Beläget på Montri Road i hjärtat av Phuket, erbjuder Chuan Chim en genuin smakupplevelse som har vunnit både lokalbefolkningens och besökares hjärtan. Restaurangen är känd för sin exceptionella wokade rätter, där varje tugga för tankarna till traditionella thailändska och kinesiska kök. Med en atmosfär präglad av vänlighet och omtanke känns det som att kliva in i ett hem där maten tillagas med kärlek och äkta passion.
Hos Chuan Chim är det särskilt deras krispiga thailändska omelett med fläsk och friterad fisk i tamarindsås som får höga betyg från matkritiker och gäster. Andra favoriter inkluderar den vitlöksdoftande bläckfisken och krabbkryddan som ger en smakexplosion. Restaurangens signaturrätter kombinerar autentiska smaker med en modern touch, vilket gör varje måltid till en minnesvärd upplevelse.
- Äkta hemlagad känsla: Maten känns genuint hemlagad, tillagad av passionerade kockar som får dig att känna dig som hemma.
- Michelin Bib Gourmand: En kvalitetsstämpel som visar på utmärkt mat till rimligt pris.
- Vänlig service: Personalen är naturligt och genuint vänlig, vilket gör besöket både trevligt och avslappnat.
- Prisvärdhet: Erbjuder enastående matupplevelser till mycket konkurrenskraftiga priser.
- Vilka är Chuan Chims öppettider? Chuan Chim är öppet måndag till lördag, med lunchservering från 11:30 till 13:30 och middag från 17:00 till 22:30. Restaurangen är stängd på söndagar.
- Har Chuan Chim vegetariska alternativ? Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter som wokad morning glory i bönpastesås och stekta gula nudlar.
- Accepterar Chuan Chim kreditkort? Ja, betalning med Visa och Mastercard accepteras.
- Finns det parkering vid Chuan Chim? Ja, det finns gratis parkeringsplatser både på parkeringen och längs gatan.
- Kan man beställa takeout från Chuan Chim? Ja, takeout finns tillgängligt för den som vill njuta av maten hemma eller på annan plats.
Chuan Chim hyllas för sin autentiska thailändska-kinesiska meny, där varje rätt är omsorgsfullt tillagad för att ge en genuin smakupplevelse. Gäster uppskattar särskilt den krispiga ytan på deras frasiga rätter och den vänliga, familjära servicen. Restaurangen har en stark lokal förankring och en lojal kundkrets, mycket tack vare sin höga kvalitet och prisvärdhet. Tack vare sin Bib Gourmand-utmärkelse från MICHELIN-guiden är Chuan Chim ett måste för matälskare som besöker Phuket.
Beläget på Montri Road i hjärtat av Phuket Town, har Chuan Chim varit en symbol för autentisk thailändsk-kinesisk gastronomi sedan 1979. Den här anrika restaurangen, som är en av de äldsta i Phuket, drivs idag av andra generationen och erbjuder fler än bara mat – det är en smakupplevelse präglad av tradition och hjärta.
År 1979 etablerade sig Chuan Chim på sin nuvarande plats på Montri Road, en strategisk position i Tambon Talat Yai, vilket lade grunden för dess framgång och långa historia. Sedan dess har restaurangen utvecklat en lojal kundkrets som värdesätter äkta smaker och traditionell matlagning.
En särskild milstolpe nåddes år 2020 när Chuan Chim tilldelades den prestigefyllda MICHELIN Bib Gourmand – ett erkännande av deras högkvalitativa och prisvärda mat. Detta internationellt erkända pris understryker restaurangens engagemang för att leverera utsökta rätter med äkta smak och värde.
Chuan Chim är inte bara en restaurang utan en plats där matkultur och tradition möts för att skapa en genuin upplevelse. Här tillagas varje rätt med passion och omsorg, med fokus på autentiska smaker som speglar Phuket’s rika kinesiska och thailändska arv.
- Andra generationens familjedrivna verksamhet som bevarar och utvecklar traditionella recept med kärlek och expertis.
- Autentisk thailändsk-kinesisk meny med signaturrätter som har älskats av både lokalbefolkning och turister.
- Prisbelönt kvalitet som bekräftas av MICHELIN Bib Gourmand-utmärkelsen, som understryker restaurangens värde och excellens.
Att besöka Chuan Chim är som att kliva in i en värld där historien blandas med smak och gemenskap. Restaurangen erbjuder en varm och välkomnande atmosfär, perfekt för både familj och vänner att samlas kring rätter som lagats med omsorg i över fyra decennier.
Oavsett om du är en foodie som söker autentiska smakupplevelser, en digital nomad på jakt efter genuina lokala pärlor, eller en trendmedveten resenär som vill fördjupa sig i Phukets kulinariska arv, erbjuder Chuan Chim en unik inblick i regionens rika matkultur och historia.
Chuan Chim är en pärla i Phuket som erbjuder genuin thailändsk-kinesisk mat till överkomliga priser. Med sitt Michelin Bib Gourmand-pris är restaurangen ett måste för alla som vill uppleva autentiska smaker i en avslappnad och välkomnande miljö. Den rena och trivsamma atmosfären kompletteras av personalens vänliga och uppmärksamma service, vilket gör besöket både bekvämt och minnesvärt.
Här kan du njuta av rätter som krispig thaiomelett med fläsk och friterad fisk i tamarindsås, tillagade med kärlek och expertis av skickliga kockar. Många besökare beskriver maten som hemlagad med en autentisk känsla, och smakerna är rikliga och välbalanserade. Portionerna finns i olika storlekar, vilket gör det enkelt att anpassa måltiden efter aptiten.
- Autentisk thailändsk-kinesisk mat som fångar smakernas äkthet och tradition.
- Michelin Bib Gourmand-belönad vilket garanterar hög kvalitet till rimliga priser.
- Prisvärdhet som gör det möjligt att njuta utan att spräcka budgeten.
- Vänlig och uppmärksam personal som gör att man känner sig välkommen och omhändertagen.
- Ren och trivsam miljö vilket bidrar till en avslappnad matupplevelse.
Trots alla fördelar finns det några aspekter som kan påverka ditt besök. Restaurangen har en begränsad sittkapacitet, vilket kan göra det svårt att hitta plats under rusningstid då de inte tar emot bokningar. Dessutom är Chuan Chim stängt på söndagar, så planera ditt besök därefter. Parkeringsmöjligheterna är också något begränsade, vilket kan vara en utmaning om du kommer med bil.
Chuan Chim är ett utmärkt val för dig som vill uppleva äkta thailändsk-kinesisk mat i Phuket utan att tumma på kvaliteten eller plånboken. Med sin Michelin Bib Gourmand-status, vänliga personal och smakrika rätter lockar den både lokalbefolkning och resenärer. Värt att ha i åtanke är restaurangens begränsade utrymme och parkeringsmöjligheter, samt att den är stängd på söndagar. Om du är ute efter en autentisk matupplevelse i en ren och trivsam miljö är Chuan Chim definitivt värt ett besök.
