfären, och skapa minnen som varar livet ut.

4.5

Japan, 〒107-0062 Tokyo, Minato City, Minamiaoyama, 2-chōme−6−１５南青山ガーデンコート

03-5785-0799

Stängt - Öppnar 12:00 PM

Måndag

Closed

Tisdag

12:00–14:30, 17:30–20:00

Onsdag

12:00–14:30, 17:30–20:00

Torsdag

12:00–14:30, 17:30–20:00