Chuan Chim menyöversikt
Upptäck en autentisk upplevelse av thailändsk-kinesisk matlagning på Chuan Chim, beläget i hjärtat av Phuket. Här serveras rätter som speglar tradition och kärlek till råvaror, perfekt för matälskare och resenärer som söker genuina smaker.
Förrätter och aptitretare
Börja din måltid med en av våra smakrika förrätter. Prova den krispiga Djupfriterade bläckfisken med vitlök och svartpeppar, eller njut av den klassiska Ostronomeletten i Chuan Chim-stil, med ägg, chili och färska gröna lök.
För en grön och smakrik start erbjuder vi Wokad morgonfräken i sojabönspastagravy med vitlök och chili som en perfekt balans mellan hetta och fräschör.
Huvudrätter
Chuan Chims huvudrätter är en hyllning till Thailands rika kulinariska arv. Smaka på Pad Krapow Moo Sub, en het och aromatisk rätt med kryddig fläskfärs, basilika, chili och vitlök serverad med ångat ris.
Tom Yum Pla bjuder på en syrlig och kryddig fiskgryta med ingredienser som citrongräs, galangal, limeblad, tomat och svamp – en smakexplosion som värmer sinnet.
För nötälskare finns Kyckling med cashewnötter, en smakrik kombination av kyckling, krispiga nötter, lök och paprika i en sojasåsbas, eller Wokad kinesisk kål med krispigt fläsk och ostronsås för en djupare umamismak.
Andra favoriter inkluderar den friterade fisken tillsammans med tofu, samt Curry Powder Crab – en kryddig krabbrätt med curry, lök och paprika som ger en kraftfull smakupplevelse.
Avsluta med wokade gula nudlar med val av kött eller skaldjur, vitlök och färska grönsaker – en mustig och tillfredsställande rätt som rundar av din måltid.
Drycker
Chuan Chim erbjuder ett urval av kalla drycker och öl för att komplettera den heta och smakrika maten. Den genuina miljön gör det till en perfekt plats för både lunch och middag, där varje tugga är en resa till hjärtat av Thailand.
Specialiteter och rekommendationer
- Pad Krapow Moo Sub – en stark och aromatisk fläskrätt med basilika och chili.
- Ostronomelett Chuan Chim-stil – krispig och smakrik förrätt med färska ostron och vitlök.
- Curry Powder Crab – kryddig krabbrätt med curry och chili som sätter smaklökarna i brand.
