Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Bangkok

Bo.lan is celebrated for its authentic Thai cuisine, commitment to sustainability, and elegant dining experience. While some reviews mention service inconsistencies, the majority praise the food quality and ambiance.

Bo.lan – äkta thailändsk mat i hjärtat av Bangkok sukhumvit 53 och Watthana distriktet  samt Thailand Krung Thep Maha Nakhon med hållbar, smakrik och modern traditionell thai upplevelse  .

Bo.lan är en charmig och hållbar restaurang belägen på Soi Sukhumvit 53 i Bangkok, som erbjuder en unik och autentisk thailändsk kulinarisk upplevelse. I en traditionellt inredd träbyggnad kombineras hantverk med modern gastronomi, där varje rätt är omsorgsfullt tillagad med färska, lokalt inköpta ingredienser från hållbara källor. Restaurangen drivs av passionerade kockar som Bo och Dylan, som är kända för att skapa smakrika, komplexa rätter med en balans av hetta och djup smak.

En kulinarisk resa med smaker från hela Thailand

Bo.lans meny är inspirerad av traditionella thailändska recept som återuppväcks med modern känsla och en hållbar filosofi. Gäster kan njuta av en säsongsbetonad provsmakningsmeny med upp till 12 rätter, där varje rätt erbjuder en unik smakupplevelse, ofta med flera små portioner som serveras samtidigt – en stil som påminner om tapas och ger möjligheten att utforska många smakkombinationer. Spänningen ligger i variationen med allt från milda till intensiva och kryddiga rätter, särskilt uppskattat av de som älskar hetta i maten.

Bo.lan är känd för sin exceptionella service och den välkomnande atmosfären där du verkligen känner dig som hemma. 

Det är en plats där passion för thailändska smaker och hållbarhet möts i en elegant miljö.

Bo.lan har öppet torsdag till söndag. Middagsservering börjar kl 18:00 och pågår till midnatt. På helger erbjuds även lunch från kl 12:00 till 14:30.

Restaurangen erbjuder flera vegetariska rätter och kan anpassa menyn för veganer vid förfrågan.

Det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under helger och populära timmar.

 Bo.lan öppnar torsdag till söndag, med middagsservering från 18:00 till midnatt. Lunch serveras på helger mellan 12:00 och 14:30.

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter och kan anpassa menyn för veganer vid förfrågan.

 Det är rekommenderat att boka bord, särskilt under populära tider, för att garantera plats.

Bo.lan hyllas för sin autentiska och hållbara thailändska matlagning i en elegant miljö med varm och personlig service. Många besökare uppskattar den kreativa menyn som låter dig upptäcka olika smaker och traditioner i en och samma sittning. Restaurangens fokus på lokala råvaror och hållbarhet ger en extra dimension till matupplevelsen. Vissa gäster nämner att maten kan vara ojämn i kvalitet och vissa rätter mer minnesvärda än andra, men den övergripande känslan är mycket positiv.

Asia

Thailand

Beläget i hjärtat av Bangkok, Bo.lan är en gastronomisk oas som erbjuder en unik och autentisk thailändsk matupplevelse. Restaurangen är inrymd i en traditionell thailändsk villa, vilket skapar en varm och inbjudande atmosfär. Med en passion för hållbarhet och lokala råvaror, strävar kockarna Bo och Dylan efter att återuppliva gamla thailändska recept med en modern twist. Denna plats är inte bara en restaurang; det är en resa genom Thailands rika kulinariska kultur.

Bo.lans meny är en hyllning till thailändsk matlagning, med rätter som den södra stilen curry med "Tankun kyckling" och "Phang Gna Bay" räkor, som är både smakrik och minnesvärd. En annan höjdpunkt är den krispiga fisken med curry, som kombinerar texturer och smaker på ett sätt som får smaklökarna att dansa. Varje rätt är noggrant komponerad och serveras i en stil som påminner om tapas, vilket gör att du kan njuta av en rad olika smaker i en och samma måltid.

En intressant aspekt av Bo.lan är deras engagemang för hållbarhet. Kockarna arbetar nära med lokala bönder för att säkerställa att alla ingredienser är färska och ekologiska. Denna filosofi återspeglas i varje tugga, vilket gör varje måltid till en upplevelse av både smak och ansvar.

Bo.lan är känt för sin innovativa tolkning av traditionell thailändsk mat, med fokus på hållbarhet och lokala råvaror.

För en unik och minnesvärd matupplevelse som kombinerar traditionella smaker med moderna tekniker.

I närheten finns flera kulturella attraktioner, inklusive traditionella marknader och tempel som erbjuder en djupare inblick i thailändsk kultur.

Ta chansen att uppleva Bo.lan och dess fantastiska mat. Boka ditt bord idag och låt dig föras bort av en kulinarisk resa genom Thailands smaker.

Handsome, minimalist eatery serving elevated, sustainable Thai cooking in timber-clad environs.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfNGNmQk93EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwUpwgAaf4jARIi0DQx2JJ-4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfNGNmQk93EAE

The place is authentic, and you feel like home. Excellent service. On food, I am straggling with the fifth star.
Most of the plates were great, served as a sort of tapas, and we had more than 10 different plates.
However, I do not recall a memorable one.
When I go back to Bangkok, will surely visit again, hoping to find some gorgeous plates.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfOGZfeXFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwUpwgAaf4jARIi0DQx2JJ-4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfOGZfeXFRRRAB

I will start by saying that my wife and I love the vision and mission of Bo.lan. The experience itself is quite fun and the service is exceptional so nothing should change there. That said, the food on this seasonal tasting menu (Bo lan feast) was hit or miss. There were several dishes that were exceptional where if I only had that one dish coming to the restaurant, I would want to come back again (Southern style curry of “Tankun chicken & Phang Gna Bay” banana prawns with cashewnut), but there were other dishes that I would never want to have in my life again (Isan style salad of deep-fried grey mullet with toasted rice and the sticky rice pudding with corn dessert). I do think it’s awesome that each dish is so vastly different than the other so it lets you try different things in the same sitting. Oh and it’s a LOT of food. Just a note that some of the food is quite spicy (especially in the amuse bouches but they change regularly I’m sure), so if you’re sensitive to that stuff be aware and don’t complain when it is (I personally love that it’s spicy because I don’t want them to change how the food should be, just be aware). Overall, would we pay the price we did for this same exact meal? Firm no. Would we consider it for a completely different tasting menu, probably. It’s a conflicting review because we love Bo and Dylan’s vision, but only loved half the food we paid for. Happy to support the local farmers and staff though!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNS1qZVFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwUpwgAaf4jARIi0DQx2JJ-4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNS1qZVFREAE

Bo.lan is a charming restaurant in Bangkok nested in a traditional Thai house that serves delicious Thai dishes with excellent wine pairings. The food is a perfect blend of traditional Thai flavors using fresh, locally sourced ingredients. The hosts, Bo and Dylan, passionate about their craft, are incredibly warm and make you feel right at home. One of our favorite restaurants ❤️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfamVDczZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwUpwgAaf4jARIi0DQx2JJ-4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfamVDczZRRRAB

Arrive hungry for this feast. The Thai restaurant featured on Chef's table was an amazing and imaginative $US200pp 12-course tasting menu set in a dark interior. It was such a huge meal we had to leave half of it behind, which was heartbreaking. The chef trained abroad, married an American, and returned to resurrect ancient recipes of traditional cuisine using organic local products sustainably. The meal begins with a visit to the incredibly clean kitchen for a spoonful of rice types with roasted coconut and palm sugar.  The 6 amuse-bouche openers were really beautiful and unusual. The mains came all together and were spicy, intense flavors. Standouts were a crispy fish curry and a seafood coconut curry where the shrimp was unusually tender and meaty. A palate cleanser 1/2 teaspoon of peanut ice cream was so intensely flavored we wouldn't have wanted more than that tiny morsel. They take you to a separate lounge for dessert, trying to upsell you with liqueurs. The desserts were a smoke-infused popcorn granola followed by a beautiful array of postage-stamp-size molded jelly fruits and intense chocolate cubes, accompanied by a tea with lavender, bergamot, chrysanthemum and honey.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2ell2NnNBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwUpwgAaf4jARIi0DQx2JJ-4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2ell2NnNBRRAB

Forget what you know about Thai food. Bo.lan just opened a new world of flavours and appreciation to this amazing culture. We enjoy every bite, every smile, every detail of the decoration. Chef Bo was super kind and spoke with us a lot, and also served the first dish to us inside the kitchen. We loved every minute there. The waiters are super kind and nice as well.

As a Brazilian, I loved the concept of bringing all main courses at the same time. This is how we do at home. This is comfort food!

Bo.lan: Lyxig Thailändsk Restaurang i Bangkok

Bo.lan, founded by chefs Duangporn 'Bo' Songvisava and Dylan Jones in 2009, is renowned for its authentic Thai cuisine and commitment to sustainability. The restaurant has been recognized in Asia's 50 Best Restaurants and holds a Michelin star.

Bo.lan historia och utveckling i Bangkok, Thailand.

Bo.lan, en av Bangkoks mest hyllade restauranger, grundades 2009 av de passionerade kockarna Duangporn 'Bo' Songvisava och Dylan Jones. Med en stark fokus på autentisk thailändsk matlagning och hållbarhet har Bo.lan blivit ett flaggskepp för modern och traditionell thailändsk gastronomi.

Bo.lans resa har präglats av flera betydande händelser som cementerat dess position som en ledande aktör inom thailändsk haute cuisine. Redan 2013 fick kocken Bo utmärkelsen Asia's Best Female Chef, en bekräftelse på hennes kulinariska talang och påverkan i Asiens restaurangvärld.

 tog Bo.lan emot en prestigefylld Michelin-stjärna i den första upplagan av Michelin Guiden för Thailand, vilket ytterligare stärkte deras rykte för exceptionell kvalitet och autentiska smaker.

Återuppståndelse med hållbarhet i fokus

Efter en paus på tre år öppnade Bo.lan återigen sina portar 2023, med en ny vision som satte hållbarhet och nollavfall i centrum för verksamheten. Denna förnyelse speglar deras engagemang för att kombinera kulinarisk innovation med miljömedvetenhet, vilket gör restaurangen till ett föredöme inom hållbar gastronomi i Bangkok och globalt.

Sammanfattning av Bo.lans historiska betydelse

Bo.lan har genom sin unika kombination av tradition, innovation och miljöansvar blivit en symbol för thailändsk matkultur på världsscenen. Restaurangens historia präglas av passionen hos grundarna, deras erkännande i internationella sammanhang och deras pionjäranda när det gäller hållbarhet.

 Bo.lan grundades av Duangporn 'Bo' Songvisava och Dylan Jones.

 Kock Bo utsågs till Asiens bästa kvinnliga kock.

 Bo.lan fick en Michelin-stjärna vid den första upplagan av Michelin Guiden för Thailand.

 Bo.lan öppnade igen efter tre års paus med fullt fokus på hållbarhet och nollavfall.

Dine In

Takeout

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Tucked away on Soi Sukhumvit 53 in bustling Bangkok lies an exquisite gem of Thai cuisine known as Bo.lan. This restaurant, a celebration of authentic flavors and sustainable dining, effortlessly fuses traditional techniques with modern creativity. Upon entering, guests are enveloped in an inviting atmosphere, where the warm hues of wooden decor and soft lighting create a cozy haven amid the city's vibrancy. Bo.lan is renowned for its commitment to ancient culinary practices, with every dish meticulously crafted to showcase the rich tapestry of Thai flavors. The menu is a captivating journey, each course a narrative featuring fresh, local ingredients sourced from trusted farmers and markets. Diners can expect an exploration of taste, from aromatic curries that will transport them to verdant southern Thailand, to refreshing salads bursting with herbs and spices reminiscent of family celebrations. The chefs, passionate advocates for Thai food culture, invite guests to immerse in a dining experience that transcends simple sustenance to become a symphony of cultural expression. Visitors are encouraged to indulge in the tasting menu, a thoughtfully curated selection that reflects the season's best offerings, allowing an intimate encounter with the heart of Thai gastronomy. Nestled in the bustling heart of Watthana, close to vibrant markets and eclectic neighborhoods, Bo.lan serves not only as a culinary retreat but also as a perfect starting point for your exploration of Bangkok’s enchanting side streets and lively nightlife. Whether you are a connoisseur of Thai cuisine or a curious traveler, Bo.lan promises an unforgettable gastronomic adventure that resonates long after your visit.

Bo.lan

Experience authentic Thai cuisine with our seasonal tasting menus, featuring a variety of traditional dishes crafted with locally sourced ingredients.

Bo.lan Balance

Bo.lan Feast

Bo.lan Tasting Menus

Bo.lan är en förstklassig restaurang belägen i hjärtat av Bangkok, känd för sin hållbara och autentiska thailändska matlagning som hyllar traditionella smaker med en modern twist. Här erbjuds säsongsbetonade smakmenyer som skapar en oöverträffad matupplevelse med råvaror från lokala ekologiska bönder. Varje rätt är en noggrant komponerad resa genom Thailands kulinariska arv, serverad i en varm och välkomnande atmosfär.

Bo.lan startar måltiden med en uppsättning av vackra och ovanliga amuse-bouche, inklusive smakrika små rätter som sätter tonen för den autentiska thailändska gastronomin. Dessa små förätter bjuder på intensiva och komplexa smaker, ofta med en pikant hetta som är typisk för thailändsk mat.

Måltidens höjdpunkt är huvudrätterna som serveras samtidigt i en stilfull samrub-upplevelse. Bland signaturrätterna finns Bo.lan Balance – en balanserad komposition av soppa, sallad, curry, relish och tillbehör som kompletteras med ekologiskt ris. En annan delikatess är Bo.lan Feast, som erbjuder ett utökat urval av traditionella thailändska rätter som fördjupar smaken av landets kulinariska kultur.

Krispiga fiskcurryrätter som kombinerar kryddighet och djup smak.

Skaldjurscurry med kokosmjölk där räkorna är ovanligt möra och saftiga.

Isan-stil sallad med krispiga, rostade inslag för en härlig textur och smakrikedom.

Till dessert förs gästerna till en särskild lounge för att njuta av kreativa avslut. Menyn inkluderar en rökig popcorn-granola och ett spektakulärt urval av små geléfrukter och intensiva chokladkuber, serverade med ett örtte som innehåller lavendel, bergamott, krysantemum och honung. En liten, men intensiv, jordnötglass serveras också som en palate cleanser som förhöjer smakupplevelsen.

Bo.lan erbjuder en genomtänkt dryckesmeny som kompletterar de intensiva smakerna i maten, inklusive utvalda viner och cocktails som matchar både kryddiga och milda rätter. Restaurangen är även känd för sin varma och engagerade service där värdarna Bo och Dylan personligen välkomnar gästerna och delar sin passion för hållbar och autentisk thailändsk matlagning.

Upptäck Bo.lan i Bangkok - en kulinarisk oas med autentiska thailändska rätter. Njut av smakfull mat i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Bo.lan - Autentisk thailändsk restaurnag i Bangkok

Watthana Municipality

Learn traditional Thai cooking techniques and recipes in our hands-on classes.

Thai Cooking Classes

Host special events or private gatherings in our elegant dining spaces.

Private Dining

Bo.lan – Autentisk Thaimat i Bangkok med hållbar prägel och unika upplevelser.

Bo.lan är en charmig och minimalistisk restaurang belägen på Soi Sukhumvit 53 i hjärtat av Bangkok. Här erbjuds en unik fusion av traditionell thailändsk matlagning med ett modernt, hållbart tänkande som firar lokala råvaror och autentiska smaker. Lokalen, som är klädd i trä och utstrålar värme och enkel elegans, skapar en inbjudande atmosfär där varje gäst känner sig som hemma.

Bo.lans meny är en explosion av smakrika rättigheter som blandar genuina thailändska recept med kreativa inslag. Med en säsongsbetonad tastingmeny som ofta består av över tio olika små rätter, bjuds du på allt från sydliga curryrätter med mjuka bananräkor till krispiga fiskcurrys och intensiva smaker med lagom hetta. Rätterna serveras ofta samtidigt, vilket är en traditionell och familjär serveringsstil som uppskattas av många. Restaurangen är också känd för sin exceptionella vinlista och därtill hörande vinparningar.

 – prova allt från kryddiga amuse-bouches till dessert med popcorngranola och chokladbitar.

 – ingredienser från lokala, ekologiska bönder och fokus på autentiska smaker.

 – en traditionell thailändsk träbyggnad med en varm och välkomnande atmosfär.

Bo.lan erbjuder mer än bara middagsupplevelser. Här kan matentusiaster delta i inspirerande och hands-on Thai Cooking Classes där du lär dig traditionella tekniker och recept direkt från kockarna. För privatpersoner eller företag finns möjligheten att boka Private Dining i eleganta matsalar för speciella tillfällen eller intima sammankomster. Restaurangen är också barnvänlig och har en särskild barnmeny, vilket gör den perfekt för familjer.

 – 24 Soi Sukhumvit 53, Watthana, Bangkok.

 – accepterar kredit- och betalkort samt erbjuder gratis parkering för gäster.

 – serverar lunch, middag, kaffe, dessert, öl, vin och cocktails i en trivsam miljö med uteservering.

Bo.lan är en destination för den som vill utforska thailändska smaker på djupet och uppleva en genuin och hållbar kulinarisk resa i Bangkok. 

Med sina passionerade kockar, varma service och sitt fokus på kvalitet är det en plats som både lokalbor och besökare älskar att återvända till.

Krung Thep Maha Nakhon

Njut av en exklusiv gastronomisk upplevelse i Bangkok på Bo.lan, där traditionell thailändsk mat möter modern lyx. Boka nu!

Upplev Bo.lan: Lyxig thailändsk mat i Bangkok

Planera ditt besök på Bo.lan i Bangkok! Upptäck våra unika menyer och boka din plats för en oförglömlig middag.

Bo.lan: Din guide till fantastisk thailändsk mat

Upptäck historien bakom Bo.lan, Michelin-stjärnig restaurang i Bangkok, känd för sitt engagerade hållbarhetsarbete och underbara maten.

Bo.lan menyöversikt i Bangkok Thailand

Förrätter

Huvudrätter

Desserter

Drycker och specialiteter

Err Urban Rustic Thai

Octave Rooftop Lounge & Bar

Rabbit Hole