Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Seoul

Ggupdang Sinsa is renowned for its succulent, charcoal-grilled pork cuts, particularly the pork shoulder blades, which are tender and flavorful. The modern take on traditional dishes like truffle jjajangmyeon and dashi-infused rice has garnered praise. While wait times can be long during peak hours, the efficient digital queue system and exceptional food quality make it a must-visit destination in Seoul.

Upptäck Ggupdang Sinsa i Seoul – en kulinarisk pärla för grillälskare och matentusiaster med känsla för kvalitet och innovation.

Ggupdang Sinsa, beläget i hjärtat av Seocho District vid 615 Gangnam-daero, är en hyllad restaurang som specialiserar sig på kolgrillad fläskkött av högsta klass. Deras signaturrätt, grillad fläskkarré, är känd för sin saftighet och rika smak, perfekt balanserad med spännande tillbehör som wasabi och marinerad ingefära. Denna moderna tolkning av traditionella koreanska smaker har även inspirerat rätter som tryffel-jjajangmyeon och ris med dashi, vilket gör varje måltid till en smakexplosion.

Ggupdang Sinsa har blivit en favorit bland både lokalbefolkning och turister som söker en autentisk grillrestaurang med en twist. Restaurangen är alltid välbesökt, vilket speglar dess popularitet och kvalitet. Trots köer hanteras väntetiden effektivt via ett digitalt QR-kodssystem där gäster enkelt kan anmäla sig till kölistan via KakaoTalk-appen, eller få hjälp av personalen om de inte använder appen. Den personliga servicen inkluderar att personalen grillar köttet åt gästerna och guidar dem i hur man bäst njuter av varje bit.

Hög kvalitet på köttet och vänlig atmosfär

 är två av de mest återkommande lovorden från gäster. Men vissa har påpekat att servicen kan upplevas som lite rakt på sak, vilket dock inte drar ner helhetsupplevelsen. Ggupdang Sinsa serverar inte frukost eller brunch, men är perfekt för lunch och middag, och de erbjuder öl men inte vin eller cocktails. Restaurangen är anpassad för grupper och har toalett, men saknar utomhusservering – vilket gör den till en intim och fokuserad matupplevelse.

 – Kolgrillad fläskkarré och tofugryta som smälter i munnen.

 – Enkel anmälan via QR-kod och KakaoTalk för att minimera väntetiden.

 – Unika rätter med tryffel och dashi som höjer den koreanska grilltraditionen.

 – Tar emot kreditkort, vilket gör betalningen smidig.

Vad är öppettiderna för Ggupdang Sinsa?

 Ggupdang Sinsa är öppet vardagar från klockan 15:00 till 22:50 och helger från 14:00 till 22:50.

Hur gör jag för att skriva upp mig på väntelistan?

 Du kan skanna QR-koden vid entrén med KakaoTalk-appen för att gå med i kön. Om du inte har appen kan du be personalen om hjälp.

 Det finns ingen strikt klädkod, men avslappnad klädsel rekommenderas.

 Ja, de accepterar de flesta större kreditkort.

Finns det parkeringsmöjligheter vid restaurangen?

 Parkeringsmöjligheterna är begränsade, så det rekommenderas att använda kollektivtrafik eller närliggande parkeringsplatser.

Asia

South Korea

Beläget i hjärtat av Seoul, på den livliga Gangnam-daero, erbjuder Ggupdang Sinsa en oförglömlig matupplevelse. Denna restaurang, känd för sin **kolgrillade fläsk**, är en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Med en atmosfär som kombinerar modern stil med traditionell koreansk gästfrihet, är det en plats där varje måltid känns som en fest. Här kan du njuta av en perfekt grillad fläskbit, som smälter i munnen, serverad med en uppfriskande wasabi och inlagd ingefära.  

 En annan höjdpunkt på menyn är de läckra nudlarna med ägg och tryffel, som många gäster beskriver som en "måste-prova". Dessa rätter, tillsammans med ett urval av lokala drycker, gör Ggupdang Sinsa till en destination för alla som vill uppleva det bästa av koreansk mat.  

Ggupdang Sinsa är inte bara en restaurang; det är en upplevelse. Här får du se hur köket arbetar med precision för att grilla köttet till perfektion. En av de mest fascinerande aspekterna av Ggupdang Sinsa är att personalen grillar köttet vid ditt bord, vilket ger en interaktiv och engagerande upplevelse. Många gäster har delat sina berättelser om hur de blev överraskade av den snabba servicen och den vänliga atmosfären, vilket gör varje besök minnesvärt.  

 Restaurangen är känd för sin kolgrillade fläsk och interaktiva matupplevelse.

 Det kan vara kö, men restaurangen är effektiv och tar emot gäster snabbt.

 Den kolgrillade fläsk och nudlarna med ägg och tryffel är starkt rekommenderade.

Ggupdang Sinsa är mer än bara en restaurang; det är en plats för att skapa minnen. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kom och upplev den unika smaken av koreansk BBQ. Vi ser fram emot att välkomna dig till vår restaurang!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdXNXTUZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJe3UoNQKjfDURa_IWZVyc2w4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdXNXTUZ3EAE

I took about 45 mins for 15 queues(quite fast) You need to come and scan qr code at front store to get the queue.

First time that I have eaten the grilled pork with wasabi and marinated ginger, it’s so good ! Fantastic combination! Deserved Michelin reward :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdVBMTUVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJe3UoNQKjfDURa_IWZVyc2w4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdVBMTUVnEAE

This restaurant is always busy no matter which night it is. It was a 30mins wait for us. They're quite efficient and took us to our tables. The menu is specialised in their charcoal grilled pork and we also got the tofu stew. Service is good, they even BBQ the pork for us. The meat melts in your mouth with plenty of side dishes to go with it.

It's won Michelin awards three years in a row. Be sure to check it out on your way to Gangnam.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIeXNLOVdBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJe3UoNQKjfDURa_IWZVyc2w4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIeXNLOVdBEAE

Restaurant specialized in grilled pork. Quite tasty, but for me the real star dish was the noddles with egg and truffle.
The service quite rude I must say (at least most of them), but the experience as a whole was worth the visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURud2Rya1dREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJe3UoNQKjfDURa_IWZVyc2w4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURud2Rya1dREAE

Great BBQ place. Avoided the mealtime crowds, arriving around 4.30pm and got a seat immediately on weekend. Right outside of Sinsa station exit 5. They cook meat for you and let you know how to eat it. Not a place to hang out as there are people waiting in line.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMjRDWFZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJe3UoNQKjfDURa_IWZVyc2w4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMjRDWFZnEAE

One of the recommended grilled pork joints.  Staff will grill the meat to its perfection and you just enjoy it!  Another Soju I tried out, the 4th.  I must say that Soju goes the best with grilled food!  By the way, the fried ramen with a sunny side up topped with truffle is amazingly gorgeous.

Michelin-belönad restaurang Ggupdang Sinsa i Seoul

Ggupdang Sinsa, located near Sinsa Station in Seoul, is a Michelin Bib Gourmand restaurant known for its meticulously aged pork cuts grilled over binchotan charcoal. The restaurant has gained popularity for its unique take on traditional Korean dishes and efficient service.

Ggupdang Sinsa är en Michelin Bib Gourmand restaurang belägen nära Sinsa Station i Seoul. Restaurangen har snabbt blivit känd för sina noggrant åldrade fläskköttskivor som grillas över binchotan-kol. Dess unika tolkning av traditionella koreanska rätter och effektiva service har bidragit till dess växande popularitet.

2019 markerade starten för Ggupdang Sinsa, när den öppnade sina dörrar nära Sinsa Station. Fokuserad på kolgrillat fläsk, blev restaurangen snart en favorit bland både lokalbefolkningen och turister. Den snabba servicen och det välsmakande köttet gjorde det till en oumbärlig del av restaurangscenen i Seoul.

År 2020 fick Ggupdang Sinsa sin första Michelin Bib Gourmand-recognition, vilket bekräftade restaurangens kvalitet och värde. Denna utmärkelse hjälpte till att sätta Ggupdang Sinsa på kartan och lockade ännu fler matälskare.

Under 2021 expanderade Ggupdang Sinsa sin meny för att inkludera moderna tolkningar av traditionella koreanska rätter. Dessutom fortsatte restaurangen att få beröm för sin förmåga att kombinera innovation med tradition, och den har sedan dess blivit en destination för de som söker en unik matupplevelse i Seoul.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Reservable

Serves Beer

Accepts Credit Cards

In the vibrant heart of Gangnam, Ggupdang Sinsa is a haven for food enthusiasts, offering a delightful journey through Korea's rich culinary heritage with expertly crafted dishes that celebrate fresh, seasonal ingredients. The inviting ambiance blends modern aesthetics with traditional Korean charm, making it perfect for both lively gatherings and romantic dinners.

Ggupdang Sinsa

Specializing in meticulously aged pork cuts grilled over binchotan charcoal, complemented by unique side dishes.

Pork Shoulder Blades

Grilled Pork Belly

Grilled Skirt Meat

Pork Cheek Meat

Back Ribs

Pork Neck

Doenjang Jjigae (Bean Paste Stew)

Truffle Jjajangmyeon

Ggupdang Sinsa Menu

Ggupdang Sinsa Menu översikt i Seoul, Sydkorea 

Ggupdang Sinsa är en prisbelönt restaurang i Seoul som specialiserar sig på noggrant åldrade fläskrätter, grillade över aromatisk binchotan-kol för en rökig och intensiv smak. Här får du en unik koreansk BBQ-upplevelse med utvalda köttstycken och kreativa tillbehör.

Innan huvudrätten kan du värma upp smaklökarna med husets signaturdoenjang jjigae, en mustig bönpastesoppa fylld med tofu, färska grönsaker och fläsk. Denna traditionella gryta är perfekt för att balansera den rika grillsmaken som väntar.

Hjärtat av Ggupdang Sinsas meny är dess utsökta utbud av fläskrätter, som alla grillas till perfektion över binchotan-kol för att framhäva köttets naturliga smaker. Varje stycke är noga utvalt och kryddat för en harmonisk smakupplevelse.

 – Mört och smakrikt fläskkarré, varsamt kryddat och grillat över binchotan-kol.

 – Saftig fläsksida som smälter i munnen med perfekt röksmak från kolen.

 – Kött från grisens skirt cut, kryddat och grillat för en robust och smakrik upplevelse.

 – Mör fläskkinden som ger en saftig och smakrik tuggupplevelse.

 – Klassiska fläskrevben, varsamt kryddade och grillade till perfektion.

 – Saftigt fläskkött från nacken, perfekt kryddat och grillat för maximal smak.

För den som vill prova något annorlunda erbjuder Ggupdang Sinsa sin signaturrätt Truffle Jjajangmyeon – en utsökt blandning av nudlar i svartbönsås med krämig ost och aromatisk tryffelolja, vilket ger en lyxig och oväntad twist på koreanska smaker.

Ggupdang Sinsa serverar ett utbud av öl som passar perfekt till den grillade maten, och många väljer att para sin måltid med den traditionella koreanska spriten soju, som lyfter fram smakerna ytterligare. Restaurangen erbjuder inte kaffe, vin eller cocktails, utan låter den autentiska maten stå i centrum.

Besök Ggupdang Sinsa för en unik BBQ-upplevelse i hjärtat av Seoul, där varje tugga berättar en historia om hantverk, kvalitet och passion för koreansk grillkonst.

Upplev unika smaker på Ggupdang Sinsa i Seoul, en dolda pärla i Gangnam. Njut av läckra rätter och livlig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Ggupdang Sinsa: Unika smaker i Seoul, Gangnam

Seocho District Municipality

Signature pork cuts aged for 15 days and grilled over binchotan charcoal.

Charcoal-Grilled Pork

Traditional Korean soybean paste stew with tofu and vegetables.

Doenjang Jjigae

Modern take on Korean black bean paste noodles with cheese and truffle oil.

Upplev exklusiv grillad fläsk och traditionella smaker i hjärtat av Gangnam-daero, Seoul.

Ggupdang Sinsa är en restaurang i Seocho-distriktet i Seoul, som är känd för sin prisbelönta och autentiska koreanska grillupplevelse. Här kan du njuta av fläskkött av högsta kvalitet, varsamma tillagat över äkta binchotan-träkol för en smak som smälter i munnen. Denna specialitet, 

 är noggrant åldrat i 15 dagar för att utveckla sin rika smak innan det grillas på plats av personalen, vilket gör att du kan luta dig tillbaka och fokusera på att njuta. Restaurangen är också känd för sin effektiva service och Michelin-utmärkelser som vittnar om kvaliteten.

Förutom den oemotståndliga grillade fläsket erbjuder Ggupdang Sinsa en rad andra smakrika rätter som speglar koreansk matkultur med en modern twist. Ett måste är deras 

, en traditionell koreansk sojabönspastasoppa med tofu och färska grönsaker som erbjuder en genuin smakupplevelse. Deras 

 är en modern tolkning av koreanska nudlar i svartbönspasta, toppad med ost och tryffelolja som ger en lyxig smakdimension.

Ggupdang Sinsa ligger strategiskt på 615 Gangnam-daero i Seocho District, Seoul, och är lättillgängligt via tunnelbanans Sinsa station, utgång 5. Restaurangen är alltid populär, så det rekommenderas att boka bord i förväg eller komma tidigt för att undvika väntetid. De accepterar kreditkort och erbjuder en trivsam miljö utan utomhusplatser eller hundvänliga områden. Observera att restaurangen inte serverar frukost, brunch eller dessert, men fokuserar på lunch och middag av högsta kvalitet.

 – charcoal-grilled pork för 19 000 KRW, Doenjang Jjigae för 9 000 KRW, och Truffle Jjajangmyeon för 6 000 KRW.

 som grillar köttet åt dig och ger tips om hur du bäst avnjuter varje bit.

 med fokus på att ge dig en smidig och njutbar måltid även under högtrafik.

 är enkel och funktionell med toalett tillgänglig, men utan utomhusplatser eller barnvänliga faciliteter.

Michelin-belönad restaurang Ggupdang Sinsa i Seoul

Matupplevelser

FAQ

Besök oss idag

Nudake

Egg drop bloom

Gomtang LAB