Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Bangkok

Denkushiflori BKK is praised for its innovative fusion of Japanese and French cuisines, offering a unique dining experience with meticulously crafted dishes and attentive service. The ambiance is described as warm and inviting, with an open kitchen design that allows diners to witness the culinary artistry in action. The private room option is highlighted for its personalized and intimate setting.

Upptäck denkushiflori BKK i hjärtat av Bangkok 

Denkushiflori BKK är en unik kulinarisk pärla som förenar den eleganta franska gastronomin med japansk kushiage – en innovativ fusion skapad av de två mikhelinstjärnprydda kockarna Zaiyu Hasegawa och Hiroyasu Kawate. Beläget på Erawan Bangkok Building i den livliga stadsdelen Pathum Wan, erbjuder denna restaurang en atmosfär som kombinerar värme och sofistikering med en öppen köksdesign som ger gästerna en inblick i mästerkockarnas kreativa arbete.

Menyn, som serveras i omakase-stil, är en säsongsbetonad resa där varje rätt är noggrant komponerad med premiumingredienser. Klassiker som Brandade – en krämig torsk- och potatispuré toppad med salt laxrom och söt sjöborre – och den mört tillagade Gris & Daikon-rätten med kolgrillad purjolökspulver och mild dashi-buljong, visar på precision och kreativitet. Grillad flodkräfta med krämig rom tillsammans med Koshihikari-ris tillagat med småfisk levererar en umamifylld höjdpunkt.

Restaurangen lyckas skapa en perfekt balans mellan elegans och en avslappnad känsla. Den varma belysningen tillsammans med träinredning och den öppna köksmiljön bjuder in till en intim men ändå livfull upplevelse. Gäster prisar den omsorgsfulla servicen och flexibiliteten, vilket gör Denkushiflori BKK till ett utmärkt val för både romantiska middagar och gruppbokningar.

Vilka är öppettiderna för Denkushiflori BKK?

 Denkushiflori BKK har lunchservering från 12:00 till 15:00 och middag från 18:00 till 22:00, onsdag till söndag. Restaurangen är stängd på tisdagar.

Hur bokar jag bord på Denkushiflori BKK?

 Bokningar görs online upp till två månader i förväg via restaurangens officiella hemsida. För frågor eller ändringar kan du kontakta dem via e-post på denkushiflori@gmail.com.

Finns det en klädkod på Denkushiflori BKK?

 Restaurangen rekommenderar smart casual-klädsel. Undvik lättklädda plagg som linnen och starka parfymer.

Accepterar Denkushiflori BKK kostrestriktioner?

 Restaurangen har inga särskilda menyer för vegetarisk, mejerifri eller skaldjursallergi men uppmanar gäster att kontakta dem i förväg vid allergier.

Finns parkeringsmöjligheter vid Denkushiflori BKK?

 Parkering finns tillgänglig vid Erawan Hotel i närheten.

Gästernas upplevelser och sammanfattning

Denkushiflori BKK har mottagit mycket positiv respons för sin nyskapande meny och den omsorgsfulla servicen. Många gäster uppskattar den varma och inbjudande atmosfären samt möjligheten att följa tillagningen i det öppna köket. Portionerna är generösa vilket bidrar till en tillfredsställande måltidsupplevelse. Många lovordar särskilt möjligheten att kombinera maten med utvalda viner eller sakeparningar, vilket förstärker den kulinariska resan.

Asia

Thailand

Denkushiflori BKK är en fantastisk sammanslagning av två kulinariska giganter: Kock Zaiyu Hasegawa från "Den" och Kock Hiroyasu Kawate från "Florilège", båda med två Michelin-stjärnor och platser på 2024 års lista över världens 50 bästa restauranger. Namnet på restaurangen reflekterar deras partnerskap, där "Den" och "Flori" kombineras med "Kushi", vilket symboliserar de spett som definierar deras innovativa kök. Kökets ledare, Kock Shimizu, har en imponerande bakgrund som inkluderar träning på tre-stjärniga Michelin-etablissemang som La Maison de Marc Veyrat och l'Arpège. Han blev den första japanska kocken att leda köttsektionen på l'Arpège under den legendariske Alain Passard.

Menyn på Denkushiflori är en sömlös fusion av japanska kushiage-spett och förfinad fransk gastronomi, serverad omakase-stil. Varje rätt visar precision, kreativitet och premiumingredienser. Höjdpunkter inkluderar Brandade, en krämig torsk- och potatispuré toppad med salta laxrom och söt uni, samt Fläsk & Daikon, som består av mört, perfekt fett fläsk accentuerat med kolad purjolökspulver och balanserat av söt rädisa i en delikat dashi-buljong - lekfullt åtföljd av en barnbok om en gris farliga möte med stenar. Den grillade flodräkan, fylld med krämig rom, paras med Koshihikari-ris kokt med vitling, vilket ger en umami-fylld tillfredsställelse.

Restaurangen uppnår en perfekt balans mellan elegans och avslappnad komfort. Varm belysning, stilrena träinteriörer och ett öppet kök skapar en livlig men intim atmosfär. Detta var en av de mest minnesvärda avsmakningsmiddagar vi haft nyligen, allt för ett överraskande rimligt pris på S$400 för två, inklusive en flaska fruktig, torr Chablis. Besök nu innan de får sin Michelin-stjärna och priserna oundvikligen stiger!

Denkushiflori erbjuder en säsongsbetonad meny som är en perfekt blandning av japanska och franska influenser. Här är några av de mest framstående rätterna:

Brandade: Krämig torsk- och potatispuré med laxrom och uni

Fläsk & Daikon: Mört fläsk med kolad purjolök och söt rädisa

Denkushiflori ligger i Erawan Bangkok Building, en livlig del av Pathum Wan. Området är känt för sina kulturella attraktioner och shoppingmöjligheter. Besökare kan utforska närliggande platser som Erawan Shrine, en populär helgedom, och CentralWorld, ett av de största köpcentrumen i Thailand.

Här är några vanliga frågor om Denkushiflori BKK:

A: Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg.

Q: Vilka betalningsmetoder accepterar ni?

A: Vi accepterar kreditkort och kontanter.

Upplev den unika fusionen av japansk och fransk gastronomi på Denkushiflori BKK. Boka ditt bord idag och njut av en oförglömlig middag i Bangkok!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmbVlISXRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq-v20XGf4jAR00_ZVC9pOas/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmbVlISXRRRRAB

Denkushiflori Bangkok is the brilliant collaboration of two culinary giants: Chef Zaiyu Hasegawa of “Den” and Chef Hiroyasu Kawate of “Florilège,” both Tokyo-based and celebrated with two Michelin stars each and spots in the 2024 World’s 50 Best Restaurants. The restaurant’s name reflects their partnership, combining “Den” and “Flori” with “Kushi,” symbolising the skewers that define their innovative cuisine. Leading the kitchen is Chef Shimizu, whose impressive pedigree includes training at three-star Michelin establishments La Maison de Marc Veyrat and l’Arpège. He notably became the first Japanese chef to helm the meat section at l’Arpège under the legendary Alain Passard.

The seasonal menu at Denkushiflori is a seamless fusion of Japanese kushiage skewers and refined French gastronomy, served omakase-style. Each dish showcases precision, creativity, and premium ingredients. Highlights include the Brandade, a creamy cod and potato purée topped with briny salmon roe and sweet uni, and the Pork & Daikon, featuring tender, perfectly fatty pork accented with charcoal leek powder and balanced by sweet radish in a delicate dashi broth - whimsically accompanied by a children's story book about a pig's dangerous encounter with stones. The grilled River Prawn, packed with creamy roe, is paired with Koshihikari rice cooked with whitebait, delivering umami-packed satisfaction.

The restaurant strikes a perfect balance between elegance and casual comfort. Warm lighting, sleek wooden interiors, and an open kitchen create a vibrant yet intimate ambiance. This was one of the most memorable degustation dinners we’ve had recently, all for a surprisingly reasonable S$400 for two, including a bottle of fruity, dry Chablis. Go now before they earn their Michelin star and prices inevitably rise!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmODlPSXVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq-v20XGf4jAR00_ZVC9pOas/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmODlPSXVRRRAB

A very nice first time try
The pork is very nice with super tenderness and rich flavour
The Toshikoshi soba is of great texture and first time try cold miso soup - very unique
Also love the desserts, diversified and rich
Will for sure come back

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIcVB6dGFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJq-v20XGf4jAR00_ZVC9pOas/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIcVB6dGFnEAE

First time on 30/08/2024:

We ordered a full set omakase of 7 courses for each and at the end, it is one of best fine diners we have ever experienced. The set was served precisely right time one after one. All dishes were well drafted, dedicate, mouthful and very delicious. Especially, the portions were not too small and tiny like we often have in other fine dinning restaurants. Each dish was big enough for us to have at least 3 - 4 mouthful bites and so could enjoy the flavor at their best.

I also highly recommend the wine/sake pairing package that surprisingly was very good if considering its price that all 6 glasses well matched with each dish. Thank you very much Chef Sisimu Shisizu and team 🙏. We will definitely come back to try your new menu soon.

Second time on 25/09/2024

Came back it again to try their new menu. One again, chef Sisimi Shisizu and team brought me an amazing experience with 7+2 creative, dedicate mouthful delicious courses, added more an amuse in the beginning and a pettit four at the end. Definitely I will come back to eat this menu again before they change the menu after each 3 months.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYX0xfSFRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJq-v20XGf4jAR00_ZVC9pOas/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYX0xfSFRREAE

We went there for lunch but we tried the full set menu (7 course 3,500++)

FOOD - this is fusion/ western food with some twist of japanese flavor. The overall taste is on a sweet side and unfortunately we didnt enjoy it so much.

Service - typical of fine dining restaurant, excellent service as expected.

Parking - erawan hotel

Verdict - we dont enjoy it so much overall. Maybe we were too full and we found many dishes have simolar tone of flavor. Lunch however could be an interesting option (1,900++ for 5 course). We prob wont be back soon.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMb1k3S0VnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJq-v20XGf4jAR00_ZVC9pOas/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMb1k3S0VnEAE

Reluctantly to try but finally we did and we really enjoyed the food. Our family always love to try French food prepared by Japanese chef. We did try in Paris, Hokkaido, Osaka so on and so forth. We know that Den is famous and really hard to get reservation in Tokyo. Today we had 4 course lunch set, but we had the add on oyster and uni on top of our clay pot rice. Next time will definitely try the full 7 dinner course. Highly recommend.

Denkushiflori BKK: Lyxig Omakase med Japansk-Fransk Fusion i Bangkok

Denkushiflori BKK is the first overseas expansion of the collaboration between two Michelin-starred chefs, Zaiyu Hasegawa of 'Den' and Hiroyasu Kawate of 'Florilège'. The Bangkok branch opened in July 2023, offering a fusion of Japanese and French cuisines under the guidance of Chef Susumu Shimizu.

denkushiflori bkk - en ny kulinarisk destination i bangkok'}]},{

Upptäck den fascinerande historien bakom Denkushiflori BKK, en banbrytande japansk-fransk restaurang i hjärtat av Bangkok.

Denkushiflori BKK är en betydelsefull nykomling i Bangkoks kulinariska scen, och markerar den första utländska expansionen av det välrenommerade Tokyo-baserade restaurangkonceptet Den.

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Denkushiflori BKK is a culinary gem in Bangkok, offering an immersive dining experience with exquisite Thai flavors. Located in the Erawan Bangkok Building, the restaurant features a harmonious blend of traditional and contemporary dishes crafted from the freshest local ingredients. The ambiance strikes a balance between modern elegance and warmth, making it ideal for both intimate dinners and lively gatherings. Situated in the bustling Pathum Wan district, it provides easy access to major attractions, making it a perfect spot for food lovers and travelers alike.

Denkushiflori BKK

Experience a fusion of Japanese and French culinary techniques with our seasonal tasting menus, featuring meticulously crafted dishes using premium ingredients.

Lunch Course

Dinner Course

Clay Pot Rice with Japanese Sweet Corn and Wagyu Beef Carpaccio

Fried Crab Tofu with Bisque and Tempura Persimmon

Fromage Blanc with Ponzu Sauce and Three-Colored Seaweed

Grilled Duck Sausage with Dashi Sauce and Edamame, Topped with Truffle Mushrooms and Tempura Oba Leaves

Chilled Fennel Cream Soup with Grapefruit, Served with Soy-Marinated Maguro (Akami) and Shiso Flower Garnish

Grilled Miso-Marinated Quail with Ten Kinds of Vegetables Sautéed in Butter

Fresh Spring Rolls Stuffed with Tiger Prawns and Tartar Sauce, Served with Dragon Fruit Sauce and Edible Flowers

Avocado Pudding Topped with Caviar, Served with Okra and Plum Sauce

Clear Clam (Hamaguri) Soup with Onion Gratin Cheese and Taro Mochi

Yellow French Chicken Baked with Pineapple and Pandan, Served with Asparagus and White Sesame Sauce

Japanese Steamed Eggs (Chawanmushi) Topped with Sakura Shrimp, Served with Spinach and Bisque Sauce and Carrot Mousse

Seasonal Tasting Menus

Menyn på Denkushiflori BKK i Bangkok, Thailand.

Denkushiflori BKK erbjuder en förtrollande fusion av japanska och franska kulinariska tekniker, med en säsongsbetonad omakase-upplevelse som förför både smaklökar och sinne. Deras meny framhäver noggrant utvalda, säsongsbaserade ingredienser som skapar en unik balans mellan tradition och innovation.

Fromage Blanc med Ponzu-sås och trefärgad sjögräs,

 som erbjuder en frisk och krämig start med subtila umamismaker.

Friterad krabbtofu med bisque och tempura-persimon,

 där krispighet möter fyllig, djup smak från skaldjurens essens.

 en smakrik och aromatisk vegetarisk förrätt.

 som ger en lyxig och mild start med havets delikatess.

Mellan lunch- och middagsrätter finns menyer där säsongsbaserade japanska råvaror kombineras med franska kulinariska tekniker för att skapa en harmonisk smakupplevelse.

 båda erbjuder en omakase-upplevelse där varje rätt är noggrant komponerad med säsongsbetonade ingredienser.

Lergryte-ris med japansk sötma, Wagyu carpaccio och Girolles,

 är ett mästerverk som kombinerar risets arom, det möra Wagyu-köttet och svampens jordiga toner.

 serveras med en rik och nötig sås som lyfter fram ankköttets fyllighet.

 en elegant avslutning med en perfekt balans av sötma och bitterhet.

 bjuder på en textur- och smakrik dessert med en japansk touch.

Denkushiflori erbjuder ett fint urval av drycker som kompletterar den kreativa menyn – från noggrant utvalda viner till japanska sake-pairingar som förhöjer varje rätts unika smaker. Restaurangen är känd för sin eleganta, ändå avslappnade atmosfär med värmande träinslag och ett öppet kök som ger en närvarande och livfull middagsupplevelse.

 säsongsbetonade japanska ingredienser med franska matlagningsmetoder.

 en mer avancerad omakase-meny med samma säsongsbetonade japanska och franska fusion.

 en lyxig rätt där japansk majs och wagyukött samspelar på ris tillagat i lergryta.

Upplev en fantastisk matupplevelse på Denkushiflori BKK i Bangkok! Njut av utsökt thailändsk cuisine. Besök oss idag!

Denkushiflori BKK – Thailändsk mat i Bangkok

Bangkok Municipality

A 4-course lunch menu showcasing seasonal Japanese ingredients prepared with French culinary techniques.

A 7-course dinner menu featuring a harmonious blend of Japanese and French flavors.

An intimate dining space accommodating 4-6 guests, offering a personalized experience with live cooking by the chef.

Private Room

Denkushiflori BKK - En kulinarisk fusion i hjärtat av Bangkok.

Upptäck Denkushiflori BKK, ett enastående restaurangkoncept i Erawan Bangkok Building som förenar japansk kushiage med fransk gastronomi på ett elegant och innovativt sätt. Drivs av kockarna Zaiyu Hasegawa och Hiroyasu Kawate, båda två stjärnkockar med Michelin-utmärkelser från Tokyo, samt den skicklige kocken Shimizu i köket, erbjuder denna restaurang en unik smakresa som lockar både finsmakare och äventyrliga matälskare.

Denkushiflori erbjuder en förstklassig omakase-upplevelse med två huvudalternativ: en femrätters lunchmeny för 2800 THB och en sju-rätters middagsmeny för 3500 THB. Varje rätt är en konstnärlig fusion av japanska ingredienser och franska matlagningstekniker som garanterar en intensiv och njutbar smakupplevelse.

Fem rätter med säsongsbetonade japanska ingredienser tillagade med franska tekniker.

Sju kreativa rätter som kombinerar japanska och franska smaker i en elegant middag.

Ett intimt rum för 4-6 personer med live cooking och personligt bemötande utan extra kostnad.

Interiören på Denkushiflori kombinerar varm belysning med stilrena trädetaljer och en öppen kökslösning som bjuder in till en levande och intim upplevelse. Miljön är perfekt för både romantiska middagar och sociala sammankomster i en avslappnad men samtidigt lyxig atmosfär.

Tar emot NFC, kredit- och betalkort men inte kontanter.

Gratis parkering finns tillgänglig i anslutning till Erawan Hotel.

Serverar öl och erbjuder rekommenderade vin- och sakepaket som förhöjer matupplevelsen.

Rekommenderas starkt då restaurangen ofta är fullbokad, särskilt för middagsmenyerna.

Besökare beskriver upplevelsen som minnesvärd och välbalanserad mellan kreativitet och smaker. Många prisar den lena konsistensen på rätterna och den eleganta presentationen, medan den varma och inbjudande atmosfären får restaurangen att kännas både exklusiv och avslappnad.

A culinary collaboration between two Michelin-starred chefs, Denkushiflori BKK offers an innovative fusion of Japanese and French cuisines in a vibrant yet intimate setting.

Innovative fusion of Japanese and French cuisines

No special menus for vegetarians, dairy, or seafood allergies

Denkushiflori BKK is perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience, special occasions, or intimate gatherings.

Reservations are essential, and be prepared for a seasonal menu that changes frequently. The restaurant is located in the Erawan Bangkok Building, making it accessible for both locals and tourists.

Denkushiflori BKK stands out for its innovative approach to dining, combining the best of Japanese and French culinary traditions. With a warm ambiance and exceptional service, it promises an unforgettable experience.

Pathum Wan District

Upplev det unika japansk-franska köket på Denkushiflori BKK i Bangkok. Boka säsongsmenyer och njut av innovativa rätter i en intim atmosfär. Reservera idag!

Denkushiflori BKK i Bangkok – Exklusivt japanskt-french fusionkök

Utforska den innovativa japansk-franska fusionen på Denkushiflori BKK i Bangkok. Njut av säsongsmenyer och exklusiv matlagning. Boka ditt bord nu!

Upplev Japan och Frankrike i Bangkok – Denkushiflori BKK

Denkushiflori BKK erbjuder en unik fusion av japanska och franska kök i Bangkok. Upptäck deras säsongsmenyer och boka en privat dining-upplevelse idag!

SexyCowBKK Prime Steak & Seafood

Sra Bua by Kiin Kiin

KAO PIAK SEN BKK - Gaysorn Amarin