Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

MISSHUMASSHU

Göteborg

Gurras

Malmö

Ruths

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Europa

spektakulära poolhotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

vandring, bad & tystnad

Naturresor i Europa

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Ny takbar i Stockholm

Sommaren 2025

Charles 

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Hotell & Spa

Spa med barn & staycation

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

bästa restauranger för hemleverans

i augusti 2025 

Sommarens bästa charterdeals

 i Sverige

Bästa gårdshotellen

i Europa

Dolda öparadis att upptäcka

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Mueang Chiang Mai

Ekachan The Wisdom of Ethnic Thai Cuisine is a highly acclaimed restaurant in Chiang Mai, known for its authentic Thai dishes made with organic and locally sourced ingredients. The restaurant offers a cozy ambiance with rustic wooden tables and friendly service. Popular dishes include the Spicy Beef Turmeric Curry and Fried Rice with Sweet Shrimp. The establishment has received positive reviews for its flavorful food and attentive staff.

Upptäck Ekachan - visdomen i etnisk thailändsk matlagning i Chiang Mai 2024-2025 och bortom.

På Chang Khlan Road i hjärtat av Chiang Mai finner du Ekachan, en pärla för dig som älskar autentiska thailändska smaker med en modern twist. Den mysiga atmosfären, med rustika träbord och vänlig personal, gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Det som verkligen skiljer Ekachan från mängden är deras passion för sällsynta och lokalt framställda ingredienser. Menyn bjuder på unika rätter som är svåra att hitta på andra håll. Till exempel är deras specialiteter som Sing Hon och Kang Ran Juan en smakexplosion som kombinerar tradition med nytänkande.

Prova också den läckra Ceylon Chicken Curry eller deras krämiga och syrliga Grilled Salted Fish med Zelussa-kryddning i bananblad. Deras Spicy and Sour Fresh Mint and Lemongrass Salad med nötkött är en favorit för de som älskar hetta. För en söt avslutning rekommenderas deras hemlagade glass som fått många lovord.

Personalen på Ekachan är inte bara vänlig utan också kunnig och hjälper gärna till att förklara rätternas ursprung och smakupplevelser. Restaurangen erbjuder bekvämligheter som gratis parkering, både på gatan och i parkeringslotter, samt möjlighet att boka bord i förväg.

Ekachan välkomnar även barnfamiljer med barnmeny och rätter för vegetarianer och veganer. Takeout och leverans erbjuds för den som vill njuta av maten hemma, och restaurangen serverar lunch, brunch och middag med en meny som passar de flesta tillfällen.

 Ekachan har öppet tisdag till söndag, lunch serveras mellan 11:00 och 14:30, och middag från 17:00 till 21:30. Restaurangen är stängd på måndagar.

 Ja, det går bra att boka bord. Det rekommenderas att boka i förväg, särskilt under rusningstid.

 Ja, parkering finns för gäster, både gratis parkering på gatan och parkeringsplatser.

Erbjuder restaurangen takeout eller leverans?

 Ja, Ekachan erbjuder både takeout och leverans för att göra det enkelt att njuta av deras mat även hemma.

Finns vegetariska eller veganska alternativ?

 Ja, restaurangen erbjuder flera vegetariska och veganska rätter som passar olika smaker och preferenser.

Sammanfattning av lokalbefolkningens uppfattning

Sammanfattningsvis är Ekachan The Wisdom of Ethnic Thai Cuisine en mycket uppskattad restaurang i Chiang Mai. Gäster berömmer särskilt den autentiska och smakrika thailändska maten, den mysiga miljön och den kunniga, vänliga personalen. Många återvänder för att njuta av deras unika och smakfulla rätter som blandar tradition med modern kreativitet.

Asia

Thailand

Ekachan The Wisdom of Ethnic Thai Cuisine är en pärla i Mueang Chiang Mai, Thailand, där traditionell thailändsk mat möter en modern twist. Restaurangen erbjuder en varm och inbjudande atmosfär, perfekt för både familjer och matälskare. Med en Michelin-rekommendation för 2024 och 2025, är detta ställe en destination för dem som söker en autentisk smakupplevelse. Ekachan är inte bara en restaurang; det är en plats där varje rätt berättar en historia och varje besök blir en minnesvärd upplevelse.

Menyutbudet på Ekachan är en hyllning till thailändsk matkultur, med en rad unika rätter som är svåra att hitta någon annanstans. Här är några av de mest rekommenderade rätterna:

Tom Yum Kung: En krämig och smakrik räksoppa som är ett måste för alla besökare.

Grillad saltad fisk med Zelussa-kryddning inlindad i bananblad, en unik och välsmakande rätt.

Spicy och syrlig färsk mynta- och citrongrässallad med nötkött, perfekt för dem som älskar hetta.

Stir Fried Grillad aubergine med malet fläsk och saltad sjöfisk, en krämig och fräsch rätt som passar utmärkt både med och utan ris.

Restaurangen erbjuder även ett urval av drycker, inklusive thailändsk mjölk te, som är perfekt för att komplettera måltiden. Ekachan är också känd för sin vänliga och kunniga personal som gärna ger rekommendationer och förklarar ursprunget och tillagningen av varje rätt.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfeks3LUZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJp-fil2I72jAR9EpXSU6dJ3A/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfeks3LUZ3EAE

Good restaurant serving quality Thai in a nice location. The specials are good. The chicken wings are recommended by many others, but  not THAT good imo, very oily and not much flavour. Go for the specials instead. The greens with eggs and sauce are really delicious. The homemade ice cream is GREAT - highly recommend. Servers are fairly efficient and friendly. Shorts and t-shirt are fine, but people there were in shirts & trousers just so you know the kind of place it is - has been recommended by Michelin for both 2024 and 2025.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfcWYzU2h3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJp-fil2I72jAR9EpXSU6dJ3A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfcWYzU2h3RRAB

If you’re someone who loves exploring extraordinary flavors and rare culinary experiences, this restaurant is a must-visit. Nestled in a quiet corner of the city, it boasts a warm and inviting ambiance that perfectly complements its unique menu offerings.

The highlight of the dining experience here is undoubtedly the special dishes that are incredibly hard to find elsewhere. From locally-sourced exotic ingredients to creative recipes that blend tradition and innovation, every plate tells a story. I had the opportunity to try their signature dish, [name the dish, e.g., Sing Hon , kang Ran Juan , and it was nothing short of spectacular. The balance of flavors, the freshness of the ingredients, and the artistic presentation left me in awe.

The staff were friendly and well-versed in explaining the origins and preparation of each dish, which added an extra layer of appreciation for the effort behind every bite. The chef even came out to greet the diners, a personal touch that made the experience even more memorable.

While the prices may be slightly higher than average, they are more than justified by the quality, uniqueness, and attention to detail in every aspect of the meal. For adventurous food lovers, this restaurant is a treasure trove of rare and unforgettable flavors.

Highly recommended for anyone seeking something out of the ordinary!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bTZuTG5BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJp-fil2I72jAR9EpXSU6dJ3A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bTZuTG5BRRAB

Really delicious Ceylon Chicken Curry, not as spicy as I would have hoped. Waitress was a great help work suggestions also, also spoke perfect English. The section of drinks is really good. The only downside is the lack of desert options - only ice cream today ( I don't know if usally like that). Would go back to try the other options on the menu for sure.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdzd2NG1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJp-fil2I72jAR9EpXSU6dJ3A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdzd2NG1RRRAB

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (5/5 stars)

We recently visited "Ekachan The Wisdom of Ethnic Thai Cuisine," and it was a wonderful experience! From the moment we walked in, we were greeted with a friendly smile and a lovely atmosphere. The restaurant was tidy and clean, creating a pleasant dining environment. Although we didn’t have a reservation, they kindly made space for us, but we recommend booking ahead to ensure a spot. 🍽️😊

The culinary journey began with the "Tom Yum Kung: Hot and Sour Prawn Soup," which was a delightful surprise. Despite its name, it wasn’t spicy but incredibly creamy, consistent, and flavorful. It’s a must-try for anyone visiting! 🦐🍜

Next, we tried the "Grilled Salted Fish with Zelussa Seasoning in Banana Leaves." This dish was unique and perfectly executed, with the fish being tasty and the sour Zelussa sauce adding a delightful tang. 🐟🍃

The "Spicy and Sour Fresh Mint and Lemongrass Salad with Beef" was another highlight. It was bursting with flavor and extremely spicy, which we loved! 🌶️🥗

Lastly, the "Stir Fried Grilled Eggplant with Minced Pork and Salted Seafish" was fabulous. The dish was creamy and fresh, making it enjoyable both with and without rice. 🍆🥢

The service was exceptional, with staff who were friendly and eager to explain dishes and offer recommendations. Their friendly advice really enhanced our dining experience. 😊👍

Overall, "Ekachan The Wisdom of Ethnic Thai Cuisine" offers a fantastic mix of flavors and a welcoming atmosphere. We highly recommend it to anyone looking for great Thai food! 🍲🌟

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMmNHSnVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJp-fil2I72jAR9EpXSU6dJ3A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMmNHSnVRRRAB

Wow the chicken wing is really good, and Thai milk tea! not very sweet and good for photo taking. Beef salad is good but really spicy, be careful if you can handle spicy

Ekachan - Lyxig Thailändsk Restaurang i Chiang Mai

Ekachan The Wisdom of Ethnic Thai Cuisine is a renowned Thai restaurant in Chiang Mai, celebrated for its authentic regional dishes and commitment to using organic, locally sourced ingredients. The restaurant has been recognized with the Michelin Bib Gourmand award for its quality and value.

Historisk översikt över Ekachan The Wisdom of Ethnic Thai Cuisine i Chiang Mai Sverige Svenska språkversion 

Ekachan The Wisdom of Ethnic Thai Cuisine är en uppskattad restaurang belägen i hjärtat av gamla Chiang Mai i Thailand, känd för att erbjuda autentiska regionala thailändska rätter baserade på ekologiska och lokalt odlade ingredienser. Sedan öppningen 2023 har Ekachan snabbt blivit en destination för matälskare som söker genuina smakupplevelser från Thailands rika kulinariska arv.

År 2023 slog Ekachan upp sina portar och presenterade en meny som hyllar Thailands etniska mångfald genom att erbjuda rätter från olika regioner. Med fokus på hållbarhet och smak, använder kocken ingredienser från lokala producenter vilket ger en unik och färsk smakupplevelse som få andra restauranger kan matcha.

Redan år 2024 fick Ekachan ta emot det prestigefyllda Michelin Bib Gourmand-priset, en utmärkelse som tilldelas restauranger som erbjuder hög kvalitet på maten till ett bra värde. Detta erkännande har cementerat Ekachans position som en av Chiang Mais främsta restauranger för autentisk och prisvärd thailändsk mat.

En smakresa genom Thailands kulinariska arv

Ekachan erbjuder en unik möjlighet att upptäcka sällsynta och traditionella thailändska smaker som är svåra att hitta på andra håll. Från exotiska ingredienser till innovativa recept, speglar varje rätt en djup förståelse för Thailands kulinariska historia och kultur.

 – Restaurangen öppnade i hjärtat av gamla Chiang Mai och började erbjuda autentiska regionala thailändska rätter.

 – Fick Michelin Bib Gourmand-utmärkelsen för sin kombination av kvalitet och värde.

A tantalizing odyssey into the heart of Northern Thailand awaits at Ekachan, the Wisdom of Ethnic Thai Cuisine. Situated on the bustling Chang Khlan Road in Mueang Chiang Mai, this culinary sanctuary beckons food lovers and cultural enthusiasts alike with the promise of an authentic Thai dining experience. The restaurant stands as a vibrant testament to the region's rich culinary heritage, where tradition meets flavor in delightful harmony. Engage with knowledgeable staff who are eager to share stories about each dish and its origins, providing insight into the diverse ethnic influences that shape Northern Thai cuisine.

Ekachan The Wisdom of Ethnic Thai Cuisine

Authentic Thai cuisine with a focus on regional specialties and organic ingredients.

Fried Rice with Sweet Shrimp

Spicy Beef Turmeric Curry

Freshwater Snail Curry with Crispy Wild Betel Leaf

Beef Curry Seasoned with Fermented Shrimp Paste Chili Sauce

Green Curry

Coconut Milk Soup with Lotus Stem and Mackerel

Spicy Mixed Fruit and Sweet Krill with Marinated Shrimp Salad

Turmeric Curry

Coconut Milk Soup with Herb

Stir Fried Southern Curry Paste with Bitter Beans

Stir Fried Krill with Lotus Stem

Stir Fried Garlic

Stir Fried Seasonal Vegetables with Oyster Sauce

Fried Sea Fish Meat with Turmeric

Fried Shrimp with Tamarind Sauce

Fried Chicken Wings with Lemongrass and Sweet Fish Sauce

Spicy Fresh Shrimp and Lemongrass Salad with Roasted Chili Paste

Fried Sea Fish Meat with Sweet Fish Sauce

Fried Rice with Crab

Fried Rice with Shrimp

Cooked Rice and Stir Fried Southern Curry Paste

Steamed Jasmine Rice and Stir Fried Krill with Lotus Stem

Steamed Organic Jasmine Rice

Steamed Organic Riceberry

Ekachan Menu

Ekachan The Wisdom of Ethnic Thai Cuisine Menu Overview 

Discover the rich tapestry of authentic Thai flavors at Ekachan, nestled in the heart of Chiang Mai. This renowned restaurant showcases an impressive selection of regional Thai specialties crafted with organic ingredients, promising a culinary journey that is both vibrant and deeply satisfying.

Begin your meal with an array of vibrant and bold starters that awaken your palate. The Spicy Mixed Fruit and Sweet Krill with Marinated Shrimp Salad offers a tantalizing balance of sweet and spicy notes, while the Spicy Fresh Shrimp and Lemongrass Salad with Roasted Chili Paste delivers a zesty kick enriched by aromatic lemongrass and house-made chili paste.

Ekachan’s main courses celebrate the diversity of Thai cuisine with dishes rich in flavor and cultural heritage. Indulge in the Fried Rice with Sweet Shrimp, where succulent shrimp are paired with fresh chili and mango for a delightful sweetness. The Spicy Beef Turmeric Curry and Turmeric Curry highlight earthy turmeric spices married with tender meats and fresh herbs. For seafood lovers, the Freshwater Snail Curry with Crispy Wild Betel Leaf and Fried Shrimp with Tamarind Sauce offer unique tastes of local ingredients.

Vegetable and seafood options abound, such as Stir Fried Southern Curry Paste with Bitter Beans, Stir Fried Krill with Lotus Stem, and Stir Fried Seasonal Vegetables with Oyster Sauce, ensuring there's something for every palate. Classic Thai staples like Green Curry with coconut milk and Coconut Milk Soup with Lotus Stem and Mackerel provide comforting and aromatic choices. Don’t miss the Fried Chicken Wings with Lemongrass and Sweet Fish Sauce, a beloved dish praised for its perfect balance of lemongrass fragrance and savory sweetness.

Although the dessert menu is simple, Ekachan’s homemade ice cream comes highly recommended by visitors, celebrated for its creamy texture and authentic flavors that provide a refreshing end to your meal.

Complement your meal with Ekachan’s carefully curated drinks selection. The authentic Thai Milk Tea is a standout, praised for its perfectly balanced sweetness and photogenic appeal. The restaurant also offers a fine selection of beer and wine to suit various tastes.

What truly sets Ekachan apart are its rare and exceptional dishes that blend traditional Thai recipes with creative innovation. Delicacies such as Beef Curry Seasoned with Fermented Shrimp Paste Chili Sauce and Grilled Salted Fish with Zelussa Seasoning in Banana Leaves highlight the restaurant’s dedication to authentic yet inventive flavors. Each dish is a story of local ingredients and artisanal preparation, inviting adventurous food lovers to savor tastes not commonly found elsewhere.

 Spicy Mixed Fruit and Sweet Krill Salad, Spicy Fresh Shrimp and Lemongrass Salad with Roasted Chili Paste.

 Fried Rice with Sweet Shrimp, Spicy Beef Turmeric Curry, Freshwater Snail Curry with Crispy Wild Betel Leaf, Green Curry, Fried Chicken Wings with Lemongrass and Sweet Fish Sauce.

 Homemade ice cream, praised for creamy texture and authentic taste.

 Authentic Thai Milk Tea, alongside a curated selection of beer and wine.

Upplev den autentiska smaken av thailändsk mat på Ekachan i Chiang Mai! Njut av lokala rätter omgivna av en unik atmosfär. Boka ditt bord nu!

Ekachan: Thailändsk mat i Mueang Chiang Mai

Mueang Chiang Mai Municipality

Offers takeout and delivery services for customer convenience.

Takeout and Delivery

Provides outdoor seating for a pleasant dining atmosphere.

Outdoor Seating

Ekachan The Wisdom of Ethnic Thai Cuisine i Chiang Mai, Thailand 

Utforska det autentiska thailändska köket på Ekachan, en pärla belägen på Chang Khlan Road i hjärtat av Chiang Mai. Denna restaurang är känd för sin unika kombination av traditionella och exotiska smaker som sällan hittar utanför Thailand. Varje rätt är en konstnärlig upplevelse som lyfter fram lokalt odlade ingredienser och innovativa recept som får smaklökarna att jubla.

Unika smakupplevelser och signaturrätter

Hos Ekachan kan du njuta av rätter som är svåra att hitta någon annanstans, exempelvis den krämiga och smakrika Tom Yum Kung, den grillade saltade fisken med Zelussa-kryddning inlindad i bananblad, samt den kryddstarka och syrliga salladen med färsk mynta, citrongräs och nötkött. Varje måltid berättar en historia, och den konstnärliga presentationen gör varje tugga till en visuell njutning.

Ekachan erbjuder både takeout och leverans, vilket gör det enkelt att njuta av deras utsökta rätter var du än befinner dig i Chiang Mai. Restaurangen har även utomhusservering, perfekt för att avnjuta din middag i en behaglig och avslappnad atmosfär. Personalen är vänlig och kunnig, redo att guida dig igenom menyn och rekommendera rätter utifrån dina smakpreferenser.

 Ekachan har en barnmeny och passar utmärkt för familjer.

 Det finns flera vegetariska rätter på menyn för dig som önskar det.

 Gratis parkering finns både på gatan och på parkeringsplats.

 Restaurangen accepterar kreditkort, betalkort och NFC-betalningar, men inte kontanter.

 är ett måste för dig som älskar att upptäcka nya, spännande smaker i en genuin och varm miljö. Oavsett om du är foodie, digital nomad eller bara nyfiken på äkta thailändska kulinariska upplevelser, kommer du att hitta något som överträffar dina förväntningar här.

Ekachan The Wisdom of Ethnic Thai Cuisine in Chiang Mai: a balanced review of its charm and challenges 

Nestled in the heart of Chiang Mai on Chang Khlan Road, Ekachan offers diners a unique gateway into authentic Thai cuisine highlighted by regional specialties that are both rare and flavorful. This restaurant has garnered acclaim for its dedication to organic, locally sourced ingredients, which shine through in every carefully crafted dish. With rustic wooden tables setting a cozy, welcoming atmosphere, guests can expect a dining experience that feels both intimate and genuine.

The restaurant’s Michelin Bib Gourmand recognition speaks volumes about the quality and authenticity of its menu, which appeals to both locals and adventurous travelers seeking genuine Thai flavors beyond the usual tourist offerings. Many visitors praise the friendly and attentive service, noting the staff’s willingness to explain dishes and provide personalized recommendations, elevating the overall dining experience.

Authentic Thai cuisine with regional specialties

Use of organic and locally sourced ingredients

 offers a warm and inviting setting for families and groups.

 enhances the overall hospitality experience.

 underscores the restaurant’s commitment to excellence.

Despite its many strengths, Ekachan does present a few challenges that potential visitors should keep in mind. The restaurant's seating capacity is limited, which can sometimes make it difficult to find a table during peak hours, especially without a reservation. Moreover, reservations are not always available through all platforms, so planning ahead is essential to secure your spot. Additionally, the establishment is closed on Mondays, which may require scheduling your visit accordingly.

 may lead to wait times during busy periods.

No reservations available on certain platforms

 means booking ahead can sometimes be tricky.

 requiring visitors to plan their trips accordingly.

In summary, Ekachan The Wisdom of Ethnic Thai Cuisine

 is a gem for those who appreciate authentic and thoughtfully prepared Thai dishes presented in a charming, rustic setting. While some logistical considerations like seating and reservation policies exist, the overall dining experience, enriched by excellent service and recognized culinary quality, makes it a worthy stop on any Chiang Mai food lover’s itinerary.

Chiang Mai Province

Upptäck Ekachan i Chiang Mai, berömt för autentisk thailändsk mat med regionala specialiteter och ekologiska ingredienser. Boka nu för en smakfull upplevelse!

Ekachan Thai Restaurant, Chiang Mai - Authentic Regional Cuisine

Besök Ekachan i Chiang Mai för prisbelönt thailändsk mat, unika regionala smaker och en mysig atmosfär. Perfekt för kulinariska äventyr!

Ekachan Thai Cuisine, Chiang Mai - Michelin Bib Gourmand Awarded

Se Ekachans öppettider i Chiang Mai. Öppnar tisdag till söndag, med lunch och middag. Boka bord eller beställ takeout idag!

RASIK LOCAL KITCHEN

Maadae Slow Fish Kitchen

Gor Neng