Utforska menyn på Tho Yuen 桃园茶楼 i Penang, Malaysia – en äkta pärla i George Town som serverar traditionella kantonesiska dim sum och klassiska nudelrätter.
Tho Yuen 桃园茶楼 är en destination för alla som älskar autentiska smakupplevelser från det kantonesiska köket. Här möts du av en atmosfär som för tankarna till gamla tider, där dim sum serveras från traditionella vagnar och varje tugga är en hyllning till hantverket. Utforska menyn som erbjuder något för alla, från läckra starters till mättande varmrätter och frestande desserter.
Starters – klassiska dim sum och aptitretare
Börja din kulinariska resa med några av Tho Yuens populära starters som tar fram det bästa av kinesisk dim sum-kultur. Njut av mjuka och fluffiga 叉烧包 (Char Siu Bao) fyllda med smakrik grillad fläsk, eller prova den delikata 猪肉肠粉 (risnudelrullar med fläsk) , som är mjuka, ångade risnudlar med fyllning, serverade med en smakrik sojasås. Missa inte heller deras 水饺鱼丸汤 (dumplings och fiskbollsoppa) , en värmande soppa med färska dumplings och smakrika fiskbollar i högkvalitativ buljong.
Mains – traditionella nudlar och fiskrätter
För huvudrätter bjuder Tho Yuen på ett utbud av autentiska nudelrätter och färsk fisk, handplockade för att ge en genuin smak av Penangs kulinariska arv. Prova deras berömda 鸿图面, en nudelrätt med ägg, buljong och färska vårlökar som erbjuder en balanserad och mustig smak. För den som älskar en mer robust och fyllig smak finns 炒生面 (wokade nudlar med kyckling, fläsk, skaldjur och grönsaker) , som kombinerar olika proteiner och fräscha grönsaker i en smakrik rätt. En annan höjdpunkt är 炒番薯 (wokade sötpotatisnudlar med kyckling, fläsk och skaldjur) , perfekt för den som söker något lite annorlunda men med djupa smaker. För en elegant och lättare rätt kan du njuta av 清蒸石斑鱼头 (ångad stenbitsfiskhuvud med ingefära och soja) , en klassisk rätt som tillagas varsamt för att bevara fiskens naturliga smak och textur.
Desserts – söta avslutningar
Avsluta din måltid med de klassiska kantonesiska desserterna som Tho Yuen erbjuder. En favorit bland gäster är 蛋挞 (äggtart) , som imponerar med sin krispiga smördeg och lena äggkräm, en perfekt kombination av sötma och textur.
Drycker – en klassisk kinesisk teupplevelse
Tho Yuen 桃园茶楼 specialiserar sig på att erbjuda en genuin kinesisk teupplevelse som kompletterar maten – perfekt för både frukost och brunch. Pu-erh-te är en populär valmöjlighet som renar gommen och höjer smakerna i varje rätt. Denna teupplevelse är en integrerad del av det traditionella sättet att njuta av dim sum i denna idylliska miljö.
Specialiteter och tips för besökare
För att få ut det bästa av ditt besök rekommenderas att du provar dim sum från de rullande vagnarna, där du själv kan välja från ett urval av färska godsaker. Trots att vissa rätter kan variera i temperatur och smak, är upplevelsen av det traditionella kinesiska te-huset oslagbar. Undvik äggtarten om du är ute efter exceptionella smaker, men låt dig lockas av deras dim sum och nudelrätter som är omtyckta både av lokalbor och turister.
- Bästa tiden att besöka: Tidigt på morgonen för bästa plats och färskhet.
- Transport: Bättre att ta Grab eller motorcykel än att köra bil med tanke på parkeringsutmaningar.
