Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Bangkok

FUEGO has received high praise for its innovative fusion of Spanish and Japanese cuisines, attentive service, and vibrant atmosphere. Guests appreciate the interactive dining experience, especially the open kitchen and counter seating. Signature dishes like the Tuna Usuzukuri and Miso Cheesecake are frequently highlighted. Some reviewers note that the music can be loud, which may affect conversation. Overall, FUEGO is considered a must-visit destination for food enthusiasts seeking a unique culinary adventure in Bangkok.

Fuego – en kulinarisk upptäcktsresa i Bangkok på Thonglor 2:a våningen av The Taste.

FUEGO är en spännande och unik restaurang som kombinerar det bästa av spansk och japansk kulinarisk konst, belägen i hjärtat av Bangkok, Thailand. Denna trendiga plats på Soi Thong Lo erbjuder en innovativ matupplevelse där varje rätt är ett konstverk, och varje smak en upplevelse i sig.

På FUEGO kan du njuta av en interaktiv och livlig middagsupplevelse med en öppen kökslösning och bardisk där du följer matlagningen på nära håll. Menyn erbjuder en smakrik fusion av tapasrätter med spanska inslag och japanska toner som skapar en unik och kreativ matresa.

 är en signaturrätt som ofta får hyllningar, liksom den exceptionella paellan. Atmosfären är livfull och trendig, med en publik som uppskattar både god mat och social samvaro.

FUEGO får ofta beröm för sin kreativa meny, vänliga och hjälpsamma personal samt den estetiska presentationen av rätterna. Många gäster beskriver restaurangen som en av de bästa matupplevelserna i Bangkok med en atmosfär som är både mysig och livlig. Några nämner att musiken kan vara hög, vilket kan göra samtal lite utmanande, men det bidrar också till stämningen för den som uppskattar en energisk miljö.

 FUEGO är öppet från 18:00 till 00:00 måndag till söndag, men stängt på tisdagar.

 Ja, gäster kan parkera på betald parkering i närheten.

 Bokning rekommenderas och kan göras via telefonnummer +66 64 453 5621.

 Det finns ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas.

Har FUEGO vegetariska eller veganska alternativ?

 Ja, menyn inkluderar både vegetariska och veganska rätter.

FUEGO är en given destination för matälskare och äventyrare som söker en unik fusion av smaker i en trendig och inspirerande miljö. Den kombinerar konstnärlig matpresentation med en levande atmosfär och professionell service. Perfekt för en kväll ute i Bangkok med vänner eller en speciell middag.

Asia

Thailand

Beläget på andra våningen i den livliga Thonglor-distriktet i Bangkok, är FUEGO en gastronomisk destination som kombinerar spanska och japanska influenser på ett unikt sätt. Med en atmosfär som är både modern och inbjudande, erbjuder denna restaurang en upplevelse som förför både öga och gom. Från det ögonblick du kliver in, möts du av en stilren inredning och en livlig stämning som gör att du känner dig som en del av något speciellt.  

  FUEGO är särskilt känt för sina innovativa tapas och den utsökta paellan, som många gäster beskriver som en av de bästa de någonsin har smakat. Varje rätt är en konstverk, noggrant tillagad med färska ingredienser och en passion för smak. En annan höjdpunkt är den krämiga miso-cheesecaken, som har blivit en signaturdessert och en favorit bland besökarna.

FUEGO:s meny är en fusion av spanska och japanska smaker, vilket ger en unik kulinarisk upplevelse. Här är några av de mest älskade rätterna:  


- **Paella**: En klassisk spansk rätt, perfekt tillagad med saffran och färska skaldjur, som ger en explosion av smaker i varje tugga.  
- **Miso-cheesecake**: En innovativ dessert som kombinerar den krämiga texturen av cheesecake med den djupa smaken av miso, vilket skapar en oförglömlig avslutning på din måltid.

FUEGO ligger i hjärtat av Thonglor, ett av Bangkoks mest trendiga områden. Området är känt för sina livliga barer, exklusiva butiker och kulturella attraktioner. Efter en middag på FUEGO kan du utforska de många kaféerna och barerna i närheten, eller ta en kort promenad till några av stadens mest kända tempel.

FUEGO är känt för sin unika kombination av spanska och japanska smaker, samt sina innovativa tapas.

FUEGO erbjuder en oförglömlig matupplevelse i en livlig atmosfär, perfekt för både romantiska middagar och festliga tillställningar.

I närheten finns många barer, kaféer och kulturella platser, vilket gör det enkelt att fortsätta kvällen efter middagen.

FUEGO är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse. Kom och upptäck de fantastiska smakerna och den livliga atmosfären. Boka ditt bord idag och låt oss ta dig på en kulinarisk resa du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmNC0tekpBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJN7fHY7Gf4jAR8jjTD8UA81k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmNC0tekpBEAE

A very interesting and unique concept to food combining a Spanish kitchen with Japanese hints. The food was great, enjoyable and very tasty. Service of staff was helpful and very friendly, though quite expensive as we opted for a 10-course menu with a few bottles of wine.

My only complaints is that the restaurant is quite noisy due to the music they are playing. It's not really fitting in my perspective with the theme they're trying to sell and it was hard for us to have a proper conversation with each other due to the noise of the music.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bzZuQ2ZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJN7fHY7Gf4jAR8jjTD8UA81k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bzZuQ2ZREAE

Very good food in a beautiful space. We went for the tasting menu but I now think A La Carte would have been wiser, as we could have tried more tapas dishes. The dishes were beautifully presented and tasty, especially the paella which was a 10/10, but some options lacked a little something on the flavour side for me, considering the high price tag (equal more or less of a 1 star Michelin in Bangkok for the set menu). Overall a very good experience in a trendy spot!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdjliQmp3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJN7fHY7Gf4jAR8jjTD8UA81k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdjliQmp3RRAB

This place is just perfect. Beautiful tasty food, food art actually, nice crowd and cozy atmosphere. This definitely deserves all the great ratings and reviews. I hope to be back soon to try all the delicacies on the menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bDVybExnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJN7fHY7Gf4jAR8jjTD8UA81k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bDVybExnEAE

This restaurant is way better than some Michelin star restaurants I’ve visited, including two stars Michelin restaurants.
Amazing food. If you’re used to a really good food, you’d appreciate it highly.
You must try the miso cheesecake❤️
So grateful to have found that place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYay1PT1BREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJN7fHY7Gf4jAR8jjTD8UA81k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYay1PT1BREAE

Wow! Amazing Restaurant with creative and innovative tapas. Highlights for me with a croquettes, spicy sashimi and must must MUST try the paella! Good wine list and amazing service with a fun, vibrant and entertaining atmosphere. AWESOME!

FUEGO: Lyxig Spansk-Japansk Restaurang i Thonglor, Bangkok

FUEGO is a contemporary restaurant located on the second floor of The Taste Thonglor in Bangkok, Thailand. It offers a unique fusion of Spanish and Japanese cuisines, helmed by a Spanish chef with a passion for Japanese flavors. The restaurant has been recognized in the MICHELIN Guide for its innovative approach to dining.

Fuego: En unik fusion av spansk och japansk matkultur i Bangkok.

FUEGO är en samtida restaurang belägen på andra våningen i The Taste Thonglor i Bangkok, Thailand. Den representerar en innovativ och spännande fusion mellan spansk och japansk matkultur, ledd av en passionerad spansk kock som har fördjupat sig i japanska smaker. Restaurangen är en välkänd destination för matälskare som söker en unik och högklassig kulinarisk upplevelse.

Under 2024 blev FUEGO uppmärksammat i MICHELIN Guide, en erkänd och prestigefylld matguide som lyfter fram restauranger med enastående matkoncept och kvalitet. Det var ett betydande år där restaurangen stärkte sin position som en av Bangkoks mest innovativa matdestinationer.

Samma år introducerade restaurangen en säsongsbetonad bläckfiskpaella som innehöll den japanska eldflugssquiden, en spännande ingrediens som knöt samman de två matkulturerna ytterligare. Denna rätt blev snabbt en favorit bland gäster som söker en unik smakupplevelse.

FUEGO förnyade även sitt tapasmeny under 2024 och lade till nya exklusiva rätter vid sidan av sina signaturrätter. Detta visade deras engagemang för kreativitet och innovation i köket, något som uppskattas av både lokalbefolkning och internationella besökare.

 – En perfekt kombination av smaker som inte finns någon annanstans i Bangkok.

 – Från exklusiva tapas till säsongsanpassade rätter som håller maten spännande och dynamisk.

 – Ett kvalitetsstämplat val för finsmakare och matresenärer i Bangkok.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

Parking Options

Accepts Credit Cards

A gem hidden within the vibrant tapestry of Bangkok, FUEGO invites connoisseurs of flavor to embark on an extraordinary culinary journey. Perched on the second floor of The Taste building on Soi Thong Lo, this restaurant radiates modern elegance and a warm ambiance that beckons food lovers from all corners of the city. FUEGO stands as a testament to the art of gastronomy, offering a dynamic menu bursting with innovative dishes inspired by both traditional Thai flavors and avant-garde culinary techniques. The moment you step inside, you are greeted by an inviting atmosphere enhanced by contemporary decor and subtle lighting, which create an intimate dining experience perfect for both romantic evenings and celebratory gatherings. The staff, amiable and knowledgeable, navigates you through a menu that champions the freshest ingredients, expertly crafted to tantalize your taste buds. Whether you’re indulging in rich, aromatic curries or savoring meticulously plated seafood, each bite promises to unfold new layers of flavor and creativity. As evening falls, the energy of Thonglor transforms, heightening the allure of FUEGO. The lively district pulses with an essence of youthful vibrance and sophistication, making it a prime spot for nightlife enthusiasts after a sumptuous meal. Positioned in a locale celebrated for its trendy bars and boutique shops, FUEGO offers not just a meal but an experience; a fusion of taste, culture, and the bustling spirit of Bangkok that lingers delightfully long after the last course. This is more than just dining – it’s a pilgrimage to the heart of culinary ingenuity.

FUEGO

A fusion of Spanish and Japanese flavors offering a variety of tapas, paellas, and desserts.

Pan con Tomate

Tuna Usuzukuri

Uni Tostada

Truffle Manchego Pillow

Shirauo

Iberico Croquette

Hotate Tiradito

Ikura Bun

Squid Ink Paella

Miso Cheesecake

FUEGO Menu

FUEGO är en innovativ restaurang som fängslar med en utsökt fusion av spanska och japanska smaker. Belägen i hjärtat av Bangkoks Thonglor-distrikt, erbjuder de en meny som är lika konstnärlig som smakrik. Här kan du njuta av allt ifrån aptitretande tapas till autentiska paellor och förföriska desserter, vilket gör FUEGO till ett måste för den kräsne matälskaren.

Börja din matresa med spännande och smakrika förrätter som kombinerar klassiska ingredienser med kreativa japanska och spanska inslag.

 surdegsbröd toppat med en smakrik tomatsås som väcker aptiten.

 åldrad tonfisk serverad med en delikat spansk sås, en harmonisk smakupplevelse.

 majstortilla med rökt majskräm, inlagda grönsaker och färsk sjöborre – en perfekt kombination av texturer och smaker.

 en luftigt bakad brödpuff fylld med manchegoost och svart tryffel-aioli – en lyxig liten förrätt.

 vit fisk från whitebait serverad med kryddning som ger en fräsch och lätt smak.

 krispiga kroketter fyllda med iberisk skinka, cream cheese och bechamelsås, panerade i brödsmulor.

 färska pilgrimsmusslor med sake-miso dressing, laxrom och shio kombu som tillför komplexitet.

 ångade bullar fyllda med laxrom – en delikat liten smakexplosion.

När det gäller huvudrätter är FUEGO:s signaturrätt Squid Ink Paella en måstetallrik. Den är rik på djuphavssmaker från bläckfiskbläcket och en perfekt balans mellan ris och färska skaldjur.

Avsluta med en unik och minnesvärd dessert – den prisade Miso Cheesecake, där krämig cream cheese möter den läckra umamismaken från miso, och serveras på en smulig botten som fulländar smaken.

FUEGO kompletterar sin matupplevelse med ett brett sortiment av noga utvalda viner, utsökta cocktails och lokalt bryggt kaffe, perfekt för att lyfta varje smakprofil och göra din vistelse oförglömlig. Restaurangen erbjuder även öl för den som önskar.

Upplev autentiska smaker på FUEGO i Bangkok! Njut av delikata rätter i en trendig atmosfär. Boka ditt bord idag för en oförglömlig middag!

FUEGO: Trendig Restaurang i Bangkok, Smakfulla Rätter

Watthana Municipality

A 10-course set menu featuring signature dishes like Tuna Usuzukuri, Uni Tostada, and Miso Cheesecake.

Tasting Menu

A selection of individual dishes including tapas, paellas, and desserts.

A la Carte Menu

Fuego i Bangkok - en smakupplevelse utöver det vanliga

Upptäck Fuego, en unik restaurang belägen på andra våningen i The Taste Thonglor i Bangkoks trendiga Watthana-distrikt. Här kombineras spanska kulinariska traditioner med japanska influenser i en kreativ och innovativ meny som sedan länge imponerat både lokalbor och besökare.

Fuego erbjuder en spännande 10-rätters tasting menu, där du kan njuta av signaturrätter som Tuna Usuzukuri, Uni Tostada och den berömda Miso Cheesecaken. För den som vill plocka från a la carte-menyn finns ett urval av läckra tapas, smakrika paellas och frestande desserter – perfekta för att upptäcka nya smaker i en avslappnad atmosfär.

Restaurangen bjuder på en livlig och trendig miljö med en varm och inbjudande stämning. Personalen är hjälpsam och vänlig, och servicen håller hög klass. Trots att det ibland kan vara livligt på grund av musiken, bidrar det till den energiska och underhållande atmosfären som många gäster uppskattar.

Fuego erbjuder möjligheten att boka bord för en grupp, vilket gör det till ett perfekt val för festliga tillfällen eller affärsmiddagar. Restaurangen har även betalparkering och accepterar kreditkort, vilket gör besöket smidigt och bekvämt. Dryckesutbudet är brett med både vin, öl och utsökta cocktails, och det finns även kaffe för den som önskar avrunda måltiden.

 En 10-rätters meny med exklusiva rätter för 2600 THB.

 Ett urval av tapas, paellas och desserter från 150 THB.

Fuego sticker ut som en destination för den som vill uppleva något annorlunda i Bangkoks kulinariska scen. Kombinationen av spansk och japansk matlagning, tillsammans med förstklassig presentation och en atmosfär som är både trendig och välkomnande, gör det till ett måste för matälskare och äventyrliga smakresenärer.

Krung Thep Maha Nakhon

Upplev en unik fusion av spansk och japansk mat på FUEGO i Bangkok. Boka nu för innovativa tapas, paellas och dessert i Thonglor.

FUEGO Bangkok: Unik Fusian Spansk-Japansk Restaurang

Njut av kreativa tapas och sushi på FUEGO, en gemytlig och innovativ restaurang i Bangkok med internationella smaker och exklusiv meny.

FUEGO Bangkok: Las Vegas i Thonglor för Sushi & Tapas

Se FUEGO Bangkok öppettider och boka bord online. Perfekt för en kväll med fantastisk mat och atmosfär i Thonglor.

FUEGO: Lyxig Spansk-Japansk Restaurang i Thonglor, Bangkok

Mat och kulinariska läckerheter

Plats och närliggande attraktioner

Vanliga frågor

Besök oss idag

Err Urban Rustic Thai

Rabbit Hole

#FindTheLockerRoom