Översikt över menyn
Kikunoi i Akasaka, Tokyo, erbjuder en autentisk kaiseki-upplevelse som tar dig på en kulinarisk resa genom Japans traditionella smaker. Med en meny som förändras varje månad, speglar restaurangen säsongens bästa råvaror och erbjuder en harmonisk balans mellan smak och presentation. Här kan du njuta av en lugn atmosfär, med en vacker utsikt över en trädgård som förstärker den avkopplande upplevelsen.
Signaturrätter
Kikunoi är känd för sina delikata rätter som är noggrant tillagade med färska ingredienser. Här är några av deras signaturer:
- Sashimi av färsk fisk - serveras med sojasås och wasabi, en klassisk japansk delikatess.
- Grillad ål - en smakrik rätt med perfekt balans mellan sötma och sälta.
- Kaiseki-rätt - en 12-rätters måltid som erbjuder en fantastisk variation av smaker och texturer.
Drycker och kombinationer
Kikunoi erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker som passar perfekt till deras rätter. Från traditionella japanska sake till noggrant utvalda viner, varje dryck är vald för att komplettera smakerna i maten.
Dietalternativ
Kikunoi kan tillgodose olika kostbehov, inklusive vegetariska och glutenfria alternativ. Var vänlig informera personalen om eventuella allergier så att de kan hjälpa till att anpassa menyn.
Kockens rekommendationer
Kockarna på Kikunoi rekommenderar att du provar deras säsongsbetonade rätter, som alltid är en höjdpunkt. Varje rätt är skapad med omsorg och passion, vilket gör varje besök unikt.
Upplev menyn på Kikunoi
Besök Kikunoi i Akasaka, Tokyo, för en oförglömlig kaiseki-upplevelse som kommer att berika dina smaklökar och ge dig en djupare förståelse för japansk mattradition.
