Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Shinjuku

Ishiusubiki Teuchi Kyōrakutei is a highly acclaimed soba restaurant in Tokyo's Kagurazaka district, known for its authentic soba noodles and tempura dishes. Patrons praise the quality and taste of the food, the cozy atmosphere, and the attentive service. The restaurant has been recognized in various culinary guides and maintains a strong reputation among both locals and visitors.

Ishiusubiki Teuchi Kyōrakutei – en smak av äkta japansk soba i Tokyo kagurazaka districtet.

Beläget i hjärtat av Tokyos charmiga Kagurazaka, bjuder Ishiusubiki Teuchi Kyōrakutei på en genuin japansk matupplevelse där traditionella sobanudlar och krispig tempura står i centrum. Denna välrenommerade restaurang är en älskad pärla bland både lokalbor och matälskare från hela världen, och lockar ofta köer med sin unika kombination av äkta smaker och mysig atmosfär.

En kulinarisk upplevelse utöver det vanliga

Restaurangen är särskilt känd för sina handgjorda sobanudlar som är lätta, tunna och fulla av friskhet. Du kan till och med se maskinen som tillverkar soban genom fönstret, vilket ger en autentisk inblick i hantverket bakom varje rätt. Bland favoriterna finns den delikata anksoppan med udon-nudlar och den prisbelönta tempura soban där tempuran doppas i en smakrik buljong – en smakupplevelse som är helt unik för Ishiusubiki Teuchi Kyōrakutei.

 här är särskilt uppskattad för sin tunna och krispiga textur, serverad med salt som framhäver de naturliga smakerna perfekt. Favoriter som ål- och räktempura är ett måste för alla som besöker.

Med en hemtrevlig och ombonad miljö är Ishiusubiki Teuchi Kyōrakutei perfekt för den som vill njuta av en lugn måltid i Tokyo. Personalen är känd för sin vänlighet och noggranna service, vilket gör varje besök minnesvärt. Trots restaurangens popularitet upplevs väntetider ofta som väl värda, då maten är omsorgsfullt tillagad med stor passion.

Vilka är Ishiusubiki Teuchi Kyōrakuteis öppettider?

 Restaurangen är öppen tisdag till lördag från 11:30 till 14:00 och från 17:00 till 20:00. Den är stängd söndagar, måndagar och allmänna helgdagar.

Accepterar Ishiusubiki Teuchi Kyōrakutei bara kontanter?

 Ja, restaurangen tar endast emot kontanter. Kreditkort och elektroniska betalningar accepteras inte.

 Ja, en engelsk meny erbjuds på begäran.

 Reservationer accepteras endast för middag och är begränsade till tre grupper per dag. För lunch gäller först till kvarn.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

 Ja, Ishiusubiki Teuchi Kyōrakutei är handikappanpassad.

Vad säger besökarna om Ishiusubiki Teuchi Kyōrakutei

Den samlade känslan bland gäster är mycket positiv och många lyfter fram den utsökta maten och den genuina japanska upplevelsen. Gäster har prisat hur sobanudlarna är mjuka och fräscha, och att tempuran är krispig med en perfekt balans i smaken. Många nyfikna besökare rekommenderar även att prova speciella rätter som häst-sashimi, som erbjuder en unik smakupplevelse liknande nötkött.

Många gäster uppskattar även den personliga servicen och den hemtrevliga atmosfären, vilket gör Ishiusubiki Teuchi Kyōrakutei till ett måste för den som vill utforska det bästa av japansk soba och tempura i Tokyo.

För alla som vill prova en autentisk japansk matscen i en charmig stadsdel är detta en restaurang som levererar på alla fronter – både i smak, kvalitet och upplevelse.

Ishiusubiki Teuchi Kyōrakutei i Tokyo är en högt ansedd restaurang som specialiserar sig på handgjorda sobanudlar och krispig tempura i en mysig och autentisk miljö. Med en stark lokal förankring och en passion för japansk matkultur är detta ett självklart val för den som söker en äkta smakupplevelse och kvalitetsmat i Kagurazaka.

Asia

Japan

Ishiusubiki Teuchi Kyōrakutei är en dold pärla i hjärtat av Kagurazaka, Tokyo, känd för sina utsökta soba-nudlar och tempura. När du kliver in i denna mysiga restaurang möts du av en varm atmosfär, där doften av färska ingredienser och traditionell japansk matlagning fyller luften. Här är varje rätt en hyllning till japansk gastronomi, och restaurangen har blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare.

En av de mest älskade rätterna här är den läckra tempura soba, där de krispiga grönsakerna och räkorna är perfekt friterade och serveras med en smakrik dipp. Denna rätt är en fest för både ögonen och smaklökarna. En annan höjdpunkt är deras unika hästsashimi, som är så mört att det smälter i munnen, och ger en ny dimension till din japanska matupplevelse. Varje tugga är en resa genom japansk tradition och hantverk.

Restaurangen är känd för sin unika metod att tillverka soba-nudlar, där de använder en speciell maskin som kan ses i restaurangen. Detta ger en autentisk känsla och en inblick i den traditionella japanska matlagningen. En rolig anekdot är att många av de lokala gästerna har sina egna favoriträtter här, vilket visar på den djupa kopplingen mellan restaurangen och samhället.

Vad är Ishiusubiki Teuchi Kyōrakutei känt för?

 Restaurangen är känd för sina handgjorda soba-nudlar och utsökta tempura.

 Du får en autentisk japansk matupplevelse med högkvalitativa ingredienser och en mysig atmosfär.

Oavsett om du är en lokal eller en besökare, är Ishiusubiki Teuchi Kyōrakutei ett måste att besöka. Kom och njut av en oförglömlig måltid i en av Tokyos mest charmiga restauranger. Vi ser fram emot att välkomna dig!

Celebrated restaurant with a cozy atmosphere specializing in tempura & housemade soba noodles.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMUtMNGxnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQ-hQ_FqMGGARXvSIGai2obk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMUtMNGxnRRAB

An amazing restaurant for soba noodles, other noodles and soups, tempura, and a few other Japanese specialties. There are many locals and usually a line outside as well. They make delicious food. We especially enjoyed the duck soup with udon noodles.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMmZtSld3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQ-hQ_FqMGGARXvSIGai2obk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMmZtSld3EAE

We got the horse sashimi and the recommended tempura soba. I can see why this is a Michelin star place as the food taste heavenly. The soba is really soft and when you dib the tempura into the broth you get a one of kind taste which is only unique to this place I’d say. The horse sashimi was also good and tasted similar to beef so I’d definitely recommend trying it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3ajdQMjdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQ-hQ_FqMGGARXvSIGai2obk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3ajdQMjdBRRAB

Light thin soba noodles that were super refreshing, had cold zaru soba and you can see the machine in the front of the store making the soba. Service was also great. Would come again whenever I get the chance.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwa195Wl93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQ-hQ_FqMGGARXvSIGai2obk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwa195Wl93RRAB

Came here for lunch on a hot summer day and waited for 10 min before opening (was 3rd on wait list) and seated right away. The soba took a little bit to prepare but it was well worth it. The texture and dipping sauce were good, as was the tempura that we ordered that went with it. Could tell the effort that went into preparing each piece. A little pricey but worth trying at least once.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoMXRqMGhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQ-hQ_FqMGGARXvSIGai2obk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoMXRqMGhRRRAB

Took a foreigner friend to this soba restaurant for dinner. We ordered a tempura platter, one soba each and a few side dishes. Everything was so fresh and tasty. The tempura batter was crisp and thin. Their tempura is served with salt which is suits well with my liking. The eel tempura and prawn tempura were  the best. We got to try few types of their soba noodles and the textures were great. It was a lovely experience.

Upplev Michelin-stjärnig Soba på Ishiusubiki Teuchi Kyōrakutei, Shinjuku

Ishiusubiki Teuchi Kyōrakutei, established in 1998, is a renowned soba restaurant located in Tokyo's Kagurazaka district. It has been recognized in various culinary guides, including the Michelin Bib Gourmand, and is celebrated for its authentic soba noodles and tempura dishes.

Historisk översikt över Ishiusubiki Teuchi Kyōrakutei i Tokyo, Japan.

Ishiusubiki Teuchi Kyōrakutei är en välrenommerad restaurang som grundades 1998 i hjärtat av Kagurazaka-distriktet, Tokyo. Den har växt till att bli en symbol för traditionell japansk matkultur, särskilt hyllad för sina autentiska sobanudlar och utsökta tempurarätter.

 Restaurangen har en varm och inbjudande atmosfär som speglar dess engagemang för högkvalitativ mat och traditionellt hantverk.

Nyckelhändelser i Ishiusubiki Teuchi Kyōrakuteis historia

Sedan starten har restaurangen genomgått flera viktiga milstolpar som bidragit till dess rykte och popularitet bland både lokalbefolkning och turister.

 Restaurangen etablerades i Kagurazaka, Tokyo, och började snabbt bygga sin identitet som en plats för genuina sobanudlar.

 Restaurangen tilldelades en Michelin-stjärna, en prestigefylld utmärkelse som erkände dess kulinariska kvalitet och service.

 Restaurangen övergick till Michelin Bib Gourmand-status, vilket innebär ett fortsatt fokus på utmärkt mat till rimliga priser.

 Ishiusubiki Teuchi Kyōrakutei blev utvald till Tabelog Soba EAST 'Hyakumeiten', vilket bekräftar dess position som en av de mest framstående sobarestaurangerna i östra Japan.

Ishiusubiki Teuchi Kyōrakutei är inte bara en restaurang, utan en kulturell institution som bevarar och förädlar den traditionella japanska soba-konsten. Med ett dedikerat team som tillverkar sobanudlar för hand och tillagar tempura med precision, erbjuder stället en genuin smakupplevelse som är svår att finna någon annanstans.

 Restaurangen har blivit en favorit bland både lokalbefolkning och matentusiaster från hela världen, vilket gör den till en viktig del av Tokyos kulinariska scen.

Besökare kan njuta av en rad signaturrätter, inklusive de klassiska sobanudlarna i kombination med krispig tempura, som tillsammans skapar en perfekt balans mellan smaker och texturer. Restaurangens engagemang för kvalitet och tradition gör Ishiusubiki Teuchi Kyōrakutei till en oumbärlig destination för alla som vill uppleva det bästa av japansk matlagning.

 är en restaurang med en rik historia och stark förankring i japansk matkultur. Sedan starten 1998 har den utvecklats till en hyllad institution som kombinerar traditionella tekniker med en passion för utsökta smaker. Med erkännanden som Michelin-stjärna och plats på Tabelog Soba EAST 'Hyakumeiten' fortsätter denna pärla i Tokyo att locka och fascinera matälskare från hela världen.

Ishiusubiki Teuchi Kyōrakutei is a celebrated restaurant located in Kagurazaka, Shinjuku, Tokyo, specializing in tempura and housemade soba noodles, offering a cozy atmosphere and authentic Japanese cuisine.

Ishiusubiki Teuchi Kyōrakutei

Authentic Japanese soba and tempura dishes made with fresh, high-quality ingredients.

Ten Zaru Soba

Juwari Soba

Hiyamugi

Tempura Soba

Kozuyu

Horse Sashimi

Oyster

I hjärtat av Kagurazaka, Tokyo, erbjuder Ishiusubiki Teuchi Kyōrakutei en kulinarisk resa in i det genuina japanska köket med specialitet på handgjorda sobanudlar och lätt frasiga tempurarätter. Här kombineras traditionella smaker med en modern känsla, vilket lockar både lokalbor och matälskare från hela världen.

: en delikat soppa gjord på scallop dashi och torkade shiitakesvampar med träöronsvamp, som öppnar smaklökarna med sin rika umami.

: en ovanlig men uppskattad rätt med tunt skivat hästkött som påminner om nötkött i smak, perfekt för den äventyrlige.

: färska ostron som ger en havssmak av högsta kvalitet och en perfekt start på måltiden.

: kall sobanudlar serverade med en frasig tempuraplanka bestående av räka, fisk och grönsaker – en klassiker som balanserar texturer och smaker.

: genuina sobanudlar gjorda på 100% bovete, kända för sin lena smak och perfekta konsistens som hyllas av sobakännare.

: tunna vetenudlar som tillför en lätt och mild smakupplevelse, perfekt för den som vill ha något mindre kraftfullt.

: varma sobanudlar med en krispig tempurarätt av räka och grönsaker, där friteringens lätthet möter den varma soppan.

Trots att menyn huvudsakligen fokuserar på sobanudlar och tempura, kan gästerna avrunda med delikata desserter och njuta av ett urval av öl som kompletterar den rika japanska smaken. Restaurangen erbjuder dock inte vin eller cocktails.

Hemlagade sobanudlar som tillverkas dagligen med stolthet och omsorg.

Tempura med krispigt tunt lager, särskilt utmärkt är ål- och räkrecepten som rekommenderas varmt.

Upplev äkta japansk gastronomi på Ishiusubiki Teuchi Kyōrakutei i Tokyo. Njut av hantverksnudlar i en unik atmosfär—boka ditt bord idag!

Ishiusubiki Teuchi Kyōrakutei - Authentic Cuisine in Shinjuku

Shinjuku City Municipality

Experience freshly made soba noodles prepared from scratch using traditional methods.

Handcrafted Soba Noodles

Enjoy a variety of tempura options, including prawn, fish, and seasonal vegetables.

Tempura Dishes

A traditional Aizu region soup made with scallop dashi and mushrooms.

Kozuyu Soup

Ishiusubiki Teuchi Kyōrakutei – en japansk soba-upplevelse i hjärtat av Tokyo Shinjuku Kagurazaka 3-chōme 6 神楽坂館1階 

Välkommen till Ishiusubiki Teuchi Kyōrakutei, ett hyllat restaurangpärla belägen i det charmiga kvarteret Kagurazaka i Shinjuku, Tokyo. Här får du chansen att prova traditionella, handgjorda sobanudlar som tillverkas på plats med en omsorgsfull metod som gått i arv i generationer. Restaurangen är särskilt känd för sin mysiga atmosfär som tilltalar både lokalbor och nyfikna matälskare från hela världen.

Handgjorda sobanudlar och tempura i världsklass

Det som verkligen skiljer Ishiusubiki Teuchi Kyōrakutei åt är deras fantastiska handgjorda sobanudlar. Dessa tunna och lätta nudlar är inte bara en fröjd för ögat utan erbjuder också en uppfriskande, naturlig smakupplevelse som många har beskrivit som den bästa i Tokyo. Den unika tekniken och färskheten ger nudlarna en mjuk textur som smälter i munnen. Kombinera dem med deras signaturtempura – krispiga räkor, fisk och säsongens grönsaker – som friteras till perfektion och serveras med en salt som framhäver smakerna.

Kozuyu-soppan – en lokal delikatess att prova

För den som vill njuta av något extra erbjuder restaurangen även Kozuyu, en traditionell soppa från Aizu-regionen. Den är gjord på en delikat buljong av pilgrimsmussla och svamp, och ger en unik smakupplevelse som kompletterar sobanudlarna och tempuran perfekt. Denna soppa är ett måste för finsmakare och finns tillgänglig till en rimlig kostnad.

 – Tillverkade från grunden med traditionella japanska metoder för en autentisk smak.

 – Variationer med räkor, fisk och färska säsongsgrönsaker med en lätt och krispig yta.

 – En unik soppa med pilgrimsmussla och svamp från Aizu-regionen.

Restaurangen erbjuder både lunch och middag i en lugn och inbjudande miljö utan utomhusservering. Här kan du betala med kontanter och avnjuta öl till maten, dock serveras inte vin eller kaffe. Det finns toalett tillgänglig och även takeoutmöjligheter om du vill ta med dig deras delikatesser hem. Notera att Ishiusubiki Teuchi Kyōrakutei inte är barnvänlig och har inte möjligheter för bordsbokning eller fria parkeringsplatser.

Varför besöka Ishiusubiki Teuchi Kyōrakutei?

Om du älskar japansk matkultur och vill prova en autentisk smakupplevelse där tradition och kvalitet går hand i hand, är detta platsen för dig. Restaurangen har en tydlig lokal förankring och är ofta fullt av både japaner och matintresserade turister. Deras sobanudlar och tempura är något utöver det vanliga och ofta prisbelönt, vilket gör varje måltid till en minnesvärd upplevelse.

Tokyo

Upplev äkta japanska soba och tempura på Ishiusubiki Teuchi Kyōrakutei i Tokyo Kagurazaka. Njut av friskhetsgaranti och traditionella rätter i en mysig atmosfär.

Ishiusubiki Teuchi Kyōrakutei i Tokyo - Autentisk Soba & Tempura

Besök Ishiusubiki Teuchi Kyōrakutei i Tokyo för en unik soba-upplevelse med färska ingredienser och traditionella japanska rätter. Boka nu!

Utforska Kagurazakas bästa soba på Ishiusubiki Teuchi Kyōrakutei

Öppettider för Ishiusubiki Teuchi Kyōrakutei, Tokyo. Hitta öppettider för Ishiusubiki Teuchi Kyōrakutei på [Address] - novacircle.com

Upplev Michelin-stjärnig Soba på Ishiusubiki Teuchi Kyōrakutei, Shinjuku

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag

フレンチレテール L’ÉTERRE 牛込神楽坂

Tanimoto

Hatou

Upplev Michelin-stjärnig Soba på Ishiusubiki Teuchi Kyōrakutei, Shinjuku

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag

フレンチ レテール L’ÉTERRE 牛込神楽坂

Tanimoto

Hatou

フレンチレテール L’ÉTERRE 牛込神楽坂